芸豆酱肉饺子的做法
夏季养生食疗黄豆酱做法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《芸豆酱肉饺子的做法》，希望能对您有所帮助，请收藏。
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做芸豆酱肉饺子吧。
2.21活成柔软的面团，醒20分钟
3.12猪肉馅里加入两勺面酱、适量盐搅拌均匀，并将两勺水多次加入，搅拌均匀
5.芸豆清洗干净后，掰去两头的筋
6.放开水锅里煮七八分钟，捞出沥干
7.将芸豆切小粒后剁碎
8.和肉馅一起搅匀
9.并加入泡水、剁碎的海米
10.取出醒好的面团，搓长条
11.切剂子
12.按压后擀皮
13.包馅捏成饺子
14.开水锅煮饺子
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的芸豆酱肉饺子就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
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蚕豆酱肉饭的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做蚕豆酱肉饭这道菜吧。
2.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3.将酱肉放在案板上切成小块，待用。
4.将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净。
5.加和平时煮饭一样的水量。
6.随后，合入切好的酱肉搅动一下。
7.接着，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.加适量的油。
10.然后，放入电饭锅中。
11.盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。
12.等米饭煮到半熟时开盖，合入淘洗好的蚕豆。
13.盖上盖继续焖煮。
14.最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5——6分钟。
15.开盖，就可以用膳了。。。
蚕豆酱肉饭已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
芸豆馅饺子的做法
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西，但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃，而是因为它添加了过量的调味品，芸豆馅饺子的做法简单，如果不想吃太多调味品，不妨自己在家学着做。
2、放入水里面焯水15分钟左右，尝尝芸豆很烂了才可以！
3、把芸豆剁碎！
4、五花肉备好！
5、把剁好的芸豆用手把水份纂出来，把芸豆倒入五花肉中！加入味极鲜，盐，葱姜搅拌均匀！
6、最后打入鸡蛋，搅拌均匀！
7、搅拌均匀的芸豆馅子就做好了！
8、买的饺子皮！
9、如图这样！把馅子放在皮子三分之一的地方！
10、如图所示折过来！
11、再折子一圈！把两边捏住！
12、右边压住左边！饺子就包好了！
13、美美的来一张！
14、吃饺子喽！香香哒！
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，芸豆馅饺子做法简单，健康有保证。
芸豆肉馅饺子的做法
上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己，他们可能会选择在外面吃饭，时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响，其实很多菜式是很简单的，就比如说芸豆肉馅饺子的做法就是这样，很适合下班后回家做。
2、锅中水开放入，煮15分钟左右，试试芸豆从中间折一下，如果很容易就断了就可以了！
3、如图，颜色变了，手感很软了就可以捞出来了！
4、放在盆子里面控水凉透！
5、如图这样切小块！
6、全部切好的芸豆
7、慢慢的均匀的把芸豆剁细就好！
8、用两只手把芸豆的水份纂出来，放在一个盆子里面，和绞好的肉馅放在一起！
9、葱姜切细！
10、葱姜，鸡蛋放入馅子里面，味达美，盐适量，然后充分拌匀！
11、这是调好的肉馅，我用买来的皮子包很方便，直接上成品图吧
12、这是包好的饺子！
13、再来一盘出锅的吧！
柴米油盐才是真正的生活，芸豆肉馅饺子的做法简单，只需要花点时间学习就能让自己享受美食，何乐而不为呢？
