糙米薏仁汤怎么做？为你介绍详细步骤
夏季养生汤怎么做。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“糙米薏仁汤怎么做？为你介绍详细步骤”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
糙米不仅可以单独吃，还可以和其他食物搭配做成美食，比如和薏仁搭配做成汤就是非常好的选择，于是就有了糙米薏仁汤这道美食，下面为你介绍这道美食的制作方法。
一、糙米薏仁汤的做法
1.糙米、薏仁分开浸泡两个小时
2.浸泡后放入高压锅，加入比平时煮粥的水再多一些的水，大火煮十分钟高压锅就叫了，转中火慢慢再煮十分钟。
3.十分钟后关火，等气过了再开盖。开火，粥沸的时候下冰糖、白糖、少量红糖再熬一下，关火。
二、糙米薏仁汤的做法步骤
1泡米：糙米和薏仁一半一半，冲洗后泡入清水中过夜。（夏天一定记着要盖好放冰箱里泡，否则出芽芽）
2煮粥：直接将泡好的米连同泡米水一起倒入电饭煲，加水至适量后用煮粥档开始煮制。（再说一遍，泡米的水一定不能倒掉。米中水溶性的营养成分经过一夜的泡制，基本都溶到了泡米水中，倒掉的话米粥的营养成分就要损失大半，变成充饥之物而已哦。）
3调味：粥煮到半小时左右，加入冰糖和冲洗干净的菊花，继续煮熟即可。（冰糖和菊花的量根据个人口味添加。由于薏米不太容易煮烂，要是喜欢烂点口感的，可以等电饭煲跳档后重新再煮半小时左右。）
三、糙米薏仁汤的做法介绍
1、将糙米、薏仁洗净备用。
2、锅内加入清水，放入薏仁、糙米，用大火煮沸。
3、改用小火继续熬煮至薏仁、糙米烂透成粥即可。
四、薏仁的功效
1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多。
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银耳红枣枸杞汤怎么做？为你介绍详细步骤
银耳、红枣以及枸杞都是非常珍贵的食材，能够治疗和缓解多种疾病，是人体健康的好东西，这三者搭配在一起吃效果会更好，于是就有了银耳红枣枸杞汤，那么这道美食该怎么做呢？
一、银耳红枣枸杞汤制作方法
所需食材
银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。
1、红枣用水洗净备用
2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。
4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中，加适量水。
7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
二、银耳红枣枸杞汤/更多做法
银耳红枣枸杞汤，香滑美味，既美容养颜又是去脂补血的好汤。爱美的女士、朋友们不妨经常做来喝喝。
银耳红枣枸杞汤，含有丰富的粗纤维，有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，不仅好喝去脂，还有去除脸部斑点的功效呢。
1.银耳1朵
2.银耳泡发洗干净
3.去黄根撕成小块
4.锅里加水1500ml，大火烧开后，转小火熬1小时
5.将银耳熬至熟烂这样汁儿才很浓
6.将红枣用水泡上，用手撕开去胡露出果肉，为了香甜的味道熬出来
7.将枸杞也用水泡上
8.1个小时到了放进泡好的红枣再小火熬20分钟
9.红枣熬至20分钟再放入枸杞、冰糖
10.冰糖放入后搅拌，再熬几分钟，香滑美味的银耳红枣枸杞汤可以出锅了
三、注意事项
1.选银耳时候一定要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。
2.选择莲子，大小一致，如果不喜欢苦味选择无心莲子，莲心有去心火的功效。
3.银耳汤也可以用普通锅煮，时间要长一些，煮出粘稠的感觉即可。
4.喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，糖尿病患者就不要放了。
5.银耳红枣枸杞汤，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。
6.注意银耳泡发后量是很大的。
7.银耳性良，三伏天谨慎服用。
鱼腥草鸡汤怎么做？为你介绍详细步骤
鱼腥草就是所谓的折耳根，这种食材在中国很多地方都有，鱼腥草可以做成多种美食，今天为大家推荐的是鱼腥草鸡汤，这道美食非常好做，按照以下步骤操作就行了。
一、鱼腥草鸡汤做法
1、准备好所有材料。
2、鱼腥草焯水备用。
3、将鱼腥草放入锅中炖煮，等到鸡肉超不多熟了放入鱼腥草。
4、等到鱼腥草超不多熟了放入调料调味。
5、最后就可以上桌了。
二、鱼腥草炖鸡汤的做法步骤
鱼腥草是一味凉药，和鸡炖一起可以清凉滋补！鱼腥草是驱热毒的，在这种天气食用是最恰当的。鱼腥草炖鸡，味道非常好吃。下面，中国吃网菜谱大全为你推荐舌尖上的中国2第四集美食鱼腥草鸡汤的做法。
1把鸡肉洗净，剁成小块。
