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银耳雪梨汤的做法,这三种你知道吗?

春季养生汤银耳。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“银耳雪梨汤的做法,这三种你知道吗?”,相信能对大家有所帮助。

银耳雪梨汤是保健、养颜的健康食品,如果还有咳嗽的症状可以在里面加一些川贝。该食品的做法也很简单,而且有三种,效果都很不错,备受大家的喜爱。

一、做法

做法一

食材准备

银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

制作步骤

1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。

做法二

食材准备

银耳、雪梨、枸杞、冰糖。

制作步骤

1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。

2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。

做法三

原料:

30G银耳?200G雪梨 5粒大枣 30G冰糖

制作步骤:

1。把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发好的银耳摘洗干净。

2、雪梨切成小块,

3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中,加适量的水,开始大火烧。

6、水开后转小火慢炖15分中左右即可。

二、食用贴士

1、如果肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉,营养都在皮上。

2、如果咳嗽,可以加点川贝。

3、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。

三、营养价值

银耳

1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、?肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

雪梨

味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

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鸡爪的营养价值极其丰富,适合诸多人食用,炎热的夏季做上一道凉拌鸡爪味道特别的鲜美。此道菜的做法很是简单,常见的有这三种方法,亲们可以都尝试一下哦,保证会喜欢上。

凉拌鸡爪的做法一、

1.鸡爪每只砍成3块,小葱、香菜切段,小米椒剁碎,大蒜剁蓉,杏鲍菇手撕成条

2.烧水把杏鲍菇焯熟,捞起放凉;然后放入鸡爪煮十分钟,捞起过凉,放入冰水中浸泡,这样鸡爪会比较弹牙。

3.捞出鸡爪加入杏鲍菇小葱香菜等调料凉拌,可以再加点香油,拌好后放几个小时会比较入味。

凉拌鸡爪的做法二、

1、锅里放清水,煮沸,放入鸡爪,煮至鸡爪可以用筷子戳透(记得要剪指甲的哦)。

2、捞出放入冰水中。

3、葱切段,姜切片,蒜切末和花椒粒,八角放入盒中,野山椒一瓶备用。

4、取一部分野山椒切碎,为了颜色好看,我还切了些自己泡的朝天椒。

5、冷却好的鸡爪从背部切一刀,去骨。

6、鸡爪放进加了葱姜蒜花椒八角的盒子里再加入野山椒末以及盐和鸡精,然后倒进野山椒,然后放入适量的凉开水,搅拌均匀,盖上盖放入冰箱冷藏几个小时就可以吃了。

凉拌鸡爪的做法三、

1、把鸡爪放开水煮5分钟捞出,用冷水泡十分钟捞出备用。

2、把指天椒切碎,大蒜拍碎,籽姜切丝,全部放容器里。

3、容器里放生抽小半瓶,花椒油一勺,糖一勺,香油三勺,花掓一勺,盐二勺,白酒一勺,米醋三勺。

4、把鸡爪倒入容器用筷子拌5分钟,用保鲜膜封住,放冰箱半小时可以食用。

银耳红枣汤能丰胸吗?你知道吗?


银耳红枣汤是一种我们再为常见不过的粥食了,其味道甜美,而且营养价值很高,又能帮助补气血,受到很多女性的喜爱,不过除此之外用它能丰胸吗?

红枣银耳汤不仅味道甜美,营养价值也很高,所以深受广大女性的喜爱,而一些想丰胸的女孩子比较关心的问题是:“常喝银耳红枣汤能丰胸吗?”如果既能饱口福又能兼顾丰胸,一举两得,真的很不错呢!听听专家怎么说吧!

常喝银耳红枣汤能丰胸是真的吗

专家指出,在银耳红枣汤当中的红枣确实是对胸部的发育有一定的效果的。因为红枣能够促进了女性的荷尔蒙的分泌的作用,所以就可以加强了女性胸部的发育。但丰胸的效果较为缓慢,需要长期坚持才行。

要想丰胸,多吃富含维生素E、B族的食物。因为维生素E可促使卵巢发育和完善,从而使成熟的卵细胞增加,黄体细胞增大。还可采用食疗,如豆浆炖羊肉、海带炖鲤鱼、荔枝粥等。手法按摩则是采用按摩胸部、乳房的办法来增大乳房。

银耳小米粥的做法,你知道吗


银耳小米粥可以说是非常美味的一种种类,对于身体也有着很多的帮助,能够帮助预防出现大脖子疾病,也能够缓解自身所出现的咽喉肿痛症状。银耳小米粥的作用如此多,那么他的做法是怎么样呢?就来看一下银耳小米粥的做法是怎么样的吧?

