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养生三鲜炒菜

2019-10-07

三鲜蛋卷的做法

养生粥的做法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的三鲜蛋卷的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍三鲜蛋卷的方法!

2.21韭黄洗净切段,胡萝卜切丝,鸡蛋加入盐、淀粉打匀备用。

3.将韭黄、胡萝卜丝放入开水锅中烫熟,捞出沥干水分。

4.瘦猪肉切成丝,煮熟。

5.将熟肉丝、韭黄、胡萝卜丝放入大碗中,加入盐、鸡粉、香油拌匀。

6.炒锅烧热后,刷一层薄薄的油,倒入打好的鸡蛋液,摊成蛋皮。

7.蛋皮摊开,放上拌好的熟肉丝、韭黄和胡萝卜丝,卷起来包好。

8.切成段,摆放盘中即可。

上文介绍的三鲜蛋卷其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

Ys630.com相关知识

三鲜蛋饺汤做法是什么


三鲜蛋饺汤是一道交受欢迎的食材,它所选用的主要食材就是猪肉和鸡蛋,并且加入面粉火腿冬笋等一些辅料。汤味鲜美,而且营养丰富,下面介绍一下做法。

1. 将猪肉剁碎,与半个鸡蛋、精盐2.5克、豆粉、清水25克调匀成肉馅;

2. 把另半个鸡蛋搅成蛋液;

3. 将面粉用清水调成糊状,打入3个鸡蛋,搅散在锅里摊成蛋皮;

4. 把蛋皮切成4.6厘米见方的24小块;

5. 把蛋皮逐张包进肉馅对角折叠后,用蛋液封严包包,做成三角形蛋饺,摆入蒸碗内;

6. 加精盐1克、味精0.5克、胡椒粉0.5克、鲜汤250克,入笼蒸熟;

7. 把火腿、冬笋、蘑菇切片;

8. 炒锅置旺火上,掺鲜汤500克烧沸加白菜煮熟;

9. 捞入汤碗垫底,从笼内取出蛋饺,原汤滗入锅内翻扣在白菜上;

10. 锅的汤内加入火腿、冬笋、蘑菇、精盐4克、味精0.5克、胡椒粉0.5克,烧沸出味后,淋鸡油灌入汤碗内即成。

三丝蛋卷的做法


作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道三丝蛋卷的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

2.香葱洗净切段,姜去皮切片;

3.绿豆芽洗净沥干备用;

4.往一个碗里调入适量淀粉、水搅匀成水淀粉;

5.鸡蛋磕入碗里,调入适量精盐、水淀粉;

6.然后用祈和打蛋器搅匀后刮去气泡。

7.锅里倒油烧热,晃锅,使油沾满锅底,倒入适量蛋液,晃锅,使蛋液薄薄地摊在锅底;

8.待蛋液煎至变干、变色,边缘起泡并翘起时,关火,然后揭起蛋皮,翻面,用余热把另一面蛋皮煎熟,控油盛出装盘备用;

9.锅里倒油烧热,放入香葱段、姜片爆香捞出;

10.原锅底留油,倒入胡萝卜翻炒一小会;

11.接着倒入韭菜、绿豆芽快速翻炒;

12.快炒熟时,调入适量精盐炒匀,即可关火盛出装盘备用。

13.取一张蛋皮平铺于刀板上,然后把炒熟的菜摊在蛋皮上;

14.然后,如图14所示,从靠近菜的那边开始卷起;

15.如图15所示,就卷成卷儿了;

16.最后,用刀切段摆盘即可,吃的时候蘸点泰式甜辣酱口感更佳,别有一番风味!

