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烫面小饼的做法

养生粥的做法。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供烫面小饼的做法,相信能对大家有所帮助。

虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关烫面小饼做法

2.212将面粉与少量盐混合均匀。

3.待温度可以下去手时,将其揉成面团,盖上湿布,醒发20分钟左右。

4.20分钟后,将其取出,分成均匀的几份子。

5.取其中一份,将其擀成椭圆长状,在其表面抹上一层花椒油,再撒适量的盐,用手将其涂抹均匀。

6.从一端卷至另一端。

7.用手捏紧收口,竖着向下将其压扁。

8.擀成圆形,不太圆也无所谓,味道好吃就成。

9.平底锅中倒入少量油,开火,将饼坯放入,用手按住将其转一圈,使面饼底部均匀地裹上一层油。

10.小火慢煎,待一面金黄时,翻面再煎。注意添加食用油,使饼面沾油即可,这样出来的颜色会很漂亮。

11.成品图,很好吃。切块食用或直接用整饼做主食都很不错。

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着烫面小饼的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

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烫面蒸饺的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关烫面蒸饺的做法。

2.12锅中加油炒鸡蛋。

3.21另起锅放油炸香花椒,取出花椒留花椒油备用。

4.1木耳切碎。

5.2粉丝泡软,切碎。

6.菠菜焯水,挤干水分备用。

7.菠菜切碎。

8.所有材料放在锅里加入花椒油,盐,胡椒粉,香油拌匀。

9.普通面粉用90度水烫面。边倒边不断搅拌面粉成絮状,和成面团。

10.将烫面分成数个小剂子,用擀面杖擀成皮,将调好的馅包入。

11.蒸锅加水,放入包好的蒸饺,水开后蒸20分钟。

烫面蒸饺的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

各种小饼的做法


如今的饼干是非常多,做法自然也是大不相同,最常见的一种饼干类型就是苏打饼干,这种饼干的做法相对来说会更加简单一些,而且含有的糖分和油脂会变得更加少一些,比较适合一些本身就不能去吃高糖分和高脂肪的人们食用,不过做起来的时候是需要短时间内的发酵才可以制作完成。

苏打饼干

苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型制作而成。

优势:含糖、含油较少。

注意:

1)吃苏打饼干,增加了钠的摄入,可升高血压,加重水肿。

2)吃苏打饼干,增加了脂肪摄入,更容易变胖,增加患糖尿病等慢性病的风险。

全麦、消化饼干

全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。

优势:纤维素含量比较高。

注意:

因为纤维素口感很差,为提高纤维素口感,有起酥的效果,可能会加入很多油,从而使油脂含量比较高,容易使血脂升高,对预防心脏病不利。

夹心饼干

要制作风味各异的夹心饼干,关键在于添加不同的辅料,如油、糖、牛奶、鸡蛋等其他口味的调料。

普通饼干脂肪含量并不高,但有了夹心后,脂肪和糖的含量明显增加,成为高热量型食物。100克馒头的热量约226千卡(945千焦),而100克饼干的热量要比馒头高1倍以上!在制作饼干时,面粉中添加了脂肪和糖,热量很高,尤其是曲奇饼干、甜酥夹心饼干。

优势:口感香甜,口味丰富。

注意:如果是针对短时间内需要补充热量的人,饼干是一种不错的选择,比如为初、高中生课间加餐,重体力劳动者热量补充等;如果是需要控制体重的人,以及高血脂、高血糖患者,则应尽量少吃或不吃饼干。

营养强化饼干

市场上还有一些强化了营养素的饼干。最常见的品种是强化了矿物质和维生素,如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等,还有的加入麦麸,属于增加膳食纤维。

优势:有些配方饼干添加的钙、铁等能达到一定量,相对一些饼干有些营养。

注意:

