黄油椰丝面包卷的做法
面包做法冬季养生知识。
“活动有方,五脏自和。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供黄油椰丝面包卷的做法,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
酷暑的折磨下,下厨都没有动力?黄油椰丝面包卷是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴,只需要水煮,不用担心做饭时汗流浃背,而这道黄油椰丝面包卷,只需注重选择新鲜食材,备好调料,就可以制作出美味。
2、小勺酵母粉和1小勺糖放一起装入杯子里,
3、用40度水化开,置静一边使之发酵成活性酵母菌
4、温水,油,糖,盐,2勺全蛋液和高筋面粉全部放入面包机桶,用手指挖个小坑,把活性酵母菌到入小挖中,通电源放程序和面挡开始和面半小时
5、和面完成,放入发酵程序一小时完成
6、利用发酵空闲时,把黄油隔温水融化,加入椰丝拌匀
7、放晾后在用
8、发酵完拿出来用手按压排气
9、擀面杖擀开,均匀撒上黄油椰丝馅
10、从一边卷紧
11、捏合边缘
12、刮板刀切均匀卷块
13、每个面挤在从中切一刀yS630.cOm
14、放在烤纸上
15、在放入烤盘,码放时留出距离,盖上保鲜膜发酵40分钟,
16、发至二倍大,入烤箱预热"150度,上下火,中层烤15一18分钟即可
长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益,黄油椰丝面包卷的做法简单,而且也不需要什么调味品,健康有保证。
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椰丝球面包的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好椰丝球面包这道菜吧。
2.2准备材料。
3.1排气分割成50克/个的剂子。
4.2盖盖在室温中发酵至2倍大。(现在是12月中旬发了18个小时左右)
5.松弛20分钟后滚圆,表面刷上蛋液,裹上椰丝。
6.每个均匀的沾上椰丝抖掉多余的放在烤盘上。
7.放到预热过的烤箱中,加碗沸水的状态下,醒至2倍大。
8.然后移掉那碗水,放到预热过的烤箱中180度16分钟。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了椰丝球面包的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
黄油面包卷
面包其实也是一种营养丰富方便进食的食物,日常生活中很多人都很喜欢吃面包,由其是加入黄油的面包更具风味,黄渍面包不仅做法简单,而且营养丰富,只要把握好做的度,或者说把握好发酵的面团的就可以轻松的把这种面包变成一道最具特色的美食了。
那么黄油面包卷具体要 怎么做呢?怎样才能让其发挥出最大的功能呢。在做的时候要如何发酵,如何加发酵粉,才更好吃呢?还有在烘面包的时候,其对温度又有着怎么样的要求呢?
1、把原料中除黄油以外所有的材料混合一起揉至扩展阶段,加入软化好的黄油。
2、加入黄油,继续揉面,揉到完全扩展阶段。
3、把揉到完全扩展阶段的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在室温下进行第一次发酵。
4、发酵到面团发至2.5倍左右。(用手指蘸面粉在面团上戳一个窟窿,窟窿不塌陷也不回缩,即发酵好了)。
5、将发酵好的面团用力揉几下,排出面团内的空气醒发10分钟,,在案板上擀成长方形的薄片。
6、在擀好的面片上依次刷上黄油、红糖、葡萄干。(葡萄干提前洗净淋干)
7、撒好黄油的面片从一边卷起,卷好的面团,切成12段,放进模具里进行第二次发酵。
8、发酵至两倍大,在表面刷一层蛋液,放入预热好的烤箱170度25分钟左右,烤至颜色金黄即可。
以上就是制作黄油面包的一些方法的简单介绍了,可以说这种做法简单,而且营养丰富,因此如果你的家里有小孩的话,那么可以多为孩子做做,相信你家的小屁孩一定会非常喜欢吃的。
红薯椰香面包卷的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做红薯椰香面包卷吧。
2.12加入黄油,继续揉
3.21直到面团能拉出薄薄的透明的薄膜,即可
4.1发酵(约1小时)至2.5倍大,手指撮进去不反弹不下陷即可,(我的有点儿发过了,还好不影响口感,都是看电影惹得祸)
5.2揉整面团,放置32度左右的环境中
6.12面团分成6个挤子,排气,静置15分钟左右
7.21制作面包馅,红薯切片,上笼蒸10分钟熟透
8.去皮,用保鲜袋擀成泥
9.加入融化的黄油,以及其他全部材料,拌成馅备用
10.面团挤子再度排气
11.包入馅
12.擀扁
