鸡排蔬菜饭的做法
养生鸡煲汤的做法。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会发展,人们越来越接受养生的理念,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《鸡排蔬菜饭的做法》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
鸡排蔬菜饭的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、然后肉上放上蒜泥
3、然后再加入一勺塩麹(醪糟加少许盐,盐或者胡椒盐)和少许淀粉
4、然后就直接在食品袋里 把调料均匀的揉捏在鸡脯肉上,然后食品袋封起来放冰箱,腌制至少俩小时以上。
5、时间够了以后,用锡纸包上蟹味菇
6、热锅里放油 然后把鸡脯肉与包好的蟹味菇 一起入锅
7、鸡脯肉一面上色以后翻面煎两分钟左右,注意火候不要煎糊了
8、然后盖上锅盖小火15分钟,时间到了 用牙签插一下鸡脯肉,确认肉熟了就关火。
9、准备蔬菜,把生菜洗净切小、红椒切丝、摆上西兰花苗入盘
10、盘里再放入适量米饭
11、最后把鸡排切成段 摆在米饭上,然后再把蟹味菇摆上 即成(生菜类蔬菜可以撒上沙拉汁食用)
鸡排蔬菜饭是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。
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鸭肉蔬菜饭团的做法
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作鸭肉蔬菜饭团,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.21切好姜丝、蒜片、葱花。
3.1开水锅里加点素油,把菜叶子焯熟捞出待用,菜汤也用碗装出待用。
4.2把胡萝卜分段,片成方后切片,切丝再切成丁。
5.1取鸭肉,剁碎。再把瘦肉剁碎。
6.2冷水里加入洋葱块、拍过的姜片,八角放水解冻过的鸭块烧开,断生。
7.把剁好的肉放在碗里,加蛋清一个,适量米醋、糖、料酒、生粉拌匀,腌一会儿。
8.锅里温油炒香姜丝、蒜片。
9.放入所有肉碎煸炒至瘦内变色。
10.加入刚才焯青菜的菜汤、和胡萝卜,放入适量生抽和老抽,小火焖熟透。
11.焖熟后调味,加葱花出锅,此时可除去姜丝和蒜片。
12.把保鲜膜放在菜板上,装上适量的米饭。
13.放上青菜叶,和炒好的肉馅。
14.四周收起捏回就可以了。
15.依次做好就可以了。青菜可以放在里面,我没切碎,怕汤汁流下去了,嘻。也可以把它放外面也不错。
鸭肉蔬菜饭团这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
电饭煲蔬菜饭做法有几种
电饭煲不仅可以用来蒸饭,还又可以做电饭煲蔬菜饭,电饭煲蔬菜饭的做法有很多种,可以根据个人的喜好,搭配不同的蔬菜,比如上海人喜欢用电饭煲做咸酸饭,其用料主要包括青菜,咸肉,香肠等,还有些人喜欢做番茄拌饭,主料包括胡萝卜,番茄,豆角等等,不同的食材搭配,味道有千万种,几下我们简单的学习两种电饭煲蔬菜饭的做法。
【上海咸酸饭--电饭煲蔬菜饭】
用料:香肠8根小香肠、咸肉100克、青菜750克、大米3杯、盐少许、糖少许、猪油少许步骤1咸肉切丁
步骤2准备好菜饭里的荤菜
步骤3青菜洗净
步骤4青菜切碎
步骤5大米淘好,放入电饭煲,按照米的杯量加入水。三杯米,水倒到电饭煲3刻度。
步骤6拌入香肠和咸肉,按下煮饭键
步骤7青菜入锅炒,加入盐和糖,盐可多放点,整个饭的咸味(除了咸肉和香肠的味道)就在这里加了步骤8饭已煮好
步骤9将炒好的青菜拌入饭中,搅拌均匀后再焖5分钟步骤10碧绿碧绿的上海菜饭出炉了。正宗的老上海吃法是在吃时拌入点猪油和猪油渣,味道就更香,还有酥脆的口感。
【一只番茄饭-电饭煲蔬菜饭】
用料:番茄、胡萝卜、玉米粒、豆角、火腿肠、大米、食用油、盐、黑胡椒做法
1、大米、蔬菜洗净。胡萝卜、火腿肠、豆角切丁。番茄去蒂,顶端画十字。
2、将大米放入电饭煲,加水。(水比平时煮白米饭少一些)蔬菜放进去。放调料,食用油、盐、黑胡椒。按下“煮饭”键。
3、出锅。拿勺子拌拌拌。
4、拌完,开吃。
小贴士--电饭煲蔬菜饭
水量比平时煮白米饭少一些。因为番茄水分多,煮一煮汁就出来了。
蔬菜按自己口味选择。强烈推荐清甜的玉米,和微酸的番茄放一块巨好吃!