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使虚寒的体质得到调养,帮助恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。 在医药上,银耳是一种用途广泛,药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功,银耳小米粥的做法:

1、先做好准备工作,银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净。

2、银耳倒入锅里,添加清水,大火煮开后,放小米再次煮开后,转校火,熬至米烂

3、米烂银耳也软糯了,这时加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可

小贴士:

一定要先烧开水然后放入小米,先煮开,然后用小火熬

加入食用碱可以帮助消化

增加粘稠度,也更容易熬熟

小米粥营养丰富,有“代参汤”之美称。小米与枸杞搭配煮成枸杞小米粥,则滋补养身功效更强,能防治消化不良,防止反胃、呕吐,而且还具有滋阴养血的功效。

素食汤的做法大全,这三种值得学习!


现在出现了一些素食主义者,同时也出现了素食汤,相信很多人都不知道素食汤该怎么做,所以今天为大家推荐三道非常有营养的素食汤,下面这些操作方法值得学习。

一、双莲百合圆肉汤--安神,健身,预防心悸失眠

材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱

做法:将所有材料洗净莲藕切成大块装备用在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料,大火20分钟,在以小火炖3小时即可圆肉指晒干的龙眼肉,含大量的葡萄糖,维生素,有补气补血安神的功效,从古老以前就是养生的食才之一,泡茶入菜皆可。而且可以搭配不同的食材,像加枸杞,菊花就多了去除干眼症的功效。

莲子,莲藕都是时令的蔬果,莲子可以退火,消暑,莲藕可以消瘀清热,解毒除烦,只雪健胃,古时候练愈加的行者更视它为长寿不老的食品,不但可以凉拌,可以入汤,制成莲藕粉后更易保存,小孩子吃也很适合。这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。

注意:挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。由于肉心洞容易堆积污泥,因此烹饪前要用刷子把肉身洗干净,才不会煮出来一锅带沙的汤。

二、薏仁腐竹汤-----健脾胃,利水清肺

材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片

做法:将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煮2小时即可一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题,因为身体构造关系,尿道炎情况也比男孩子重,而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。

三、核桃栗子莲藕汤-----补肾固肾,补血益气

材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒

做法:将所有材料洗净莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,在加入所有材料,以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮3小时即可在中医说法,核桃可以补肾固肾,补血补气,常吃核桃不但可开胃,还可以通润血脉,让皮肤细嫩。

这道汤口味香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。

​土豆汤的做法大全你知道吗?


相信大家对土豆这种食物都不会感到陌生,生活中是很常见的也是经常吃到的一种食物,土豆有很多的做法,蒸着吃、炸着吃、煮着吃等等做法,土豆汤就是其中很受欢迎的一种做法,用土豆熬汤味道鲜美还不会缺失营养。

用料

土豆2斤、中等大小的洋葱2个、小胡萝卜1个、黄油4茶匙、高汤5杯、牛奶2杯半、月桂叶适量、百里香适量、香芹适量、盐适量、胡椒适量、奶油、香葱适量

步骤

1、土豆、洋葱、胡萝卜削皮切片。锅加热,放入黄油,小火加热至黄油融化,此时加入洋葱炒至洋葱变软但不至棕色

2、放入土豆和胡萝卜,再加入高汤和牛奶,搅拌,将月桂叶、百里香、香芹绑在一起(方便拿出),再放入锅中,同时加入盐和胡椒调味

3、盖上锅盖,小火慢炖1小时,取出那捆儿香料,装入碗中,上桌之前撒上少量奶油和香葱沫更好,可以享用啦~

土豆的作用

1、宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

2、降糖降脂、美容养颜

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。

3、补充营养,调节身体

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

4、消炎止痛

用生土豆来消炎、消肿、止痛的,将土豆去皮,切成薄片往脸上贴,好清凉、好舒服,过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。又继续换新的,慢慢就感到疼痛在减轻,连换三次,半小时后就不痛了,肿也开始消了。

