亨利四世菲力牛排的做法
养生粥的做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“亨利四世菲力牛排的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
想要身体好，不仅生活习惯要好，还要注意饮食习惯，只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康，而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的，亨利四世菲力牛排的做法简单，即便时间有限，也可以自己在家里做。
2、用厨房纸吸干牛排表面的水分，用棉线捆扎成圆筒形。
3、在牛排两面磨上适量的胡椒和海盐，刷上一层色拉油待用。
4、朝鲜蓟掉茎部，去除底部硬壳。
5、削去上半部空的部分。
6、把底部表皮削去，立即涂上柠檬汁。
7、取锅加适量的水，加少许低筋面粉，挤进半个柠檬的汁，连同挤过汁的柠檬一同拌匀煮开。煮至用刀可以轻松的插透朝鲜蓟。
8、取出朝鲜蓟洗净表面的粘液。另起锅加10克黄油和适量的水将朝鲜蓟煮熟。
9、取出挖掉中间的毛绒部分备用。
10、土豆用挖球器挖成球，用色拉油煎炸至熟。
11、滗去色拉油，加15克黄油煎香。
12、牛排锅大火烧至冒烟，放入牛排。不要动，煎上1分半钟。
13、夹起来调个90°方向再煎1分半钟。
14、翻身如法煎制两个一分半钟。然后把侧面滚动煎一圈。
15、取出放在架子上，剪去捆扎线，用盘子接着，盖上锡纸，醒牛排5至7分钟。
16、把土豆球摆在朝鲜蓟上，放入煎土豆的黄油锅里加热，磨些海盐调味。
17、吐司面包片用和牛排等径的模具取圆片，抹上黄油进烤箱烤至金黄。
18、摆盘时将吐司面包片垫在牛排下面，摆上朝鲜蓟盛的土豆球，盛上适量的贝阿恩酱汁，摆上适量的西洋菜，完成。
19、切开看看，牛排近五分熟，鲜嫩多汁。
20、比下蓝带教程，看看有几分像。
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，亨利四世菲力牛排做法简单，健康有保证。
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芦笋菲力牛排——白领助消化抗癌首选
白领们每天工作压力大，而且有的时候吃的不对也会出现一些肠胃的问题哦，吃什么呢?一定要选择一些容易消化的食材哦，比如说芦笋就是不错的食材选择，下面来看看适合白领的芦笋菲力牛排的做法。
【芦笋菲力牛排】
主料：菲力牛排1块、芦笋150g
辅料：蛋清10g、盐2g、蚝油5g
步骤：
1.备好牛排和芦笋，特意买的澳洲菲力牛排
2.芦笋洗净，把根本老的部分削皮
3.切段
4.菲力牛排提前一天从冷冻室移到冷藏室低温解冻，做的时候提前拿出来回温到室温
5.回温后的牛排用厨房纸吸干表面水分，然后切块
6.放入蛋清和1克的盐拌均匀，然后滴入几滴食用油拌均匀
7.芦笋先加一点盐煎一下盛出
8.锅中放一点点油，烧热，然后放入腌制好的牛排煎，中大火煎约30秒，表面变色后翻面煎半分钟
9.然后转中小火，加入蚝油
10.翻炒至蚝油均匀的裹住表面，肉质有7分左右熟，即可出锅
11.芦笋垫底，牛排块放上面即可上桌。还可以搭配点面包干之类的，鲜嫩多汁的牛排配上清香爽脆的芦笋，是不是很美味呢?一定的啦!