咖喱鸡肉蔬菜饭的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下咖喱鸡肉蔬菜饭这道菜的做法。
2.212土豆去皮切块,洋葱/胡萝卜切块。
3.花生油和好侍咖喱(块状)。
4.油热后,下入鸡块翻炒,至鸡块稍微变色。
5.放入土豆、洋葱、胡萝卜入锅,一起翻炒2分钟。
6.倒入适量开水,能没过菜的量,(因为我们觉得咖喱汤汁特别好吃,所以放了很多水,哈哈)。
7.煮至15分钟后,关上火,取出盒中咖喱块,掰开后全部放入锅内,搅拌均匀。
8.咖喱块完全溶解后再打开火,用微火炖煮5分钟至咖喱成稠糊状。
9.一大盘咖喱鸡肉 蔬菜,就这样做好了,简单吧。
10.也可以将煮好的咖喱浇在米饭上,即可制成一份美味可口的咖喱饭。
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的咖喱鸡肉蔬菜饭,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
菜饭的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于菜饭的具体做法。
2.把莴苣叶清洗干净
3.切碎
4.广式香肠斜刀切片
5.热锅冷油
6.加入广式香肠
7.爆香
8.马上取出备用
9.把莴苣叶放入锅中翻炒
10.到叶子焉下去就差不多了
11.把炒好的莴苣叶倒入提前2个小时淘好的大米里
12.加入爆香的香肠
13.加入适量的的水
14.加入盐调味
菜饭的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
奥尔良鸡排的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关奥尔良鸡排的做法吧。
2.把鸡腿去骨。
3.带皮的一面用叉子,扎上几下。
4.翻面,肉的一面,用刀背把肉拍松。
5.加入COOK100新奥尔良烤翅腌料,用手抓均,腌制 30分钟。
6.腌制好的鸡排,拍上一层干淀粉。
7.再沾上一层蛋液。
8.最后裹上煎炸粉。
9.下入5成热的油锅中。
10.小火炸至金黄。捞出。
11.油锅重新升温。
12.再将鸡排复炸一次,捞出沥油即可。
奥尔良鸡排这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
鸡排饭的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好鸡排饭。
2.将鸡胸肉切成平整的两大片
3.将切好的肉片横竖划几刀,在腌制的时候方便入味,烤完也比较美观
4.料酒,味极鲜,食盐,糖,淀粉,蜂蜜,五香粉,孜然粉,花椒粉,黑胡椒粉调成腌料,鸡肉放入深盘,倒入腌料腌制
5.腌制一小时左右,烤盘铺锡箔纸(家里没有锡箔纸了,只能将就一下直接放烤盘里了)放入烤箱,烤十分钟左右,取出,翻一面再烤十分钟
6.鲜美多汁的鸡排配上热腾腾的米饭,加一枚鸡蛋,青菜,几粒腰果,就是一份营养健康的便当
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下鸡排饭
鸡排的家常做法
鸡排是很多人喜爱的选择,吃鸡排的时候要适量选择,这样的食物脂肪、热量过高,过多的吃很容易造成身体肥胖,因此在吃鸡排的时候,都是不能过多选择的,那鸡排的做法如何呢,制作鸡排也不是很复杂的,下面就详细的介绍下,使得对鸡排制作上都是有一些了解。
鸡排的做法:
材料
主料:红米1杯、鸡腿2个
配料:胡萝卜1根、番茄2个、蒜2瓣
调料:蜂蜜4汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、油2茶匙、辣椒粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙
做法
准备:鸡腿去骨,番茄切丁,胡萝卜去皮擦丝,蒜切末
1. 将鸡腿放入盆中,加入蒜片,生抽,老抽,盐,油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上盖子腌制一夜;
