红豆沙奶冻的做法
莲子红豆春季养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红豆沙奶冻的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关红豆沙奶冻的做法吧。
2.12牛奶倒入奶锅加热（不用煮开）放入软化的吉利丁片搅匀。
3.21淡奶油加砂糖打5-7分（一分钟左右）。
4.牛奶倒入打好的淡奶油中，搅匀。
5.盖上保鲜膜放冰箱冷藏至不是液体（最少一小时）成奶冻。
6.红豆沙加少许的水在奶锅中加热，至浓稠状，室温冷却。（煮豆沙和之后的照片没有拍，因为相机没电了。这张照片在网上搜的，希望作者理解哈）。
7.拿出冷藏变硬的奶冻，和冷却的红豆沙，一层奶冻一层豆沙这样装满容器即可。
看完红豆沙奶冻的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
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红豆沙做法
现在的人们喜欢做食物来吃，这样不当保留了食物最有营养的部分，也保证了食品的健康与安全。在经济条件支撑的当下，人们的生活过的逐渐的闲适、有品质起来。这种闲适的生活，也让人们的饮食生活变得更加惬意和风趣。以前，在忙碌的生活中，人们想吃什么，只能去超市买现成的。然而今天，人们可以自己做。
以前人们想要吃红豆沙的时候，只能去超市买，但是，现在更多的人会选择自己买好食材，在家中做。
现在，我们就来学习一些红豆沙的做法吧!
制作食材
红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。
制作流程
1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
各种各样的红豆沙
各种各样的红豆沙(19张)
4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。
5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。
砂糖的量，可依各人爱好增减。
红豆沙的做法是不是很简单呢?自己动手做一下吧!做好了红豆沙，你可以用它来做豆沙包，亦可以用它做豆沙饼，有很多好吃的吃法等待着你的发现哦。红豆沙的营养成分对你的身体来说也是非常有益的。
红豆沙奶香吐司（230g）的做法
吃得好，我们才能拥有更健康的身体，不过现在有很多人却忽略了这一点，往往要等到疾病发生了才去重视饮食，其实红豆沙奶香吐司（230g）的做法简单，味道可口，只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食，又保证了健康，何乐而不为呢？
2、使用厨房秤按量称取食材，依照主食材菜单中的顺序按“先液体后固体”将食材放入面包机搅拌桶中，需要注意的是白糖和食盐要对角放，酵母放在高粉顶端剖出的小坑中；
3、启动面包机面包功能菜单下的揉面程序，两次揉面程序结束后面团达到扩展出膜状态，共1个小时（具体视不同面包机而定）；
4、在面包机内再次启动发酵程序，将面团发酵至原来的2.5倍大小；
5、发酵好的面团取出揉匀排气，覆盖保鲜膜松弛20分钟；
6、松弛好的面团擀作30公分左右厚薄均匀的长舌状；
7、均匀涂抹红豆沙馅；
8、自上而下卷起；
9、卷好的面团放入230g吐司模具中，覆盖保鲜膜静置发酵；
10、再次发酵到模具九分满左右时，盖上吐司盒盖，送入烤箱，下层上下火190°烤制40分钟；
11、烤制结束后出炉倒扣出吐司，很容易的便脱模了；
12、切开后的内部结构和横切面都很棒！
13、混合牛奶的醇香和豆沙的糯口，整体的口感湿润香甜，豆沙卷制出的纹路也增加了成品的食欲感～
