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蜜枣粽子的做法,简单几步搞定

养生粥的做法。

“活动有方,五脏自和。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“蜜枣粽子的做法,简单几步搞定”,但愿对您的养生带来帮助。

每到端午节的时候,全国人民都有包粽子吃的习惯,而人们发明了太多种类的粽子,今天介绍的是蜜枣粽子,这种粽子和其他粽子的做法有些区别,最好按下列步骤操作。

一、蜜枣粽子的做法

1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。

2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。

3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。

4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。

5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

二、蜜枣粽子的做法

1.鲜粽叶买回后要洗净,水煮沸后入锅,加盖中火煮20分钟左右,煮好立即开盖晾凉,煮好后一定要打开锅盖,否则粽叶就会泛黄绿色,花生蜜枣提前泡软,糯米洗净泡在水里

2.两只粽子叶叠起来用,这样从尾部卷起一个圆锥,放一点糯米,然后蜜枣和花生,上面再放一层糯米,不要太多,九分满,包好

3.全部粽子包好后放在一口足够大的锅里,加没过粽子的足量水,把一个笼屉压在上面,同时压一个重物,目的是不让粽子浮起来露出水面,这样开大火煮沸后转中小火煮三个小时左右即可

三、蜜枣粽子

1.糯米用凉水泡好

2.粽子叶用水发好

3.蜜枣用水冲洗干净备用

4.将粽叶取一角卷起

5.加入糯米

6.加入蜜枣

7.再加上一把糯米封口,用马蹄莲绳系紧

8.将包好的粽子放入锅中加水开锅用小火蒸大约4——6小时即可

小贴士

糯米最好提前三天就用水泡上,而且每天最少要换三遍水。

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花生蜜枣粽子的做法


有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍花生蜜枣粽子,赶紧学习一下吧。

2.121准备好蜜枣。

3.212糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。

4.花生提前泡好。

5.甜玉米粒洗净后倒入泡好的糯米中拌匀。

6.1挑取两片粽叶(大的粽叶一片也可以),让叶片光滑的一面朝上。

7.2粽叶剪去两头的部分。

8.1用勺子挖少许糯米放入漏斗中。

9.2将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要紧密,不然会漏糯米。

10.入几颗泡好的花生。

11.放入一颗蜜枣。我用的蜜枣比较大,所以只用了一颗。要是用小枣,可以多放几颗。

12.在上面再放入糯米,用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃。

13.用大拇指将一侧的粽叶压下去。

14.将上方的粽叶折过来。

15.用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。

16.粽叶的两个小尾巴压到两侧的位置。

17.用线捆住。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏掉哦!一只粽子包好了。

18.将粽子放在锅中,放入水。水要没过粽子。大火烧开,转中小火慢煮,两个小时左右,火候到了,糯米才会软糯,粘性才足,味道才浓。

上文介绍的花生蜜枣粽子其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

蜜枣红豆粽子的做法


过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做蜜枣红豆粽子的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。

