仓鱼做法有哪些？美食专家推荐这4种！
养生汤有哪些做法。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“仓鱼做法有哪些？美食专家推荐这4种！”，供您参考，希望能够帮助到大家。
仓鱼其实是鲳鱼，这种鱼主要分布在我国的东南沿海地方，也是人们经常能吃到的一种鱼，据介绍，这种鱼的肉非常多，并且吃起来非常鲜，口感非常好，所以深受人们的喜欢，那么仓鱼的做法有哪些呢？
一、清蒸花仓鱼
材料
花鲳鱼1斤，姜，葱，生抽
做法
1.将鱼切件，放上姜丝。
2.入锅猛火蒸六分钟，出锅后，淋上蒸鱼酱油，撒上葱花，在烧热油淋上去就行了。味道还过得去，其实这雨的肉比较粗，焖起来可能会好点。
二、干煎银仓鱼
材料
鱼，盐，油，姜
做法
1.将鱼去肚洗净，用少量的盐稍微腌制一下。
2.起油锅，爆香姜片，猛火下鱼，煎至两面金黄就好了。
3.好了。
三、红烧金仓鱼
材料
金仓鱼1条，姜，蒜，生抽，白糖，红辣椒
做法
1、金仓鱼在鱼背上一条条切开。
2、把姜切成丝嵌入鱼肉里。
3、撒上盐和胡椒粉腌制1个小时。
4、大火烧热油，放入腌制过的鱼，两面煎过。
5、改小火继续煎鱼的两面，直到煎熟。
6、把蒜切成蒜蓉，倒入小碗里，倒入适量生抽和白糖，倒入切辣椒圈。
7、倒入煎的鱼里，把鱼翻面，等到汤汁收浓关火，装盘。
小诀窍
煎鱼时，要大火，鱼皮遇到大火会收缩，这样就不会粘锅，等到皮煎了一会后，再转小点火，否则煎糊了。
四、酸甜仓鱼
材料
仓鱼一条，青红辣椒各半个，生姜一块，番茄沙司2汤匙，白糖1小勺适量
做法
1.仓鱼在鱼肚位置切一口，把内脏取出，挖干净鱼鳃，清洗干净
2.在鱼身两侧切十字刀，两面均匀地涂上1小勺的盐，腌15分钟
3.热油锅，放进仓鱼中小火煎6~8分钟，关火冷却5分钟再翻面，这样就不会弄破鱼皮
4.翻面后，继续煎6~8分钟，加入姜丝，洒上1汤匙的水，盖上盖子，小火焖5分钟，关火冷却后装碟
5.热油锅，爆香姜丝，辣椒圈，加入2汤匙番茄沙司，加1汤匙的水，加1小勺白糖，煮成一个酸甜微辣的酸甜酱汁
6.把酸甜酱汁淋上仓鱼身上，就ok啦！
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粽子有什么口味？美食专家推荐这七种！
每年到端午节的时候，各地方的人都有包粽子吃的习惯，但人们会发现，不同地方的人做出来的粽子口味截然不同，目前主要流行的粽子有北京派、广东派、四川派等等。
一、北京派
北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
二、广东派
南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子，是传统裹蒸粽做法，丰富的材料充盈了口感的满足。
三、四川派
四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。
四、苏州派
苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香。
五、嘉兴派
浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推"五芳斋"为最，素有"江南粽子大王"之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。
六、海南派
海南粽子与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。
七、山东派
在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。
什么茶叶可以减肥？专家推荐这4种！
很多人都有喝茶的习惯，喝茶可以补充丰富的营养，比如很多茶里面含有丰富的矿物质元素，值得一提的是，喝茶减肥已经成为非常流行的方法，事实证明这种方法是健康有效的，但必须要掌握正确的喝茶方法，下面是权威专家推荐的有效的四种茶。
一、喝什么茶可以减肥？黑茶