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，红豆沙奶香吐司（230g）的做法简单，值得一试。
木瓜奶冻的做法
木瓜是很多人都很喜欢吃的水果之一。木瓜的味道是比较甜的，另外木瓜的也很有营养价值，其还有着比较好的功效与作用，因此，木瓜是很受人们欢迎的水果。那么木瓜可以制作的副食品也很多。就今天要来说一说的是，木瓜奶冻这一甜品的做法是什么。
木瓜是我们都很熟悉的一样水果，木瓜的味道比较的甜，那么木瓜的营养价值还很高，“百益果王”这个称号，就是用来形容木瓜的，木瓜通常来说是被分成了两个类别，一个是药用木瓜，一个是食用木瓜，我们今天要来说一说的，那肯定是这个食用类型的木瓜。木瓜的吃法还是比较多的，可以直接吃，可以加工成副食品等等来食用，今天要来说一说的，是以木瓜为主要原料，制作出来的一样水果甜品。它的名字就叫做木瓜奶冻。那么接下来就给大家说一说，这个木瓜奶冻的具体组佛啊，首先我们准备一个木瓜，二百五十毫升左右的牛奶，二十克的白糖，以及两克左右的魔芋冻粉，首先先要把木瓜表层，先用干净的水冲洗干净，之后拿刀从中间，一剖为二，拿一个小勺子，将中间的木瓜籽还有木瓜瓜瓤，都掏干净。然后将处理好的木瓜，放在小盘子里面，尽量放平衡的状态，做下一个处理，将牛奶倒进锅里面，然后将准备好的魔芋冻粉倒进牛奶锅里面，然后均匀的搅拌开，再加白糖进去继续搅和，白糖的多少可以根据自己的口味来定，这个整个过程记得开小火，主旨是低温、煮牛奶冻液，然后等糖全部融化了，就可以关火了。把这个煮好的液体倒进木瓜里面，自然的将其凉透，之后再盖上一层保鲜膜，放进冰箱的冷藏里面，大约两个小时即可。
以上文章的主要内容，是给大家大概的介绍了一下，木瓜奶冻。这一水果甜品的制作方法的
椰蓉奶冻的做法
椰蓉奶冻是一种非常好吃的点心，吃起来口感很好，有一种滑滑的口感，制作椰蓉奶冻的方法其实也非常简单，大家自己在家里面也能够做出很好吃的椰蓉奶冻来，所以并不需要到外面购买，自己做的也会更加的放心一些，需要的材料并不是很多，就可以自己在家里面尝试的做一下，下面就来和看一下椰蓉奶冻的做法。
椰蓉奶冻的做法
需要准备一些淡奶油，还需要一些纯牛奶，椰奶，一些椰蓉以及白砂糖，淡奶油如果没有的话也可以不加，锅里面加入牛奶，细砂糖，淡奶油，液奶，用筷子搅拌均匀，然后再把吉利丁粉放到冷藏过的牛奶里面泡软，然后隔水加热，让它彻底的溶解，把调好的牛奶液加热到八十度左右就把火关掉，再加入吉利丁粉，搅拌均匀以后放到一个比较大的容器里面，放到冰箱里面保存5到6个小时，这个时候就已经结成奶冻，可以用小的刀疤四周刮一下，然后倒过来就可以很好的脱模，再切成自己喜欢的大小，撒上一些椰蓉进行摆盘，不管是大人还是孩子都是可以吃的。
制作椰蓉奶冻可以准备一些鲜奶，适量全脂奶粉，一些椰奶和细砂糖，还需要准备一些太白粉和玉米浆，再准备一些奶油，适量椰蓉，把鲜奶倒进一个锅里面，加入一些椰奶，一些奶粉，用小火慢慢的加热，然后再搅拌均匀，加一些细砂糖，煮开以后再改成小火，再准备一个碗，把鲜奶倒进去加一些太白粉以及玉米粉调和，倒进煮开的奶锅中，一边倒还需要一边搅拌，需要持续加热搅拌到浓稠状，然后奶油切成小块，放到锅里面，一直搅拌到融化，再取一个有边的平盘，涂抹上一些奶油，把浓稠的浆液倒进盘子里面抹平，稍微放凉一些就放到冰箱里面冷藏两个小时左右，然后就可以定型了，冷藏以后定型的奶块取出来，再切成块状，把椰蓉倒进盘子里面，再放入奶块，稍微的滚动均匀，粘上一些椰蓉就可以吃了，味道是非常不错的。
椰蓉奶冻窍门
制作椰蓉奶冻也有一些小窍门，就是比例一定要调配好，使用动物性淡奶油会更加健康一些，如果使用淡奶油，那么糖应该适当的多加一些，一边放一边尝一下，不要过甜，奶油一定要最后才放，如果加热的话就会变得没有那么好。奶油一定是要放的，不然口感就不会那么绵密，如果不喜欢甜腻的感觉，就可以多加一些奶，少加一些奶油，把鱼胶粉和液体的比例调配好才能够凝结，不仅可以加一些椰蓉，还可以加一些果汁，果酱或者酸奶，道理都是一样的。