酱肉韭菜馅饺子的做法
酱肉韭菜馅饺子的做法非常简单，需要的食材是非常常见的，是一道非常美味的家常菜，不需要复杂的工序，就能做出让人垂涎的佳肴，食物的营养价值高，适合各个年龄段食用，只需要注意烹饪时的火候就好。
2、准备葱，酱碎，黄酱
3、韭菜洗净控干水份切碎
4、做锅放入油将生肉馅放入煸炒
5、肉变色后加入葱姜末煸出香味
6、放入酱肉继续煸炒
7、加入料酒
8、放入黄酱炒香
9、炒香后晾凉
10、韭菜切碎
11、将晾凉后的肉放入韭菜盆中
12、加入鸡精，少许盐搅拌均匀馅好了
13、面在做馅前和好醒
14、揉成面团做劲儿
15、擀成皮
16、包成饺子（包的过程查看原来菜谱）
17、成品图
生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，酱肉韭菜馅饺子的做法非常简单，可以很快做出来。
芸豆馅饺子的做法有哪些呢？
吃芸豆是生活中非常流行的事项，而且芸豆可以作为人们的家常菜食用，因为芸豆是人们能够规模化种植的一种作物。芸豆的营养价值比较高，富含丰富的维生素成分，对于补充身体机能有一定的作用。芸豆的经典吃法较多，其中，芸豆馅饺子比较受欢迎，下面就来看看芸豆馅饺子的做法有哪些呢？
做法一：
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜切成末。
3.和肉馅一起放入容器中加酱油，美极鲜，五香粉，盐，花生油顺着一个方向绞打上劲。
4.芸豆入锅中焯水。
5.盛出控水剁碎。
6.放入肉馅中拌匀。
7.面粉中打入一枚鸡蛋。
8.揉成面团。
9.盖上湿龙布醒10分钟。
10.再揉至三光。
11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12.包成饺子。
13.入锅中煮熟。
14.盛盘，一盘美味的水饺就做好了。
做法二：
1.芸豆洗净，放入锅中焯烫。
2.芸豆晾凉后，择掉老筋，切碎。
3.五花肉剁成肉馅，分几次加水调好。放姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、胡椒粉、熟油，顺一个方向搅匀后加入芸豆再次搅匀。
4.面粉用水和成面团，醒一会。
5.将醒好的面团充分揉好，分成小剂，摁扁，擀皮。
6.薄片大馅。
做法三：
1.芸豆择干净，锅里烧开水，把芸豆下锅焯两三分钟。自然放凉。
2.肉加葱姜用料理机搅碎，没有料理机可以用刀剁，更好吃，我是偷懒就用料理机。
3.肉馅加油，味极鲜，料酒拌匀，加点水，搅拌上劲。
4.焯好的芸豆剁碎，我用料理机搅碎的。
5.加盐， 鸡精搅匀。
6.面粉加水和成一块软硬适中的面团，醒半个小时以上。
7.把面团搓成长条，用刀切成小剂子。
8.把小剂子擀成饺子皮。
9.取一张饺子皮，放上馅儿。
10.包好的饺子蘸干粉。
11.锅里烧开水，放一勺盐，把饺子放进去，用漏勺搅动防止粘锅底。等到饺子都漂起来就表示好了。
12.喜欢吃醋的可以弄点蒜泥，醋吃。
酱肉的做法
酱肉，相信没有人没有吃过吧。对于它的美味，请问有几个人是可以抵抗的呢？也许你会说中华的南北东西饮食是很有差异的，肯定有些人不喜欢的。这样想你就大错特错了。因为，在中华虽有那么多的饮食差异，可是，对于一些美味可是重来不会错过的。就像虽然有人不吃辣，可是很多时候却抵抗不了重庆火锅的诱惑，哪怕辣的很也阻碍不了那颗要吃的心。
酱肉原料的选择很有讲究，应该只用牛前腿的键子肉。这样的肉做出的成品口感才能
达到最佳。时下的一些小饭馆、饭店因为过多的考虑到成本问题多用其他部位的肉来替
换前腿的键子肉，造成口感、口味上的大打折扣。
原料：牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30 克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。
?制作：
?1、前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩
2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在
其中制成香料包备用。
3、葱切大点的段、姜拍破备用。
4、锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮
1分半钟左右。?5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。
?6、锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。