芦笋菲力牛排，牛排入口软，鲜嫩多汁，爱人吃到嘴里回味无穷，夸的我心量美滋滋的。含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。芦笋和牛排搭配，既可以满足对于蔬菜的需求，而且还可以补充充足的蛋白质，具有补铁补血的作用，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，而且还可以助消化，是白领抗癌增强免疫力首选。
关于芦笋菲力牛排的黑米粥的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，而且还可以让人们感觉到健康的存在，所以说食物要相互搭配才健康，上面的这道美食赶紧学起来吧。
菲菜花的做法
韭菜花就是韭菜开的花，在韭菜开花以后可以把韭菜花采摘下来做成韭菜花酱，非常的美味，可以当作下饭的小菜，也可以在吃火锅的时候当做一种调料，受到很多人的欢迎，有一定的营养价值，比如说在补补肾温阳，在护肝养肝方面都能发挥很好的作用，下面我们来了解一下韭菜花的做法。
菲菜花的做法
1.准备好菜花一个2.菜花洗干净后掰成小块3.西红柿切成块4.葱切葱花，另取少量切葱碎，最后点缀用5.锅内烧水，水开后放入菜花烧2分钟6.捞出来的菜花，最好用凉水冲一下沥干7.锅内热油，葱花炒香后倒入番茄炒出番茄油8.倒入少许的番茄酱一起炒9.放入3勺白糖10.撒入白糖之后再炒一下11.放入菜花12.然后一起翻炒一下13.炒好的番茄菜花14.撒入少许的葱碎点缀一下
小贴士
1、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;2、烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分；3、炒西红柿的时候加入白糖，可以因人而异，我们是和宝宝一起吃，我加了3勺白糖，太少了，就是容易很酸；4、可以用番茄酱，也可以不用，我觉得西红柿炒出来的汁不算多，宝宝爱吃番茄酱，所以我又加了番茄酱
菲菜花功效
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;3. 行气血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;4. 润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
巧克力巴菲的做法
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好巧克力巴菲这道菜吧。
2.2蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗保证干净且无油无水。
3.1放入预热好175度的烤箱里，烤18分钟左右，直到完全膨起。
4.2倒入过筛后的面粉和可可粉。用橡皮刮刀继续以翻拌的形式，快速地翻拌面糊，直到形成均匀的蛋糕面糊。
5.1再筛入可可粉，搅拌至均匀。将拌好的蛋黄可可糊冷却到室温
6.2将蛋黄、牛奶、细砂糖放入碗里，锅里倒水烧热后，用小火持续加热，并将装蛋黄的碗放入水里隔水加热并不断搅拌。用刮刀挑起，如果可以在刮刀上挂上厚厚的一层，就说明已经好了。趁热将切小块的黑巧克力倒入蛋黄混合物里，搅拌直到黑巧克力完全溶化。
7.1巧克力芭菲蛋糕
8.2动物性鲜奶油用打蛋器打发。将1/3的鲜奶油盛入冷却后的蛋黄可可糊里，用刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀。
9.巧克力芭菲蛋糕
10.巧克力芭菲蛋糕
11.巧克力芭菲蛋糕
12.巧克力芭菲蛋糕
13.巧克力芭菲蛋糕
14.巧克力芭菲蛋糕
看到这里，千万不要被上面介绍的巧克力巴菲的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
菲菜花酱做法
相信大家在生活中都吃过韭菜吧，韭菜是一种比较有营养的蔬菜，而且韭菜可以说是一种补菜，男生经常吃韭菜的话能够起到补肾固本的功效，不能吃韭菜都喜欢将韭菜做馅其实韭菜还可以通过机器的打磨将韭菜做成韭菜花酱，下面小编会给大家详细介绍，韭菜花酱的做法
韭花又名韭菜花，是秋天里韭苔上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。
