金蒜烧米鱼的做法
葛米养生粥的做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“金蒜烧米鱼的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做金蒜烧米鱼这道菜。
2.1锅中做油，油温5成热时，将大蒜放入锅中炸制
3.2米鱼去除内脏洗净，在鱼身两面斜着划花刀
4.1用炸制过蒜的油煎鱼，将鱼两面煎成金黄色为好、鱼煎好后，将炸制好的大蒜放入锅中
5.2炸制成金黄色捞出备用
6.依个人口味，依次加入红烧酱油、生抽、盐、糖、料酒、冲入开水，水要没过鱼
7.水开后转中火炖制30分钟即可
8.将鱼取出盛盘，将锅中的汤汁大火收浓后淋入鱼身上，撒上葱丝即可
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这金蒜烧米鱼不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
扩展阅读
金蒜茄盒的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好金蒜茄盒
2.21鸡蛋打散加入面粉，慢慢倒入清水搅匀至挑起面糊自然滴落。
3.猪肉馅放入碗中，加入生抽、黄酒、白胡椒粉、白砂糖、干淀粉拌匀。
4.分次加入清水，顺时针搅拌至上劲
5.长茄子洗净，带皮切成夹刀片。
6.将茄盒中夹上适量肉馅，放在面糊中裹上一层面糊。
7.锅置火上油烧至7成热，逐一放入茄盒炸至金黄，捞出沥油。
8.锅留底油，将蒜碎、葱段放入锅中炸至泛黄，沥油。
9.将茄盒、金蒜、葱段装盘即可上桌。
如果你想做金蒜茄盒这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
干烧金鲳鱼的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好干烧金鲳鱼的方法。
2.2金鲳鱼去内脏和鱼鳃清洗干净
3.121表面再拍一层干淀粉
4.212在金鲳鱼两面剔十字花刀
5.生姜、大蒜切片，小葱斜切成段
6.准备好剁椒酱
7.锅烧热，加入少许油烧至7成热，放入金鲳鱼
8.煎至两面金黄盛出
9.锅内留底油，放入葱姜蒜爆出香味
10.再放入剁椒酱炒香
11.把煎好的鱼放入锅内
12.烹入料酒、陈醋，加盐、白糖、生抽、老抽和适量的水，大火烧开
13.转中火加盖炖煮10分钟
14.开盖后大火收汁至比较浓稠即可装盘，最后表面撒入小葱末
干烧金鲳鱼的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
酱烧金鲳的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好酱烧金鲳。
2.2先把鱼剖膛去除内脏及鳃，洗净后鱼身两面切十字花刀
3.煎锅油热后，放腌好的鱼，中火把鱼两面煎的焦黄
4.倒入冷水，水开后放葱段、姜片及一半的蒜末，加入1小勺蚝油和少许白砂糖，中火炖至收汁，大概十分钟左右，中间可把鱼翻次面
5.把鱼放入砂锅，炒菜锅洗净，油热入放入蒜末，炸成金黄成蒜茸。（可以把炖好的鱼装盘）
6.香菜段放在鱼身上，把蒜茸倒在上面即可
为大家介绍的酱烧金鲳的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
金线鱼的做法
金线鱼是海鱼的一种，金线鱼的肉非常的细并且很嫩，金线鱼是很常见的鱼，所以我们经常可以见到金线鱼做出来的各种菜肴，金线鱼的做法有很多种，我们可以用香煎的做法也可以用红烧的做法，还可以将金线鱼用来煮汤，下文我们将认识一下金线鱼的多种做法。
金线鱼有非常高的经济价值和食用价值，我们可以用金线鱼作为食材搭配蔬菜等做出非常美味的菜肴，例如我们能做出清蒸金线鱼和豆腐蒸金线鱼等。
金线鱼是鲈形目(perciformes)金线鱼科(Nemipteridae)金线鱼属(Nemipterus)的其中一个物种。体呈椭圆形，稍延长，侧扁，长可达35厘米，被小型栉鳞。分布于西太平洋区，包括日本、韩国、中国、菲律宾、印尼、越南、泰国、澳洲等海域，中国产于南海、东海和黄海南部，以南海产量较多。
清蒸金线鱼
材料
金线鱼，盐，姜，段，生抽或酱油
做法
1、金线鱼洗净，用少许盐抹匀鱼身，放些姜丝、葱段隔水蒸。水沸后大火蒸五分钟就可以了。
2、蒸好的鱼再浇热油，淋上生抽(酱油)，撒点葱花即可。
豆腐蒸金线鱼
材料
银鱼干，豆腐，姜丝，豆豉，酱油，生油
做法
1.豆腐切小块，金线鱼干洗净备用。
2.豆腐平铺，把鱼干放到豆腐上，加上姜丝和豆豉，当然还有酱油和生油。
3.大火蒸8到十分钟，出锅，慢慢吃。
上文我们介绍了一种常见的海鱼金线鱼，金线鱼的肉很细嫩所以深受人们的喜爱，我们可以用金线鱼来做出多种的菜肴，我们也介绍了两道用金线鱼作为食材做出来的菜肴，金线鱼的味道这么鲜美，大家一定要懂得如何利用金线鱼做菜才行。
