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多彩水晶汤圆的做法

养生粥的做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供多彩水晶汤圆的做法,仅供您在养生参考。

吃得好,我们才能拥有更健康的身体,不过现在有很多人却忽略了这一点,往往要等到疾病发生了才去重视饮食,其实多彩水晶汤圆的做法简单,味道可口,只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食,又保证了健康,何乐而不为呢?

2、将小剂子用手捏成小窝,包入抹茶馅,收口。

3、将糯米粉,藕粉,玉米淀粉加温水合成面团,加入猪油,揉匀,搓成长条,切成一个个小剂子。

4、紫薯馅:将紫薯削皮,清洗干净,切成小块,入料理机打成泥,将紫薯泥用细砂布包裹,拧干水分。备用。将黄油放入锅子融化,放入拧干的紫薯泥和细砂糖,炒匀,出锅冷却即成。

5、奶黄馅:把黄油软化,打至微发。分次加入蛋液,细砂糖拌匀,加入过筛的吉士粉,奶粉和澄粉,拌匀。隔水大火蒸,不时搅拌,直至变成深色糊状。关火,冷却后冷藏即可。

看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,多彩水晶汤圆的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。

Ys630.com相关知识

糯米水晶汤圆的做法


糯米水晶汤圆是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。

2、糯米泡水,泡3小时

3、枸杞泡水后洗净备用

4、糯米洗净后倒入砂锅中,加入适量的清水

5、大火烧开,直接大火炖煮20分钟

6、转小火炖煮20分钟

7、加入冰糖

8、加入枸杞

9、转大火烧开后加入水晶汤圆

10、汤圆加入后直接大火炖煮,期间记得要用勺子来回搅拌,免得糊底或粘底

11、煮到水晶汤圆变透明就可以装入容器中食用

12、成品图

13、来个近照

饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下糯米水晶汤圆的做法。

水晶豆沙汤圆的做法


现代小吃店的美食五花八门,有一种食物偏受上班族朋友的喜爱,它就是水晶豆沙汤圆,时间允许的话,朋友们也可以自己做水晶豆沙汤圆,新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材,更适合需要减肥的朋友食用哦。

2、一点一点加入沸水搅拌,至无干粉状态后。晾至不烫手揉光滑。放置保鲜膜,醒15至20分钟

3、自制豆沙馅。分成8g一个。怕粘可以滚少量糯米粉

4、醒好的面团,10g一个分好。用手或擀面杖稍进行加工。将豆沙馅放入,类似包包子的手法,收口冲下。可以将团好的汤圆放在有一层糯米粉的盆中,晃动盆,防粘也可以使汤圆更圆

5、水开下汤圆,两开后关火,焖一会,会使表皮更透明

水晶豆沙汤圆的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。

多彩果蔬小汤圆的做法


人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下多彩果蔬小汤圆这道菜的做法。

2.2121将五种果仁打碎

3.加适量白糖

4.放入一勺色拉油拌匀后再放入大约10克猪油再次拌匀即可

5.糯米粉180克、蓝莓几颗、菠菜少量过水焯一下

6.蓝莓压碎倒少量水调成蓝莓汁,菠菜挤出汁,两种颜色汁各取35克备用(用量多的话可以用榨汁机)

7.将180克糯米粉平均分成三分各60克,用普通水和两种汁分别和面团备用

8.在菠菜面团上取下10克面团用微波炉打熟,与生面团揉匀

9.加入8克猪油再次揉匀至成光滑面团(紫色和原色面团同样操作方法)

10.揉好的面团静置15分钟后分别揪成大小适当的小面团

11.将面团压成小碗状或小饼状包入馅料,收口搓圆即可

12.锅入水,水开后下汤圆

13.至汤圆浮上来后再煮1分钟关火

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的多彩果蔬小汤圆,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

水晶紫薯汤圆的做法


随着生活水平的慢慢提高,汤圆虽然是常见的美食,但是汤圆的种类却是很多的,越来越多人喜欢吃汤圆了。紫薯是我们常见的蔬菜,紫薯中的营养物质是非常丰富的,紫薯是可以做成很多美食的,其实紫薯用来做汤圆效果也是非常不过的,不过大多数人并不会自己制作,那水晶紫薯汤圆的做法是什么呢?

