冬瓜虾仁汤怎么做？这三种做法要牢记在心
夏季养生汤怎么做。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冬瓜虾仁汤怎么做？这三种做法要牢记在心》，希望能为您提供更多的参考。
喜欢在家里面制作美食的人们注意了，今天为大家推荐一道非常有营养味道又非常好的汤，那就是冬瓜虾仁汤，通过美食名字就知道需要哪些食材了，准备食材后根据自己口味选择适合的做法。
一、冬瓜虾仁汤的做法步骤
1、用料：虾仁、冬瓜、面粉、姜片。
2、冬瓜切成薄薄的小片，虾仁用温水洗过。
3、锅内放油，油热了以后放面粉。这个步骤可是独家爆料啊，也是让汤汁如牛奶般乳白的原因。
4、面粉稍微炒一下下，记得用铲子多翻翻，不要炒糊了。稍微变色时，倒入开水搅拌均匀。
5、依次放入姜片、冬瓜和虾仁。大火，滚开后撇去浮沫改中火炖10分钟，再改小火炖20分钟。
6、美味的冬瓜虾仁汤就做好了！
二、冬瓜虾仁汤的做法
1、鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中
2、加入少许料酒、盐和干淀粉
3、抓匀后腌制10分钟
4、冬瓜洗净，去皮去瓤后切片
5、姜切丝
6、葱切小段，备用
7、砂锅内倒入适量水，加入1袋高汤，开大火煮沸
8、倒入冬瓜片
9、倒入虾仁
10、将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮
11、待冬瓜煮熟，放入姜丝
12、放入葱花
13、加少许盐
14、淋入少许香油调味
15、煮匀即可出锅。
三、虾仁冬瓜汤的做法
1.冬瓜去皮去瓤，切片，葱切段
2.锅内倒少许油烧热，放葱段爆香后放入冬瓜翻炒，加水、盐炖至冬瓜稍软一些时，加入虾仁再炖一会，加味精出锅即可。
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芦笋炒虾仁怎么做？这些步骤要牢记在心
芦笋和虾仁是两种非常好的食材，均含有非常丰富的营养，这两者搭配在一起做成芦笋炒虾仁也是非常好的，这道菜具有很好的食疗功效，那么具体该如何制作呢？
一、芦笋炒虾仁制作工艺
1.把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用（植物油(15克)，醋(5克)，
酱油(3克)，芝麻(10克)，姜(3克)）；
2.锅内倒油烧热，放入芝麻翻炒几分钟；
3.待芝麻颜色转为金黄色捞出，备用；
4.锅内再倒入适量油烧热，加入芦笋翻炒至熟软；
5.加入圣女果、酱油、熟虾仁翻炒几下，撒上芝麻即可。
二、简单制作方法二
1.鲜虾洗净去壳，开背取出虾线，保留虾红油
2芦笋洗净，去掉老根，斜切段
3.热锅入油，三成热时下姜末爆香，放入剥好的虾仁快速翻炒，下入芦笋，加一点盐，一点蚝油进行调味
4.出锅
三、芦笋炒虾仁的做法
1准备食材
2虾仁用料酒、盐、生抽腌一下
3芦笋切段
4起油锅煸炒虾仁
5等虾仁有点变色时放入黑木耳、芦笋
6放盐
7翻炒一会即可
四、所含营养
1、虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
2、芦笋：芦笋是一种高档而名贵的蔬菜，含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。而且芦笋对于淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、皮肤癌以及其它癌症、白血症等。
海带萝卜汤怎么做？这些步骤要牢记在心
把海带和萝卜炖成汤来吃，同时加上相应的调味品，这种吃法非常健康，营养价值也非常高，几乎所有人都可以享用这道美食，值得一提的是，所有人都可以在自己家里做这道汤。
一、海带萝卜汤做法一
用料海带150克，白萝卜300克，鸡肉丝适量，大头菜半个，酒50毫升，盐、胡椒、酱油、醋各少许。
制法：将白萝卜去皮，切成片。将大头菜去皮，切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加盐同煮汤，在汤中加少许醋，再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。
用法：喝饮其汤。
注释：海带不但对预防甲状腺肿大和维持其正常功能大有益处，还有降低血脂、降低血压的作用；白萝卜有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿的功能。二药合用，可治疗甲状腺肿、支气管炎等疾病。
适应症:瘿瘤，结核，咳嗽，痰多，水肿。
二、做法二
功效：
凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群，可吃萝卜消积滞及清理肠胃。
原料：
山楂10个，海带100克，桂花10克，姜5片，萝卜300克。
做法：
把萝卜削皮切成小块，锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他原料，再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥点心食用。
三、白萝卜海带汤/更多做法