13.用刀轻轻割下五条口子,能露出馅
14.然后按自己喜欢随意卷成任意的形状即可
15.全部做好
16.放入烤箱,调整为38度的温度,在烤箱里放入一碗开水,保持湿度,发酵(约40分钟)至2.5倍大,取出,同时烤箱180预热
17.面包上刷一层蛋液,入烤箱上下火中层15分钟即可
到这里,关于红薯椰香面包卷这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
蓝莓椰丝蛋糕卷的做法
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如蓝莓椰丝蛋糕卷的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。
2、鸡蛋分离留下蛋黄放入干净盆中
3、用手动蛋抽打散蛋黄倒入原味酸奶
4、打匀后加入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀放一边备用
5、蛋白放入干净盆中加入三滴柠檬汁,去下蛋腥味
6、用电动打蛋器打至有大泡泡状,一次加入糖
7、打到有纹路,蛋抽拉起有尖角不滴落即可
8、然后取1/3蛋白放入蛋糕糊中,用刮刀翻拌均匀
9、倒回剩余的蛋白中继续翻拌均匀
10、倒入烤盘中
11、抹平表面振动气泡
12、送入提前预热170度烤箱,上下火烤20一25分钟
13、出炉放入烤网上去掉锡箔纸放凉一些
14、抹上一层蓝莓果酱
15、借助擀面杖把蛋糕卷实放入冰箱冷藏半小时定型
16、从冰箱拿出来去掉锡箔纸
17、在表面一层薄薄的蓝莓酱
18、在表面撒一层椰丝,用切刀切块即可完成了
19、在装饰一下,蓝莓椰丝蛋糕卷
长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,蓝莓椰丝蛋糕卷的做法非常容易,不妨多做来吃。
全麦椰丝面包的做法
饮食不当是许多疾病的罪魁祸首,尤其是胃病,现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的,自己学会一些简单的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭,可谓人间美事,全麦椰丝面包做法很简单,有心的人不妨可以学习一下。
2、启动面包机和面20分钟。
3、和面完成,取出面团。
4、手工搓揉摔打10分钟至面团光滑细腻。
5、装进碗内,放温暖处或借助机器发酵(40度左右)。
6、发酵至原来的2~2.5倍大。
7、再次搓揉,排气。然后分成8等份,加保鲜膜静置松驰20分钟。
8、用擀面杖擀成长舌状。
9、从一头往另一头卷起。
10、每个小卷接口朝下放进6寸中空模具里(8寸的各份量为成份表里的2倍,鸡蛋可不加倍)。
11、放温暖处发酵或借助机器加温发酵(40度左右),直胀到原来的2倍大。
12、刷上一层蛋液。
13、然后撒上椰丝。
14、放进已预热的烤箱,上下管160度中层烤20分钟。
15、出炉晾至手温即可脱模。
16、美美哒花样面包!
17、来张背面也好美!
自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,全麦椰丝面包的做法简单,适合在家自己做。
黄油水果面包卷的做法
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题,一天下来整个人基本上已经是很疲劳了,再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实,这时候不妨可以考虑一些简单的菜式,比如黄油水果面包卷的做法简单,既可满足健康需要,也不用花过多时间。
2、放入软化好的黄油,继续揉15分钟就可以了
3、和面的时候把葡萄干和蔓越莓干泡在水里,泡二十分钟后洗净捞出控干水份待用
4、和好的面可以拉出手套膜
5、天凉锅里放水烧到温热,把面团放容器里坐在水里,盖上锅盖发酵
6、是原来面团的2.5倍大的时候,手指粘面粉戳个洞,不回缩就是醒发好了
7、取出面团用力揉,把里面的空气排出,放置15分钟醒一下
8、醒置后擀成长薄片
9、把软化后的25克黄油均匀的涂在薄片上
10、再均匀的撒上红糖,葡萄干和蔓越莓干
11、卷起
12、我做的这个卷长度是36厘米,平均切成9块,我先切了个4厘米的,剩下的就平均切,很方便了
13、切好的卷放入7英寸的正方形的蛋糕模具里摆好,没有方模具可以用8寸圆模代替,然后放入烤箱,烤盘下放个大碗倒上热水,关上烤箱门等待二发,我的烤箱不带醒发功能只能这么做了,有醒发功能的朋友就不用这么麻烦了
14、醒发到原面包卷的2倍大的时候就可以烤了,表面刷一层薄薄的的全蛋液
15、烤箱预热,中层,上下火180度,烤20分钟后转170度,加盖锡纸,继续烤10分钟,表面金黄色就可以出炉啦!我的烤箱是小熊25的,温度供参考!
