三丝蛋卷的做法
养生粥的做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎么才能作好饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“三丝蛋卷的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道三丝蛋卷的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.香葱洗净切段，姜去皮切片；
3.绿豆芽洗净沥干备用；
4.往一个碗里调入适量淀粉、水搅匀成水淀粉；
5.鸡蛋磕入碗里，调入适量精盐、水淀粉；
6.然后用祈和打蛋器搅匀后刮去气泡。
7.锅里倒油烧热，晃锅，使油沾满锅底，倒入适量蛋液，晃锅，使蛋液薄薄地摊在锅底；
8.待蛋液煎至变干、变色，边缘起泡并翘起时，关火，然后揭起蛋皮，翻面，用余热把另一面蛋皮煎熟，控油盛出装盘备用；Www.Ys630.coM
9.锅里倒油烧热，放入香葱段、姜片爆香捞出；
10.原锅底留油，倒入胡萝卜翻炒一小会；
11.接着倒入韭菜、绿豆芽快速翻炒；
12.快炒熟时，调入适量精盐炒匀，即可关火盛出装盘备用。
13.取一张蛋皮平铺于刀板上，然后把炒熟的菜摊在蛋皮上；
14.然后，如图14所示，从靠近菜的那边开始卷起；
15.如图15所示，就卷成卷儿了；
16.最后，用刀切段摆盘即可，吃的时候蘸点泰式甜辣酱口感更佳，别有一番风味！
17.【三丝蛋卷营养价值】：鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
18.韭菜：韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。
19.绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2，对口腔溃疡的人很适合食用，其次大量的膳食纤维，可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。
20.胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
常年吃外卖的你，如今掌握了三丝蛋卷做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
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土豆丝鸡蛋卷饼的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，土豆丝鸡蛋卷饼的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、将面粉放在大碗里，用一小碗水缓缓倒入面中，边倒边用筷子想一个方向搅拌。
3、知道搅拌成一碗面糊备用（要稍稀一些）。
4、将土豆切成细丝。
5、用清水泡土豆丝，以防发黑，还可以使土豆丝脆爽。
6、将香菜切成6厘米长段备用。
7、将火腿切成宽1厘米左右长段备用。
8、锅中放清水加热。
9、加热至水开后放入土豆丝，焯水1.5分钟。
10、将土豆丝盛在碗里，加蒜蓉辣酱、盐、香油。
11、拌匀的土豆丝。
12、加热电饼铛，电饼铛放少许橄榄油，待油5成热，将面糊搅匀后倒入电饼铛，待到饼成形后把鸡蛋打到上面。
13、用小木铲把鸡蛋抹匀在表面。
14、待到鸡蛋成形后翻面。
15、饼做好了！
16、将黄豆酱均匀地刷在饼面儿上。
17、把土豆丝，火腿，香菜依次码放在饼面上。
18、从饼的一侧开始把这些菜卷起来！
19、出成品！香香的土豆鸡蛋卷饼做好啦！
看到做法介绍之后，是不是觉得简单又易学呢？在忙碌之余，制作一道土豆丝鸡蛋卷饼，不仅可以缓解你饥饿疲惫感，还能够促进身体健康。
三鲜蛋卷的做法
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍三鲜蛋卷的方法！
2.21韭黄洗净切段，胡萝卜切丝，鸡蛋加入盐、淀粉打匀备用。
3.将韭黄、胡萝卜丝放入开水锅中烫熟，捞出沥干水分。
4.瘦猪肉切成丝，煮熟。
5.将熟肉丝、韭黄、胡萝卜丝放入大碗中，加入盐、鸡粉、香油拌匀。
6.炒锅烧热后，刷一层薄薄的油，倒入打好的鸡蛋液，摊成蛋皮。
7.蛋皮摊开，放上拌好的熟肉丝、韭黄和胡萝卜丝，卷起来包好。
8.切成段，摆放盘中即可。
上文介绍的三鲜蛋卷其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
土豆丝鸡蛋卷饼的做法大全