黑茶是生活中比较常见的一种茶水，它是经过黑曲菌发酵而制作成的。在黑茶发酵的过程中，能够产生出一种叫做普诺尔的成分，这种成分具有防止脂肪堆积的效果。所以，适当的喝一些黑茶，能够使小腹的肥肉慢慢消失，从而让女性的小腹渐渐平坦，达到减肥的效果。同时，黑茶中的普洱茶具有消除脂肪的功能，女性朋友也可以多喝一些。
二、喝什么茶可以减肥？乌龙茶
相对来说，喜爱乌龙茶的对象大多数都是男性，但是对于想要减肥的女性朋友来说，可以尽量多喝一些。因为乌龙茶是一种半发酵茶，它能够燃烧体内的脂肪。虽说乌龙茶里面并没有维他命C，但是却有很多的钙和铁等矿物质，因此，具有分解脂肪和促进消化酶的作用。在生活中，可以分别在饭前或者饭后喝一杯乌龙茶，能够使脂肪不被吸收就排除到体外。
三、哪些茶叶可以减肥？茉莉花茶
茉莉花茶是很多人喜欢喝的一种花茶，淡淡的清香，使人心绪安宁。在浮躁的大都市了，悠闲的下午，捧一杯茉莉花茶，看着窗外的云卷云舒，心瞬间就安静下来了，没有了之前的烦躁，就像有一方净土在世界上。其实茉莉花茶还能够减肥呢，它能够增加体内脂肪的消耗，进而达到减肥的目的，茉莉花茶最好用开水煮，这样才能把茉莉花的清香完全的散发出来。
四、哪些茶叶可以减肥？柠檬茶
都知道柠檬茶有着排毒养颜的功效，现在告诉柠檬茶还能够减肥，是不是感觉很神奇呢。柠檬给人的感觉是酸酸的，但是，早晨起来一杯柠檬水不仅能够润嗓，对肠道的清理也有很好的作用，而且，柠檬茶还能够有效溶解脂肪，帮助进行减肥。
哺乳期减肥餐有哪些？专家推荐这4种！
女性在怀孕期间，因为身体内激素的变化，再加上这个阶段通常吃的比较丰盛，所以大部分女性产后都会变胖不少，这也成为广大女性在产后遇到的一个头疼的问题。产后女性减肥要特别谨慎，因为这时候身体还很虚弱，而且还要母乳喂养孩子，所以减肥方法一定要正确，下面推荐几道健康有效的减肥餐。
第一、哺乳期减肥食谱一：松仁玉米粥
小编推荐指数：★★★★★
材料：松子仁30克，粳米100克，玉米粒100克，食盐少许。
做法：将松子仁砸破后取洁白的部分，洗干净沥干水，研磨碎烂，变成膏体状备用。准备煮锅，加入清水适量，放入松子膏和淘洗好的粳米，再加入玉米粒，一同用大火煮至沸腾，改用小火熬煮到粳米烂，汁液粘稠的时候，加入少许的食盐调味，就可以吃了。每天食用1-2次。
功效：松仁玉米粥是一款有利于缓解妇女产后便秘的食疗，通过滑肠通便达到瘦身减重的目的。而且松籽仁中的不饱合脂肪酸，对促进脑细胞发育有良好的功效，产妇吃松仁可以增加母乳营养，有益胎儿大脑发育。
第二、哺乳期减肥食谱二：金针菇青瓜汤
小编推荐指数：★★★★★
材料：金针菇80克、青瓜100克、鲍鱼菇100克，大葱、香菜少许。
做法：青瓜削皮切片，鲍鱼菇、切条；然后金针菇与上述材料加适量调味料同烹煮，再加一些香菜即可。
功效：金针菇含有丰富的营养物质但热量比香菇还低，而且金针菇中的纤维质成分很丰富，饱腹感也很强。青瓜中有丰富的果胶和维生素，同样是减肥效果很棒的食材，而大葱中的辣素也是比较多的，能巩固前几天的瘦身效果，帮助身体代谢再次提升。
第三、哺乳期减肥食谱三：鲫鱼姜丝汤
小编推荐指数：★★★
材料：鲫鱼一条，姜丝、酒少许。
做法：将鲫鱼去内脏、切块；起锅将水煮开，放入鲫鱼、姜丝和酒；等汤再次煮开即可，持续时间大概是15分钟。
功效：鲫鱼有温补的功效，可以补虚健体、利水消肿，对于水肿型肥胖有很好的效果。更重要的是鲫鱼还有催乳的效果，以及鲫鱼是高蛋白、低脂肪的食物，含有多种不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。
第四、哺乳期减肥食谱四：海米紫菜蛋汤
小编推荐指数：★★★★
材料：海米10克，紫菜10克，麻油10克，鸡蛋1个，食用油、食盐、葱、香菜各适量。
做法：先烧一锅热水，用来浸泡海米至软；鸡蛋打入碗内打散；香菜洗干净后切成小段；葱洗干净后切成葱花，放入汤碗内；准备炒锅，放入适量的油，烧热后放入葱花爆香，加入适量的水和海米，用小火煮30分钟，放入食盐、鸡蛋液、香菜，盛入汤碗即可。
功效：具有良好的补充初产妈妈体内营养物质的作用。同时因富含微量元素和维生素C而有助于身体恢复。
秋葵煎蛋怎么做？美食专家介绍这4种
