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金钱茴香饺的做法

养生粥的做法。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“金钱茴香饺的做法”,仅供您在养生参考。

面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示金钱茴香饺的做法。

2.2面粉加清水和成面团,静置饧半小时左右。

3.12茴香去掉根部,洗净,控干水分。

4.21切成细段。

5.1将肉馅掺起来,搅拌均匀。

6.2大葱切细丁,加入油搅拌均匀。窍门:蔬菜被油包裹,可以形成保护膜,有效减少出水。

7.面团饧好,揉成光滑的面团。

8.揪成合适大小的面剂,比普通饺子皮稍大点即可。

9.擀皮,包成普通的饺子,但是不要捏褶子,平着捏合即可。

10.取四个这样的饺子,按照顺时针的方向摆放,一个一个都是互相压着的。

11.将这四个饺子边边捏到一起。

12.然后再一个折,压一个摺,将其捏成这个样子,我捏的也不是很好看,高手略过即可。

13.平底锅放油,烧热,将饺子放入,小火,将其两面煎成金黄色即可。(因为饺子是摞起来的,所以比较厚,所以火一定要小,慢慢煎,不然可能会不熟哦)。

每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下金钱茴香饺

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金钱饼的做法


下面给大家介绍金钱饼的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

2.12加盖饧发到面团原体积2倍大

3.21饧发好的面团揉搓至面团内部切开基本无气泡

4.12再次揉搓均匀

5.21面团搓成条,分割成每个重约60克的剂子

6.把每个剂子搓圆

7.再擀成厚度约为8毫米左右的饼

8.中间用方形切模切下

9.再用吸管压出一圈花纹

10.然后用竹签在压好的圆圈上扎眼

11.平底锅烧热,把小饼有花纹的一面朝下放入锅内,烙至两面定型取出

12.蛋黄放入碗中搅散

13.用毛刷在烙过的小饼表面刷一层蛋黄液

14.放入已预热的烤箱中层,上下火230度烤10-15分钟,饼的表面上色即可

看完关于金钱饼做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

金钱蛋的做法


健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍金钱蛋的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

2.12冷凉的鸡蛋剥壳,用粘了水的刀轻轻的切成片。

3.21表面撒少许生粉,这样可以让蛋黄在炸制的过程中不易脱落。

4.锅中放适量油,油热后将鸡蛋轻轻推进去,中火炸制,一面炸好后再轻轻翻面。

5.炸至表面焦黄的时候将鸡蛋捞出。

6.青红辣椒切小段,蒜切片。

7.锅底留少许底油,将辣椒和蒜小火爆香。

8.倒入炸好的鸡蛋块,轻轻翻炒。

9.撒入适量盐,几滴酱油,翻匀即可出锅。

常年吃外卖的你,如今掌握了金钱蛋做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

金钱小面包的做法


都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,金钱小面包的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。

2、将所有材料除黄油外都加入面包桶,顺序为先液体后粉类,最后酵母放中间。

3、启动面包机开始揉面至能拉出厚膜,加入软化的黄油继续揉。(面包机出膜的办法成团后用简单随意地剪十来下面团,当然最后还是需要取出来手动摔打几下。)

4、揉至能拉出结实的薄膜即可。

5、滚圆放容器里。

6、盖湿布或保鲜膜,现在是冬天,气温在十度一下,所以得开启冬天发酵模式,我一般放在泡沫箱里,旁边放一碗热水。在保温性好的泡沫箱里进行基础发酵,当然你也可以用别的办法,例如面包机发酵,烤箱发酵,电热毯发酵,或者直接放温暖处发酵都行。

7、发酵至2.5倍大。

8、然后取出按压折叠排气,再次滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

9、分割称重,每个小面团6g,搓圆,放入八寸烤盘中。如果烤盘会沾,最好事先在内壁都刷上一层薄薄的油防粘,以免烤好不好脱模。

10、放入烤箱中,下面放一烤盘热水,进行最后发酵。

11、发酵至2倍大取出。烤箱预热185度。

12、送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤12分钟。

13、在烤制过程中可以准备表面装饰用的糖水,10g白糖倒入5g温水搅匀,放在烤箱上面自然化开,当然也可以用开水搅拌至融化。

14、烤好后取出立刻在表面刷一层糖水。

15、这里说明下,如果你喜欢吃有白糖沙沙的感觉,那糖水就用温水搅匀即可,这样白糖不会完全化开,刷上去的时候会有颗粒的白糖,吃起来沙沙的很好吃。当然你也可以用开水完全化成糖水,自己决定!我用的前者。

16、刷糖水后脱模放烤网上晾凉至稍有余温即可密封保存。吃的时候吃一个揪一个。

17、内部图,如棉花般软绵,每一个都层层拔丝。

18、成品图。

19、成品图。

20、面包手工揉面方法和发酵技巧请参考我的菜谱《教你手揉15分钟快速出手套膜》!