5、祛痘

土豆治脸上“痘痘”也很有效。脸上长了痘痘,只要发现开始冒出,有些胀痛的时候就赶紧用生土豆片贴在上面,半小时后再更换,连换几次,这个小痘痘就再也发不起来了。如果小痘痘上已经开始有脓头,还是仍然用生土豆片贴在上面,一定要切得薄薄的,这样贴在脸上不容易掉,经常更换,这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉,只是要多贴一段时间,多更换,脸上就不会留下色素沉淀与凹陷了。

好孕汤的做法你知道吗


好孕汤是一款对孕妇有极好安胎效果的养生保健汤,好运汤其实是几款保健汤水的总称,主要包括当归金华汤、黑豆糯米粥、送子茶等等,这几款汤的主要作用就是暖宫,疏通经血,补肾强精。对于想要生育的夫妻有很好的补身效果,但是这些汤水是不能替代药材食用的。最多可以发挥的就是保健和调养的作用。

   1.当归金银花汤可以暖子宫,宫寒者服用。用当归50克和金银花15克用一块纱布包好,然后放到洗净的沙锅里,再在锅里放入10颗红枣、1把黑豆、4个鸡蛋、适量红糖,加水煮,像煮中药一样,四碗水煮到汤汁剩下一碗的样子就可以了。注意鸡蛋一开始是带蛋壳的,要清洗干净再放进去,煮一会后把它们敲碎一点,再放到汤里煮。一定要在来月经的第一天吃,不用刚现点经血就吃,可以在出经血的半天后吃。当归和金银花可以不吃,其他要全部吃完。

    2.红糖姜茶可以活血,让经血通畅,暖宫。用切6片左右的姜,切成丝,放500毫升的水,用大火烧开后转成小火煮2分钟左右,加入适量的红糖,等到红糖融化就可以了。月经干净后的第二天开始喝,连喝7天,最好是在早上喝,而且这7天内不要同房。

    3.送子茶可以补肾强精,有助怀孕,男女均可饮。在锅里倒进300毫升的水,然后放5克女贞子、5克覆盆子,大火烧开后转小火煮3分钟就可以了,然后把汤汁冲进放了枸杞的碗里,即可服用。每天早晚空腹各吃一次就可以得到非常不错的疗养效果。

   女性身体结构的特殊性,需要有很好的调养食品,想要怀孕需要注意的问题还有很多,夫妻双方应该忌烟酒,还应该避免各种毒害辐射物质的侵害,应该补充均衡的营养素质,注意食用清淡维生素含量比较高的食物,对于各种安胎补养汤水的食用需要根据自己的体质选择,不要盲目的进行大补。

冬瓜糖的制作方法,这三种做法你了解吗?


作为一种营养价值很高的食物,冬瓜拥有非常可口的味道,也是人们非常喜欢的食物,冬瓜的吃法也很多,今天推荐大家做冬瓜糖来吃,味道会完全不一样,下面就介绍制作的步骤。

一、冬瓜糖的制作方法

1、冬瓜去皮去瓤,切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8~10千克、清水50千克)浸泡8~10小时,取出洗净,用清水浸泡,每隔2小时换水一次,约换水5次,至冬瓜白色透明便可捞出,用清水煮沸1小时,沥干备用。

2、糖渍:将冬瓜分16~17次放入容器,每放一层面上加一层白糖覆盖,用糖量共40千克,腌渍48小时。

3、煮糖:分三次进行,煮糖过程要翻动。每次糖添加量为第一次13千克;第二次12千克;第三次12千克,最后加入白糖粉8千克。具体操作为:第一次将冬瓜条连同糖液倒入锅中,煮沸10分钟加糖,加糖后再熬煮1小时(煮的过程要去掉糖泡),倒回容器浸渍4~5小时。

第二次煮糖的方法与第一次相同。第三次煮糖时稍慢火熬至糖浆滴在冷水中成珠不散,迅速取出冬瓜放在打砂锅里,加入糖粉不时翻动拌匀,冬瓜条表面呈一层白霜,取出冷却后即为成品。

二、冬瓜糖的做法步骤

1、节瓜一个,去切成条状,把生石灰和水按1:100的比例调成石灰水,泡节瓜8-12小时,泡过面即可。然后在清水下反复冲洗,再泡一两个小时,途中记得换2-3次水。

2、将处理好的节瓜挤出水份,再一层白糖,一层瓜的码放整齐。(白糖的用量是节瓜的一半)

