养生饺子做法大全

2019-10-07

生煎荠菜饺子的做法

养生粥的做法。

“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供生煎荠菜饺子的做法，相信能对大家有所帮助。

人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下生煎荠菜饺子这道菜的做法。

2.12切成末

3.21鸡蛋炒散、木耳切碎加适量盐与荠菜拌匀制成饺子馅

4.1煎制1分钟

5.2煎锅抹少许油摆放好饺子生胚

6.倒适量水没过饺子的1/3即可

7.盖盖小火慢慢煎制3-4分钟

8.准备130g水加少许淀粉

9.淀粉不用太多水刚刚变浑浊就行（参考网友的做法）

10.把淀粉水倒入煎锅里

11.煎至水分基本蒸发干即可

看了上面关于生煎荠菜饺子的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

扩展阅读

生煎饺子的做法和步骤

生煎饺子大家都应该吃过吧，饺子是我们中国的传统美食，饺子的吃法人们也越来越多了，除了煮的，蒸的，还有很多，今天我们就说说生煎饺子的做法，喜欢的朋友可以跟着我们一起来学习一下，这些做法比较简单，希望大家通过小编的介绍能够有所了解。

一、生煎饺子的做发法与步骤

平底锅加五到十毫升油，排入饺子，直接加半碗冷水(饺子很多的话水的量也要增加);盖上锅盖小火煎(其实刚开始是焖煮)，中间晃动几下平底锅，防止粘连;约五分钟后，饺子已经焖熟了，水也基本蒸发完，才到了真正的"煎";一边晃动锅，一边开盖煎，直到饺子底煎成自己喜欢的"焦脆度";喜欢又油又脆的可以再淋点油继续煎，以个人喜好为准;也可以把饺子翻来翻去地煎，整个皮都煎成脆的;抱着锅就可以吃了，非常非常香，厨房就像街头生煎店一样散发着诱人的香味。

二、生煎速冻水饺的方法

平底锅倒油，饺子从冷冻室取出后不需要化冻直接放到锅里就可以了，保持中火，煎炸到饺子皮略焦的程度。然后向锅里倒入豌豆面水，水基本可以没过饺子就可以了。如果是现包的饺子，也可以生煎，就是水量要减少，没过饺子的一半就可以了！大火将水烧开转中小火盖上锅盖，大约7分钟左右，水就熬干了，饺子也熟了。具体的需要根据你放了多少饺子，火的大小来把握，注意别煎糊了。

三、生煎饺子注意事项

注意火候，最好不要走开厨房，防止焦糊。煎饺要用烫面.冷水面各一半，然后将2个面团揉成一个面团。煎好起锅前，用很稀的面水倒入锅内，煎黄，再将饺子铲起装盘，饺子底部连在一起。注意，倒面水要从缝隙倒入，不要浇到饺子上。

好了，以上就是生煎饺子的做法和步骤了，这下大家都可以做出香喷喷的生煎饺子了，用这个方法也可以煎包子啊什么的，不过一定注意安全，油都是高温的，一定不可以离开锅的跟前，以免发生不好的事情，不管是自己包的还是买的速冻饺子都可以做的很美味，这个仅供大家参考，谁有好的建议一起分享啊。

猪肉白菜生煎饺子的做法

同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关猪肉白菜生煎饺子的具体做法。

2.2将白菜剁碎,盛入容器中放入适量盐，拌匀，静置20分钟(目的是去除白菜中过多的水分)

3.1饺子皮包入馅料，捏成饺子

4.2将白菜用清水冲洗，然后用纱布挤干水分，倒入盛猪肉馅的容器中，加两匙食用油，搅拌均匀即成馅料

5.平底锅内热油，排放入饺子，以中火煎到底微黄

6.往锅中加入少许水（过饺子高度的1/2），盖上锅盖，大火烧开转小火

7.到收干水后打开锅盖，撒上葱碎和白芝麻，往锅内再浇上少许油，略煎成至底部呈金黄色即成

猪肉白菜生煎饺子的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。

冷冻的生饺子怎么煎

现在生活节奏越来越快，快餐成了人们生活中必不可少的食物。冷冻的生饺子也算是快餐的一种。人们通常在有时间的时候，通常会把做好的饺子冷冻起来，想吃的时候可以拿出来蒸一下即可。那么冷冻的生饺子还可以怎么吃呢，我们可以煎食，做法也不统一，下面来讲讲冷冻生饺子的煎法。