水晶紫薯汤圆的做法

西米放入粉碎机里粉碎。因为西米很硬,如果用粉碎机,就粉碎30秒停一下以免烧坏机器,再继续如法重复进行多次粉碎。

粉碎好的西米,进行过筛,筛出细粉待用。

取沸水,一定要热,一点一点加入西米粉,一次不要全部加入水,边加边用筷子迅速搅拌。搅拌结块不要紧,后面还要揉面。如果用的红薯淀粉或木薯粉,这个最重要的是要用沸水来和粉,水越热越好和面,这样揉出来的皮才有弹性。

面要稍微和的软一点,趁热用手揉成柔软、不粘手、光滑的面团;盖上保险膜静止20分钟;紫薯提前放蒸锅蒸熟;去皮压成泥,根据自己口味调入适量蜂蜜或炼乳,不过炼乳的口感更好,做出的颜色亮一些。做成的馅要不干可以成团就行,也不能太湿,不然会不好包。

稍凉搓成8克小丸子待用;取适量西米面团,像做饺子皮那样,搓成条,切成小剂子,8克左右,注意不要切太大,后面才能擀出薄皮。注意,皮擀的尽量薄一些,皮要薄一些!皮要薄一些!后面煮好的汤圆才更透明。

取紫薯丸放中间,放在虎口处包起。或者用你习惯的方法包起。另外,其它暂时不包的面团依旧盖上保险膜,以防变干,后面不好包。

包好后,滚圆。因为西米面团比较筋道,如果包好有些褶皱也不要紧,因为煮好后变透明就看不见褶皱了。总之包住了不露馅,尽量滚圆就行。包好的汤圆,如果不马上煮,也要在表面盖上保险膜,以防风干干裂,或冻入冷冻室下次无需解冻之间就可以煮。

锅内加水烧开放入包好的汤圆,大火烧开,再加些冷水再次烧开,待汤圆完全都浮起来,要揭开锅盖中火煮8分钟左右;这时汤圆还没有变透明,然后关火,盖上锅盖在锅中闷5-8分钟左右至完全透明,水晶汤圆就能出锅拉。

水晶汤圆制作小技巧

如果不用西米,直接用木薯粉或者红薯淀粉加开水和成光滑面团就可以进行其他步骤。这个最重要的是要用热水来和粉,水越热越好和面,这样揉出来的皮才有弹性。

西米和木薯粉的口感比红薯淀粉和马铃薯的更Q些。所以为了煮好的汤圆不能太弹牙,不好咬,汤圆皮一定要擀薄,擀薄!

如果不用紫薯做馅,也可以做成黑芝麻汤圆,只要黑芝麻炒熟,加适量白糖打碎,加入适量猪油或黄油,搓成丸子稍冷冻定型后就可以做成馅。

煮汤圆时,待汤圆浮起来就要揭开锅盖煮,以防盖上锅盖,锅内压力将汤圆压烂,将汤圆煮烂。

煮西米皮的汤圆最后一点要再盖上锅盖,再锅中闷5-8分钟左右,汤圆才会完全变成透明的水晶皮。

另外,甜口的汤圆就要甜甜的才好吃,所以做馅时尝尝根据自己的口味可适量再加些糖。也可以煮好后加入糖桂花,很美味哦!

菜谱里提到的粉都可以来和面,如果粘手就是水加多了;木薯粉做的特别Q,要趁热吃,凉了就不太好嚼;这款汤圆不是传统糯米汤圆软糯的口感,口感Q弹,亲们不一定喜欢,如果想图个新鲜,做做就好,吃吃看,喜欢吃再多做。

紫薯水晶汤圆的做法


工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,紫薯水晶汤圆的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。

2、将面团揉至光滑,盖上保鲜膜,搁置20分钟醒面。

3、紫薯提前去皮切成块放到电饭锅里蒸熟。紫薯蒸熟之后压成泥,加入适量的炼乳搅拌均匀,搓成比汤圆小一点的紫薯球,这时候已经有丝丝香味溢出来啦~

4、做好的面团,搓条、切块、压扁,皮擀得尽量薄一些~不然紫薯的颜色会透不出来哦!将STEp3的紫薯球放入中央,用虎口把面皮往上推,包好滚圆即可!