2. 锅中加入少许油,烧热后放入番茄丁和胡萝卜丝翻炒;
3. 炒到番茄汁渗出,加入少许盐;
4. 再加入少许黑胡椒粉,充分炒软;
5. 炒到番茄几乎无形时,加入足量水,大火烧开,盛出待用;
6. 另起锅将腌好的鸡腿煎至8、9成熟,盛出;
7. 锅中放入淘好的米,加入刚刚制作的汤,注意保持水位没过米2厘米,盖上锅盖,保持中火加热;
8. 待米饭基本成型,放入煎好的鸡腿,继续焖至水分收干即可。
小诀窍
1. 也可以用鸡胸代替鸡腿,但鸡腿肉更嫩;
2. 鸡腿腌制越久越入味,最少要2小时以上;
3. 水位需要没过米2厘米,如果汤不够,需要加水补足;
4. 鸡腿在米饭成型后放入,以免沉入锅底。
在对鸡排的做法认识后,制作鸡排的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对鸡排制作过程中,需要掌握一些技巧,而且时间上也要掌握好,这样制作后在吃,鸡排是会很好吃的,这点制作鸡排的时候一定要注意的。
鸡排汉堡的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关鸡排汉堡的做法吧。
2.2.放在面包机内发酵大2倍大
3.3.发酵大2倍大后,取出排气,分割成6份,揉圆,进行20分钟醒发,醒发好以后,再一次揉圆,揉时用手压住面团,不停的揉,感觉渐渐成型时,把手指慢慢收紧,最后收拢一个圆形 。把面团放在温暖处进行二次发酵,直到面团是原来的两倍大
4.发酵结束后,表面刷上蛋液,在面团上撒一些白芝麻
5.放入预热烤箱180°,烤15分钟左右,表面金黄即可出炉,我的颜色有点过了
6.把面包从中间切开,先放上球形生菜,抹上一点沙拉,再次放上鸡排,最后再放上生菜,一个美味的汉堡就此诞生了
鸡排汉堡这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
蜜汁鸡排的做法
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下蜜汁鸡排的做法吧。
2.12用刀背轻轻剁几下
3.21用少许盐和胡椒粉、五香粉、料酒腌制下
4.把橙子和柠檬挤成汁,放在碗里备用;鸡蛋打成鸡蛋液备用;同时再准备一晚面包糠(我这碗里的量只够一个小鸡腿,因为不想浪费,所以用完再倒)
5.将鸡腿肉放入蛋液中,使其裹上蛋液,再沾上一层面包糠
6.油锅六成热,放进去尽情的炸吧
7.炸好的鸡排切条摆盘,并将柠檬橙汁倒入锅内,加蜂蜜煮开,淋在鸡排上即可。我还配了一小碟番茄酱,沾着更好吃
蜜汁鸡排对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
炒菜饭的做法
很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍炒菜饭的做法
2.212五花肉和瘦肉切丝,可以放一种,瘦肉喜欢的可以加点料酒和盐焉下,五花肉是为了出油,这样炒饭香
3.鸡蛋一个,葱,生姜切碎
4.剩饭,中午特地煮多的
5.1捞起鸡蛋放入五花肉暴香暴出点油
6.2加油炒碎鸡蛋
7.加入瘦肉炒香
8.放入葱生姜暴香
9.加盐,生抽炒均匀
10.倒入油菜翻炒均匀
11.在倒入米饭翻炒
12.倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀
13.出锅可以开吃啦,香啊
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道炒菜饭色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
培根菜饭的做法
下面给大家介绍培根菜饭的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
2.21培根放入洗好的米里一起煮。煮饭的水要比平时少一点点。
3.饭在煮的时候准备其他材料。青菜洗净,切小段。青菜是前晚做饭剩下的,只有3、4株了.这里少拍了一张,鸡蛋2只打散加适量盐。
4.(继续少拍……)锅内放油烧热,下青菜炒熟,出锅前撒入盐。另起锅将鸡蛋炒熟,用锅铲把鸡蛋凿碎一点。这是青菜和鸡蛋的成品哈。
