蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的做法
季节养生蒸菜。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的做法，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分，我们不应忽略，在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的，但最好不要过于频繁，自己做饭是最好的，蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的做法很简单，有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、鸡蛋打散放无油无盐盘里，白糖一次性加入鸡蛋里。
3、加几滴白醋，四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。
4、用电动打蛋器开始打鸡蛋，中档。
5、打了两分钟左右的状态，比较细腻了。
6、打了四分钟的样子，颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，而且滴落的蛋液，不会很快消失的状态，这就打好了。
7、筛入面粉。
8、加入玉米油和少许盐。
9、用刮刀搅拌均匀，像炒菜一样上下搅拌（切忌不要画圈搅拌）。
10、搅拌至无干粉颗粒。
11、准备好蒸蛋挞的磨具，没有的就两个纸杯重一起（不然会有水蒸气把杯底打湿）。
12、把蛋糊倒进蛋糕纸杯里，刚好5个的量。
13、锅里水提前烧开，把蛋糕放上去，盖上盖子，大火蒸10分钟。
14、蒸好的样子（中间不要揭盖，不然发不好看，我这是孩子迫不及待的揭盖看了一下，导致没有蒸的很漂亮）。
15、成品图。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
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烤箱纸杯蛋糕的做法
蛋糕是一种以面粉为主要原料做出的甜食，典型的蛋糕是通过烘烤制成的。蛋糕是西方一种传统的糕点，通常由烤箱制成，蛋糕由蛋、糖、小麦粉制成。含牛奶、果汁、奶粉、香味粉、色拉油、水，起酥油、发酵粉是辅助材料。这些材料放一起经过搅拌、加工、烘烤后，就变成了一种像海绵一样的点心。纸杯蛋糕作为蛋糕的一种，在做法上也比较类似。
纸杯蛋糕
主料 蛋糕粉68克；鸡蛋4个；牛奶32克；
辅料 玉米油15克；白砂糖—鸡蛋黄16克；白砂糖—鸡蛋清30克
纸杯蛋糕的做法
1。首先准备好所需要的材料。
2。把鸡蛋的蛋白跟蛋黄分开，放在两个无水的容器，然后用电子称分别称出蛋糕粉68g，白砂糖—鸡蛋黄16g，白砂糖—鸡蛋清30g，牛奶32g，油15g。
3。然后搅拌鸡蛋黄，加入16g的白砂糖和15g的油一起搅拌均匀。
4。加入32g的纯牛奶继续搅拌，直到白砂糖已经接近溶解。
5。然后就打发蛋白，白砂糖分三次放进去。我是用5档的力度去打发，打发到结实的状态，有坚挺的直角出现就可以。一定要确保打发蛋白的过程中没有水分的参与。
6。最后把打发好的蛋白分两次倒入蛋黄溶液，上次搅拌，不要用打圈圈的方式，最后把半成品装进杯子。
7。烤箱先用150度的温度预热5分钟，然后把杯子蛋糕放在中层用上下150度烤40分钟；
烹饪技巧
1、鸡蛋的分离一定要谨慎，放鸡蛋清的容器一定要确保干爽；
2、打发鸡蛋清一定要打发到结实的状态；
3、把打发好的蛋白与蛋黄溶液混合的时候一定不要打圈圈，要上下搅拌。
纸杯蛋糕（烤箱）的做法
身体健康需要我们在平日里好好进行呵护，健康的饮食可以让我们拥有一个好身体，自己去市场买些菜回来做是相对健康的，纸杯蛋糕（烤箱）的做法其实是非常简单的，对重视健康的人来讲是值得推荐的。
2、找一个无水无油的盆把鸡蛋打开，放入白糖、塔塔粉，用电动打蛋器开始打发。
3、高速打发，打至发白泡沫变细。
4、转中速打，直到打到出现纹路不消失即可。
5、然后放入牛奶、油、塞入低筋面粉，用橡皮到快速翻拌均匀。
6、烤箱180度预热，把面糊装到蛋糕杯中，装八分满，拿起来震几下，把气泡震出。
7、放入烤箱中层上下火烤20~30分钟。
8、成品图!很有食欲吧！
健康其实并不是理所当然的，它需要我们在平时小心地呵护，纸杯蛋糕（烤箱）的做法简单，很受人青睐。
戚风蛋糕（纸杯版）的做法
平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，戚风蛋糕（纸杯版）的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。
2、蛋白里放入5g盐，40g白糖。
3、蛋黄用打蛋器搅匀。
4、把面粉筛入蛋黄液中，同时加10g玉米油，搅匀至丝滑状。