7、重新开锅之后入牛肉大火做开。
? 8、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。
? 9、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。
10、将牛肉取出切成薄片即可食用。
贴士：
? 1、牛肉煮1分半钟左右用凉水浸泡是为了让牛肉发紧，使成品不易被切碎。
?2、要将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中保存，这样可以使牛肉更加入味
由此可见，酱肉之所以深受人们的喜爱也是有原因的。而且，酱肉的主料你是可以换的。什么猪肉、鸡、鸭什么的你都可以用来做主料，只要你喜欢。当然，它的口味也可以随你自己的喜好而改变，喜欢吃甜一点的就多放一些糖，爱好辣的就放点辣椒，这些都是可以的。
酱肉的做法和配方_家庭自制酱肉的做法
在各种口味的肉食中，酱肉口味的可以说是很受食客们的喜爱。其制作方法其实也不难，，只需要准备一些生抽、老抽、五香粉，再配上一块肥瘦适中的猪肉或牛肉就行了。接下来，就需要花些心思在制作酱汁方面了，一定要让肉足够入味，吃起来才更香。下面就介绍两种家庭自制酱肉的做法。
一、做法一
食材：肥瘦猪肉1000g、盐20g、老抽20g、生抽20g、糖30g、五香粉1茶匙、清水50g。
步骤：
1.买来的猪肉清洗干净，晾干水分。注：梅花肉、前胛肉、五花肉都可，不要用全瘦肉。
2.将老抽20克、生抽20克、盐15克、糖30克、五香粉1茶匙和清水50克放入小锅中，用中火煮开2分钟关火，待到凉透使用。
3.将肉一块块地均匀的蘸满酱汁，放在大碗里，蒙上保鲜膜，放入冰箱，腌2-3天。
4.一天后取出翻翻面，继续蒙上保鲜膜放入冰箱。
5.腌2-3天后拿到外边阴晾风晒。注意不要让各种昆虫叮咬，晒酱肉的温度环境不可太高，最好不要超过15度，不可在强光下曝晒。
6.晚上收回时，尝尝味，太淡可再撒些盐。收到保鲜袋里，放入冰箱。第二日再拿出去阴晾风晒，约2-3日，直到成为皮条干状，切开来是鲜亮的酱红色。
小贴士
1.不要把肉晒的太干，保持一定的水分。选用梅花肉、前胛肉、五花肉都可，不要用全瘦肉。
2.注意不要让各种昆虫叮咬。
3.晒酱肉的温度环境不可太高，最好不要超过15度。
4.酱肉一般都是五香型的，不太咸，微甜，晒好的酱肉要放在冷冻室保存。
5.吃的时候略泡几分钟，洗去浮尘，切片烹饪。
二、做法二
食材：带皮猪肉5000克、酱油1000克、精盐200克、葱、姜共200克、药料10克。
步骤：
1.将猪肉刮洗净，切成10块，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中洗净；葱切长3厘米的段；姜稍拍；药料用洁布包好。
2.锅内加清水（以漫过肉为度），放入肉、酱油、盐、葱、姜、药料，用铁箅子将肉压住，在旺火上烧沸，撇去浮沫，移至微火上焖煮，至肉熟时捞出，皮朝下盛在盆内晾凉。锅内汤烧沸，撇净浮油，晾凉倒入肉盆内即成。吃时将肉捞出，切薄片装盘。
炸酱肉的做法
酱肉作为人们所喜爱的食物，不仅是因为它的口感，诱人的味道以及色泽更是俘获了不少的美食爱好者，但是酱肉的做法有很多，而不同的做法，那么带来的味道也是不一样的，炸酱肉是很多人所喜欢的一种吃法，炸过之后的酱油，表皮酥脆，里面鲜嫩，所以很容易得到人们的喜爱。
因为酱肉本身已经经过腌制风干而成，所以食用方法相对的简单，完全可以按照自己的口味去制作，不管是煎的还是炸的，都有各种各样的吃法，但是也要注意一个问题，那就是炸过之后的酱肉不适合多吃。
葱花，葱丝，鸡蛋或瘦肉(多少，种类全凭个人喜好)，尖辣椒，干酱(就是东北的黄豆做的酱，不是豆瓣酱。
1、 鸡蛋搅匀(肉就切成小粒)，尖辣椒也切成小块，葱切葱花和葱丝备用，干酱用水稀释一下(比例自己掌握口重就浓些)。
2、起锅到入适量的植物油，不要太少要不就不是炸酱了，酱做出来以后上边应该有一层油地，用肉做酱油就再多放些。油热以后放入葱花爆锅，下蛋或肉，如果做酱肉可以少放点点料酒，蛋酱则不必，少炒一下。
3、然后放入切好的尖辣椒，在炒几下。基本熟了以后放入调好的干酱，继续炒，炒到冒泡时，酱已经粘粘的了，放点味精，再翻几下出锅。在酱上洒上葱丝，一份美味的炸酱就做成了。注意因为干酱本身比较咸，所以制作过程中没加盐和酱油。另：如果不爱吃辣的可以选用青椒。 吃的时候再配些黄瓜丝，罗卜丝(心里美那种)，很是美味。
酱油一般都是用瘦肉制作的，因此它的脂肪还有热量相对的少，也正是因为这个原因，大家就可以更加放心的食用酱肉，同时我们也不能够忽略的一点是，炸酱肉毕竟是通过油炸之后而成的，所以里面的一些有害物质，也会危害我们的健康。
