养生紫薯

2019-10-07

紫薯椰蓉球做法是什么?

饮食养生是什么。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“紫薯椰蓉球做法是什么?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

紫薯椰肉球是日常生活中比较常见的美食,不但营养价值极高,而且外观也特别的美观,因此深受小朋友们的欢迎,于是很多宝妈都特别想自己做这款菜品给孩子食用。其实紫薯椰蓉球的做法是非常简单,只需8步就可以制成!

一、原料:

紫薯、炼奶或动物性淡奶油、蜂蜜、椰蓉。

二、做法:

1、将紫薯放入蒸锅中蒸熟,去皮;

2、用土豆泥压子或者擀面杖等吧,将紫薯压成泥,一定要压的细一些;

3、放入炼乳或动物性奶油和蜂蜜拌匀;

4、取一块保鲜膜或小的保鲜袋子也可以,舀一勺紫薯泥放在上面摊平;

5、在紫薯泥上放上适量的豆沙;

6、将保鲜膜四周兜上来拧紧,紫薯就成了一个小球,可以用手再调整一下形状,让它更圆些更漂亮一些;

7、将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。

三、紫薯的营养价值与食用功效

1、紫薯含有超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老,这不仅仅是源自皮肤,还有我们的脑部及身体各器官。

2、紫薯含有柔软丰富的膳食纤维,孕妇食用能有效缓解孕期便秘,而且食用也不会发胖,是女性维持身材的良好食材。

3、紫薯含有丰富的维生素B族,女性食用可保持皮肤弹性,让皮肤看起来更滑更有弹性。

4、紫薯中含有丰富的蛋白质,十八种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。紫薯具有良好的保健功能,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力等。

四、吃紫薯的禁忌是什么

1、紫薯含有氧化酶,容易产气,不宜多吃,因为吃多了会腹胀、呃逆,导致身体不适。

2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

3、中医认为紫薯味甘、性平,入脾、胃、肺经,因此湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌生吃,紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

5、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。

6、忌与西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

7、紫薯忌与柿子同食,不但影响营养物质的吸收,以形成结石,易造成胃出血。

8、紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。

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紫薯椰蓉包的做法


或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于紫薯椰蓉包这道菜的做法。

2.12用碗装大半碗温水,倒入适量的干酵母混合均匀。

3.21酵母倒到面粉盆内与面粉混合。(温水的用量要看面团的湿度加减用量)

4.121放入烤箱按发酵功能键发酵2小时以上。

5.212揉成面团,并在揉好的面团上盖上一层保鲜膜。

6.面团发至二倍大后取出。

7.在砧板上撒上一层薄面粉,将面团搓成长条形面团。

8.再分成8等份小面团。

9.包子馅是用紫薯泥+椰蓉+鸡蛋+细砂糖混合。

10.并搅拌均匀。

11.将小面团用手捏按成均匀的薄面皮。

12.放上包子馅后收口搓圆。

13.做好的包子依次放到已铺有涂上花生油的油纸的蒸锅上。

14.加盖二次发酵20分钟。

15.蒸锅内加适量清水烧开后,将包子放入蒸锅内蒸15分左右,再虚火蒸几分钟后即可取出食用。

16.成品图。

17.成品图。

看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做紫薯椰蓉包。

紫薯椰蓉酥的做法


我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于紫薯椰蓉酥的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.加入白糖混合均匀;

3.加入蛋清混合成面团,放冰箱里冷藏半个小时;

4.蒸熟的紫薯剥去外皮,趁热碾压成泥,里面加入椰蓉和糖粉;

5.隔保鲜袋混合均匀成椰蓉紫薯馅;

6.面团分三份,馅料也一样分成三份;

7.隔保鲜袋把面团按压成长方形薄片,紫薯馅料整理成长条放在面片上;

8.卷起,收口朝下;

9.依次做好另外两卷,上面刷蛋黄液,撒上熟的白芝麻点缀;