16、出炉后的面包趁热刷上蜂蜜水,外观晶莹光泽比较好看,充满食欲感!待放凉后脱模取出掰开成9块
17、来张近的特写照片,有没有诱惑到你?快动手一起做吧!
想要吃得健康,食材的卫生就一定要保证,黄油水果面包卷的做法简单,食材卫生也能有所保障。
椰丝夹心酸奶面包的做法
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,椰丝夹心酸奶面包的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
2、启动揉面机,揉至扩展状态,能拉出厚膜为止;
3、放入盆中,蒙上保鲜膜,放温暖处进行发酵;
4、当面团发至2到2.5倍大,初次发酵完成;
5、将发酵好的面团取出排气,并分割成八等份;
6、逐个将面团揉圆、捏扁,象包包子一样包入椰丝并合口;
7、烤盘内均匀的涂抹一层食用油,将面包胚逐个放进九寸的圆形烤盘内;
8、蒙上保鲜膜,置温暖处进行二次发酵;
9、当面包胚发酵至二到2.5倍,在表面刷上一层黄油;
10、送进己预热的350华氏度(约180℃)的烤箱,烤制30分钟;
11、松软可口的面包就可以出炉了。
12、将面包按花纹撕开,看,拉丝效果特好,松软看得见。
13、再来一张全景图,是不是很有食欲?
做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,椰丝夹心酸奶面包这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。
椰丝月饼的做法
椰丝月饼是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
2、放锅蒸15分钟,中途五到十分钟看一下搅拌一下
3、我蒸了二十分钟熟了
4、熟了刮起来,用保鲜膜包起来放凉,
5、我是盖了一下也没干
6、皮和陷分别分好一份份的,有电子称可以按50g的话皮20g陷30g
7、把皮放手上压皮,像我这样戴上手套防沾的。
8、包陷
9、包紧了
10、滚一下熟粉《糯米粉另外可以炒一点当手粉用》,好放入月饼模具当中滚椰蓉粉就是糯米糍了。
11、糯米糍出来了,有纸托的放纸托好看,我就这样了吧!同时有月饼膜的话放进去压一下冰皮月饼出来了,一次可以做两种好吃的。
12、我滚的椰蓉的,陷也是椰丝的,这就是椰丝冰皮月饼。
13、装盘了
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,椰丝月饼的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。
椰丝小饼的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的椰丝小饼。
2.1加入1大勺打散的鸡蛋
3.2打到黄油体积膨松,颜色变浅,呈轻盈的状态就可以了
4.1低筋面粉、粘米粉混合过筛,再倒入椰丝混合均匀。把混合的面粉倒入打发好的黄油里
5.2继续用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全混合
6.用橡皮刮刀搅拌均匀,成为饼干面糊
7.把面糊倒入裱花袋,用中号圆孔裱花嘴在烤盘上挤出小圆形面糊(每个约重5克)
8.将烤盘放入预热好的烤箱,上下火190度,烤焙8分钟左右,到饼干表面金黄色即可
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对椰丝小饼感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
椰丝饼干的做法
饼干是我们在平时的生活中很常见的一种零食了,大家是不是都爱吃饼干呢,不论是年轻人还是老年人,抑或是小孩子都是喜欢吃饼干的吧,饼干的口味也已经很多了,去超市的时候就会发现有很多中我们吃过或是没有吃过的饼干,今天我们给大家介绍的是椰丝饼干的做法。
饼干大家应该都很熟悉,它的种类也是很多的,在日常的生活中很多人都是特别爱吃零食的,那么就会少不了饼干的存在,饼干还能够很好的补充我们身体需要的能量,下面我们看看椰丝饼干的做法。
椰丝饼干
材料
糖60克,鸡蛋1个,椰丝50克,盐1/4小勺,低筋面粉150克,黄油60克,牛奶少许,椰丝适量
做法
1.将低粉过筛筛入盆中.
2.面粉中加入椰丝,盐和细砂糖.
3.将各种粉类搅拌均匀.
4.将室温软化好的黄油切成小丁加入到面粉中.
5.用手搓成面包糠的样子.
6.将全蛋液加入,用手捏成面团(不要像和面那样去揉面,只需要像做司康那样抓成团即可).
7.案板上洒上薄薄一层低粉,放上面团.
8.面团上盖上足够大的保鲜膜之后擀成薄片.
9.用饼干模扣出花样.
10.烤盘铺油纸,用蛋糕铲轻轻铲起饼干胚排上烤盘.
11.表面用羊毛刷薄薄地刷一层牛奶,洒上椰丝.
12.烤箱预热175度,烤箱中层15-20分钟左右.
小诀窍
牛奶:少许(图表面用) 椰丝:适量(撒表面).