韭菜花酱是北方民间自制的一种酱，一般在秋季做了密封保存起来留着冬季食用。吃时，用干净筷子撬点放在小碟里，滴上点香油，其香味扑鼻，引人食欲。
韭菜花酱吃法很多：吃火锅时用来做蘸料，吃面条时用来拌面，吃羊肉时候把煮好的羊肉蘸着韭菜花酱吃 ... .... 那是一种醇厚的鲜美味道。
◆韭花又名韭菜花，是秋天里韭苔上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。
◆ 韭菜花酱是北方民间自制的一种酱，一般在秋季做了密封保存起来留着冬季食用。 韭花的制作方法大都是磨碎成酱状，磨制过程中加辣椒似乎也是古法，元人耶律楚材《鹿尾》诗道；“韭菜酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂姜。”不加辣椒似乎不会“酷辣。”吃时，用干净筷子撬点放在小碟里，滴上点香油，其香味扑鼻，引人食欲。
◆韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。
◆ 韭菜花酱吃法很多：吃火锅时用来做蘸料，东北的酸菜川白肉，杀猪菜，把肉片 蘸着韭菜花酱吃，真是一种无法形容的享受。
好吃的菲菜饺子的做法
过年吃饺子是中国人们的一种习俗，在平时的生活中，饺子也是人们比较喜欢的一种主食，有一些人偏爱带馅的食物，因此在这方面也会比较有研究。在平时人们吃饺子的时候，多数会选择韭菜作为饺子的馅料，但是要怎样做才能让韭菜饺子更加好吃呢?这也是很多人比较关心的一件事情。想要一盘好吃的韭菜饺子大家可以看向这里。
一、荤馅：
材料：肉末，韭菜切碎，葱姜末，可放适量葱姜末
配料：盐，酱油，糖(少许)或味精，料酒，胡椒粉，香油，
调肉馅：把上述的材料肉馅里放一颗鸡蛋，
(除韭菜)先放在一起顺着一个方向搅拌，直到搅拌粘稠为至
韭菜爱出汤，所以要提前把韭菜洗净摊晾，待面好后，在放在肉馅里搅拌
二、素馅
韭菜按上述方法做，鸡蛋就要先用食用油炒一下，再放盐和虾皮也不错
锵锵锵锵!韭菜饺子包好了，客观你想吃素馅的还是想吃肉馅的?小店应有尽有，现包现卖的哦!呵呵，韭菜饺子是一种公认的美食，但是值得注意的是，美味虽好也不能够多吃啊!尤其是韭菜饺子最好不要蘸醋和辣椒一起吃，这样会给人们的身体带来很大的伤害的。所以大家还需要多加注意啊!以免因为贪食美味却苦了自己的身体，这就不值得了。还有一件事情，韭菜的味道会比较大，人们可以食用一颗口香糖来缓解嘴中的味道。
牛排的做法
牛排虽然是西方人喜欢的食物，但是现在在中国也已经受到了很大的青睐了，在我们的饮食文化中，也少不了牛排了，牛排的做法也有很多，烤，煎，常见的就有黑胡椒牛排，很多人也想多学一些牛排的制作方法，想自己在家享用，或是招待客人，下面看看一些牛排的做法。
在牛排的做法中很常见的就是烤牛排，我们去西餐厅，最不能错过的就是烤牛排，还有就是黑胡椒红酒牛排，也是很受欢迎的，对于具体的牛排的做法， 希望一下的介绍能够让您迅速的掌握。
烤牛排的做法
原料：
肋眼牛排一块(400克左右)，黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克;
做法：
1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩;
2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟;3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟;
4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为(一面8分钟，再一面5分钟);
5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。
黑胡椒红酒牛排的做法
原料：
牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜
做法：
1、买回来的牛排，洗净了，放进保鲜袋里，用肉锤子砸一通;
2、双面撒上手磨黑胡椒粒，盐，倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行，千万别用冰酒，否则就让人太心疼了)腌半小时以上;