10.切2.5厘米长的小段摆在烤盘里,烤箱170度,预热5分钟,烘烤20-25分钟左右。

紫薯椰蓉酥的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

紫薯椰蓉饼干的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于紫薯椰蓉饼干

2.黄油室温软化,加糖粉和盐,先用橡皮刮刀拌匀,再用电动打蛋器打发至松发

3.将蛋黄打散,和1混合均匀,然后分多次加入打发的黄油中,用橡皮刮刀拌匀

4.低粉和泡打粉混合,过筛至3中,用手抓成团后倒入椰蓉揉成团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

5.将冷藏好的面团放入干净的塑料袋中,隔着袋子用擀面杖擀成2mm的薄片,再用饼干模压出形状,并用叉子在每个饼干上叉孔,放入铺了油布的烤盘中层,用预热好的烤箱烤制,170度20分钟

看了以上小编为您介绍的这道紫薯椰蓉饼干的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

紫薯球的做法


很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍紫薯球的做法。

2.2紫薯洗净

3.1加入糖和一半水 放料理机打成泥

4.2稍凉凉

5.1加入另一半水揉成光滑面团

6.2糯米粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛。加入紫薯泥

7.揉好的面团,捏一小块面团(约8克),揉成小圆球

8.油锅烧热

9.将圆球放入油锅,炸至膨起来,炸的时候多用筷子翻动

10.炸到表面微微带有棕色时捞出来沥干油。

11.漂亮的紫薯球做好了

紫薯球已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

紫薯芝麻球的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做紫薯芝麻球。

2.121加入糖和少许盐放入搅肉器中把它磨碎。

3.212沥干油份,放干净抹布上让其温度下降冷却。

4.花生碎末中加入一点点清水拌下,有点潮湿就好。

5.把它搓成适量大小的小圆球待用。

6.1趁热把它压成泥状。

7.2紫薯去皮切薄片放蒸锅中蒸熟。

8.分次加入等量的糯米粉和少许水揉匀如耳垂般的软度,紫薯和糯米粉的比例是1:1

9.把它搓成条状,再分割成适量等份。

10.把紫薯泥搓圆压扁,中间放一粒花生馅。

11.把它包起搓圆。

12.放入芝麻中滚上一层芝麻,略为按压使芝麻陷入其中。

13.放入中温油中用中火炸至外皮芝麻微微有点儿焦,出锅控干油份。

14.【紫薯芝麻球】

今天的介绍紫薯芝麻球就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

紫薯麻球的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好紫薯麻球。

2.紫薯蒸熟,趁热去皮碾成泥。

3.面和黄油一起烫成雪花状,加入炼乳、热的紫薯泥中,用蒜臼锤充分粘合在一起。

4.和成光滑的紫粉团。

5.紫薯面团做成大小一致的小剂子,豆沙做成比紫薯球小的球。

6.紫薯球按成圆饼包入豆沙馅。

7.收口滚成光滑的球形。

8.滚上一层芝麻。

9.麻球胚做好了。

10.微波炉烤盘铺一层锡箔纸摆上麻球,按烧烤功能8分钟。

11.时间到发球翻一下面,继续考7-8分钟。

12.出炉。

13.成品色彩亮丽,外酥里嫩,入口鲜香。

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了紫薯麻球的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。

酥皮紫薯球的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的酥皮紫薯球做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.121放入蒸锅内,蒸熟。

