炸鱿鱼圈的做法，这些步骤要牢记！
夏至养生要注意这些。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《炸鱿鱼圈的做法，这些步骤要牢记！》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
鱿鱼的味道非常香，营养也非常不错，很多人特别喜欢吃鱿鱼，今天为大家介绍的美食就叫炸鱿鱼圈，这道美食做起来很简单，首先要购买新鲜的鱿鱼食材，然后按照下面步骤操作就行了。
一、炸鱿鱼圈的做法
1.鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。
2.将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。
3.蛋打散，加入香菜末拌匀。
4.鱿鱼圈沾上面粉或生粉、蛋汁、面包粉。
5.油烧至八分热，投入鱿鱼圈炸30秒，呈金黄色捞出。炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~这样才会外酥里嫩非常的好吃~鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧~ 特点：色美、肉质鲜嫩
温馨提示：油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较爽口，解腻，配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~酸酸的很开胃~或者加几滴柠檬汁也是一样的；
二、【炸鱿鱼圈】的做法步骤
1将鱿鱼圈洗一下。买的是切好的鱿鱼圈，没有的话就将新鲜的鱿鱼洗干净处理好后自己切成圈就可以了（自己都感觉有点罗嗦哈）。
2根据自己的口味添加调料后搅拌均匀。腌制10分钟左右。*只加了盐，因为要照顾母亲的口味，她不太喜欢添加了太多调料的菜，喜欢清淡点的。这样也很好吃，可想而知再添加别的调料会更好吃的。
3用3个小容器按照从右到左的顺序分别放入生粉、鸡蛋、面包糠。
4将鸡蛋搅打均匀后放入切好的芹菜丁或香菜丁。
5然后将鱿鱼圈按照从左到右排好的顺序，分别裹上一层生粉、加入芹菜丁的鸡蛋液、最后裹入面包糠。*这项工作有点繁琐，要有耐心呀（建议交给LG来完成），一会炸的时候就非常快了。
6不粘锅烧热后加入适量的玉米油，油温8成热（微热）放入鱿鱼圈，用中火开始炸。
7炸至底部有点金黄色时就可以翻面了，两面都炸至金黄色时就熟了。*出锅盛盘，开始吃吧~
8外酥里嫩，非常鲜美！
三、炸鱿鱼圈/更多做法
1.将鱿鱼去除内脏，切去头尾保留中间的一段，切成鱿鱼圈。
2.将面粉、鸡蛋加入适量的盐、味极鲜、五香粉调成糊备用。
3.将鱿鱼放入面糊中挂芡。
4.锅内放入油烧至八成热。
5.将鱿鱼圈放入油锅炸至金黄色即可出锅。
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酥炸鱿鱼圈的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做酥炸鱿鱼圈吧。
2.鱿鱼去皮，洗净内脏
3.切圈
4.水烧开，下水焯烫10秒
5.捞出，过凉水，沥干水分备用
6.搅拌至顺滑，提起能如丝般自然滴落
7.将鱿鱼圈放入，每个圈圈都要沾上粉糊
8.起油锅，烧至七成热，将鱿鱼圈一个个用筷子夹入（小火）
9.烧至金黄色捞出
10.等所有鱿鱼圈炸好后再将油温用大火烧热，将所有鱿鱼圈放入进行再次的复炸
虽然酥炸鱿鱼圈这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
羊肉火锅的做法，这些步骤要牢记
羊肉火锅真的非常美味，这种食物对人的吸引力是非常大的，很多人想自己在家里面制作这种火锅，其实并不难，首先准备羊肉等食材，做好相关准备工作，按照下面步骤操作就行了。
一、羊肉火锅所需食材
原料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。
二、羊肉火锅制作方法
（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。
（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。
大骨汤一般指猪骨汤，即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤，具体制作方法有两种：