偏食、挑食的孩子,常吃一些强化钙、铁、锌的饼干是有一定好处的。但是作为普通人,如果你能做到平衡膳食,也没有明显的营养素缺乏,或你已经在服用营养补充剂,那么再选择强化营养素饼干,就要警惕两种情况:一是营养素不被吸收,白白浪费;二是营养素过多吸收,对人体产生不利影响。

小饼干的做法


我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,小饼干的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。

2、将蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性发泡(天气热了要多打一会,硬性发泡就是星巴克咖啡上打的奶油的那种质感)

3、蛋黄打散

4、将低粉砂糖加入到蛋黄液,搅匀加入一半蛋清搅匀,然后倒回蛋清容器砌拌搅匀

5、找一个适合的裱花头,将拌好的材料放入裱花袋~烤盘上铺好油纸,开始挤吧~各种你喜欢的样子~不过大小尽量一样,这样容易烤熟~~(利用这个时间把烤箱预热吧~190℃ 5分钟)

6、入烤箱190℃烤7~10分钟

7、ps:记得看小贴士~

在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,小饼干的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。

幸运小饼的做法


每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做幸运小饼这道菜。

2.121拌好后的面糊,包上保险膜,静置30分钟。我在上面又加了湿毛巾

3.212面粉和糖粉过筛,加入蛋液,拌匀

4.同时把摊薄饼的棍子放到水里浸泡

5.锅烧热,转小火,放少许面糊在中间

6.1见饼颜色变白,就可以翻过来煎另一面,然后每三到5秒翻一次,煎到两面金黄。我煎一个饼用了1分半钟左右

7.2用薄饼棍在面糊上旋转一周,就可以摊成一个小饼了。用我们炒菜用的炒锅也可以,就是手法换成轻轻转动,应该摊得比我这个还要薄

8.煎好小饼后,立即把字条放在中间,对成半圆(不要折叠),两手捏着半圆的两角

9.把小饼中间往碗上一摁,小饼顶上的张口自动封合

10.把小饼从碗上抽出来,呈这种形状

11.把整形好的小饼放到小杯里定型,冷却后取出

12.冷却后的样子,非常酥脆,比卖的强。做好后的小饼建议防潮包装,不过,我特意留了几个,就这样摆在厨房,第二天也是脆的,但口感没有头天好

13.打开后的样子

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做幸运小饼

烫面丸子的做法


丸子这种食品想必大家都不陌生,这是人们日常生活中很常见的一种食品,其可以通过各种各样的原料来制作口味有很多所以很受人欢迎。烫面丸子这是丸子的一种,其主要是以肉和面为主要原材料通过油炸的方式制作出来的一种食品,有很多人都希望能在自己家中制作烫面丸子,下面就来介绍一下烫面丸子的做法大全。

做法一:

用料:萝卜 300克,土豆 150克,面粉 150克,姜 10克,盐 4克,鸡蛋 1个

做法:

1、萝卜洗净后用擦丝器的最小孔插成丝

2、然后加入2克盐拌匀,腌制半小时后将水份挤出

3、将土豆擦丝

4、10克姜擦丝炸丸子的做法

5、然后将它们一起倒在菜板上,用刀稍剁几下,尽量的让各种丝再短一些

6、剁好后再放入盆中,加入鸡蛋、盐、面粉

7、拌匀成粘稠的糊状

8、在虎口处挤出圆形丸子状

9、然后用小勺从虎口处铲起

10、放入温热的油锅里,并用无水的勺子慢慢推动一下,让油带动丸子转动,这样能保证丸子的形状更

11、小火慢炸至丸子颜色发黄即可

炸丸子是冷油还是热油下锅?