3、放入冰箱冷藏室内浸2-3天。这是浸泡2天后的效果,糖已全部化开,瓜变得很晶莹剔透。

4、取不粘锅,将瓜和糖水全部倒入锅中,中火慢慢炒,要不停的翻,直至糖液全部收干,然后熄火。这时的瓜还是软的。

5、熄火后还要不断的搅拌,温度降下来后,倒入糖粉,再搅拌,加入糖粉搅拌后瓜糖开始慢慢变硬,待冷却后放入盒子中保存。

小窍门:

1、用石灰水泡节的目的是为了保持原有状态,使瓜肉不致软烂同时也能紧密组织,使瓜肉质地发脆的作用。但石灰水不宜过浓,1:100的比例即可。即水和石灰粉混合后,待其沉淀,取上面清汁即可。

2、没有糖粉可用白糖放入料理机中打碎即可。

三、自制冬瓜糖的做法

1、准备:把冬瓜切成条状小块

2、泡一晚石灰水:石灰融入清水,石灰和水的比例为20:1000,放置几分钟,取上层清液泡冬瓜块,冷藏6-8小时。

3、洗净过沸水:冬瓜块洗净,倒清水泡半天至一天(时间久需冷藏),期间换2次清水,确保无石灰味残留。洗后冬瓜块入沸水煮5分钟

4、冬瓜称重,取白糖重量为冬瓜肉一半。这里取白糖300克,甜度和干吃蜂蜜浆差不多

5、糖渍:一层冬瓜块一层白糖铺好。冷藏2~3天。

6、煮冬瓜糖水:糖渍后的冬瓜硬而透明,冬瓜块糖水全部进锅开煮(不用另外加水加糖哦,此时冬瓜块水分已经和白糖混成糖水)

7、沸后转中火,期间不停搅拌。冬瓜块成乳白色

8、糖水变成浓浓的糖浆包裹瓜肉,产生糖泡,注意看基本无糖水液就立刻关火。

9、倒进盘子摊开放几分钟,糖浆一起倒入。

10、搅拌析糖:瓜肉温度下降开始自己析出糖粉,触摸表面有沙粒的感觉,然后开始轻轻用大勺子搅拌,越搅拌析出白色糖粉越多,瓜肉由软变硬,冬瓜糖就可以美美开吃啦。

番茄沙司的做法,这三种你掌握了吗?


今天介绍的这道美食制作步骤很简单,但想要做好并不容易,该美食名叫番茄沙司,做这道美食需要把握好各种调料的使用量,所以制作过程中一定要耐心,最好按下列方法认真操作。

一、番茄沙司的做法

材料

盛开的南瓜花(多少克没称)5朵,紫菜10克,澄粉1茶匙,生粉2茶匙,鸡蛋1个,白糖10克,盐2克,番茄沙司随意

做法

1.南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。

2.把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和生粉,全部拌匀成糊状(不用加水的,若嫌稠,也只能加一点点水)。

3.平底锅小火烧热,抹上一层食用油,然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。

4.两面金黄时盛盘。

5.在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。

二、番茄沙司

材料

主料:番茄1100克、洋葱30克、大蒜15克。

调料:白砂糖30克、盐12克、柠檬汁5克、白醋5克、橄榄油25克。

做法

1、番茄洗净去蒂,在番茄中间划十字花。

2、炒锅加水烧开,放入番茄滚烫3分钟后捞出,用冷水冲凉,剥去西红柿皮。

3、洋葱去皮切成小块;大蒜去皮切成小块。

4、把番茄切成小块与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎,打成番茄糊。

5、炒锅放入橄榄油烧热,倒入番茄糊熬煮。

6、熬到番茄糊变粘稠时加入白砂糖、盐、柠檬汁、白醋,继续熬煮,直到番茄糊粘稠为止。

三、番茄沙司排骨

材料

排骨2条,番茄酱,糖,盐,姜,油

做法

1、排骨洗净先用盐、油、姜腌制。

2、锅中放油,油热放排骨,然后放番茄酱(约三汤匙)、水盖上盖子,煮5分钟。

3、然后,放糖(约四、五小匙)。如果觉得颜色不够红的,可以再加多一点番茄酱。最后勾芡(生粉兑水)。

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