金钱小面包这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。

金钱凤卷的做法


大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍金钱凤卷。

2.1212鸡腿洗干净,并切去肥油。

3.2121把鸡腿剔除骨头,修整边原,并摊开。

4.芫茜洗干净,切段。

5.在鸡腿中加入调料,并尽量把调料抹的均匀点,再加入香菜。

6.卷起,腌制20分钟左右。

7.咸蛋黄切开,并尽量把它捏成长条备用。

8.1在铺开的鸡腿上撒上一层生粉。

9.2把腌好的鸡腿铺开,取出香菜。

10.整齐地放上咸蛋黄。

11.把鸡腿紧紧卷起。

12.并用棉线把它扎实。

13.把卷好的鸡腿放进蒸碟中。

14.盖上锅盖,大火蒸20分钟左右即可。

15.取出,晾凉。

16.凉后拆去棉线,切成薄片就可以上碟了。

17.漂亮吧,这款菜不但味道好,卖相也挺不错,是一款十分不错的宴客或过年时意头菜。

18.在修整边原的时候,在注意就是把厚肉的地方肉削点出来填在肉薄的地方,以便整体均匀。

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的金钱凤卷步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

金钱鸡肉卷的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍金钱鸡肉卷,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.12大葱切丝,蒜拍碎,朝天椒切碎,迷迭香和百里香洗净去杆。

3.21将鸡腿洗净去骨。

4.1处理好的鸡腿,加入朝天椒、迷迭香、百里香、大蒜、大葱、料酒、酱油、白胡椒粉,煎制2小时以上。

5.2用刀背敲一敲鸡腿肉,让其松弛。

6.1蒸熟的蛋黄放进保鲜袋里。

7.2腌制的过程中,我们处理咸蛋黄。将蛋黄加料酒上锅蒸15分钟。

8.1将压碎的蛋黄倒在保鲜膜上。

9.2擀面棍压碎咸蛋黄。

10.一手提起保鲜膜,一手压实蛋黄。

11.铺平腌好的鸡腿,放上蛋黄卷。

12.1用棉绳把鸡腿卷五花大绑。

13.2从鸡腿肉的一段卷起。

14.两只鸡腿都卷好,裹上锡纸。

15.烤箱预热220度,烤制20分钟。

16.20分钟后取出鸡腿卷,此时出汁,可把汁水倒掉一些。

17.再刷一些叉烧酱在鸡腿卷表面,180度,继续烤制10-15分钟。

18.摆盘。豆豆认为,盘饰与味道同样重要。这里用到了,小葱,山楂,小茄子,黑橄榄。

19.烤好后的鸡腿卷。

20.凉至室温后,就可以切片了。看看,好多吧。

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了金钱鸡肉卷的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

吉庆金钱土豆的做法


祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好吉庆金钱土豆。

2.12接着切去四边,切成一个长方体(图2)。

3.21继续将土豆切成若干长方体形状的土豆长条(图3)。

4.取一根土豆长条,均匀的切上三刀,不要切断(图4)。

5.将土豆长条以长的一边为轴,翻个面(转动90°)后接着切三刀(图5)。

6.依次处理好所有的土豆长条后,放入盐水中浸泡5分钟(图6)。

7.将土豆条按切好的刀口左右掰开拉成金钱状,把最上面的一层掏过去别到第二层土豆片后(图7)。

8.米技炉设置为9档,把锅放在米技炉上倒入适量的食用油,预热两分钟后调至6-7档,待油烧制7-8成热时将金钱状的土豆片依次放入油锅。

9.待一面油炸至金黄后翻面,继续油炸制金黄色即可捞出,食用前撒上适量的白砂糖装饰后即可。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的吉庆金钱土豆,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

鸡蛋饺的做法


自己学会做一些常见的家常菜,自己在家开火做饭,能令家人温暖起来,即使再忙,我们最好也经常在家做饭,可以做一些比较简单的菜式,鸡蛋饺的做法相对来说就很简单,即使厨艺差也不用担心学不会。

2、猪肉剁成肉沫,放少许蚝油,酱油,盐,淀粉,葱白腌制。

3、鸡蛋打碗里搅拌均匀,葱,芹芹切成段。猪肉按顺时针方向搅拌上劲。

4、开中小火,炒锅放一点点油,拿一小勺的鸡蛋液慢慢倒入锅里。

5、趁蛋液没有凝固,快速放入肉沫在蛋液的中间。

6、放入肉沫快速合上蛋皮,两面煎成金黄色。

7、按你需要量把全部鸡蛋煎好。

8、全部煎好后放大半碗清水,少许酱油,盖上锅盖把水焖干,途中得翻几次鸡蛋,以免粘锅底。

9、收干水分后放入葱,芹菜翻炒几下。

10、鲜香美味的蛋饺出锅啦。

在外在吃饭无非就是为了省时间,但其实鸡蛋饺的做法非常简单,它所需要的时间是很少的,完全不用担心。

韭菜饺的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的韭菜饺做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.2肉馅用酱油、料酒、葱姜末、十三香、腌制一会。

3.12顺着一个方向搅拌肉馅。

4.21韭菜洗净。

5.后切成小丁。

6.韭菜中加入葱、姜、花生油、盐拌匀。

7.1面粉加水和成面团饧15分钟左右,这一步可以提前做好。

8.2将肉放入韭菜中拌匀。

9.将面团用手撕出大小均匀的小面团。

10.用手将面团压一下。

11.然后擀成圆形的饺子皮。

12.放入韭菜陷。

13.两个食指叠起来,饺子皮一边放在食指上,两个大拇指将饺子皮的下边往上托起后,与食指用力将皮捏紧,再将收口检查一下有没有开的地方,如果有,再捏一下就可以。

14.锅中烧开水,饺子放入锅中要立马用勺子赶一下,这样饺子才不容易粘锅。饺子浮起来后转小火,快要沸腾时加一点凉水,继续煮,再开时再加一点,继续煮一会,看见饺子有点透亮即可出锅。

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道韭菜饺,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金钱茴香饺的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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