5、等锅中水开,下入汤圆,待煮沸后加一小碗冷水,继续煮~汤圆全部浮起来,呈半透明状的时候关火加盖焖5-8分钟,会越来越透亮哦

冬季到了,给你的家人、孩子做一道紫薯水晶汤圆,不仅能够填饱肚子,还可以让她们品尝到更多美味的食物,一起幸福的吃一顿晚餐,再幸福不过了。

水晶汤圆的做法有哪些


现在又是吃货的时间啦!很多吃货会做一些菜,但是总是感觉与大厨相差太多,口味欠佳。对于口味比较挑的吃货童鞋,对吃的要求必然要达到一种境界,但是很多菜很难做得尽如人意,尤其是吃货们都比较钟爱的水晶汤圆,下面小编就来介绍水晶汤圆的做法,让你在家里也能成为大厨,做出色香味俱全的水晶汤圆,享受水晶汤圆带来的幸福和享受,让你的舌尖在味道的海洋的徜徉。

常见的汤圆皮,都是用糯米粉制作成的。这个汤圆则有些特别,使用了木薯粉来制作表皮。这样制作出来的汤圆,晶莹剔透,馅料隐约可见,仿佛薄纱遮面的一位娇俏美人。口感上,也要比普通汤圆更加Q弹爽滑许多,着实好吃哦~(用量仅供参考,制作前请先看Tips。A为馅料部位,这里以黑芝麻馅为例。B为汤圆皮。皮的量比黑芝麻馅要多些,可以包其他馅)

水晶汤圆的做法步骤

1.先制作汤圆馅。黑芝麻炒熟晾凉,和白砂糖一起,用搅拌机搅打成黑芝麻粉;

2.准备好黑芝麻粉和花生酱。这里我用自制花生酱代替了油脂,既能增香也更加健康;

3.将两者混合均匀,能成团即可;

4.将黑芝麻花生酱馅分成小份,每份10g左右,搓圆后放入冰箱冷冻;

5.下面制作汤圆皮。木薯粉中缓缓的加入温水,边加边用筷子搅拌;

6.至西米粉成团,基本没有干粉状态即可。此时温水应该没有用完;

7.开始揉面,边揉变将剩下的温水分次加入西米粉中,最后揉成一个光滑不黏手的面团。将面团包裹保鲜膜,静置15~30分钟;

8.取一小团面团,我取了12g左右,搓圆后按扁。从冰箱中取出冷冻的馅料,取一小团馅料放在汤圆皮中间;剩下的面团继续用保鲜膜包裹住,防止变干;

9.用虎口的力量,使汤圆皮整个包裹住馅料,注意不要把空气包进去;

10.捏紧收口后,稍稍滚圆。一个汤圆就做好了;

11.依次做完剩下的全部馅料;

12.做一锅清水,大火煮沸后,下入汤圆,再次煮沸后加入少许冷水,再继续煮沸;

13.重复此过程2~3次, 至汤圆透明即可。糖水可以用清水+白糖煮沸,也可以用牛奶等等,随个人喜欢。

吃货福利就在上方,相信有许多人都了解并掌握的了水晶汤圆的做法,你是不是有一种马上就想亲手做水晶汤圆的冲动呢?你是不是想要尽快吃到自己做色香味俱全的水晶汤圆的想法与欲望呢?那么就赶快按照小编给你的做法行动起来吧,美味的水晶汤圆在向你招手。下阶段小编会推出其他关于同类美食的做法,请继续关注我们网站哦!

水晶汤圆的皮怎么做?


汤圆一般都是在元宵节吃,这是我们国家的传统。不过对于吃货们来说,汤圆什么时候想吃就吃,根本等不到元宵节。现在,因为制作工艺的改变,汤圆的种类也是越来越多了,主要还是里面的馅料有所不同。那么看起来就非常有食欲的水晶汤圆,它的皮到底是怎么做的呢?

我们所熟知的传统汤圆皮,都是用糯米粉做的。而这个水晶汤圆有点特殊,皮是用木薯粉或西米粉制作的,也有用红薯粉。这样制作出来的汤圆,晶莹剔透,馅料隐约可见,仿佛薄纱遮面的一位娇俏美人,因而才被称之为水晶汤圆。口感上也比普通汤圆更加Q弹爽滑。具体制皮做法是:

1、木薯粉放入容器中加沸水,一点一点加,一次不要全部加入水,边加边用筷子迅速搅拌,最后酌量,搅拌无干面粉即可。搅拌结块不要紧,后面还要揉面。这个最重要的是要用沸水来和粉,水越热越好和面,这样揉出来的皮才有弹性。

2、面要稍微和的软一点,趁热用手揉成柔软、不粘手、光滑的面团。戴上一次性手套方便操作。盖上保鲜膜静止20分钟。

3、取一小团面团,10g左右,搓圆后按扁。

tips:西米和木薯粉的口感比红薯淀粉和马铃薯的更Q些。用西米粉做需把西米磨成粉。西米很硬,如果用粉碎机,就粉碎30秒停一下以免烧坏机器,再继续如法重复进行多次粉碎。粉碎好的西米进行过筛,筛出细粉才能用。西米粉用热水和面团就可以了。