椰蓉冻不加淀粉可以吗
制作椰蓉冻最好还是要添加淀粉的，这样才能让口感变得更好，等到牛奶烧热以后就把淀粉水放进去勾芡，然后装进碗里面，添加一些其他的配料，口感可以变得更好。
椰蓉可以放冰箱吗
椰蓉当然可以放到冰箱里面保存，如果是自己调的椰蓉，可以放到冰箱的冷藏室里面保存，大概可以保存三天左右的时间，保存的时间太长就容易出现变味情况，即便味道没有变，也会有很多细菌滋生。
椰蓉也可以放在干燥以及通风阴凉的地方保存，如果你是购买的现成椰蓉，上面肯定会有保质期，也有保存的方法，一定要在保质期以内使用完。
购买的椰蓉开封以后没有使用完，一定要用夹子夹紧，放到冰箱冷藏室保存，越早使用越好，也可以按照说明书上面的保存方法保存，一般的保质期是12个月。可以把椰蓉一次性全部都烘培光，这样就不怕过期了，椰蓉即便是保存在冰箱里面，也应该尽早吃完，这样才能避免味道不好的情况出现。
椰蓉奶冻会化吗
椰蓉奶冻如果没有保存好的话，是会出现化的情况，所以一次性不要做得太多，做完以后也应该放到冰箱里面保存，吃不完的用保鲜膜包好以后放到冰箱中，最好能够在一天之内吃完，所以一次性不要做得太多。
宝宝可以吃椰蓉奶冻吗
宝宝可以吃椰蓉奶冻，如果想要给孩子吃椰蓉奶冻的话，原材料一定要选择最好的，而且一次性也不能吃得太多，椰蓉奶冻最好能够在孩子两岁的时候再吃，过早吃的话，可能会影响到消化吸收功能，对孩子的身体健康会造成不利的影响，所以正确的使用方法是非常重要的。
吃椰蓉奶冻的注意事项
想要吃椰蓉奶冻，那么大家也应该注意正确的事项，如果身体里面的热量比较严重，或者有拉肚子问题的人最好不要吃，有支气管哮喘，糖尿病，胰腺炎，高血压，病毒性肝炎，脂肪肝问题的人也不要吃，长时间睡眠质量不好，喜欢吃油腻煎炸食物的人，或者容易出现口干舌燥，脾气暴躁的人也不要吃椰蓉奶冻，对身体健康是不利的。
上面给大家介绍的就是椰蓉奶冻的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要让椰蓉奶冻的味道变得更好，就应该准备齐全的材料，还应该要使用正确的方法制作，适当的吃一些就可以让身体变得更加健康，也可以让椰蓉奶冻的味道变得更好，所以喜欢吃椰蓉奶冻的人就可以根据上面的方法制作一下。
椰蓉奶冻做法
椰蓉奶冻是比较常见的一种甜品，在夏天的时候吃上一点椰蓉奶冻，有很好的消暑解热的作用，也是时下很多年轻人比较喜欢吃的一种甜品，奶冻的做法是比较多的，首先要准备鲜奶，准备全脂奶粉，另外还要准备椰奶和细砂糖，它的做法相对简单，下面我们就来看一下椰蓉奶冻做法。
椰蓉奶冻做法
材料
鲜奶500㏄，全脂奶粉3大匙，椰奶250㏄，细砂糖50公克，玉米粉60公克，太白粉10公克，奶油30公克，椰子粉1碗
做法
1.取400㏄鲜奶倒入小锅中，加入奶粉和椰奶小火加热并搅拌均匀，加入细砂糖续煮至滚开后改小火。
2.另取100㏄鲜奶倒入碗中，加入玉米粉及太白粉调匀成粉水，徐徐倒入作法1中，一边搅拌一边淋入至完全倒完。
3.持续加热搅拌作法2约20次至呈浓稠状。
4.奶油切成小块放入作法3锅中搅拌至奶油完全融化且均匀吸收。
5.取一适当大小有边的平盘均匀抹上一层薄薄的奶油。
6.将作法4趁热倒入作法5中并抹平，稍微放凉后遗入冰箱冷藏约2小时至定形。
7.将冷藏定型且冰凉的作法6倒扣出，分切成小块。
8.将耶子粉倒入盘中，放入作法7的奶冻稍微滚动均匀沾附上耶子粉即可。
做法二
材料
椰子、吉利丁片、牛奶、淡奶油、芒果、朗姆酒
做法
1、需要用到的材料如图，吉利丁用冷水泡软;
2、芒果去皮取果肉打成泥;