方法一、1、把冷冻饺子倒菜篮子里，下面放一菜盆，倒开水解冻一分钟左右，将开水倒掉，放一边将水滴干约2分钟即可。2、将平底锅洗干净，抹布擦干里面的水（防止锅里有水，倒入食用油时油会飞渐起来伤到人）中火，待锅内水分都蒸发后倒入少许食用油，油热后将饺子快速倒入，像厨师一样将炒锅甩几下，目的是让每一个饺子都裹上一层油。然后倒入半碗开水（口味重的可以往里面撒适量的盐和花椒粉，这样味道会更香）。3、盖上锅盖，小火，约5~8分钟取下锅盖，锅里的水基本被饺子吸收或者蒸发得差不多了，用木铲子轻轻的翻饺子，至二面都炸到焦黄即可，切记不能炸糊。

方法二、平底锅预加热，然后放入两汤匙的油，之后全程中火。将饺子整齐的排入锅中，煎两分钟左右，直到底面呈浅棕色。接下来，加入5-6汤匙的水，盖紧盖，等（实际上现在是半煎半蒸）水全部蒸发，就可以出锅了。

方法三、1.把饺子从冰箱取出，用热水热一下，不要热太久，热1分钟就够了。2.开始煎饺子，先放一些花生油，再放几只饺子，开小火煎，慢慢煎。3.煎到饺子两面发黄，取盘装入即可食用。

这样炸饺子即健康又美味，饺子馅有少许汤汁且都已熟透，饺子外含油特别少。

生煎三角饺子的做法

虽然说在外面吃饭可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规，有时可能会吃出问题，为了健康着想，还是在自己家里做饭比较好，生煎三角饺子的做法很容易，只要稍微加点心思就可以掌握得很好。

2、胡萝卜刨丝、香菇切块，水烧开将胡萝卜和香菇焯水1分钟左右，然后过凉水并控干水份后切碎。

3、锅内倒入适量的油，鸡蛋液里加少许盐打散后炒熟切碎。

4、锅里倒入适量的油将胡萝卜碎和香菇碎煸炒，葱姜切沫，锅里倒入适量的油和虾皮一起同样煸炒出香味备用。最后混合所有材料加入适量的盐少于鸡精香油搅拌均匀待用。

5、将盐加入温水中化开，慢慢倒入温水将面粉搅拌成絮状，再和成面团，自然饧发40分钟左右。

6、饧发好的面团再次揉光滑，搓条切成均匀小剂擀成饺子皮，放入适量的饺子馅，将饺子皮对折后粘合三分之一处，然后再粘合其余两边（如图）

7、锅内倒入适量的油，包好的饺子放入锅内，小火煎至饺子底部金黄色，再倒入少于开水（没过饺子三分之一处）盖锅盖焖煮，待汤汁收干饺子变透明即可出锅。

8、出锅喽味道棒棒哒

在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，生煎三角饺子的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。

荠菜馅饺子的做法

饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题，要是因为不当的饮食引发了疾病，导致身体受到损害，那就追悔莫及了，所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法，荠菜馅饺子的做法很容易，值得尝试。

2、荠菜择洗干净

3、放清水里泡一会

4、捞出放开水锅里焯1分钟

5、捞出过凉水，用手攥一下，挤出水分，不用挤太干

6、豆腐放开水锅里焯一下，捞出切成豆腐丁

7、荠菜切碎

8、把切好的豆腐和荠菜放大碗里，放入花生油和盐翻拌均匀调成馅。

9、和好面，盖上保鲜膜醒20分钟

10、揉好的面分成小剂子，擀成面片

11、包好的饺子

12、饺子熟了

13、好吃的饺子，原汁原味。

很多人在做荠菜馅饺子这道菜的时候都会很有成就感，家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。

荠菜素饺子的做法

食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍荠菜素饺子。

2.12荠菜洗净。

3.21控干水分,剁碎。

4.把面团揪成小剂子,擀成圆形的面皮。

5.包时,直接打入生鸡蛋,拌匀。

6.1饺子就包好了。

7.2加入皮中,包好。

8.锅里放水,烧开。

9.下入饺子,煮开饺子浮起来时,就熟了。

10.好吃的原汁原味的荠菜饺子。。。。。。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完荠菜素饺子做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。

荠菜包饺子的做法

现在人们都主张健康的饮食，因为人们对于健康的要求是越来越多了，对于食物的需求也是不断的增加。随着现在人们对于健康的重视，更多的人群吗选择吃素食，野菜就是其中一种了，荠菜也是野菜的一种，它包饺子味道会更好，如何包饺子呢?

