悦式罗宋汤的做法
青年式养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“悦式罗宋汤的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下悦式罗宋汤的做法吧。
2.21牛腩用热水焯一下
3.去杂质后捞出放入清水煮开的砂锅里炖2个小时…偶的砂锅破了，用的是普通煮粥的锅
4.炒菜锅热锅放油，放入土豆翻炒
5.土豆变色后放入其它切好的菜翻炒，加盐和鸡精
6.炒菜锅洗净后用火烤干，倒入面粉，加少许盐，炒到面粉出香味，变成浅黄色，呵呵…就是炒面
7.把炒好的面粉用清水化开倒入炖牛腩的锅里，加多一些的蕃茄酱和蕃茄沙司，尝尝口味加适量盐和胡椒粉，再炖二十分钟左右，一锅香喷喷的悦式罗宋汤就煮好了
看到这里，你也完全了解了悦式罗宋汤的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
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罗宋汤的做法
汤的种类有很多，在对汤在制作上，也是有着不同的方法，这也是因为食材选择不同，制作汤的方法也是有着一些改变，所以在对汤选择的时候，在制作前，都是需要想好制作什么样的汤，这样对它的制作方法，都是有着很好认识，知道如何做最佳，那罗宋汤的做法如何呢?
对罗宋汤的做法怎么样呢，这样的汤在制作上，都是有着一些不错方式，而且这样的汤对人体各方面，也是有着很好帮助，长期选择它，对人体维生素、氨基酸补充都是有着一定效果。
罗宋汤的做法：
材料
主料：牛肉，胡萝卜，土豆，西红柿，芹菜，洋葱
配料：盐，糖，料酒，番茄酱，黄油
做法
1将牛肉切块焯水去血沫，加入等量的胡萝卜块与土豆块炖软烂
2将西红柿(大概4 ，5个)去皮捣碎
3另取一口锅，放入一大块黄油融化烧至颜色稍深，加入切好的洋葱末与芹菜末(注意洋葱与芹菜等量，但西红柿大约是它们的4倒5倍)炒香后放入一瓶番茄酱(我是不舍得放那么多，所以放了大半瓶)
4熬开后倒入牛肉汤中继续煮，直到蔬菜软烂即可。
小诀窍
1如果想喝稠稠的，又不想加淀粉水，可以用西式淀粉水，即黄油加面粉
2如果连面粉都没有，我们家就是，可以多放点土豆，然后将其捣烂
3这是一个大手笔的菜，黄油要就要一块，番茄酱也要一瓶
通过以上介绍，对罗宋汤的做法也是有着很好了解，所以在对这样汤制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对这样汤制作的时候，火候也是要掌握好，这样对该的口味和营养元素保留才会有帮助。
罗宋汤的经典做法
吃自助经常会喝到罗宋汤，这一道来自俄罗斯的经典汤点越来越受大众的欢迎，不但色香味俱全，而且荤素搭配营养均衡，如果在配上面包可称之为绝配。
罗宋汤的经典做法
准备主料：
牛肉(200g)、洋葱(1个)、胡萝卜(1个)、西红柿(1个)
辅料：
番茄酱(2-3勺)、高汤(2碗)、黄油(25g)、食盐(适量)、香叶(1片)、大蒜(2瓣)、清水(适量)
具体做法：
1、将罗宋汤所需的所有材料准备齐全
2、将西红柿顶端用刀切出十字花，然后放入盘中，锅中水烧开，将盘子放入锅内，蒸2分钟，取出将西红柿的皮去掉，然后切丁备用。
3、把牛肉切成1厘米左右的小块，胡萝卜和圆葱均切块装到碗里备用。大蒜切成小薄片。
4、将黄油放入锅中加热化开，把圆葱和蒜片倒入锅中煸炒，直至炒出香味。
5、加入牛肉煸炒至变色然后再加入胡萝卜和西红柿再煸炒至断生。
6、将准备好的高汤和香叶加入锅中，同时加入番茄酱2-3勺，根据个人口味不同可以适当调整。
7、大火煮至开锅，然后调整到小火慢炖，一定要将牛肉炖烂才可以。
8、之后加入2小勺的盐调整咸淡，搅拌均匀即可出锅。
一道飘香四溢的罗宋汤就做好了，在制作过程中由于水分蒸发，汤会收干一些，所以再添加高汤的时候一定要一次性加够，如果高汤不够可以少加一些清水，然后用盐调一下味道，如果家里没有黄油也可以用橄榄油或者是玉米油。
俄式罗宋汤的做法
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好俄式罗宋汤。
2.把牛腩洗净，切小厚片；西红柿去皮切成小块儿备用
3.将切好的牛腩放入凉水锅中，大火烧开，煮2分钟左右，待牛腩中的血污全部煮出后，捞出冲净浮沫备用
4.炒锅中倒入少许油烧热，放入西红柿块儿，再倒入番茄沙司，中火炒片刻后倒入一碗水，大火煮开后继续煮5分钟后，一起倒入汤锅中
5.在汤锅中倒入已经焯好的牛腩，加入可以没过牛腩的水，调入盐，白胡椒粉，香叶。大火烧开后，转小火盖盖煮1小时
6.洋葱切丁，胡萝卜切片，洋白菜手撕成小块，土豆切小块，大蒜切片
7.另开火，炒锅里油烧5成热，放入洋葱丁和蒜片，炒出香味后，放入胡萝卜，洋白菜和土豆继续炒3分钟左右，关火
8.待牛腩和西红柿煮到1小时，加入炒好的蔬菜，再继续煮15分钟左右即可