3、奶锅中放入取芒果泥275克、细砂糖70克和水130克，边用小火加热边搅拌均匀加热至冒泡砂糖溶化即可(甜度可根据个人口感和芒果的甜度适当增减糖量);
4、如果芒果打的不够细可以过滤一下，这步可根据需要操作;
5、加入1.5片泡软的吉利丁片，搅拌至完全溶化;
6、倒入到杯子容器中，放入冰箱冷藏至凝固;
7、常温椰青挖取里面的椰果肉250克;
8、放入破壁机，加入牛奶250克、细砂糖110克打成椰泥浆，尽量打细一点，牛奶可根据椰果干湿程度适当增减，打好后的椰泥浆像浓稠酸奶状，打好后可尝下甜度;
9、另取50克热牛奶加入2.5片泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁溶化，并放至温热不烫手;
10、椰泥舀一勺至吉利丁溶液中迅速搅拌均匀;
11、搅拌好后倒入到剩下的椰泥里面并搅拌均匀;
12、淡奶油加20克细砂糖用电动打蛋器打至七分发，像浓稠酸奶状;
13、加入5克朗姆酒翻拌均匀;
14、将椰泥倒入到奶油盆中翻拌均匀(椰泥温度在25度左右与奶油混合为佳);
15、混合好的椰泥奶油;
16、取出芒果泥凝固好的杯子，把椰奶挤在杯子上面，再放入冰箱冷藏4小时取出;
17、表面切上芒果粒即可食用。
红豆沙烙饼的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好红豆沙烙饼。
2.500克面粉加入化开的酵母水250g
3.用筷子搅成棉絮状
4.和成光滑的面团，发酵至两倍大（用手指粘适量干面粉插一下，不回缩就是发好了）
5.准备适量的红豆沙馅，馅料是我自己做的，冻了很多在冰箱随用随取
6.将发酵好的面团，搓长分剂。
7.取一个剂子，擀成簿圆形，放上豆沙馅
8.一点点折叠包好、（按包子的方法包就行）
9.搓圆、压扁。
10.撒上适量的黑芝麻
11.将做好坯子，放入摸过油的电饼铛里
12.烙至一面金黄色后，翻个面
13.直至两面金黄色出锅。
也许你以前吃过红豆沙烙饼，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
豆沙奶卷的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做豆沙奶卷吧。
2.2把买来的500g装酒酿过滤至只剩下米酒，有250g多（不到300g）。
3.12牛奶加一大勺糖放入小锅里煮至微沸，会略略起泡。
4.21倒入米酒，继续加热。
5.待锅里出现云朵般的絮状后再加热一会儿，关火冷却。
6.把蒸馒头用的笼屉布用开水煮一煮，放在一个容器上，把絮状的牛奶舀上去一勺。注意要固定周围，不然就掉下去了哈。
7.过15分钟后提起来，用手轻轻攥挤，尽量挤出多的液体。
8.把絮状的牛奶放在小碗中，用手抓匀。
9.把固体牛奶铺在保鲜膜上，整成长方形。
10.把豆沙整成同样的形状、略小，铺在牛奶上。
11.卷起成卷。吃的时候切块即可。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的豆沙奶卷一定会出自您的手笔哦。
椰子奶冻的做法
椰子奶冻主要是以牛奶和椰浆为原料制成的一种小甜品。椰子奶冻的特点是口感顺滑，香甜可口，有股浓浓的椰奶香。椰子奶冻的做法其实很简单，原料要的也不多，如果喜欢这种小甜品，可以学些一下方法，自己在家里动手进行制作。那么，椰子奶冻的做法是什么？下面咱们就来看看吧。
当然没有椰浆可以用椰奶代替，但是味道没有椰浆浓郁，可以用速溶椰浆粉冲泡椰浆，30克椰浆粉：30克温水。先把吉利丁片放在冰水里泡15分钟软化备用。
牛奶、椰浆、淡奶油倒入锅中，加入细砂糖，小火不停搅拌至细砂糖全部融化。
关火，泡软的吉利丁片捞出挤干水，加入椰奶液中
搅拌至吉利丁片全部溶解，放凉到不烫手