2、粽子叶泡软后,用开水煮10分钟。马莲也泡软备用。

3、红豆也洗净泡好,我是头一天晚上泡,第二天就能包了。

4、准备包粽子吧!先把粽子叶卷成漏斗形,放上红豆,江米,再放蜜枣和葡萄干,最后再放江米8,9分满。包好系上马莲或绳子。因为没人拍照,此步骤省略。

5、放进电压力锅里,水要没过粽子,在上面压个帘子。盖盖儿,压50分钟。好了让其自动降温,再取出食用。

6、又软糯又香甜

7、还包了肉馅的,超级好吃。

这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。

​鱼香鸡块怎么做?简单几步教你搞定


对于南方人来说很喜欢吃鱼香味的菜,什么鱼香肉丝啊,鱼香茄子啊都很好吃的,其实鸡块也可以做成鱼香味的而且很下饭,大家快来学习做这道菜都需要哪些调料吧。

一、鱼香鸡块

材料

主料:鸡胸脯肉,冬笋,黑木耳,青红椒

配料:葱姜蒜末,剁椒,泡野山椒,盐,生抽,醋,糖,盐,水淀粉

做法

1.冬笋,黑木耳青红椒切丝备用。

2.鸡胸脯肉切块,加少许盐,生抽,水淀粉码下味。

3.将适量盐,生抽,醋,糖,盐,水淀粉混合调成鱼香汁。

4.热锅上油,油热后下肉丝炒划散至变色后起锅备用。

5.锅里余油再次烧热,下姜葱蒜末炝锅,下红剁椒炒香

6.下冬笋丝,木耳丝翻炒,下青红椒丝。加适量切成段的泡椒,点少许泡椒水

8.下入鸡块,调入步骤2里调好的鱼香汁,翻炒均匀起锅即可。

二、更多美食——鱼香鸡丝

材料

主料:鸡胸肉200克,冬笋50克,调料:豆瓣酱30克,泡辣椒10克,葱姜蒜共50克,糖,醋,绍酒,酱油,鸡粉,淀粉适量。

做法

1、洗净切丝,加料酒、鸡粉、淀粉拌匀;冬笋切丝,用水焯熟;豆瓣酱、泡辣椒剁细。

2、酱油、糖、醋、淀粉、鸡粉加适量水调成调味汁。

3、锅置旺火上,烧油至四成热,下鸡丝炒到分散、发白时捞出待用。

4、锅中留少许油烧热,投入泡辣椒、豆瓣酱,炒出红色;放入葱姜蒜炒出香味;将鸡丝、冬笋丝放入锅中炒匀上色;倒入调味汁翻炒,把汁炒熟并将原料包裹均匀后出锅即成。

提示:操作中,鸡丝要切匀,事先要勾兑好调味汁,按投料先后,动作要快;鸡丝过油时,油温要低,待鸡丝分散、发白时立即捞出。

桂花蜜豆蜜枣粽子的做法


其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道桂花蜜豆蜜枣粽子的做法

2.2121控净水,放入锅内,加同量的水煮至水干,将豆子煮到用手捻烂即可

3.加入适量白糖,蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏一晚

4.糯米淘洗干净控去水份,加入做好的蜜豆拌匀

5.再加入两大勺桂花酱拌匀

6.蜜枣淘洗干净备用

7.粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用

8.从粽叶的一边对折卷成圆锥筒

9.放入一勺蜜豆米再放一粒蜜枣

10.再放入米豆压实,将粽叶两边折压在米上

11.从将粽叶从侧面压下去,就呈现出三角形

12.将多余的粽叶收起

13.再用棉绳捆扎即可

14.包好的粽子放入高压锅内,大火煮开

15.上汽后小火煮30分钟即可

不知道小编今天分享的桂花蜜豆蜜枣粽子的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

简单几步熬荤油!的做法


二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做简单几步熬荤油!

2.这是正面,正面的这层皮,熬制后可好吃了

3.将大油切成小块,坐郭,锅中要擦干净,不能有水,什么也不要放,然后将切好的大油放入锅中

4.葱姜,尽量沥干水。

5.将姜和葱放入锅中,现在开始点火,要中小火,不然大了会枯掉。

6.熬了一会了,开始出油了。

7.熬了十分钟左右,用铲子按按油渣,要尽量让油都出来。

8.捞出油渣,剩下的就是荤油啦!

9.这是油渣,以后可以用了炒菜,特别香,放在冰箱,可以吃好久都不会坏。

10.等荤油冷却了然后将它倒入容器中,容器不可以是塑料的,最好像我这样是搪瓷的,这个已经用了好多年了,是妈妈给我的,呵呵!

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了简单几步熬荤油!这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

赤豆粽子的简单做法


 

 粽子是我们中国的一道传统美食,粽子最早是在春秋时期出现的,根据民间的传说是用来纪念屈原的,现在不光是在我们中国,在许多华人较多的国家也都有吃粽子的习惯,比如说马来西亚、缅甸、日本、新加坡等国家。因南北差异与口味的喜好,人们对于粽子的馅料也有很多种的做,下面我们就来学习一下赤豆粽子的做法。

 主料:糯米500g红豆200g辅料白糖100g粽叶适量红糖50g

 步骤11.糯米和红豆浸泡一夜。

 步骤22.粽叶洗干净之后放锅中煮10分钟备用。

 步骤33.泡好的糯米和红豆淋干水分后放入白糖,取一小部分加入红糖,包了几个红糖的。

 步骤44.混合均匀。

 步骤55.取一粽叶折成窝状。

 步骤66.放入糯米。

 步骤77.如图包好,扎好线,请忽略我包的很丑哈。

 步骤88.放入锅中煮熟,我是用电压力锅煮肉档煮的。

 步骤99.香喷喷的粽子就可以食用了。

 赤豆以粒紧、色紫赤者为佳,健脾利水,解毒消痈,清利湿热。红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。小豆煎水或入药,有清热利水的功效,可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末,鸡蛋清调匀外涂,可治热毒痈肿。

 与赤豆相宜的食物有:鸡肉,补血明目,驱风解毒,营养全面。鲢鱼,祛除脾胃寒气,消肿去淤。南瓜,健美润肤。鲤鱼,利水消肿。乌骨鸡,滋阴养血,利水消肿。花生、红枣,补益心脾,利水消肿。

 赤豆粽子是北方人都比较喜欢的一种口味,之前是只有在端午节的时候才能吃到粽子,但是现在即使不是在端午节,在商场超市也都能买到不同口味的粽子,上面是我们为大家介绍的一赤豆粽子的做法,大家在家里就可以做,营养、健康又卫生。

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