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的俄式罗宋汤其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
牛肉罗宋汤的做法
可能很多朋友在平时没有吃过牛肉罗宋汤这种东西，主要是因为牛肉这种东西的价格是比较昂贵的，而且我们想要制作这种东西也需要一定的时间。其实，牛肉罗宋汤的味道是相当不错的，我们在制作的时候只要将牛肉煮好就不会影响到牛肉的韧性，而且我们要加入适当的调味品。
【材 料】：大西红柿2个、土豆2个、胡萝卜1个、卷心菜1个、牛腩1斤、红肠半根(也可用方腿)、洋葱2个、辅料:黄油80克(也可以用普通食用油代替)蕃茄酱350克。
菜谱做法：
做法：
1。将整块牛肉放在水中煮熟。先大火，后小火，约一个小时左右。然后将牛肉取出切片，汤备用。
2。在锅中倒入油，待油热后，放入已切成片的洋葱炒，待炒出香味后盛出，放入牛肉汤中。(有条件的话，不要放油，直接炒，据说红房子的这道菜，洋葱生炒要炒1个小时。)
3。将切好的土豆和卷心菜一起倒入油锅中炒，炒好后盛出，放入牛肉汤中。
4。将番茄酱倒入油锅中，(当心，油可能会溅起来，)快炒，直至油和酱融和在一起，加入适量的糖，以及用面粉和水调好的面汤，再炒一会，也放入牛肉汤中。
5。然后才开始煮汤，大火烧开后，加盐，加牛肉片，开小火慢慢煮，约半个多小时，待汤烧好后，加少量味精。
6。最后放几片薄薄的黄油在汤上。一切ok，味道好极了。
对于文章介绍的牛肉罗宋汤，希望你们可以好好的学习文章介绍的制作方法，这样有助于你们食用美味的食物。如果你们的家人在平时是比较喜欢吃牛肉的，我们建议大家可以尝试一下牛肉罗宋汤的味道，相信你们的家人会喜欢。
减肥罗宋汤的做法
减肥已经成为了大家生活当中非常重要的一个话题，大姑娘小姐们聚在一起聊天，就是聊的家里家常和如何美容减肥，很多人都迷上了节食减肥，瑜伽减肥和运动减肥可是往往比较痛苦，大家几乎都想拥有一个食疗减肥的好方法，既不会损伤身体又对身体来说有着非常好的功效，那么接下来就为大家来介绍一道减肥罗宋汤吧!
材料：洋葱1个，胡萝卜2个，土豆3个，西芹2条，番茄4个，牛肉250克，卷心菜1/4个，番茄酱一瓶，黄油6小块(或自切6薄片)，面粉一两，牛奶半纸盒，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，胡椒粉1/3汤匙。
做法：
1.牛肉切块，汆水后，切半个洋葱，同8碗清水一起放入压力锅煮，以开始喷蒸汽算起煮10分钟;
2. 洗净蔬菜，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，土豆和胡萝卜切滚刀块，西红柿切小块，卷心菜切一寸长，洋葱切丝，芹菜切3厘米长一段;
3. 热锅，放3小块黄油，待融化后放入洋葱丝煸炒，炒出香味后放入其余蔬菜继续煸炒，稍稍出水即可盛出待用;
4. 打开压力锅(开盖时要注意防去蒸汽)，放入炒好的蔬菜，加盖煮，以喷气开始算5分钟即可;
5. 起油锅，放一块黄油，融化后倒入整瓶番茄酱，炒至颜色变深，香味扑鼻即可;
6. 打开压力锅，放入番茄酱，搅匀，再倒入牛奶，小火炖煮10分钟(这时锅盖不需盖实);
7. 再起油锅，放入两块黄油，融化后改小火放入面粉，注意将油和面粉炒匀，等到面粉和油完全融合，就可以了。把面酱放入压力锅，再放入盐、糖和胡椒粉调味，整个罗宋汤就完成了。
每日一菜做法提点：
煮罗宋汤一定要舍得用番茄酱，汤的鲜艳红色和甜酸味都是靠它。番茄酱经过煸炒，除了可以使它散发出浓浓香味之外，还能使汤色更好看。
美食营养价值分析：
卷心菜的营养价值
卷心菜又叫圆白菜、包心菜，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。西方人用卷心菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。市场上还有一种紫色的卷心菜叫紫甘蓝，营养功能基本上和卷心菜相同。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富;富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃，它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第5位，相当显赫。新鲜的卷心菜含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。日本科学家还认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
这一道新鲜美味的减肥罗宋汤，不仅仅对于很多的抗癌防癌有着非常好的功效，还可以提高人体免疫力，对于补充维生素有着非常好的作用价值，平时的时候还可以有效地排解自己身体当中的胆固醇和脂肪。
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