土豆是我们家庭中常食用的蔬菜之一，而且土豆的吃法有很多种，可以炒土豆丝，可以炖土豆牛肉，还可以做土豆丝鸡蛋卷饼，这种卷饼即当菜又当饭很受大家的欢迎，。土豆丝鸡蛋卷饼的做法是怎样的呢？还是比较简单的，但先要准备好酱，而且除了土豆丝，还可以加入一些生菜。
一、土豆丝鸡蛋卷饼做法一
主料：土豆3个、面粉、淀粉、水、辣椒酱、葱伴侣豆瓣酱、鸡蛋、一饼一个、油、葱花 香菜、芝麻。
步骤：
1. 准备好材料。先炒好土豆丝（放点醋会比较脆，味道也好，盐少放，因为有酱）。
3. 调好面糊，不要太干，不然饼会不好摊开，吃起来也厚。在锅里刷一层油，倒2勺面糊摊开，打一个鸡蛋在上面，撒一点芝麻。
5. 等鸡蛋略熟，饼底可以活动时翻面。 刷上豆瓣酱和辣酱。
7. 撒上葱花和香菜。加适量土豆丝，口味重的可以在上面再加点酱。
9. 像叠被子一样，把饼两边向中间卷。另两边也同样卷起（会蛋包饭的同学你懂得）。
11. 也可以这么吃。 完成开吃（放在保鲜袋里或者放油纸袋里吃，会比较干净方便）。
13. 剩下的土豆丝和面糊可以烙土豆丝饼哦～^_^～。
二、土豆丝鸡蛋卷饼做法二
食材面粉 150g、鸡蛋2个、土豆 1个、圣女果干适量、小葱适量。
步骤：
1.准备原料，圣女果干提前泡软。土豆去皮刨成丝。
2.圣女果干和小葱分别切碎。面粉和鸡蛋加适量水混合成面糊。
3.葱花爆香.加入土豆丝翻炒，加入花椒面，盐调味，最后加入圣女果干。
4.平底锅中倒入少许的油，加入炒过的土豆丝，薄薄一层就好。
5.倒入面糊，摊成饼.翻面煎熟。出锅切成小块。
三叶鸡蛋卷的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍三叶鸡蛋卷的做法，先自己动手尝试做一下。
2.烧一锅开水，将洗净的三叶汆烫。
3.将汆烫好的三叶用冷水过凉。
4.沥干水分后，切细末。
5.将鸡蛋打入碗中，与三叶末拌匀。
6.加入盐和鸡精调味。
7.平底锅内放麻油少许。
8.薄薄地倒一层蛋液，中小火煎至半熟。
9.用筷子，沿底边将蛋饼卷起。
10.将卷好的蛋卷推到底边，继续倒入蛋液，重复上述步骤。
11.卷三次左右可得一鸡蛋卷。
12.将鸡蛋卷放在厨房纸巾上吸油，然后切断装盘即可。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的三叶鸡蛋卷，为你的妻子和孩子露上一手。
果仁三丝的做法
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好果仁三丝这道菜吧。
2.将黄瓜胡萝卜土豆分别刨丝。
3.将花生仁同油一起下入干净的小锅中，小火加热，炸香花生仁。如果有现在的五香花生仁更好。
4.烧一锅水，将土豆丝和胡萝卜丝焯水，水开下锅，再开出锅，需要过凉。
5.炸香的花生仁放在擂臼中捣碎，一部分放在三丝上，一部分留下。
6.取一小碗，将姜磨成姜末，加生抽，花椒油，辣椒油，盐糖香油一同调成汁。
7.倒入处理好的三丝中拌均匀即可
8.装盘子上后再放上余下的花生碎。
看完小编对果仁三丝的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
三丝的家常做法
生活中常见佳肴有很多，在对一些佳肴选择上，要先对它们进行了解，这样在吃的时候，对身体才不会有影响，尤其是对有高血压、糖尿病、痛风的患者，在饮食上都是不能随意选择，否则对身体没有任何好处，三丝是很多人爱吃的，对三丝的做法如何呢，下面就详细介绍下。
三丝的做法：
素三丝
材料：中等土豆2个，胡萝卜1个，青椒1个，醋1-2茶匙，油，盐，糖半茶匙，香油
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝。
2、土豆丝放在冷水中冲洗一下，洗去土豆上的淀粉。
3、热炒锅放一点油，油热后放入葱花，炒香后放入胡萝卜丝。
4、炒几下后放入土豆丝。
5、再炒大约1分钟后加入醋、鸡精、盐继续炒至土豆断生。
6、最后放入青椒丝和糖，翻炒半分钟出锅，滴入几滴香油。
爽口素三丝
材料
青红椒各两个.榨菜一小包76克.大蒜10克.盐.鸡精.生抽.豆豉.花椒油少许.水淀粉适量
做法
1、青红椒切丝.蒜切粒.榨菜丝用开水泡洗两遍沥干水备用。
2、炒锅下油放入蒜粒炒香.再放入豆豉.青红椒丝.加盐翻炒断生.加入榨菜丝调入鸡精.生抽炒匀用水淀粉勾芡淋入花椒油即可出锅。
姜爆三丝
材料
主料：姜丝，
辅料：笋，红椒，肉丝，黄瓜，鸡蛋，
调料：盐，鸡精，料酒，胡椒粉，淀粉
做法
1、将笋、红椒分别切成丝，黄瓜取皮切成细丝，取一小碗，放入鸡精、盐、料酒、胡椒粉、淀粉和少许清水调成汁备用;
2、在肉丝中加入蛋清、淀粉搅拌均匀上浆，坐锅点火倒入油，放入肉丝滑散后再放入笋丝、红椒丝过一下油一同倒出控油;