5、蛋白用电动搅拌器打发至冒尖，倒扣不流，备用。
6、先取三分之一蛋白，作炒菜状，上下翻拌，将蛋白彻底融入蛋黄液里。
7、把步骤6拌好的蛋黄液全部倒入剩下的蛋白里，同法翻拌均匀。
8、装入裱花袋，挨个挤入纸杯里，震荡均匀，排出气泡。
9、撒上黑芝麻做装饰。
10、烤箱预热10分钟。
11、全部放入托盘，放进烤箱中层。
12、设定温度160度，时间30分钟。
13、时间到，取出，晾凉，即食。
想要吃得营养又健康，自己做饭无疑是最佳的选择，戚风蛋糕（纸杯版）的做法容易，为我们提供了更多的选择。
清水纸杯蛋糕版的草莓果酱蛋糕的做法
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃，这虽然说得有些夸张，但也不无道理，毕竟吃是一件大事，聪明的女人要多学习一些家常菜的做法，无需过于复杂，只要美味可口就可以了，清水纸杯蛋糕版的草莓果酱蛋糕的做法简单，可以满足女人们的这一小心思。
2、分三次加入细砂糖打发至硬性发泡
3、蛋黄中加入细砂糖盐色拉油打匀
4、筛入低筋面粉，翻拌均匀
5、烤箱预热150度。在蛋黄糊中加入1/3的蛋清，翻拌均匀
6、将翻拌均匀的面糊倒入剩余蛋清中翻拌均匀
7、均匀的面糊应该收细腻蓬松的
8、在纸杯中加入四层满的面糊
9、放入果酱，并再次加入面糊至八分满
10、放入预热好的烤箱烤24分钟
11、浓香肆意
12、装盘
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过清水纸杯蛋糕版的草莓果酱蛋糕的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
南瓜蛋糕（无糖版）的做法
身体健康需要我们在平日里好好进行呵护，健康的饮食可以让我们拥有一个好身体，自己去市场买些菜回来做是相对健康的，南瓜蛋糕（无糖版）的做法其实是非常简单的，对重视健康的人来讲是值得推荐的。
2、转熟之后趁热用勺子压泥。如果要追求更加细腻的口感，需要过筛南瓜泥。
3、蛋黄蛋白分开。蛋黄加一克盐和南瓜泥拌匀。继续加入过筛低筋面粉拌匀。
4、蛋白放入塔塔粉，用电动打蛋器打到起鱼眼泡，然后分三次加入盐打发。每次1克。
5、打至蛋白尖角不掉落。预热烤箱175度。
6、分三次加蛋白到蛋黄里，十字法搅拌，模具抹油倒入，震出起泡入烤箱40分钟。倒扣凉晾脱模
7、内部柔软蓬松细腻
做南瓜蛋糕（无糖版）的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
无油可可巧克力纸杯蛋糕的做法
都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，无油可可巧克力纸杯蛋糕的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
2、将10g白砂糖、15g牛奶、15g巧克力酱倒入蛋黄中，待用。
3、我们先来处理蛋白，将几滴柠檬汁或米醋加入蛋白，打到蛋白起泡时加入三分之一的白砂糖A。
4、继续打发至如图所示的状态时，再加入一半的白糖。
5、高速打发蛋白至湿性发泡，出现明显纹路，用打蛋器能拉起来角且不坚挺会倒下去的状态，加入剩下所有的白糖。
6、继续高速打蛋白，直到打蛋器提起来有坚挺不倒的小尖角，并且将盆子倒置不会出现流动的状态，如图所示，将蛋白放入冰箱冷藏室待用。继续高速打蛋白，直到打蛋器提起来有坚挺不倒的小尖角，并且将盆子倒置不会出现流动的状态，如图所示，将蛋白放入冰箱冷藏室待用。
7、蛋黄、牛奶、巧克力酱搅拌均匀后将粉类筛入，注意不要画圈搅拌，以免导致面粉起筋。
8、轻轻搅拌至无干粉状态即可，如图所示：
9、噹噹噹噹，将我们的蛋白从冰箱中拿出来，检查一下它的状态，是否还是屹立不倒的呢？ 如果是，恭喜你，可以进行下一步了，如果不是，那么就稍稍再搅打一会，但是切记不要打过了。
10、先取三分之一的蛋白到可可面糊里，用翻拌炒菜的手法将面糊搅拌均匀。
11、再把搅拌好的可可面糊全部倒入剩下的蛋白碗里，还是用翻拌炒菜的手法。
12、在这里我用到了2个刮刀，一起从左右两边以切拌的方式拌匀，争取在最短的时间内完成这一步，可以尽可能的减小面糊消泡几率。
13、此时预热烤箱，上下火160℃，将蛋糕糊逐一倒入纸杯中， 若要裱花造型，就倒入5分满，若不需要，就倒入7分满。 端起烤盘震3~4次震出大气泡，入烤箱，烤20分钟左右。
14、因为是可可巧克力蛋糕，对于新手该如何检查蛋糕是否烤熟，最简单的办法就是将牙签插入蛋糕体，拔出后没有粘连物即可，不过切记头10分钟一定不要开烤箱的门。
15、烤好后取出纸杯蛋糕放凉就可以食用或者裱花装饰了。
无油可可巧克力纸杯蛋糕的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
酸奶蛋糕（无油版六寸）的做法