2鱼腥草杂草清洗干净切两段
3大葱切段，姜切末
4煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。
5放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，
6大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右
7待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可
三、鱼腥草炖鸡汤的营养价值
鸡肉含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般人群均可食用。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
黄酒的做法，为你介绍详细步骤
很多人喜欢喝黄酒，黄酒对身体健康也是有好处的，绝大部分人都是去买黄酒来喝，实际上，大家也可以在家里自制黄酒，方法其实并不难，下面告诉你详细的步骤。
1、制曲
酿造黄酒之前，必须要提前半年做好酒曲，一般做酒曲选择在天气炎热的伏天制作，利用麦仁、酵子、麻叶等经过装填、发酵而制成传统的酒曲，使用这种酒曲酿造出来的黄酒酒香四溢，同时也更加的传统和古朴。
2、浸米
黄酒酿造的时间一般都选择在每年的腊月附近进行，腊月里由于气温低，小米在水中浸泡不容易变质，同时低温可以保证小米黄酒的慢发酵，以免温度过高，酒质容易变酸，再者腊月天气没有蚊虫，可以避免黄酒沾染蚊虫变质。
在小米充分浸泡完毕之后，反复淘洗几次就可以捞起放在竹筐中沥干水分，充分浸泡可以保证在煮黄酒的过程中小米可以熟透，没有夹生。小米沥干水分可以在煮酒前半小时进行即可。
3、备曲
这是酿造黄酒的另一大原料，小麦大曲（这是自己家里制作的，具体制作时间和方法可以参看网站的具体介绍，在这里就不做详细的解释了）里面一圈褐色的环状是由于小米发酵造成的，这是优质大曲的表现，闻着有一股小麦腐败的气息，但是就是这种味道造就了黄酒的醇香。
4、煮酒
酿造黄酒之前，要把锅周围的瓷砖清洗干净，避免在煮酒的过程中粘稠的小米溢出浪费。先在锅中放三分之二的水烧开等待下如小米。
锅内水烧开之后就可以下如小米了，小米和水的比例要掌握好，水分太多煮出来的酒颜色浅、酒质不好，水少的话小米容易反生，黄酒容易变酸。
5、拌曲
把煮好的小米用铲子铲到事先准备好的簸箕内，上面颜色比较重的小米，是在锅底部由于高温造成的，这是传统酿造黄酒的一个重要标志，因此您在喝黄酒的时候发现里面有小米样子的黑渣子，不要认为是假冒勾兑的黄酒，这恰恰证明了是纯手工酿造的黄酒。
6、入缸发酵
发酵是酿造黄酒的一个重要的环节，的手工黄酒遵循古法，采用一冬一酿的传统冬酿工艺，只有在每年的冬至前后才开酿，这样酿造出来的黄酒由于室内温度低，发酵时间长，所有黄酒的营也更加的丰富，一般发酵室温控制在摄氏10度左右，过高的温度容易导致黄酒快速发酵变酸。一般冬酿黄酒经过三到六个月的时间就可以进行压榨了。
7、压榨
黄酒在经过漫长的发酵之后就要进行压榨了，压榨主要是去除黄酒中的酒糟，得到析出的酒液，如果是自己喝的话，不用过滤也是可以的，黄酒带酒糟喝更加的有营养，压榨只是为了方便装瓶出售。
8、装瓶
最后一个步骤——装瓶，虽然条件比较简单，比不上现代化的灌装生产线，但是会尽可能的做到干净卫生，所有的瓶子都是一次成型的新瓶子，然后经过凉开水冲洗，保证干净卫生。
薏仁糙米粥怎么做？
薏仁糙米粥是比较好的一种滋补养生粥，所需的食材调味料薏仁以及糙米，如果用来熬粥，可以说是最方便简单的一种吃法了，当然对需求养生健康，增加食物营养价值的人来说，在熬薏仁糙米粥的时候，也可以搭配其他的食材。
首先要介绍的就是简单的薏仁糙米粥做法，将糙米以及薏仁洗干净之后备用，在锅中加入清水，放入糙米薏仁，建议用大火煮沸，煮沸之后再开小火，等到熬到薏米以及糙米烂透之后就可以关火食用了。
当然除了最简单的制作方法之外，为了能够更好的增加这些养生粥的保健价值，我们也可以根据自己的营养需求，适当地加入其他的食材，比如鸽子肉或者是其他的肉食，以及一些蔬菜，自己炖粥熬制的养生粥，在食材选择上是比较随意的，只要搭配健康，口感好就可以。
薏仁糙米来熬粥，其实对我们的身体健康可以带来很多的保健功效，可以帮助利水消肿，健脾祛湿，而且还能够清热排脓，尤其是天气比较燥热的时候，对于这些食材的使用是比较好的，而且还能够帮助我们减少皱纹色素斑，加上薏仁中含有的蛋白质分解酵素，还可促进皮肤角质软化，对矿紫外线。
纸杯蛋糕怎么做？介绍详细步骤！
纸杯蛋糕是一道非常受欢迎的食物，制作纸杯蛋糕的原料包括面粉、鸡蛋、白糖等等，尤其推荐大家选择低筋面粉，做出来的蛋糕美味又健康，总之，面粉的选择很重要，面粉里面含有丰富的膳食纤维，补充膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于消化，还能够补充蛋白质等多种营养。平时在外面的时候，很多地方都可以买到纸杯蛋糕，这些蛋糕做法有很多花样，口感也千差万别，能够满足人们的口味需求，下面就为大家介绍几种纸杯蛋糕的做法。