3.212紫薯去皮后洗净,切片。

4.按成细腻的薯泥。

5.放入不粘锅内,加入适量的黄油。

6.121紫薯馅炒好后,分成30g的小球。

7.212炒去多余的水份,加入适量的白糖和澄粉。

8.水油皮中所有材料倒入大碗内:面粉100g、猪油30g、温水50g、糖粉5g、盐5g。

9.彻底揉匀至可以拉出透明薄膜。

10.1揉匀成团。

11.2油酥的原料放入大碗内:面粉100g、猪油50g。

12.1静置好的水油皮和油酥,分别分8份。

13.2两个面团分别放入保鲜膜中静置30分钟。

14.取一水油皮在掌心按扁,油酥放置其上。慢慢的合拢四周。

15.收口朝下,按扁用擀面杖擀成牛舌状。

16.轻轻的卷起。同样做好其余7份,盖保鲜膜静置15分钟。

17.静置好后直接用手稍微按扁。继续用擀面杖擀长,再轻轻的卷起。

18.同样做好其余7份,盖保鲜膜静置15分钟。

19.静置好后取一份,按扁。

20.擀成中间稍厚,四周薄的皮。有收口的那面朝肉,光滑面朝下,包入30g馅。

21.如图像包油酥那样慢慢的收口。

22.最后收口朝下。摆入垫了油纸的烤盘。

23.取蛋黄一个,搅拌均匀。生坯上均匀的刷上一层蛋黄液。

24.撒上适量的白芝麻。

25.烤箱预热180度,中层,烤20分钟,至油润淡金黄色,侧面起酥即可。取出趁热食用最好。若放置久后吸潮不酥了,可重新入烤箱稍微烘烤一会。

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这酥皮紫薯球不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

紫薯酥球的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍紫薯酥球的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.21水油皮,油酥分别和好成面团。各分成十份,取一份水油皮包一份油酥,擀长成牛舌状,再卷起。按扁,擀长再卷起。静置。

3.取一份,一分为二。

4.切面朝上,擀成圆片。周边薄些

5.1像包包子般包上馅心。

6.2翻面,取一份紫薯球。

7.包好啦!

8.用牙签扎些小眼,排出烤制时的热气,防止露馅。

9.烤箱中层,上下火,180度,30分钟左右。ok,大功告成!

10.咬一口,真的很酥,很美味。

健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的紫薯酥球的制作技巧呢?那就快快去行动吧!

芒果紫薯球的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍芒果紫薯球,抽时间自己一定要做一下。

2.12紫薯碾成泥。

3.21芒果去皮,削成块。

4.奶酪片,卷卷,揪小块。

5.紫薯泥团成团。

6.1心里有了芒果,紫薯团个头见长O(∩_∩)O哈!

7.2将紫薯团变成小窝窝,放进芒果、奶酪。

8.平底锅,文火,黑白芝麻1:4入锅。

9.白芝麻变黄,紫薯团入锅,端起锅,不停的摇晃,紫薯球滚来滚去,滚来滚去...(圆,这时就很重要,要不就滚不动的)

10.散发着奶油味的芒果紫薯团,香甜可口,百吃而不厌~~(微波之后,味道更佳)

芒果紫薯球的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

​紫薯球的家庭做法


紫薯我们也叫做是黑薯,紫薯不但可以食用而且食用价值还非常高,紫薯里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以紫薯深受人们的喜爱,紫薯的做法有很多种,我们可以采用紫薯搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴,下文我们介绍一下紫薯球的家庭做法。

紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

1. 把紫薯蒸熟软,捣成泥,加入牛奶和糯米粉拌匀

2. 把薯泥分成小等份,里面包入蜜红豆,再滚成球

3. 或包入芝士片 。

4. 把薯球滚上熟芝麻 。

5. 入烤箱180度烤10分钟,出炉 。

6. 或是油温小火烧制4-5成热。

注意事项

紫薯可以用烤箱也可以用油炸,

放入紫薯球慢慢炸,待其漂浮起来即刻捞起控油,整个过程一定要小火防止芝麻焦糊可以加白糖一起食用,软糯香甜!

在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯,我们知道紫薯不但可以食用而且还有含有丰富的营养,经常吃紫薯可以起到养生保健的功效,上文我们采用紫薯作为主要的食材做成了紫薯球,相信大家都掌握了具体的教程吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《紫薯椰蓉球做法是什么?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生是什么”专题。

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