生活中我们需要应付的事情有很多，不管怎样，都不应在吃饭上过于随便，毕竟吃得健康才能拥有好身体，酸奶蛋糕（无油版六寸）的做法很容易，所需要的食材不仅很常见，也很健康，自己做还能保证卫生，一举多得。
2、酸奶加入蛋黄翻拌均匀
3、奶酪和柠檬碎屑加入蛋黄糊中拌匀，筛入面粉翻拌均匀。
4、拌匀后效果
5、蛋白打发至湿性发泡，看到这样的小弯弯就可以了。
6、将三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，然后倒入蛋白盆中翻拌直至均匀。
7、烤盘加入一厘米深温水放入烤箱预热，将蛋糕模具放入烤箱130度低温烘烤1小时。
8、小时后用牙签扎入蛋糕，查看牙签上有无蛋糕屑，如果有就再烤10分钟。时间到后不要急着拿出来，等凉透再取出脱模。
9、可以吃啦！
酸奶蛋糕（无油版六寸）这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。
轻芝士蛋糕（无油版）的做法
轻芝士蛋糕（无油版）是一道非常常见的家常菜，忙碌的工作结束后，回家坐上一道这样的菜，还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高，健康而营养，适合不同年龄段的人食用。而且，这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。
2、将油纸裁剪成模具底部大小
3、将模具内部和底部涂上一层黄油方便脱模，如果用的是不沾模具可省略次步骤
4、将油纸铺在模具底部
5、将奶油奶酪隔热水搅拌
6、至顺滑
7、倒入牛奶1进行搅拌
8、至细腻顺滑
9、将低粉筛入牛奶2中
10、搅拌至无干粉时加入蛋黄
11、拌至成光滑的面糊
12、将拌好的面糊倒入芝士浆中
13、隔热水搅拌
14、至略微浓稠即可
15、打发蛋白，白糖分三次加入
16、将蛋白打发至六成即可如图
17、将打发好的蛋白倒入面糊中翻拌均匀，不用害怕消泡
18、将拌好的面糊倒入模具内
19、轻震入炉最下层，上火150下火140水浴法烤40分钟后上火转至170再烤20分钟上色后出炉
20、出炉立即脱模晾凉后放入冰箱冷藏4-6小时后食用最佳
许多家常菜其实都不难做，只要多加学习，每个人都可以掌握得很好，轻芝士蛋糕（无油版）的做法就很容易，不难学习。
芒果镜面慕斯（6寸）无烤箱版的做法
说到料理，大家可别忘记了芒果镜面慕斯（6寸）无烤箱版，它是一道非常易操作的料理，葱、生姜必不可少，而且需要准备山药粉做调料，制成之后可以搭配各种食材一起烹饪，味道非常鲜美可口，喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了，也不需要担心肥胖。
2、饼干研磨成粉
3、黄油放入微波炉打化
4、黄油加入饼干碎
5、拌均匀，压实，放入冰箱冷藏备用
6、芒果两份切丁，一份儿打成泥
7、吉利丁片冷水泡软
8、软化的吉利丁加入50g牛奶中，放入炉子小火加热至吉利丁片全部溶化
9、芒果泥倒入吉利丁奶液中，搅拌均匀，备用
10、取250ml淡奶油，加入30g白糖，打至有纹理即可，不要打发了
11、将奶油倒入吉利丁芒果液中，翻拌均匀
12、冰箱取出冷藏硬的饼干碎
13、倒芒果奶油，倒三分之一加入一次芒果块，加两次即可，放入冰箱冷藏（留0.5厘米左右空间放镜面）
14、再取芒果打泥
15、5g吉利丁粉放入50g水中溶化后，加入芒果泥
16、将芒果镜面倒入冷藏好的慕斯蛋糕表面
17、继续放入冰箱冷藏四小时
18、取出蛋糕，电吹风调热，吹一下模具四周，方便脱模
在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，芒果镜面慕斯（6寸）无烤箱版的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。
玉米纸杯蛋糕的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好玉米纸杯蛋糕。
2.2鸡蛋蛋清蛋黄分开在两个大碗里，蛋清的碗要干净无水，在蛋黄的碗里加色拉油和牛奶再加20克细砂糖搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米粉，可以用手动打蛋器轻轻搅拌均匀
3.先取一些打好的蛋白糊放入蛋黄糊里用刮刀轻轻搅拌均匀，再倒入剩下的，一起搅拌均匀。（这时候可以把烤箱预热170度）
4.把混合好的蛋糕糊放入裱花袋，挤入纸杯里八分满（大约可以做11个纸杯左右），烤箱170度20分钟左右，蛋糕面上金黄色就好了
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于玉米纸杯蛋糕的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
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