第一、纸杯蛋糕做法
1、烤箱预热至华氏350度，烤架放中格。在muffin盘中放好9个纸杯。把低筋粉和泡打粉混合在一起，过筛。
2、柠檬皮和糖放入一大碗，用手指捻磨二者直到糖开始变潮湿且十分芳香。加入蛋，用打蛋器/whisk搅打直到泡沫出现，颜色变浅。依次加入鲜奶油、Rum/香草精和盐，仍用打蛋器把所有的原料搅打均匀。用橡皮刀分四次拌入低筋粉和泡打粉的混合物。最后分2-3次拌入已放凉的黄油。面糊平均分配至9个纸杯中，muffin盘放在大烤盘上，放入已预热好的烤箱中烤20-22分钟后取出，在网架上放凉。
3、根据自己的需要进行装饰。原方没什么装饰，只是建议说可以把柠檬marmalade低温加热后，去除marmalade，刷一层薄薄的glaze在已放凉的蛋糕表面及四周。这次用加了些鲜奶油的creamcheese挤了个花型，然后洒了些烤香的pecan。
第二、花朵纸杯蛋糕
材料
鸡蛋3个，水35克，细砂糖43克，玉米油20克，低粉50克，奶油霜100克。
做法
1、三个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。
2、蛋黄加糖、油和水，搅拌均匀。
3、筛入低粉。
4、搅拌成无颗粒细腻的糊状。
5、蛋清用打蛋器打发，打发的时候分三次加入适量白糖。这步骤很关键，一定要打到拉出打蛋器能看到蛋白有直立的小尖角。
6、将打发的蛋清分出三分之一放入蛋黄糊中，上下切拌均匀，不可转圈搅动，不然打发的蛋清就会消泡了。
7、把剩下的蛋白霜全部倒入蛋黄糊中。用同样的手法搅拌均匀。
8、把拌好的蛋糕糊倒入纸杯中，七、八分满就可以。
9、烤箱预热140度，把纸杯放入中层，140度40分钟。
10、出炉了。用奶油霜挤了一些小五瓣花，用的花嘴是102.放冰箱冷冻至硬。
11、用花剪把花朵放在小蛋糕上即可。蓝色的花朵是直接挤在蛋糕上的。
第三、美式纸杯蛋糕
材料
蛋白3个
蛋黄3个
白砂糖50克
食盐1克
玉米油50克
全蛋1个
低粉50克
做法
1.取三个蛋白用打蛋器打至粗泡；
2.加盐和糖打至干性发泡；
3.取一个全蛋和三个蛋黄和玉米油倒入容器；
4.用打蛋器低速打均匀；
5.筛入低粉，用打蛋器低速打20秒（切勿时间过长）；
6.将蛋白霜分三次加入蛋黄糊搅拌均匀；
7.倒入纸杯，进烤箱预热170度烤15分钟即可，最后可随各人喜好加蓝莓酱等果酱点缀装饰。
糙米薏仁粥怎么做？
糙米薏仁粥是日常生活中比较常见的粥品，主要由糙米，薏苡仁和猪肚制成，不但营养丰富，而且还具有很好的除湿效果，因此备受人们的喜爱。其实糙米薏仁粥的做法是非常简单的，只需要2步就可以完成，但需要注意的是薏苡仁特别难熟，做前一定要提前用清水泡一夜。
一、材料：
薏苡仁150克、糙米150克、猪肚100克。
二、做法：
1、将猪肚洗净，切成细丝；
2、将猪肚、薏苡仁和糙米一起放入锅中，水分多少依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮至稠状即可食用。
三、功效：薏苡仁可以利尿消炎，排出体内多余的水分，除水肿，而糙米中的食物纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，有助于减肥。所以薏苡仁糙米粥具有消肿瘦身之功效。
四、糙米的营养价值
1、米精蛋白
与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。
2、微量元素
因为其中的碳水化合物被粗纤维所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米中锌，铬，锰釩等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助，研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹度，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
3、糙米的最大特点是含有胚芽
胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物，而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。
4、糙米含大量锌
锌在过去未引起人们的注意，现在发现人体内的80多种酶含有锌，因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤，而精米仅有6mg/公斤。
5、膳食纤维
糙米还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
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