蒜泥酱肉的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关蒜泥酱肉这道菜的做法。
2.1进微波炉，每烤两分钟翻一次面，如果肉的量不多，一般只要翻两次面（4分钟），后加1分钟即可，这次kuku做得稍多一点点，翻两次面（4分钟），后加了2分钟就可以了，总之就是以筷子能刚好一扎到底，没有血水渗出为好
3.2对了，此款菜品推荐海天的生抽，鲜味和咸味都刚刚好，不需要另外加作料调整它的味道，李锦记的金标生抽也可以的，薄盐的除了特殊人群以外不推荐，它的口味会比较偏甜和偏淡一点
4.肉切片装盘，就着烤出的肉汁一起拌拌，原味版就完成了，也可根据个人喜好添加几滴香油、少许十三香或几滴白酒等。现在kuku家已经满室飘香，准备开动了哦~
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于蒜泥酱肉的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
黄豆酱的做法
黄豆酱是厨房中常见的一种调料，在炎热的夏季，可以用黄瓜蘸黄豆酱来吃，可以增加人们的凉爽感，增加食欲。黄豆酱中含有很多蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等元素，对身体是很有好处的。现在人们的养生观念越来越强烈，更讲究食品的安全，掌握黄豆酱的做法，就可以在家就可以做好黄豆酱了。
黄豆酱还可以炒菜的时候放上，可以提高菜肴的口感度，使得炒出来的菜更加鲜美、有味，家中有黄豆酱使用起来就比较方便了，刚开始做的时候，可以少制作，慢慢摸索经验，下边介绍一下黄豆酱的做法：
原料：黄豆5千克，面粉2千克，食盐800克，清水65千克。
做法：
1、取黄豆除杂质，用清水冲一下，再加清水泡至豆涨，捞出后放锅内加水煮熟，捞出晾透。
2、把黄豆拌上面粉，均匀地摊在干净席上，上面盖上干净布，室温要求30C左右，发酵5--6天，等上面长一层绿醛时，将豆取出掰开放阳光下晒干，装入刷净晾干的坛内。
3、锅放火上，添入清水，放大盐，烧沸晾凉，到入坛内拌匀，盖上坛盖，每天翻搅2次，放阳光下晒制，一般晒至红黄或深红时，封坛储存食用。
特点; 色红黄，味香绵，稍有咸味。
以上介绍了黄豆酱的做法，看似简单，但是操作过程并不是那么好掌握，一定要按照以上介绍的步骤进行，控制温度，常温的话，建议夏季制作比较好，在别的季节，达不到这么高的温度，也可以加热是使室内达到这个温度，这样才能起到发酵的作用，制作出的黄豆酱才会更加美味，纯正。
酱肉包的做法
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的酱肉包，赶快来学一下吧！
2.12锅内放水，放入猪肉块，烧开
3.21撇去浮沫
4.1小火慢慢炖，直至肉炖的烂烂的为止。不使用高压锅的压力的啊，我只是喜欢这个锅，用的是普通的盖子，不要给你们造成误解啊！肉炖好后放置一夜，彻底入味
5.2加入卤肉料包、葱段、姜片、蒜片、老抽、盐（多放，不好入味的）。这个肉是越煮味道越好，而且把肥油彻底煮出来，就不腻了，吃了不长胖呢
6.1加入汤汁少许，但是注意别加多了，否则容易出汁，漏汤
7.2将肉捞出，剁碎即可
8.1面团发好后，取出，揉成光滑的面团。多揉揉，做出来的包子劲道，好吃
9.2温水泡开发酵粉，加入面粉揉成面团，放置在温暖的地方发酵。这个温水的温度控制在体温附近就好了，太高了会烫死酵母菌，面就发不起来了
10.将揉好的面团揪成鸡蛋大小的面剂。我这里稍微大了点，嘿嘿，俺不是很讲究的
11.擀皮的时候注意，边缘擀薄，但是中间尽量不要擀开，表面是馒头样子的，所以需要白白胖胖的
12.收口，我一般就是包成一个包子的样子。倒扣，整形成馒头的样子。我做的也不是很好看，好在一蒸就看不出来了
13.包子全部包好，放置在温暖的地方醒发。俺这里太冷了，所以我放进了烤箱，利用烤箱的发酵功能进行的二次发酵
14.蒸锅内放水，篦子上面刷色拉油或者铺上蒸布（一定要充分浸透水份，不然会沾），将醒发好的包子码在锅内
15.开火，自锅内出热气开始，蒸15分钟即可
16.关火后，焖5分钟，再开盖，取出包子即可。要是你的包子很小，10分钟也可以了，肉本身就是熟的
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的酱肉包的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芸豆酱肉饺子的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗黄豆酱做法”专题。