1、传统方式：该汤选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，炖汤的时候，水要盖过里面的物料。滚水先烫过，再放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，大火慢滚至汤稠呈乳白色既可。
2、便捷方式：市面上有一种叫奶汤皇的浓缩骨汤卖，以前去餐厅吃火锅的时候要了一点样品回来自己做，效果还不错，跟自己熬的骨汤差别不大，但操作就简单便捷多了，按一定比例调兑即可，建议做餐饮的朋友可以试一试，可以直接在网上搜索奶汤皇一类的公司。
三、羊肉火锅食用须知
中医认为，羊肉性温，温中暖肾，益气补血。羊肉可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。
但是值得注意的是，羊肉偏燥，感冒或者体质偏热者不适合多吃，经常吃羊肉煲或者羊肉火锅还易“上火”。因此，吃火锅时，可以放几片菊花瓣入火锅，不但锅里有菊之芳香，菊还可清热解毒，清肝明目，疏散风热。
如果怕上火，吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后，也可再吃些银耳、百合、梨之类养阴生津润燥的食物，或喝菊花、银花等泻火之药。
茼蒿炒肉的做法，这些步骤要牢记！
茼蒿的吃法非常丰富，比如可以做成凉拌菜，可以做茼蒿炖豆腐，还可以做茼蒿炒肉，茼蒿炒肉这道菜非常清脆可口，吃起来非常香，另外还具有养神安心、稳定情绪等功效。
一、茼蒿炒肉
茼蒿非常清脆可口，无论是炒着吃还是做汤，鲜绿色看着就忍不住流口水了吧！点缀几根红椒丝更让人秀色可餐了，搭配猪肉的香味，绝对是一顿美食！茼蒿的功效大大地：养心安神、清血、润肺补肝、稳定情绪、降压补脑、防止记忆力减退、平补肝肾！
1将茼蒿洗净
2茼蒿切段
3锅内放油
4锅内放入切好的肉丝
5放入葱花爆炒
6加入茼蒿，翻炒2分钟即可
7盛盘出锅，加入点红椒点缀，诱人的色泽！
二、茼蒿炒肉丝的做法
1.茼蒿洗净
2.茼蒿切段大约3厘米左右
3.精肉切丝
4.锅内加油
5.待油热加入肉丝翻炒随后加入葱花
6.加花椒面
7.加入酱油
8.加入茼蒿继续翻炒
9.加入盐，翻炒均匀快速出锅
三、肉炒茼蒿的做法步骤
1看看原料吧
2茼蒿洗净切段。
3肉片加料酒淀粉上浆。
4锅中放油，放入肉片过油。
5葱花炝锅，放入酱油炒出香味，放入肉片煸炒。
6然后放入茼蒿，盐味精。
7快速翻炒均匀。
8出锅前放入蒜末即可。
9看看成品吧
四、茼蒿炒肉的做法
1.茼蒿洗净
2.切寸段，切猪肉片、葱花、蒜、姜末
3.锅里加油，葱、姜蒜炝锅
4.下肉片
5.下入肉片煸炒，炒变色时，加生抽
6.装盘
炸孜然鱿鱼圈的做法是什么
我们都知道：炸孜然鱿鱼圈是一道可在家做的美味零食，深得各年龄段的人喜爱。它的样子是黄金脆皮的圆圈，由好吃的鱿鱼所制成的，脆脆的在嘴巴里咀嚼别有一番风味。比起在外面买了吃在家做鱿鱼圈既卫生又营养。不妨我们来看一下炸孜然鱿鱼圈的做法是什么。
主料：大拇指粗细的鱿鱼400-500克
配料：青、红辣椒各1个，洋葱半个，嫩姜1枝
调料：食油、料酒、鸡精、盐、孜然粉、生粉
做法：
1．将鱿鱼头扯出，清除内脏，洗净，切圈状，青、红辣椒切圈，洋葱切片，姜切片。
2．鱿鱼飞水，过冷河，滤干后用料酒和孜然粉腌几分钟，滤去汁液。
3．热锅落油，将洋葱片、姜片、青、红辣椒圈依次撒入锅内煸炒，断生铲出。
4．重热油锅至中高温，将鱿鱼放入，爆炒，加入煸好的配料，加盐，放少量水，落鸡精，用水开生粉勾芡。
特点：鱿鱼爽而不韧，葱香味浓，鲜辣可口，配菜清爽入味，汤汁鲜香尤甚，拌饭一流。
炸鱿鱼圈的做法
1.将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻；
2.鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊；
3.炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。
4.把油烧开后放中火,将鱿鱼圈放入锅中炸1分钟左右(面包渣变色)捞出,即可食用.
5.吃时最好沾点蒜蓉辣酱
以上就是炸自然鱿鱼圈的做法进行了一段介绍。做鱿鱼圈的制作方法非常简单，简单上手就可以学会。不妨在家里亲自做一做给家里人吃吧，相信他们一定会对你的亲自下厨以及炸孜然鱿鱼圈的味道赞不绝口，你就会收获一份快乐。
鱿鱼圈的做法
鱿鱼是很多人最爱，这样的食物味道对特，而且在吃的时候，对人体各方面，都是没有任何损害，鱿鱼含有的蛋白质、脂肪都是比较多，选择这样食物，对提高人体免疫力，都是有着很好的帮助，而且鱿鱼的制作方法也是比较简单，鱿鱼圈就是常做的，鱿鱼圈的做法任何呢?