蒜爆鱼的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好蒜爆鱼。
2.1煮鱼的时间可以准备配料，将大蒜瓣切成细碎粒状，干辣椒剪成长条状。
3.2大火煮开后，再煮5分钟即可关火（一斤多点的鱼我煮了8分钟，时间有点长了）。
4.1最上面再均匀的撒上一层大蒜碎。
5.2将煮好的鲤鱼完整的捞出移到盘子中，然后浇上用盐、料酒、白糖、米醋、海鲜酱油调拌好的汁。
6.锅内倒入稍多一点的油，热后放入花椒、干辣椒小火炒香。
7.要炒的辣椒变成暗红色，让辣味和花椒的麻味尽情释放。
8.然后趁热，轻且快速的泼在鱼上即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的蒜爆鱼选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
蒜粒烧牛蛙的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的蒜粒烧牛蛙做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.121大蒜去皮，生姜切末
3.212洗好的牛蛙斩小块洗净沥干，用料酒，盐 ，胡椒粉腌制10分钟。
4.大葱切断，准备香料：八角２个，丁香２个，茴香适量，干花椒一把，
5.洋葱洗净切块
6.锅里放油烧热
7.油温７成热时候，放整颗蒜粒进去爆香，到蒜粒煎得有点金黄，倒入生姜末和香料，花椒粒翻炒到出香味。
8.加入牛蛙翻炒，
9.加点五香粉盖上锅盖焖５分钟，
10.在放入洋葱，调入生抽一勺，老抽一勺子，盐适量炒到洋葱软下来出香味
11.在放入洋葱，调入生抽一勺，老抽一勺子，盐适量炒到洋葱软下来出香味
12.大火收汁起锅前放入青椒块和鸡粉，翻炒均匀起锅
蒜粒烧牛蛙的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
蒜烧西葫芦做法
蒜烧西葫芦也是比较常见的一种家常的做法，做好的蒜烧西葫芦有着一种独特的蒜香，吃起来比较美味，有很好的促进食欲的作用，另外，做蒜烧西葫芦的时候，热量是比较低的，所以说对于想要减肥的人士来说，也可以这样吃，是比较健康的一种保健的西葫芦的做法，对高血脂高血压的人士来说，也可以这样吃。
蒜烧西葫芦做法
材料西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精做法1、西葫芦去瓤，切成条。2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。
做法二
材料
西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。
做法1.西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。清炒西葫芦清炒西葫芦2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。4.西葫芦炒时容易出水，翻炒时间不宜过长。
吃西葫芦的好处：
1、中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
2、西葫芦对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
3、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
4、西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
吃西葫芦有什么好处
5、西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。
6、西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。
7、西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。
蒜子烧鳗鱼的做法
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好蒜子烧鳗鱼。
2.用剪刀从肚皮划开，去除内脏，洗净黑膜。
3.剪去鱼背上的鱼鳍。
4.剁成3、4公分长的小段，用盐、料酒、白胡椒粉腌15分钟。
5.准备配料。大蒜10几颗、大葱一根切段、生姜5、6片、甜橙一个（半个用来做盘饰）、小米辣两个（可选）、香菜一根。
6.锅内倒油，冷油即下大蒜煸炒。
7.小火慢慢煸，煸至大蒜表面金黄时吗，盛出。
8.放入腌制好的鳗鱼段，继续小火慢煎，煎至表面酥脆，色泽金黄。
9.将大葱段、生姜片、煎好的大蒜丢进去同炒，烹入6勺料酒，小半碗清水掩住鱼。
10.调入蚝油2勺、黄豆酱两勺。
11.老抽一勺，盖上锅盖，大火烧开，转文火焖烧15分钟入味。