17.【三丝蛋卷营养价值】:鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

18.韭菜:韭菜为辛温补阳之品,含有一定量的锌元素,能温补肝肾,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”媲美。此外,韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来,随大便排出体外,有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。

19.绿豆芽:绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2,对口腔溃疡的人很适合食用,其次大量的膳食纤维,可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。

20.胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

常年吃外卖的你,如今掌握了三丝蛋卷做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

三鲜虾仁的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关三鲜虾仁这道菜的做法吧。

2.配料我用的五花肉和鸡蛋1个。

3.五花肉切成小丁,鸡蛋取蛋清。

4.虾仁中加入少许盐抓匀,在放入少许淀粉和1个鸡蛋清 抓至上劲即可(我感觉给肉类上浆的话用手比较好哈)。

5.锅内坐油,烧热后改小火煸香五花肉,到肉有些变焦时盛出备用。

6.锅内从新坐油,滑入虾仁快速翻炒

7.虾仁变成红色就可以了。

8.这时下入炒好的五花肉搅拌均匀,加入少许盐和耗油调味即可。

9.大功告成,亲们一定要试试哦

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了三鲜虾仁的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

三鲜腐竹的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍三鲜腐竹的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.12虾仁剥壳、腐竹、芹菜切成段、培根切丝、皮蛋切粒

3.21虾仁加少量、葱姜抓匀腌制一会儿

4.起油锅放葱蒜爆香

5.放入芹菜和培根丝先炒

6.加入腐竹一起炒

7.加点料酒加小碗水,加入皮蛋,调入适量盐,加锅盖煮两分钟

8.加入虾仁煮开,最后调入一点鸡精和胡椒粉即可

9.很鲜美的一碗小菜。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下三鲜腐竹。

三鲜包子的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于三鲜包子

2.小火把肥油炸到如图中肥肉微微发黄的时候就可以控油了。

3.把油和油渣用漏勺分离。油渣备用。小心别被热油烫着。

4.韭菜洗干净,沥干水份,切成小段备用。

5.鸡蛋炒好剁碎,水豆腐和胡萝卜切小丁,粉条提前泡软,切碎。

6.把以上原料混合在一起,加调料搅拌均匀

7.干面粉加四分之一勺酵母粉和三分之一勺泡打粉用40度的温水化开,和面。揉成一个光滑的面团。

8.面团放盆里盖上盖子醒40分钟,夏天的时候气温比较高,40分钟到1个小时面团就开了,冬天的时候放在暖气旁边也要34个小时面团才能张起来的。

9.把张开的面团放在面板上继续揉,揉除里面的气泡。在把面团揉成长条状,然后切成更小的纪子。这一步,我忘记拍照了。

10.把面纪子干成中间厚边上薄的面片。如果变上太厚包出来的包子褶不好看,底太薄的话,包子也容易烂。把馅放在面皮上,拖于掌心。

11.开始捏褶,如果刚开始捏的褶不好看也没关系,自己吃嘛,又不是拿出去展示,多包几次,多练练手,就能包出很漂亮的包子了。

12.这样包出来的包子不是很标致,但是也不算难看了。

13.篦子上面刷上一层植物油。

14.冷水大火上锅蒸包子,锅里水烧开,冒气的时候继续大火5分钟,转小火烧25分钟后关火,关火后5分钟再开盖。

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的三鲜包子你学会了吗?

三鲜肉笼的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍三鲜肉笼这道菜的做法。

2.2虾仁洗净、去虾线剁成虾蓉,猪肉剁成泥。

3.1和面。牛奶加热,溶化开酵母,放置一会。

4.2先腌制猪肉泥。将生抽、老抽、料酒倒入,搅拌均匀。

5.1慢慢和匀,揉成面团,饧发约一刻钟。

6.2面粉倒入干净面盆中,加入20g白糖,将溶化开的酵母牛奶倒入面粉。

7.韭菜末、虾蓉和葱姜倒入腌制的猪肉馅中,放入适量的花生油、盐、胡椒粉、鸡精调味,搅拌均匀。即为三鲜肉馅。

8.将饧好的面团放置案板上,稍揉,擀成长方形的薄饼,均匀涂抹调制的三鲜肉馅。

9.卷成长条状,将两端的饼皮捏合住,防止肉馅外漏,放置一会。蒸锅内倒入足量水,水开后,将肉笼放入蒸笼,蒸约15分钟。关火焖3分钟,即可出锅。

10.肉笼不烫手的时候,就可切开食用咯,一定要趁热吃味道才够鲜香哦!

介绍完三鲜肉笼的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《三鲜蛋卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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