3、锅内放橄榄油，倒入切好的红薯块，小火慢煎熟，出锅，切黄瓜、柠檬摆盘;
4、放黄油一块，化了以后放入牛排，煎2分钟后翻面，煎2分钟后再翻面2分钟，盛盘;
5、泡牛排的汁倒入锅内，放少许玉米粉勾芡，做烘焙的那个，可不是熬玉米面糊糊的那个。汤汁收浓后，浇在牛排上
7、完成效果
黑椒牛排的做法
原料：
肉眼250克
配料：
黑胡椒10克、黑胡椒粉10克、蒜蓉适量、生抽20克、盐5克、红酒一小杯。
做法：
1、肉眼加配料拌匀，放入冰箱腌制一个晚上;
2、将腌好的肉眼取出，摆在铺上锡纸的烤盘上;
3、用锡纸将肉眼包起来;
4、烤箱预热5分钟，220度，上下档风，带热风循环，烤5分钟(三成熟)烤7分钟(五成熟)烤10分钟(十成熟)。
5、完成效果
现在的人也很重视饮食了，特别是一些西餐的做法很流行，对于牛排的做法，如果我们能够掌握，相信在家您就会做出可口的牛排，想做牛排同时也要准备好一些工具，像是烤箱，煎锅，希望大家对美食都能够很好的享受，很好的享受生活。
鸡蛋菲菜饺子的做法
鸡蛋韭菜馅儿的饺子是比较常见的一种饺子，因为里面有鸡蛋，有韭菜，所以说非常的新鲜，吃起来也非常美味，可以做成三鲜馅的，里面再加入适量的鲜虾仁，不但有很好的营养价值，而且也非常的美味，做起来也比较简单，最主要的就是在做韭菜的时候，用芝麻油来活一下韭菜。这样能够锁住水分。
鸡蛋菲菜饺子的做法
材料韭菜半斤，鸡蛋3个，面粉300克，香油、花生油、盐、鸡精各适量做法【馅的做法】1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。【饺子的做法】1、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑，饧半小时。2、将饧好的面再揉几分钟，从中间撮一个小洞。3、顺着小洞向外屡从图中的小圆条。4、用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子。5、用手掌将小剂子按成圆饼型。6、用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼。7、拿起一个小圆饼放上拌好的馅，包成饺子状。8、锅内水烧开后，加入少许盐，翻滚后放入饺子，开后加入少许凉水，开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。小诀窍1、做馅的时候先倒入香油拌韭菜可以防止韭菜出汤哦！2、面粉一定要多揉揉，这样皮才会更精道，包出来的饺子才好吃，而且不容易破。3、捏不准小剂子的量可以用刀切。4、煮的时候先放盐可以防止饺子煮破，煮饺子的时候一定是开三下哦，这叫“凤凰三点水”，点水是为了不让水沸腾，使饺子在平稳的水里煮熟，饺子不会因为水沸腾而上下翻滚导致煮破！
韭菜的功效与作用
韭菜，又名起阳草、草钟乳、长生韭、壮阳草、扁菜等。韭菜属百合科多年生草本植物，高20-45cm，具有特殊强烈的气味。韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子可入药。
韭菜具有补肾、健胃、提神 止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
牛排的做法 教你制作牛排的方法
牛排到底要怎么制作呢?这是个很棘手的问题，我们不仅仅要做出牛排还要把牛排做的很美味，今天小编要讲的就是怎么制作出美味而又漂亮的牛排，学着做一做，让你的家人目瞪口呆吧!
顶级牛排的做法
超市里买好一点的牛排，注意不要买腿肉或腱子。我推荐眼肉，肥一点的好吃。初学者也不要买T骨之类带骨头的，不容易做。不需要太贵的，美国这边5刀一磅的已经很好了，10刀的可以熟练后再买。做法熟练之后，贵一点的肉确实更好吃拿刀背把牛肉断筋。随表敲就好了，这步不是重点，敲薄了容易熟，而且吃起来感觉更大
腌制牛排上洒盐、黑胡椒粉、抹上油，腌制一小时或以上腌制后的牛排，表面油光发亮，可以入锅了
平底锅烧热，直接入牛排一面煎完换一面，翻一次就够了，不要翻来翻去。时间要自己把握了，大火1分钟左右，或者表面有焦黑了就可以翻了关火，趁着锅里的余温加最后的调料：一小勺红酒，或者一小块黄油，倒一点点生抽也可以。这里可以自由发挥了
补充很多人提到了铸铁条纹锅。经常做牛排的话确实可以入手一个，你值得拥有。不过这玩意儿除了牛排也没别的用了。。。另外反正是铸铁锅，所以反而不用买太高贵的，基本都差不多。铁板够厚就行