3、锅中留底油，下姜丝煸炒出香味，倒入调好的汁，放入笋丝、红椒丝、肉丝、黄瓜丝大火快速翻炒出锅即可。
在对三丝的做法认识后，制作三丝的时候，都是可以选择以上方式，这些不同制作三丝方法，在味道和色泽上都是不一样，而且吃的时候，对身体也是有不同帮助，吃的时候都是可以放心选择，不过要注意制作上，一定要根据以上制作步骤进行。
三丝蒸饺的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好三丝蒸饺。
2.把面粉放入8成热水和面，并揉成光滑的面团。
3.西葫芦和胡萝卜切成两半。
4.用擦子把西葫芦和胡萝卜擦成细丝放入少许盐。
5.放入盐腌制塌秧后把多余水分攥出备用。
6.把葱和姜切成碎末。
7.鸡蛋打入碗中备用。
8.锅内刷少许油，把鸡蛋倒入一点摊成鸡蛋皮。
9.直至所有的鸡蛋都摊成薄皮。
10.把鸡蛋饼切成宽4公分左右的段。
11.在把蛋皮切成细丝备用。
12.把西葫芦胡萝卜丝、鸡蛋丝放入盆中，放入香辣油、花椒粉、生抽、葱姜末、盐、少许醋和香油。（如果不吃辣，就放点花椒油）。
13.然后搅拌均匀即可成为三丝蒸饺的馅了。
14.把醒发好的面团搓成长条，切成饺子剂子，然在按扁。
15.在把按扁的剂子擀成皮。
16.在包成饺子，放入蒸锅。
17.热水锅上火蒸12分钟即可关火，停火2分钟出锅即可。
18.香喷喷的三丝蒸饺就好了！
上面为大家介绍的这道三丝蒸饺营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
清爽三丝的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于清爽三丝的做法。
2.21用盐腌一小会。
3.杮子椒去蒂、籽，洗浄，切丝。
4.切好的杮子椒也拌上盐腌一会。
5.12元葱切丝，姜切丝。
6.21将腌好的菜丝攥干。这样一来可以挤出窝苣和杮子椒中多余的水份，做出来的菜不至于像汤菜，二也可以去掉生涩味。
7.挤出水的菜丝加入葱、姜丝，再加点精盐、味精。注意，暂时先不要拌开。
8.炒锅放油，加入花椒，大料，葱花，慢火炸香。我的油放得有些多啊，实际上是用不了这么多的。不过，看到最后你就明白了。
9.将炸糊的调料捞出。
10.将热油浇到菜丝上。
11.浇上油的菜要迅速盖上盖子。
12.稍焖几分钟后，拌均，装盘就可以了。
13.多余的花椒油晾凉后，放到瓶子里，以后再拌菜就不用现炸了--俺的懒人招数哦：)
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍清爽三丝就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
烧三丝的做法
同一个菜名有许多不同的做法，可能是做法不同也可能是材料不同。烧三丝是一个常见的菜，在许多饭店的菜单上经常出现，点烧三丝的客人也非常多，有些人可能喜欢一家饭店做的烧三丝而会特意去饭店吃饭。下面给大家介绍几种不同食材制作的烧三丝的做法，大家想吃的话可以学着做一下。
一、东北炒三丝：1、韭菜择洗干净，切去根部，在切成寸段;2、干豆腐切的丝;锅加水烧开，下入干豆腐，焯水1-2分钟，捞出沥水待用;3、锅加油烧热，下入姜末，蒜片爆香;在下入绿豆芽，大火翻炒;4、翻炒至绿豆芽稍变软，至断生，下入干豆腐，盐，淋入米醋，翻炒均匀;5、下入韭菜快速翻炒均匀，即可盛出装盘。
二、黄花菜炒三丝：1.热锅凉油爆香豆瓣酱、八角、姜蒜末，加入肉丝炒到变色;2.加入胡萝卜丝大火翻炒3分钟;3.加入黄花丝、木耳丝，继续翻炒5分钟，最后加辣椒丝、白糖、醋，大火翻炒1分钟即可;
三、芹菜炒三丝：1、将土豆、萝卜去皮，洗净然后切丝;芹菜摘去叶子之后，洗净然后切丝;葱洗净后切小段。2、切好的萝卜丝焯水去除死萝卜味道，然后重新起锅。3、锅中加入少量板油，开始煸炒土豆丝，炒土豆的时候加入少量糖，等待土豆丝开始变得焦香，然后加入萝卜丝、芹菜丝，然后加入盐、胡椒粉。
四、素炒三丝：1、准备好所有的食材2、黄花菜提前用温水泡15分钟左右，泡发好的黄花菜沥干水份切段3、红萝卜、青椒清洗干净并切丝4、锅中加适量油，倒入红萝卜丝翻炒几下5、然后加入青椒丝、黄花菜、盐，中火快速翻炒30秒左右，等盐入味后即可出锅。
五、家常炒三丝：1、脆笋丝，干香菇泡发切丝，黑木耳泡发切丝，肉丝;2、油热，爆香姜丝，蒜末。放入香菇，炒香;3、然后倒入黑木耳，脆笋丝;4、给一点水。然后一勺醋，小半勺盐，一勺生抽，半勺老抽，3勺番茄酱，一勺糖。翻炒均匀;5、然后倒入肉丝，翻炒1分半，洒上葱花即可。
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