1.准备所需材料。
2.白萝卜去皮洗净切成片状，海带切成小块。
3.锅内加入清水烧开，加入姜片。
4.再加入海带煮5分钟。
5.加入白萝卜。
6.然后盖上盖子，煮至萝卜变软。
7.再加入适量的盐和香菇粉。
8.最后加入小葱即可出锅。
竹笋炒腊肉怎么做？这些步骤要牢记在心
很多人都有下厨做菜的习惯，今天为你推荐的这道菜叫竹笋炒腊肉，这两者在一起会有非常好的化学反应，具有非常好的营养功效，比如可以开胃健脾、促进消化等等。
一、竹笋炒腊肉的做法
1.将腊肉氽水切片。
2.竹笋氽水切片。
3.准备好姜、蒜。
4.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋。
5.加料酒、适量的盐调味就好了。
二、冬笋炒腊肉的做法
1.将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片
2.将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝
3.净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油
4.放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀
5.下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出锅
三、腊肉炒竹笋的做法
1.腊肉切小片，大概半厘米厚
2.竹笋剥好洗净后也切小片，然后烧开水焯一下，这样笋吃着就不会发麻
3.葱、蒜切末，蒜苗切小短，把干辣椒掰两半，或用剪刀剪也行，以上配料备用
4.坐锅点火，不用放油，把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒，炒出油后放葱、干辣椒，炒出配料的香味后放入剩下的腊肉，炒均后放一点点水再炒一会儿，然后放入焯好的竹笋，再放一点点酱油
5.炒大概三分钟后倒入一小碗清水，盖上锅盖中火焖大概七八分钟，不要焖干了锅，等汁收得差不多了，加入蒜苗、大蒜末、鸡精，起锅享用了
四、竹笋炒腊肉的营养功效
1、开胃健脾竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；
2、宽胸利膈、通肠排便竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；
3、开膈消痰竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用；
4、增强机体免疫力竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
莲藕梨汁怎么做？这些方法要牢记在心
把莲藕做成汁来喝是很多人的选择，今天推荐大家把莲藕和雪梨一起榨成汁来喝，这种吃法可以最大限度的吸收这两种食材的营养，对身体健康很有好处，那就来学习制作方法吧！
一、莲藕梨汁
制作材料
主料：莲藕300克，雪花梨500克
调料：冰糖5克教您雪梨莲藕汁怎么做，如何做雪梨莲藕汁才好吃
1.莲藕去节及皮，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁；
2.雪梨去心和核，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁；
3.取莲藕汁、雪梨汁混合一起，加少许水及冰糖搅匀，即可饮用。
小帖士-食物相克：
雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。
二、莲藕梨汁的做法
1.准备食材：鲜藕去皮，甜梨一个
2.将偶切段，甜梨去核心，放入锅内
3.加入适量矿泉水
4.炖煮30分钟
5.成品，
三、营养分析
莲藕：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等.梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子，可以保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
下奶丝瓜汤的做法，相关步骤要牢记在心
丝瓜具有非常好的下奶作用，所以是哺乳期女性的很好食物，最简单有效的方法就是把丝瓜做成汤来吃，丝瓜汤的做法有多种，可以结合自己的口味来调整食材使用量。
一、猪蹄炖丝瓜豆腐是很好的下奶偏方
本身丝瓜就有消炎镇痛之功效，所以和丝瓜络共同作用，那对产后妈妈的恢复是十分有帮助的。新妈妈可以用新鲜丝瓜与猪蹄或其他肉类一起炖煮，都可以产生通乳的功效。
原料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克左右），盐10克，姜丝、葱段各5克。
做法：
1、猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。
2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，用清水洗净，切成小块。