正宗西式牛排的做法
1.把牛排用厨房用纸擦干， 均匀地抹上油， 撒上盐， 胡椒粉。 如果家里有一些西式的香料， 如thyme， oregano也可以撒一点锦上添花，如果没有也没关系并不影响最后结果。这样腌一个小时。注意最后的30分钟要放在室温，让牛排的温度到室温状态。
2.油锅烧热， 要很热的状态。 然后把牛排放下去。 大火煎3-4分钟。
3.翻面， 大火继续煎3分钟左右。
4.sauce的制作
a、西餐的sauce极其讲究并千变万化，其实只要挑最简单的做法达到好吃的目的即可，反正自己家里做没有必要照搬西人的纷繁复杂。
b、牛排起锅后， 锅子里面的油其实是留有牛排丰富的风味在里面， 扔了也可惜， 把它用做sauce的制作是极佳的原料。
c、在煎过牛排的热油锅里面下切碎的洋葱末和蒜末，炒香后，加牛肉高汤大火沸腾收干。用玉米淀粉稍许增加液体的厚度，调味即可。方便的很。当然，你也可以在里面添加任何你自己喜爱的香料(spices)或原材料。
浇在牛排上面， 即可。
加了点蔬菜， 又好看又均衡营养。
切开看看内部， 肉肉不老不嫩， 正正好好， 正是我喜欢的， 嘻嘻。
这一块牛排可真厉害， 我家三个人才分着吃完。
烹饪技巧选择牛排小贴士
1、要煎出可口的嫩牛排， 首先要做的是买回正确的牛排。
2、牛身上有很多的部位，不同的部位适合不同的烹饪方式。煎牛排用的肉肉需要极其柔嫩的高质量的牛肉。那些腿部，胸部，腹部，肩部和部分的屁股肉肉都是不适合做煎牛排的，虽然有的部分名字也叫牛排(steak)，如Swiss steak。
3、最好的肉肉在牛的背部和腰部。背部的7根Ribs，以及往下的腰部一直到快靠近臀部的那一段，集中了牛肉鲜嫩的T-bone，纽约牛排肉，整块烤肉，牛眼肉， Filet Mognons等顶级的嫩牛肉。
4、我这次买了牛的腰部(Striploin)的牛肉， 就是可以做纽约牛排的那一段。
煎牛排小tips
1、煎牛排的时间掌控
有朋友经常说牛排煎几分钟才刚刚好?
首先， 每个人喜爱的老嫩程度不同， 其次每一块牛排的厚度不同， 即使煎到相同的老嫩程度的时间是不同的。
怎么确认牛排内部的肉肉已经煎到什么程度了呢?一个小诀窍是：用手按按肉肉，感觉一下牛排肉的软硬程度。越软说明越嫩，越硬说明肉肉已经煎得很老了。
再形象一点说，把自己的左手大拇指轻轻捏食指，右手食指按左手大拇指下面的手掌的肉感觉一下，那时的手掌肉是软软的，差不多相当于2-3分熟的牛排的柔软程度。
结语：想吃牛排或是爱吃牛排的你现在知道怎么制作牛排了吧!如果你还是不会的话，你可以按照上面的一些顺序一步一步的来学习，第一次可能会做的不好但是第二次就会好很多了。所以加油吧!小编相信你。
巧克力芭菲蛋糕的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道巧克力芭菲蛋糕,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.2121蛋黄加20克细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松
3.1蛋白用打蛋器打发，分三次加入30克细砂糖
4.2分三次加入调和油，用打蛋器搅打均匀
5.1盛1/3的蛋白到蛋黄糊中
6.2将蛋白打至湿性发泡就可以，提起打蛋器，蛋白拉出一个弯弯的尖角
7.用橡皮刮刀翻拌均匀，（采用翻拌的手法，切不可画圈搅拌）
8.将拌好的蛋黄糊倒入蛋白盆中，继续翻拌均匀
9.1将拌好的蛋糕糊倒入6寸圆模中，放入预热好的166度的烤箱中，烤25到30分钟左右
10.2加入过筛后的粉类，翻拌均匀成蛋糕糊
11.将蛋黄、牛奶、细砂糖放入碗里
12.锅里倒水烧热后，用小火持续加热，并将装蛋黄的碗放入水里隔水加热并不断搅拌，一直搅拌到蛋黄混合物变得浓稠，大约需要七八分钟。一定要控制火候，注意不要加热过度使混合物变成颗粒状，检验加热好的蛋黄混合物是否够浓稠的方法：用刮刀挑起，如果可以在刮刀上挂上厚厚的一层，就说明已经好了
13.趁热将切小块的黑巧克力倒入蛋黄混合物里
14.搅拌直到黑巧克力完全溶化
15.再筛入可可粉，搅拌至均匀。将拌好的蛋黄可可糊冷却到室温
16.金钻淡奶油用打蛋器打发，要打到能清晰的保持纹路的状态
17.将烤好的蛋糕片成两片（我这个片两片确实有点厚，不过技术不行，只能两片了，技术好的一定片成三片，用两片）