椰丝饼干
材料
低粉150克,椰丝50克,全蛋1个,糖粉40克(原方60克),盐1/4小勺,黄油60克,椰奶少许,椰丝适量
做法
1、低粉过筛,加入椰丝,盐、糖粉,拌匀;
2、加入黄油,用手抓捏均匀;
3、加入全蛋,用手抓捏成面团(不要使劲揉);
4、案板上洒上薄薄一层低粉,将面团放到案板上,压扁,在面团上盖上足够大的保鲜膜;
5、用擀面杖将面团擀成0.3CM左右厚度的面片,揭去保鲜膜,用饼干印模印出花样,再用蛋糕铲轻轻铲起排上烤盘;
6、用手指蘸少许椰子汁,轻轻拍在饼干表面,在饼干表面粘上适量椰丝;
7、175度,上层,20分钟。
小诀窍
1、可以用牛奶或蛋液代替椰子汁;
2、如果面团太粘,可以放到冰箱中冷冻一会儿在擀;
3、如果没有模具,就直接搓个圆球,然后按扁即可。
椰丝饼干的做法大家应该了解了,别小看了饼干,别看它的形状很小,却蕴含了很多的热量的,大家在平时应该少吃一点,或是去选择一些低热量的饼干,在吃饼干的时候要和水一起,现在饼干的种类已经很多了,大家不妨自己去尝试着做一些饼干。
黄油烤面包的做法
随着经济社会的发展和变化,人们在追求基本经济需求的时候也越来越注重生活品质和享受美好,俗话说“民以食为天”衣食住行食为本,饮食结构与日常生活息息相关。蛋糕点心逐渐走入大众百姓的日常生活。可是面对着诱人的美食很多却人望而却步。
第1步:准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,黄油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
第2步:按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离。
第3步:三根筷子准备打蛋清,注意:是三根筷子哦。
第4步:打成这样了就行了,有小泡泡哦。
第5步:为了突出甜,放一点点盐。 第6步:一勺糖。
第7步:继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打,有点啰嗦哦,嘻嘻。
第8步:蛋黄里放两勺糖。
第9步:3勺面粉。
第10步:6勺牛奶
第11步:搅拌好。
第12步:倒入一半奶油状的蛋清;注意:上下搅拌而不是打圈。
第13步:搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
第14步:电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。
第15步:倒入搅拌好的东西,然后轻轻上下震动几下锅,把气泡震出来。
第16步:按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。出锅 切块 编后语:瞧一瞧,看一看,蛋糕出锅咯!由于锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成咯,掌声响起来!
经过我们详细的讲解,我想您一定对电饭锅烤面包有了一定的了解。希望这些简单的小技巧能帮助你尽情的享受多样美食,徜徉在享受美味糕点的海洋里,你也可以将你学到的小技巧分享给你周围的朋友,让他们学到这些简单实用的电饭锅烤面包的做法。
黄油卷面包的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍黄油卷面包的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.揉好的面团,收圆盖上保鲜膜,放温暖处发酵
3.面团发酵至原来的2-2.5倍大时即发酵完成
4.发酵好的面团,排气后分割成12份,收圆盖保鲜膜室温醒发15分钟
5.取一个醒发好的面团,用手将面团按扁按平,在面饼上下部各1/3处折叠,再按平
6.然后上下对折,底部接合处捏紧
7.用手将面团揉成棒形,上粗下细
8.用擀面杖擀平
9.自上往下卷起,接口处要捏紧放在底部
10.依次做好所有的面团,放入烤盘,放在温暖处进行最后发酵
11.当面团变成原来的2倍大的时候,在面包表面刷上全蛋液
12.放入预热好200度的烤箱,烤12分钟即可
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完黄油卷面包做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
黄油小面包的做法
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于黄油小面包的做法。
2.2黄油提前软化,面粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀。干酵母溶解于温水里。除黄油外的所有材料揉成面团,前5分钟很粘,慢慢就会好点,
3.1发酵好的面团,用手压出面团里的气体,让面团重新“瘦”下去。将排气后的面团平均分为8份,室温醒发15分钟。
4.2揉好的面团,放到烤箱里,放一碗开水,发酵一夜。不用发酵功能,这个温度一夜能正好发好。我用发酵功能发了一个小时,结果发过了。
5.没做复杂的造型,就揉成了圆的,表面刷蛋液,撒了些芝麻。
6.二次发酵40分钟(烤箱发酵)还是放的那碗水。
7.烤箱预热180度(别忘了把碗拿出来啊),放进烤盘烤制12分钟即可。
认真看完小编对黄油小面包的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
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