不同的食材所需的油温不同。

低温,大约是160摄氏度,适合较厚的肉类、根茎类蔬菜、需要炸两次的食材头次炸。中温,170~180摄氏度,适合所有食材。高温,190摄氏度,适合复炸的食材。至于凉油烹炸东西一般不采用,因为油凉,东西下锅不会成形,凉油适合煎东西。

火候与原料的关系菜肴原料多种多样,有老、有嫩、有硬、有软,烹调中的火候运用要根据原料质地来确定。软、嫩、脆的原料多用旺火速成,老、硬、韧的原料多用小火长时间烹调。但如果在烹调前通过初步加工改变了原料的质地和特点,那么火候运用也要改变。

如原料切细、走油、焯水等都能缩短烹调时间。原料数量的多少,也和火候大小有关。数量越少,火力相对就要减弱,时间就要缩短。原料形状与火候运用也有直接关系,一般地说,整形大块的原料在烹调中,由于受热面积小,需长时间才能成熟,所以火力不宜过旺。而碎小形状的原料因其受热面积大,急火速成即可成熟。

烫面油饼的做法


饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,烫面油饼的做法特别简单,难得的是它还很可口。

2、打入鸡蛋然后倒入开水用筷子搅拌

3、始终用筷子向—个方向搅

4、烫好的面用手揉光

5、放到盆里醒20分钟

6、香菜,葱花切末

7、醒好的面搓成长条压扁

8、用擀杖擀成面片

9、撒上油,盐,十三香,香菜,葱花,

10、从上向下卷成长条

11、盘成面饼

12、用擀杖擀成筷子厚的圆饼

13、电饼铛热锅上油放入油饼

14、上下火烙8钟即成

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,烫面油饼的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。

烫面饼。的做法


很多人都非常享受美食带来的诱惑,烫面饼。给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。

2、迅速的开始揉面。

3、揉成光滑的面团,醒半个小时左右。(做饼的面多揉多摔打能更筋道)

4、这个时间去洗菜,准备这些。

5、醒好后,把面团擀成薄片。抹上一层油。

6、卷起来,切成等大的剂子。

7、把面剂子按扁。

8、擀成薄薄的圆饼。

9、把鸡蛋打散摊在饼上。

10、然后翻过来,鸡蛋摊熟了饼也就好的差不多了。

11、每张都如此循环。

12、抹上一层辣酱。

13、加上生菜,香肠沙拉酱卷起来就可以了。

14、开吃吧。

饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下烫面饼。的做法。

烫面蛋糕的做法


饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因,在平时我们应注重饮食健康,最好是自己在家里做饭,烫面蛋糕的做法不难,而且价格也实惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。

2、油开始有纹路,倒入过筛后的低粉,用刮刀拌匀,放凉备用

3、蛋黄加入牛奶,用手动打蛋器打均匀

4、将放凉后的烫面与牛奶鸡蛋混合均匀备用

5、蛋白加入柠檬汁,分三次加入糖,打至湿性发泡至干性发泡之间的状态

6、蛋白与面糊翻拌均匀

7、容器铺油纸,倒入拌好的面糊,水浴法150度,烤35分钟

8、出炉后,趁热撕去油纸,倒扣烤网上,趁有余温,抹上果酱卷起放入冰箱定型20分钟,取出切块

9、直接凉凉切块

在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,烫面蛋糕的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。

烫面烙饼的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好烫面烙饼

2.212将红豆水烧沸,一点点冲入面粉中(面粉:水=5:3)

3.1盖上湿布醒半小时以上

4.2稍凉后揉成面团(揉烫面团时,如怕粘手,可在手上抹少许油,更容易揉成团)

5.1撒上油,抹匀

6.2将分割好的面剂子擀开,尽量擀薄

7.撒盐抹匀后,均匀撒上葱花,芝麻

8.从一端卷起

9.再从另一端卷,中间汇合

10.捏紧两头边缘,轻轻拧几道

11.从一头开始盘起来

12.收尾的一端塞进底部

13.盘好的饼胚轻轻擀开

14.覆盖保鲜膜醒15分钟

15.平底锅滑过油,将饼胚放入

16.马上盖好锅盖以免水分蒸发

17.小火,一面金黄后,翻面继续烙至两面金黄即可

18.后期可打开锅盖,将饼摔几下使层次更明显

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了烫面烙饼的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《烫面小饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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