18.将1/3的鲜奶油盛入冷却后的蛋黄可可糊里，用刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀。拌匀后全部倒回鲜奶油碗里
19.再次用从底部往上翻拌的方式拌匀。完全拌匀以后，巧克力芭菲糊就做好了
20.一片蛋糕片铺在蛋糕模底部
21.然后倒上一半的巧克力芭菲糊，抹平
22.放上另外一片蛋糕片，然后倒入剩下的全部巧克力芭菲糊，抹平
23.放冰箱的冷冻室，冷冻一夜，第二天切块吃（蛋糕连模从冷冻室拿出来以后，用热毛巾捂一下，就能很容易的脱模）
24.这款蛋糕，可以再冷冻室冷冻保存很长时间
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了巧克力芭菲蛋糕做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
沙拉牛排的做法
现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是沙拉牛排，时间允许的话，朋友们也可以自己做沙拉牛排，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、用适量盐和黑胡椒碎把牛肉的两面涂抹均匀，腌制一个小时以上。
3、准备好沙拉的配菜:紫甘蓝切细丝，小番茄切片，生菜切小段。
4、把蔬菜放入容器中，调入适量沙拉酱拌匀备用。
5、平底锅中放适量橄榄油，把腌制好的牛肉放入，中火煎制两分钟。
6、翻面再煎两分钟。
7、把煎好的牛排切块和蔬菜沙拉一起摆入盘中。
8、就着煎牛排的锅底倒入一勺黑椒汁和少许水，煮至粘稠状态。
9、淋倒在牛排上即可。
10、成品图。
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的沙拉牛排，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。
自制牛排的做法
自制牛排这道菜的食材简单，健康又卫生，无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味，让人无法拒绝，在家也能做，让人吃了忘不了，正宗的家常口味。美味、一家人，就是幸福。
2、锅内倒入适量的油，小火烧开
3、把鸡蛋倒在模具里面，小火慢煎
4、煎好后把鸡蛋从模具里取出来放在盘子里
5、在放入油，大火小火烧开，把牛排放入锅内煎
6、煎一分钟后翻面煎
7、煎两分钟后倒入调料包煎
8、把酱均匀的裹在牛排上，煎三分钟
9、然后把煎好的牛排装在盘子里面，把玉米，胡萝卜，鸡蛋，摆好
10、在摆盘一下，是不是美美的
冬季到了，给你的家人、孩子做一道自制牛排，不仅能够填饱肚子，还可以让她们品尝到更多美味的食物，一起幸福的吃一顿晚餐，再幸福不过了。
至尊牛排的做法
吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做至尊牛排。
2.12干式熟成（Aging）：放在冰箱冷藏室温度最低的地方，一般是最下层的地方。纸巾被血水浸湿后换一张，或者每24小时换一张。一共需要熟成4天
3.21休整（Triming）四天后将牛排取出，用刀切除表面氧化变硬的部分（主要是油花表面部分，当然偷懒不去也没啥大问题）。放在室温回暖半小时
4.腌制（seasoning）：食用油涂满正反表面，加海盐和黑胡椒，口味自己调节，我喜欢铺满整个牛排。腌制半小时。烤箱500F预热，铸铁锅放在烤箱中一起预热，如果没有铸铁锅，放个烤盘也行
5.封煎（pansearing）：加热完毕的铸铁锅拿出，直接将腌好的牛排放在上面，每面30秒。喜欢焦香的话适当延长封煎的时间。没有铸铁锅的话，用普通的锅加热至冒烟代替
6.烤制和休息（bakingandresting）：直接将铸铁锅连带牛排放进烤箱，500F（260°C），每面2分钟。出来是5-7分熟（主要看牛排大小），喜欢其他口味自己调节时间。没有铸铁锅的可以用烤盘代替。烤制完成后讲牛排放在支架上，盖上锡箔纸，休息2分钟
7.吃吧
至尊牛排的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
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