很多人对鱿鱼圈的做法并不是很了解，因此在对它制作的时候，在对它的一些制作方法，都是要进行很好的认识，使得对它制作的时候，都是能够轻松的进行。
鱿鱼圈的做法：
材料：鱿鱼2只，面包糠200g，面粉200g，鸡蛋2枚，盐1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，咖喱粉1汤匙(15g)，香菜1棵，油500ml(实耗30ml)
做法：
1、鱿鱼掏净内脏除去须脚不用，清水冲洗干净，再切成1cm宽的鱿鱼圈。香菜洗净切碎待用。鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液。
2、在鱿鱼圈中调入盐和胡椒粉，混合均匀后腌制10分钟。
3、在面包糠中调入咖喱粉，并混合均匀。
4、将鱿鱼圈均匀地拍上一层面粉，再放入蛋液中蘸匀，接着均匀地裹上一层面包糠，并用手按实，再提起抖去多余的碎屑。
5、中火烧热有特富龙?涂层的不粘锅中的油，待烧至5成热时将鱿鱼圈放入，用中火慢慢炸制成金黄色，其间用筷子小心搅动，避免鱿鱼圈之间互相粘联，待其表面呈金黄色捞出沥干油分，放入盘中。
6、最后在上面撒入香菜碎点缀即可。
通过以上介绍，对鱿鱼圈的做法也是有着很好的了解，因此对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在对这类食物制作的过程中，食材的搭配也是要合理进行，这样吃的时候，在对人体各方面，才会有很好帮助。
鲢鱼的做法大全，这些步骤要牢记在心
为了身体健康，推荐人们平时要多吃鲢鱼，不管男女老少都可以吃，不需要花很多钱到餐馆去吃，大家也可以在家里面自己做，自己做美食还可以根据自己的口味需求来调整。
一、红烧鲢鱼
材料
鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜
做法
1、鱼清洗干净后，切块；
2、把鱼身上的水分擦干；
3、热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制；
4、双面煎黄后取出；
5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料酒，把煎好的鱼块入锅；
6、加没过鱼身一半的开水，加四海面酱中火炖；
7、中间翻面一次，加适量盐和糖继续炖；
8、待汤汁基本收干，加味精和葱花、香菜出锅即可。
小诀窍
1、煎鱼时，一定要等油热后再下鱼；煎时不要急于翻面，待香味飘出，周边变黄再翻面，否则容易粘锅；
2、炖时一定加开水，否则鱼肉发紧且腥味重，影响口感和味道；
3、因为鱼经过双面煎制，所以不用加太多的水。
二、水煮花鲢鱼
材料
花鲢鱼一条约一斤半片成片，加入适量盐，三大匙料酒，两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙，泡红辣椒十二个切末，花椒粉一匙，老姜一小块，蒜四瓣剁末，葱四棵切碎，藿香叶（也称鱼香菜）六棵切碎，酱油一大匙，醋一匙，白糖一咖啡匙，味精适量。
做法
花鲢鱼宰杀治净，取下净鱼肉，斜刀片成厚约0.2厘米的片，然后放入碗中，加盐、料酒、水淀粉和匀；鱼头及鱼骨斩成块；老姜、大蒜去皮洗净，切成姜蒜末；青笋类洗净，切成片；小葱洗净，切成葱花。锅置火上，放油烧至四成热时，放入鱼片滑散，至白色时撇下油捞出。
沥干油。
锅内留约一两半油，放豆瓣、泡辣、姜蒜米炒呈樱桃色。
加入约半斤水，放入料洒、鱼片、酱油、盐、醋、白糖、花椒粉烧沸，改小火慢煮。
鱼熟入味、汤汁浓稠时，放味精、葱碎、藿香叶，铲匀起锅装盘即成。
三、炖白鲢鱼
材料
主料：鲢鱼750克，
辅料：水发木耳50克，
调料：大葱30克，姜20克，白皮大蒜20克，盐5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，酱油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉米淀粉4克，植物油60克
做法
1.将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；
2.水发木耳洗净；
3.将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅；
4.炸至两面浅黄色时捞出；
5.锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，添入清水（没过鱼身）随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中，烧开；
6.用小火慢炖，至鱼炖透，加入味精，捞出放入盘中；
7.用湿淀粉勾芡，浇在鱼身上即可。
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