12.当汤汁焖到粘稠时，挤入半个甜橙汁。
13.13、翻炒均匀，美味的【蒜子烧鳗鱼】就可以上桌了！
14.点缀上红椒圈和香菜，上桌，寓意“蛇来运转，富贵年年”。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下蒜子烧鳗鱼。
蒜子烧排骨的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下蒜子烧排骨这道菜的做法。
2.排骨提前泡水3到4小时，中间换水3、4次，泡出血水和杂质；
3.洗净捞出沥干，并用厨房纸或消毒毛巾吸干水分；
4.加入蚝油、黄酒、葱白和姜片、蒜片，抓匀腌制15分钟左右；
5.大蒜剥出蒜瓣，洗净擦干水分；
6.葱叶切成粒备用。
7.起炒锅，热锅凉油下入蒜瓣，小火慢慢煸炒至蒜瓣表面金黄色，盛出备用；
8.锅中留原油，下入腌好的排骨以及腌制用的葱姜蒜，小火煸炒至排骨变色；
9.加入适量开水，没过排骨即可；
10.加入日式照烧汁；
11.加入现磨胡椒粉；
12.转大火煮开，改中小火，盖上锅盖焖炖；
13.焖至汤汁粘稠，下入炸过的大蒜瓣，大火煸炒收汁；
14.关火，加入香葱粒，起锅即可。
看完我的介绍，相信你对蒜子烧排骨的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
金蒜粉丝娃娃菜的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做金蒜粉丝娃娃菜这道菜的全部技巧。
2.粉丝泡入水中，直至泡软
3.将娃娃菜从中间横断，再竖切成八瓣
4.将蒜切成蒜茸
5.将虾干切碎末，和蒜茸放在一起
6.泡软的粉丝摆在盘中
7.泡软的粉丝摆在盘中
8.将娃娃菜摆在粉丝上面
9.锅内放油，将蒜末下锅炸至金黄色
10.加入虾干和一小勺生抽，加入少许鸡精
11.将蒜茸虾干连同油倒在娃娃菜上
12.将娃娃菜放入烧开水的锅中，蒸10分钟左右
看完我的介绍，相信你对金蒜粉丝娃娃菜的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
凉拌金茸蒜苔的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍凉拌金茸蒜苔的做法。
2.12蒜苔摘去老梗洗净备用
3.21指天椒切圈，蒜剁成末（最好压蒜器压成泥）
4.1锅下水烧开，放入2片姜去腥，再放入金茸片氽烫半分钟
5.2酱油3汤匙、香醋1汤匙半、盐1茶匙、鸡精1茶匙、麻油1茶匙、自制辣椒油适量，调配成酱汁
6.过凉后沥干水份待用
7.另锅下水烧开，放入蒜苔，煮至断生
8.迅速过冷河，并放入凉水冰镇五分钟
9.用手撕成细丝，控干水份
10.将金茸片、椒圈、蒜末放入盆中
11.淋入调好的酱汁
12.滴入几滴麻油，搅拌均匀即可开吃，或是根据自家饮食习惯，调拌成自己喜欢的口味
凉拌金茸蒜苔的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
烧全鱼的做法
在烧鱼的过程中，先要将鱼用油炸一遍，而且在放油的时候要多加入一些，这样鱼的会被炸的外酥里嫩，在将鱼炸好了之后如果选择卤制的吃法，可以将鱼煮在调料锅里，如果选择烧制的吃法可以浇汁，这样的鱼吃起来味道才会比较鲜美，那么烧全鱼的具体做法是什么呢?
用料： 青椒:一个生姜:少量小葱:2根料酒:适量朝天辣椒:一个盐:少量大蒜:半个生抽:适量白糖:少量味精:少量全鱼:一条
步骤：
1姜切丝，蒜拍碎，葱切末，鱼各在两侧轻轻划几刀。
2热锅倒入食用油，并放入少量盐，
3待油烧热放入鱼，
4煎至两面金黄，放入姜、蒜、朝天椒、
5倒入料酒，
6放入少量白糖，和生抽，
7加入半小碗水，盖上锅盖用中火煮十分钟左右，
8待汤汁略收干时，用锅铲在鱼身上反复淋汤，使之着色均匀，
9放入青椒，少量味精，就可装盘了。
10拍照。
辅料：生抽1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙、淀粉适量、精盐2克、姜末适量、鸡精1/4茶匙、辣椒(红，尖，干)6个、欧芹1根
步骤1将鱼鳞，鱼杂处理干净，鱼身花刀，尾部切十字花刀是为了炸的时候方便抓住，目的为了让鱼更快熟，更美观!
步骤2加入生抽，白醋，料酒，淀粉腌制3至5分钟
步骤3热锅冷油，待油锅7成热时，用手抓住鱼尾部，先炸鱼头部分，因为鱼头部分肉比较厚，鱼头部炸的差不多时，将鱼全部放进油锅里，反复炸2分钟左右就可以了
步骤4香芹末，红辣椒末
步骤5将香芹末，红辣椒末，姜末下锅爆炒，加入精盐，鸡精，生抽，翻炒
步骤6加入水淀粉勾芡
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金蒜烧米鱼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“葛米养生粥的做法”专题。