3、将丝瓜削去外皮，清水洗净，切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂，清水浸软后，洗净。
5、将猪蹄置于锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。
二、下奶偏方丝瓜汤如何做？
丝瓜汤的制作方式十分的简单，将丝瓜与香菇等混合制作而成，富含丰富的蛋白质和维生素，矿物质成分的含量也很高，人们可以再生活中适当的食用。
丝瓜汤，具有养血活血、清热解毒的作用，在产后经常食用不但能够有效的增加乳汁的分泌，同时还能够促进子宫的恢复，同时还有利于产后恶露的排出。或者猪骨以及通草一块煮炖，具有很好的补气、补血、生乳的作用。
丝瓜-丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。原料与做法：丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。
1.先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。
2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成
三、多喝丝瓜猪蹄汤可以下奶
丝瓜猪蹄汤功效：养血、通络、下乳，适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。
原料：嫩丝瓜100克。猪蹄1只，红枣10克，当归10克，生姜10克。
调料：花生油20克，盐8克，胡椒粉少许，绍酒3克。
制作过程
1、将红枣洗净；生姜、当归切片；嫩丝瓜去皮、籽，切条；猪蹄烧尽毛，刮干净后斩成块。
2、锅内烧水，待水开后投入猪蹄，用中火煮15分钟，约八成熟时捞起。
3、烧锅下油，放入姜片炒香，加入猪蹄、红枣、当归，注入适量清汤，烧开，再下入丝瓜，调入盐、胡椒粉，煮5分钟即可。
草莓怎么洗？这些技巧要牢记在心
很多人喜欢吃草莓，吃草莓对身体健康也很有好处，但是很多人都不知道如何清洗草莓，相信很多人吃的草莓是没有洗干净的，因此今天为大家详细介绍清洗草莓的技巧。
1、洗草莓的时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。
注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
2、将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜，红润。
注：尽量不要先将草莓浸在水中，以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
3、把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。
4、取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。
注：应尽量避免用手揉搓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。
枸杞黑芝麻粥怎么做？这些步骤要牢记在心
人们会把黑芝麻和多种食材搭配在一起做成美食，今天为大家推荐一种新的搭配方法，那就是黑芝麻搭配枸杞做成粥来吃，于是就有了枸杞黑芝麻粥这倒非常有营养的美食。
做法一
原料：
主料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克
配料：糖桂花1勺，冰糖1勺
步骤：
1．所有材料洗净，枸杞泡软，糯米要提前浸泡2小时。
2．将水煮开后，放入大米和糯米、黑芝麻。
3．用小火将粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。
4．吃时浇上一勺糖桂花。
温馨提示：
"如果有搅拌机，可先将黑芝麻搅打成粉末再煮，味道会更香糯。
"煮粥时防止糊锅底、溢出的办法是，在水沸腾后再下米，并在煮锅里放一只陶瓷勺，就可以轻松解决了。
做法二
用料：大米、糯米、黑芝麻、枸杞。
做法：糯米洗净浸泡1小时，枸杞泡发，大米淘洗干净；锅中加入足量的清水大火煮开后放大米、糯米、黑芝麻，转小火熬制40分钟；加枸杞继续熬制5分钟即可。
食用功效：
既可乌发又防脱发。具有补肝肾，益气血之效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。
做法三
材料
大米，糯米，黑芝麻，枸杞
1.糯米洗净提前泡几个小时；枸杞泡发备用。
2.坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。
3.水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。
4.等汤水乱乎了就可以关火了。
5.喝的时候浇上勺糖桂花。
小诀窍：
大米、糯米和黑芝麻和比例是4：3：1，还有水要一次性加够，中间再继水的话汤会泻。
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