人们会把各种各样的蔬菜用来炒鸡蛋吃，今天推荐的是秋葵煎蛋这道美食，这是一道味道非常好并且非常健康有营养的食物，想要做好这道美食的话，下面这些技巧要充分掌握。
一、秋葵煎蛋的做法
原料：
秋葵、鸡蛋
做法：
1.秋葵用开水烫一下变色即可捞起，用凉水泡一下，切小备用
2.蛋跟切好的秋葵拌一下，酱油盐生粉调味下煎
3.最后这个卖相不太好了，有一个好办法就是在煎了一面的情况下，拿一大盆子直接把锅翻倒盆子，再翻倒回锅里就完整的翻面了，家相公教的。
二、秋葵煎蛋的做法步骤
1.秋葵洗干净，切去头尾
2.切成小块
3.鸡蛋打散，加入一勺盐，混合均匀，用筷子搅拌
4.锅中放油，入秋葵小火煎
5.放入蛋液，起锅
三、秋葵炒鸡蛋的做法
1、准备材料
2、秋葵洗净，焯水2分钟
3、捞出充分过凉
4、去蒂，斜切
5、青辣椒去籽，切小块儿，葱切碎
6、鸡蛋打入碗内，放入葱花搅匀
7、起油锅，油热后倒入蛋液
8、迅速用筷子划散。盛出备用
9、锅内再加一点点油，放入辣椒翻炒几下。
10、放入秋葵翻炒
11、放入适量盐翻匀
12、放入鸡蛋
13、炒匀即可出锅。
四、秋葵炒鸡蛋的做法步骤
1、秋葵清洗干净，切开。
2、鸡蛋磕开后，加点盐打散。
3、锅中放适量的菜油，倒入秋葵先炒。
4、待秋葵基本炒熟，划到一边，再倒入鸡蛋液，炒。
5、然后将二者炒在一起，要炒散了。然后出锅装盘。
发奶的食物有哪些？专家推荐这7道美食！
对于女性来说，人生一个重要阶段就是怀孕生子，但是在生完孩子之后，还有非常繁重的任务，比如要肩负起母乳喂养宝宝的重任。每一个母亲都希望自己有足够的奶水，为宝宝提供足够的营养，但因为各种原因，有些女性在生完孩子之后奶水不足，完全不能满足宝宝的营养需要，这会让新妈妈非常着急。实际上，现在有很多办法可以增加女性的奶量，首先提醒广大新妈妈们，一定要调整好情绪，因为个人的情绪对奶水会有重要的影响，除此之外，可以多吃一些发奶的食物，比如以下这些。
第一、发奶食物：
黑麦汁、当归、红枣、黄耆、麦冬、通草、桂圆、鲈鱼、蛤蛎、豆浆、青木瓜、花生、芝麻、燕窝。
第二、常见发奶食谱：
花生炖猪脚、通草鲫鱼汤、黑芝麻粥、青木瓜炖排骨、丝瓜豆腐炖红枣、蚵仔汤、香菇猪蹄炖豆腐。
第三、猪脚花生汤
功效：补奶水不足、通畅乳汁
材料：猪脚（前腿）1隻、花生5两、盐、酒
做法：
1、猪脚洗淨川烫去血水
2、起水锅加入猪脚、花生、盐、酒
3、大火煮沸后，小火炖煮3小时或至喜爱之熟烂度
第四、归耆猪脚汤
功效：猪蹄补血、润燥、通乳
材料：猪蹄1付、当归2钱、黄耆3钱
做法：
1、猪蹄洗淨切半川烫去血水
2、当归、黄耆温水快速冲淨（1料）
3、（1料）加4碗水煮，大火煮沸后，小火炖煮50分，加盐调味
第五、无花果猪蹄汤(喷乳汤)
材料：无花果8粒、红枣10粒、猪蹄1斤。
做法：
1、将所有材料洗淨，红枣去核，无花果切成两半备用。
2、准备一锅滚水，川烫猪蹄去血水和腥味。
3、在锅中加入八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟后，再小火炖煮约3个小时即可。
第六、通草鲫鱼汤(通草用小布袋装起来)
材料：通草3公克鲫鱼适量
做法：洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净否则不利于健康并且腥味重然后加入通草一起入锅煮可适当加入调料吃鱼喝汤
第七、麻油鸡
功效：促进乳汁分泌
材料：鸡腿1隻、麻油5匙、米酒一瓶、老薑一块、高丽菜100克
做法：
1、鸡腿洗淨切块川烫去血水。
2、麻油热锅薑片爆香，入鸡块快炒。
3、倒入米酒及高丽菜，大火煮沸后，小火炖煮30分或至喜爱之熟烂度。
湿气重吃什么？健康专家推荐这4种
很多人都有身体湿气偏重的情况，长期如此的话健康容易出现问题，所以这类人群急需调理身体，最好的方法就是饮食调理，据健康专家介绍，下列四种食物对解决湿气偏重有很好的功效。
1、薏米红豆粥
人人皆宜的去湿佳品，薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
2、玉米
玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高1-2倍，“生命元素”硒的含量则高8-10倍，所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，具清湿热、利肝胆、延缓衰老等功效。适合患有水肿及淋症的男士食用。
3、山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
4、芡实
芡实是一种很好的滋补食物，它可以有效的去湿健脾，同时也可以固肾止泻，很多养生专家的养生之道当中都是强调要多吃芡实的。如果是鲜芡实的话可以直接嚼着吃，干芡实可以泡水之后嚼着吃，当然，最好还是将芡实和山药、茯苓还有莲子放在一起煮来喝，健脾利湿的效果会更好，一般人都可以饮用。
养心的食物有哪些？专家推荐这7种！
心脏是人体最重要的器官，直接关系到一个人的健康甚至生命，所以，生活中要做好各项保护心脏的措施，养心的方法有很多，今天为大家推荐食物养心，那些伤害心脏的食物一定要忌口，而下面这些食物对心脏很有好处，所以推荐给你。
一、鱼类
比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼，其ω-3脂肪酸含量较高，能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还能减少中风的危险，这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
二、黄豆及其制品
含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。食用时，除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可做成黄豆米饭。煮饭时，先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解，以免造成腹胀。
三、黑芝麻
含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此，必须破壳吃才有效。建议先炒一下，使其爆开，或是将黑芝麻打磨成粉食用。
四、燕麦
含有丰富的亚油酸和B族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外，由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血中胆固醇含量，因此，经常食用燕麦，可以平衡膳食、均衡营养，预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶来煮，还可加入果仁或新鲜水果，既营养又美味。此外，食用全麦面包也有同样的功效。
五、菠菜和胡萝卜
菠菜中富含叶酸。有研究表明，服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A，保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸，会阻碍钙的吸收，食用前最好用水焯一下。胡萝卜需用油炒，才能使胡萝卜素真正被人体吸收。
六、黑木耳
含有较多的胶质样活性物质，这种物质能明显缩短凝血时间，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用，所以又有“天然抗凝剂”之美称，对防治冠心病和心脑血管病十分有益。但黑木耳具有软便作用，容易腹泻者不宜食用。
七、绿茶
营养成分极其丰富，其中最值得一提的是茶多酚。研究发现，茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温，不可用沸水冲泡，温水冲泡更能发挥其保健功能。其实除了绿茶外，其他如红茶、花茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶（普洱茶）等，都有降血清胆固醇和甘油三酯的作用。
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