5.米饭刚跳到保温时将青菜和鸡蛋倒进去,拌匀。
6.拌好的米饭再加盖焖5到10分钟。不要焖太久,不然青菜会发黄。
7.饭先盛在圆碗里,再倒扣到盘子上。这是开闪关灯的成品哈~
也许你以前吃过培根菜饭,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
台湾鸡排做法
台湾有一段时间是一个旅游热门城市,不仅是因为台湾地区优美的风景,更是因为台湾地区吸引人的小吃。台湾地区发展出了许多不同的特色小吃,例如烧仙草,台湾鸡排都是台湾地区的一些特色小吃。台湾鸡排大陆地区的鸡排的制作方法有所不同,喜欢吃台湾鸡排的人一定要学习到关于台湾鸡排的制作步骤。
台湾大鸡排的做法
做法一
原料
鸡胸肉、起苏粉、生抽、蚝油、盐
做法
1.将鸡胸肉改斜刀,然后抹上生抽,蚝油,撒上少量盐,腌制20分钟
2.将腌好的鸡胸肉拍上起苏粉,正反两面拍实
3.烧半锅油,烧到6.7成热,下锅炸鸡肉约3分钟,起锅撒上孜然或者咖喱粉调味
做法二
主料
台湾大鸡排的做法
鸡脯肉1块(约300克)、艾曼特尔起司2片、火腿片1片、低筋面粉30克、鸡蛋1个、面包糠适量。
辅料
橄榄油30克、无盐奶油30克、盐适量、白胡椒粉适量。
步骤
1. 将鸡脯肉先片成两片,再分别片成中间相连的蝴蝶片,用肉槌稍稍打薄,撒上盐与胡椒粉使其入味。
2. 蛋打撒,与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。
3. 在片开的鸡肉中先放上1片起司,在其上面放一片火腿,再在火腿上放一片起司,包好,将接口处捏紧,依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。
4. 平底锅内倒橄榄油,七成热后,加入无盐奶油,待其融化后放入处理好的鸡肉,以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出,吸干多余的油后,切成三到四块装盘即可。
5. 吃时配以番茄酱即可。
做法三
材料
1、鸡胸肉一块250克,洗净备用。
2、蒜味盐(Garlic Salt)2/3茶匙,辣椒粉1/4茶匙 {paprika (McCormick)},黑胡椒粉1/6茶匙 (Black paper powder),花椒粉1/6茶匙,糖1/3茶匙,香油1茶匙,水2大匙。
3、生粉1大匙,面包粉(Bread Crumb)1/2,橄榄油4大匙。
4、沾料:番茄酱2大匙(Tomato Ketchup)。
做法
台湾大鸡排的做法
1、将鸡胸肉切0.4-0.5厘米厚片,盖上保鲜膜,用嫩肉锤锤松,然后放入2料,拌匀,盖上盖放冰箱过夜。
2、腌好的鸡肉片,放入生粉1大匙拌匀。面包粉放入一叠里,将鸡肉片均匀沾上面包粉。
3、香烤鸡排:做香烤鸡排,取一烤盘铺上烤盘纸(parchment paper),放上1茶匙橄榄油涂匀,然后放入沾好面包粉的鸡肉片,刷上薄薄的油在鸡肉片上,放入预热烤箱400F,烤10分钟,翻一面再烤8分钟即可。
豆渣菜饭的做法
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍豆渣菜饭,自己学习做一下吧。
2.2鸡蛋一只打散。
3.12炒锅入油,炒香葱花。
4.21倒入鸡蛋用筷子划散炒熟盛出备用。
5.锅中余油,将虾仁炒至变色。
6.倒入各种蔬菜丝翻炒变软。
7.加入豆渣,用筷子划散,加盐调味。
8.最后倒入提前炒好的鸡蛋,炒匀即可。
9.营养又美味的豆渣菜饭就做好啦,把不爱的变有爱,小朋友也很喜欢吃。
10.为了哄孩子,还可以将炒好的豆渣菜饭来个变形记。用保鲜膜,取一团豆渣包好。
11.拧紧再打开。
12.就是传说中的茶巾绞的样子啦。还可以将豆渣菜饭拌入米饭中,用紫菜包起来做成紫菜豆渣卷。也可以用模具做成各种形状。
你的理解力超乎寻常,所以有了豆渣菜饭的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
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