取一个容器，铺上保鲜膜，把温热的椰奶液倒入容器中，盖上盖子放冰箱冷藏4小时以上。盘子周围的小夹子是防止保鲜膜滑落的。
冻好的椰奶糕，提四周的保鲜膜小心取出模具，不要弄烂了，撕下保鲜膜，一块椰奶糕就做好了
切小块装盘食用，可以直接吃，也可以滚点椰蓉。个人觉得滚椰蓉会破坏那种滑嫩的口感，配椰奶和西米吃是最好的。
木瓜椰奶冻的做法木瓜、椰浆、牛奶、果冻粉(无的话用琼脂代替)、糖。1、煲内放清水、果冻粉和糖，然后把果冻粉煮至透明。2、加入牛奶和椰浆，然后充分搅匀。3、木瓜顶部切开，用汤匙把核除去。4、把木瓜放在杯中固定，然后倒入果冻液，放冰箱冷冻1小时就完成。
焦糖奶冻的做法
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于焦糖奶冻这道菜的做法。
2.马上倒入热水拌匀成焦糖水
3.放入2.5克泡软的吉利丁片，搅拌融化
4.将步骤3倒入模具三分之一位置，放入冰箱冷藏直至凝固
5.将牛奶和鲜奶油混合，小火加热，快要开时关火
6.将蛋黄和糖打发至颜色发白
7.将热牛奶分三次倒入，每次都搅拌均匀后再倒入下次
8.将搅拌好的步骤5再到会锅中，小火一边加热一边搅拌，有点粘稠后关火，加入柠檬汁，搅拌均匀
9.最后放入剩下泡软的7.5克吉利丁片，搅拌均匀。取出凝固的步骤4，将刚放入吉利丁片的混合汁倒入已经凝结焦糖底的模具中，放入冰箱冷藏，凝固成型即可
看到这里，千万不要被上面介绍的焦糖奶冻的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
红豆仙草冻的做法
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于红豆仙草冻这道菜的做法。
2.12泉水烧开，倒入已泡发好的红豆，先大火烧开，然后小火慢炖（约1小时）至红豆炖烂；(如果没有泉水，推荐使用瓶装矿泉水，都比自来水味道好哦）
3.21煮好的红豆捞出，剩下的汤汁可以加些糖放入冰柜，味道很不错的哦。
4.红豆中加入淀粉、泉水调匀（务必保证调匀，没有任何淀粉颗粒）
5.调匀后的红豆淀粉糊
6.淘洗仙人草，沥干水分
7.煎煮仙人草汤汁约15分钟（为节约时间，可以跟红豆同时煮）
8.仙草汤煮好后，取汤去渣，看是不是很漂亮了(注意，这个颜色不是很深，所以一会做出来的仙草冻也并非黑色的）此汤汁可以加些糖，冰一下味道很不错的
9.上述步骤中的仙草汤倒入煮锅，烧开，调小火，然后加入刚刚调好的红豆淀粉糊，慢慢倒，边倒边搅拌，不一会就成为化糊了，然后小火熬煮5分钟，关火。冷却后即可食用。
虽然红豆仙草冻的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
红豆沙酥的做法
素菜也能够做出非常棒的感觉，因为红豆沙酥 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
2、取一份油皮包一份油酥；
3、像包包子一样，收口捏紧；
4、收口朝下，稍按一下；
5、依次做好后静止10分钟；取一份擀开；
6、自上而下卷起；
7、都做好后再按照这个方法再擀开，卷起；
8、取一份，从中间按下去，两端往中间收起；
9、捏紧按扁收口朝上；
10、擀开，取一个豆沙陷；
11、像包包子一样捏紧，收口朝下；
12、依次都做好；
13、刷蛋液撒芝麻；
14、烤箱提前预热，烤箱上下火170度烤25分钟左右，上色均匀就可以出炉啦；
15、趁热吃更香！
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，红豆沙酥这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。
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