多彩蛋卷的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做多彩蛋卷

2.鸡蛋磕入碗中打散

3.将切好的红椒丁,黄瓜丁,豆腐丁倒入蛋液中,加盐搅拌均匀

4.平底锅烧热,加少许油后,倒入一半蛋液,用木铲轻轻滑动,使其均匀铺开

5.煎至蛋液半熟,表面微微凝结时,用木铲轻轻的由内向外翻卷,然后将接口部分朝下

6.将卷好的蛋卷轻轻的推到平底锅一边,然后在空出来的地方倒入最下的蛋液

7.得剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷,然后将接口部分朝下,继续加热二十秒即可

有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍多彩蛋卷就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。

多彩饺子的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍多彩饺子,自己学习做一下吧。

2.21将卷心菜洗净剁碎,等要包的时候再放入肉馅中搅拌均匀。

3.1紫薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。

4.2红薯蒸熟晾凉加入面粉中和成黄面团。

5.面粉加水和成白面团,三种面团和好后醒一会。

6.将三种面团搓成长条,白色和紫色的擀成长方形,黄色放上面,紫色放中间,白色放在最下面。

7.用紫色将黄色面团包起来,然后用白色将紫色面团包起来。

8.切成剂子。

9.擀皮,包馅,捏好。

10.三种面团随意组合。

11.锅中水开下饺子,熟后盛盘!

健康的饮食对于一个人而言是非常重要的,而掌握了多彩饺子做法的你,为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢?不要犹豫了,赶紧去厨房操刀做菜吧。

多彩蒸蛋的做法


现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做多彩蒸蛋吧。

2.21把鸡蛋和咸鸭蛋分别磕如碗中。

3.把咸蛋黄拿出,把咸蛋液倒入鸡蛋液当中

4.把松花蛋,咸蛋黄用筷子夹成小块备用

5.鸡蛋液与鸭蛋液当中加料酒两小勺,清水四小勺。搅拌均匀

6.取一个深点的盘子,倒入少许油,并把油刷在盘子四周和底部

7.把搅拌好的鸡蛋液倒入盘子中,在把备好的松花蛋,鸭蛋黄倒入鸡蛋液中

8.盖上保险膜,中火隔水蒸八到十分钟。取出凉凉。

9.切成小块,装盘。

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知多彩蒸蛋全部做法的你,可以真正改变自己了。

水晶汤圆该怎么做呢?


元宵节我们该吃什么,作为中国人不假思索的回答理所当然的是汤圆啦。每年都吃普通的糯米汤圆是不是太没新鲜感了呢,那么小编来教你做一种不仅外形美得让你下不了口而且口感一流、让你赞不绝口,营养价值又特别高的汤圆——水晶汤圆,那么小编来告诉你水晶汤圆该怎么做。

我们首先准备好用料材料:西米,糖,紫薯,蜂蜜

其次是做法:

1. 将西米磨成粉,加温水调成面团,放入保鲜袋待用。

2. 紫薯切块,上锅蒸至软熟。

3. 蒸好的紫薯加入蜂蜜,调成紫薯泥,放凉(甜度按自己喜好控制)。

4. 将西米面团分成小团,酿入紫薯馅。(包的时候尽量把皮做薄一些,馅多一些)。

5. 冷水下锅煮至透明即可。

汤圆的营养价值及作用:

汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值。古方中医专家提示:做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。糯米“补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则身自多热”。再者各类汤圆馅,如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、桂花、山楂等,对身体均有不同程度的滋补功能和一定的药效。补身祛寒,但汤圆在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。

美丽的家庭主妇们看着自己的作品是不是对它们都不忍下口了呢,有没有发觉小编不仅是吃货还是外貌协会的呢。汤圆作为中华传统美食,我们要像对待传统文化一样,继承发扬优良的同时不要忘了顺应新时代的发展而大胆创新。

香蕉多彩炒饭的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于香蕉多彩炒饭的做法吧。

2.2将午餐肉、土豆(去皮)和胡萝卜(去皮)切成指甲大小的丁,荷兰豆切约3厘米的段,小葱切碎,鸡蛋打散,香蕉切斜片

3.锅中重新注少许油,倒入午餐肉、土豆煸炒,至土豆变透明

4.接着放入胡萝卜、荷兰豆、青豆和玉米粒继续煸炒到青豆熟透

5.倒入米饭和鸡蛋碎,调入盐,炒匀,关火,最后放入葱花和少许胡椒碎翻匀即可

6.取一碗,装上炒好的米饭,倒扣在盘子里,周围码上切好的香蕉片即可

香蕉多彩炒饭固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《多彩水晶汤圆的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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