包荠菜饺子

1、把肉馅剁碎，也可以直接买现成的肉馅，然后放入葱姜末，放入盐，鸡精胡椒粉，也可以放入包子饺子料调味。放入香油和炒菜油，顺时针拌匀先煨着。

2、再将萝卜擦丝、荠菜切碎。

3、将面活好，不软不硬的。醒着。

4、等准备吃的时候，将萝卜丝荠菜放入肉馅中继续顺时针搅拌均匀后，面也醒好了(很滋润的)。

5、把卖你揉好以后切成小块继续揉，然后分成小块，将面揉好后切一块在揉，将这一小块切成两半，握成圆形长条的，粗细均匀，用刀切一个小球一个小球的，在用擀面杖擀出饺子皮，如果不愿意自己弄可以买现成的饺子皮也是不错的选择，省时间，而且外皮也劲道。

6、将馅放入饺子皮中两边左右的一捏。

7、这样就可以捏饺子了。

营养价值

包荠菜饺子口感好，而且有营养，可以补充碳水化合物和荠菜的营养成分。荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。荠菜耐寒，冬季保护栽培较容易，对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。促进胃肠蠕动。而且荠菜含有的粗纤维是很丰富的，可以增强大肠的蠕动，促进排泄，而且还可以促进新陈代谢，有预防高血压的作用，对于肥胖者和糖尿病也有一定的缓解的作用。所以常吃荠菜馅饺子是不二的选择。

关于包荠菜饺子的做法，上面已经给大家介绍了，其实如果不想自己擀皮的话可以买现成的饺子皮也是比较方便的，荠菜的营养价值很高的，可以凉拌也可以炒着吃，它含有粗纤维，可以促进新陈代谢，同时也可以补充营养，大家来试试吧。

荠菜鸡蛋饺子的做法

荠菜鸡蛋饺子可能很少朋友会在生活中食用到吧，在我们的生活中经常都会吃到韭菜饺子，白菜猪肉饺子，香菇饺子等，这些都是深受大众的喜欢的，但是我们今天要为大家介绍一种饺子的做法，就是荠菜鸡蛋饺子，相信这种饺子馅很少人听说过，更别说吃过咯，我们今天就为大家呈现这道荠菜鸡蛋饺子的做法，你们一定会喜欢这样的饺子的哦!

步骤

1.首先，将盐、鸡蛋调匀，搅拌好放在旁边备用。

2.鸡蛋10只，打碎、搅匀。

3.勺子里面放的就是肥肉了，用肥肉把勺子擦一遍，这样勺子上有了油，一会放蛋液做蛋皮的，就不会粘勺子了。

4.舀一勺蛋液放入勺子，迅速的转勺子，让蛋液饱满整个勺子，这样蛋皮的就可以了。

5.把搅好的肉馅放在蛋皮中间。

6.看蛋皮周围有点干的时候，用筷子翘起一边蛋皮，闭合蛋饺，就可以了。

小贴士：

1、不要一直把勺子放在火上，那样蛋皮会糊底。蛋皮成形后，就离开火，如果蛋液还有少量在勺子里不要紧，一会放了肉馅，可以继续烤干的

2、10只鸡蛋一定要打匀哦，不然做蛋皮的时候，会一块块纠结起来的。

鸡蛋

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

以上主要是关于荠菜鸡蛋饺子的做法的详细介绍，在日常生活中应该很少人听过荠菜这种蔬菜吧，但是其实荠菜是一种非常好的蔬菜，它所含的维生素C等能够被人体大量吸收，而鸡蛋的营养价值更是不可小觑的，所以今天这道荠菜鸡蛋饺子你们可以尝试一下它的做法。

荠荠菜饺子的做法

饺子是我们最为熟悉的一种面食，我们有过年吃饺子的习俗，饺子不但外观好看而且也非常好吃，我们可以采用不同的食材搭配起来做成饺子的馅。荠菜是是野菜里面的一种，荠菜里面含有丰富的营养，经常吃荠菜还可以起到很好的食疗功效，荠菜有防癌抗癌和降低血压等作用，我们可以采用荠菜来做成饺子。

荠菜饺是一道传统的汉族小吃，在江南地区广为流传。用荠菜作馅，江浙有“荠菜春卷”、“荠菜包子”，云南有"荠菜饺"，同属一类。一取味美；二取"三月三，荠菜当灵丹"的保健治疗功效。

饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。流行于东亚和北亚。荠菜饺，顾名思义，是以猪肉和荠菜为馅料的饺子。

荠菜含丰富的维C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还能降脂、降低血压、健胃消食，治疗干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等，还有一定抗病毒、预防冻伤、抗癌防癌、防止便秘等功效。

主料：小麦面粉(400克)猪肉(肥瘦)(150克)荠菜(1000克)

调料：盐(5克)味精(2克)植物油(25克)

制作工艺

1.荠菜清洗干净后切小粒，加入盐搅拌均匀后略腌。

2.把腌过的荠菜挤干水分，备用；猪肉洗净剁成肉馅。

3.荠菜、肉馅和调味料（盐、味精、植物油）混合在一起，搅拌均匀，做成馅料。

4.水饺皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。

5.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开，捞出盛在盘子里就可以了。

在上面的文章里面我们介绍了什么是饺子，我们知道饺子不但好吃而且还有很多种做法，我们可以采用荠菜搭配上猪肉来做成饺子的馅，上文为我们详细介绍了荠菜饺子的做法，相信大家都掌握了吧。

荠菜鲜肉饺子的做法

对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做荠菜鲜肉饺子。

2.先调猪肉馅：把生姜捣碎加一点水榨出汁把渣去掉取生姜汁拌入猪肉馅里有去腥增香的作用。荠菜洗净切碎，水发香菇两朵切末加入猪肉馅里。加生抽、十三香、绍酒适量，香油一汤匙，香油有增香的作用，然后再打入一个鸡蛋这样煮出来的饺子成一个丸状而且鸡蛋液能把菜跟肉的鲜味包裹住

3.面团醒好后揉光滑切成剂子擀皮

4.包饺子，我们那边喜欢一挤成一个元宝型不带褶皱褶皱煮不透容易夹生

5.下锅煮饺子水烧开加一勺盐防止饺子粘皮饺子下锅煮三开按着立刻弹起来就可以了

6.热腾腾的野菜饺子就出锅啦~

7.这次包的汤汁还是不太多下次多一些才够鲜

8.荠菜的鲜香很令人回味

虽然荠菜鲜肉饺子的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。

荠菜海米饺子的做法

对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做荠菜海米饺子这道菜。

2.21将荠菜稍稍挤出一些水分剁碎装盆里备用。

3.1鸡蛋打入碗里加少许盐打散。葱姜切末。

4.2海米用温水泡发后洗净剁成碎末备用。

5.炒锅里的油烧热将鸡蛋炒熟用铲子剁碎加入海米和黄酒炒匀。

6.倒入装荠菜的盆里搅匀，加入葱姜末。

7.炒锅里倒入芝麻香油和花生油，爆香花椒，待花椒焦糊后去掉，将热油浇在馅料里。

8.馅里调入盐，少许白砂糖调匀即可。

9.将面用温水和成面团，盖上湿布醒15--20分钟。

10.做成小剂子擀成皮包入馅。

11.煮锅里的水加热烧开加少许盐，下入饺子，先不要加盖，待饺子浮起加盖煮两开，其间开锅点两次凉水即熟。

今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了荠菜海米饺子的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！

猪肉荠菜饺子的做法

民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道猪肉荠菜饺子,让家人吃得更健康。

2.21面粉中慢慢加入清水，搅拌成絮状

3.和成软和的面团，静置饧半小时左右

4.荠菜择干净，浸泡2小时，洗净，焯水

5.12挤干水分，切碎

6.21将荠菜放入猪肉馅中，放入少许食用油，搅拌均匀

7.面团揉至光滑，搓长条

8.揪面剂

9.擀皮，懒刘倾情奉献的第一次

10.填上饺子馅，用勺子背按压，可以多填点馅，饺子肚子大

11.捏合，包完全部

12.锅子烧水，下饺子，轻轻搅动，防止饺子粘连

13.水开，打水三次，饺子浮起，肚子鼓鼓，就说名饺子熟了。可以出锅喽

看了小编的介绍，您对这道猪肉荠菜饺子应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！

生煎饺子的做法和步骤是什么