芝麻椒盐烧饼的做法
养生粥的做法。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芝麻椒盐烧饼的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍芝麻椒盐烧饼的做法
2.1212放入炒锅小火炒熟出香。
3.2121把熟芝麻放在桉板上。
4.用擀面杖擀碎。
5.加入盐和花椒粉搅拌均匀,就成为芝麻盐。
6.1发酵好的面团揉匀,擀成长方大片。
7.2蜂蜜加一点水和匀,成为蜂蜜水备用。
8.均匀的抹上猪油。
9.把芝麻盐均匀的铺在面片上。
10.轻轻卷成长条。
11.切成小剂子。
12.两头捏紧,扭转一下按扁,成为一个圆饼。
13.依次做好,上面刷上蜂蜜水。
14.沾满芝麻。
15.放入平底锅中小火烙熟。
16.两面金黄即好。
看完芝麻椒盐烧饼这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
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椒盐芝麻酱烧饼的做法
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于椒盐芝麻酱烧饼的做法。
2.用30度的温水逐步加入面粉中和面。
3.和成光滑的面团。
4.醒发40分钟,用手指按面团,面团的洞不回缩就可以了。
5.炒锅小火焙干花椒,用木铲不断翻炒,花椒颜色变深即关火。
6.用擀面杖把花椒擀碎,调入适量盐,就是花椒盐了。装入密封容器中保存,以后还可以做椒盐花卷。
7.芝麻酱中倒入食用油和10克左右的花椒盐,搅拌均匀。用30毫升清水和生抽、老抽混合。
8.发好的面反复揉按排气,在擀成长方形。
9.放入混合好的芝麻酱抹匀。
10.从上往下卷紧为长条状、切成需要的大小。
11.把两边的切口都往同一个方向聚拢,收口向下,整理出一个圆形。用刷子在光滑面刷上酱油水,再往芝麻碗里按一下,芝麻就粘在面饼上了。
12.面饼依次做好,排放在烤盘上。放入烤箱进行二发,大约30分钟。
13.烤箱预热5分钟,180度烤制30分钟即可。
14.酥的掉渣呢。外皮酥脆,内部层次分明,吃一口,满嘴的芝麻酱香久久不去。
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道椒盐芝麻酱烧饼
天然酵种椒盐芝麻烧饼的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下天然酵种椒盐芝麻烧饼的做法。
2.1葱油:将葱切段,油热以后下葱段炸至金黄色即可
3.2混合均匀即可
4.1搅拌成为均匀光滑的面团
5.2将天然酵种与水混合均匀,再加入面粉和其他材料
6.1分割面团和油酥。我分了10份。分量可以根据个人喜好,每份面团包入一份油酥
7.2盖上湿布或者保鲜膜让面团稍微醒发下,约20分钟不到
8.12包入油酥后捏紧收口。不需要纠结美观啊神马的,反正捏上即可
9.21将面团擀开
10.上下分别像中间对折
11.再对折一次
12.1面团再次竖直擀开
13.2依次操作好每个小面团后可以稍微醒发个5分钟
14.用手抹一遍葱油,均匀撒一些椒盐粉
15.上部向中间折
16.下部再向中间折
17.然后继续擀开,翻面
18.刷少许水,蘸多多芝麻
19.完成好的烧饼需要垫硅油纸上,各自留有一些间隔。放温暖湿润处,醒发约20分钟
20.烤箱中下层放烤网,烤网上放石板。预热到220度。因为石板需要吸收很多热量所以烤箱要提前一段时间预热好哟,如果石板不够热,烧饼的底也不够脆~,将烧饼移到石板上(连纸)烤约15分钟。最后5分钟可以单开上火,让烧饼表面酥脆。我个人感觉这样更好吃哟!(如果有些小烤箱火力本身很旺,烧饼颜色金黄则不需要再单独烤上面哈,自行调节!)
天然酵种椒盐芝麻烧饼的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
椒盐芝麻烧饼的做法是怎样的呢?
现在越来越多的女性朋友们享受自己在家烤制食物的乐趣了,当家中有烤箱,总是会在闲暇之余,自己动手烤制面包、蛋糕、饼干等等小点心这时候与家人、朋友一起分享,会感觉乐趣多多的。在家中烤制的食物会让人更加的放心,不知道朋友们是不是尝试过烤制椒盐芝麻烧饼呢?
主料:面粉300克、酵母粉5克、盐5克、温开水180-200毫升
油酥:面粉30克、植物油30克、花椒3克、盐5克
酱油水:生抽1大勺、白糖1小勺
1.面粉中加入5克盐和酵母粉,然后一点点的加入温开水,和成光滑的面团后放置温软处发酵至原来的2倍大
2.平底锅内放入花椒和5克的盐,小火慢慢将花椒焙出香气,然后盛出擀成细末
3.面粉30克、植物油30克、花椒盐混合后调匀备用
4.生抽和白糖混合搅拌至白糖融化备用
5.发酵好的面团细细揉两遍,然后擀成薄薄的面皮
6.在面皮上均匀的刷上步骤3调好的油酥,将面皮卷成卷(可以一边卷一边抻面皮,这样做出的烧饼层多)
7.将卷好的面团均分为若干等分
8.以不露馅、不露油为准则包成饼状(两头切口往中间对折,然后揉两下不露馅了就可以了)
9.包好的烧饼在酱油水里过一下
10.两面裹上白芝麻
11.烤箱上下火200度预热10分钟
12.将烧饼均匀的码放在烤房中,放入烤箱中层上下火200度烤15-20分钟至烧饼上色即可
在烤制的时候,也是自己熟悉的过程,第一次可能不会做的那么的好,但是熟能生巧,做的次数多了,就会有经验了,这时候烤制的椒盐烧饼就会根据自己的喜好来调整火候了,而且卖相也会越来越好的,所以当第一次效果不好的时候,千万不要气馁哦。
椒盐烧饼的做法
生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,椒盐烧饼的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。
2、慢慢加入温水搅拌成絮状!
3、活成软一点的光滑面团盖上盖松弛半小时!
4、花椒放入炒锅小火炒熟!
5、用擀面杖擀碎!
6、准备一个小碗放入20克面粉,碎花椒,荤香粒,盐!
7、二十克油加热倒入小碗内搅拌均匀,油酥就做好了!
8、将发好的面团拿出,擀成大薄片抹上油酥!
9、将饼卷起,边抻边卷,卷紧抻长!
10、卷成卷后分成均匀的小段!
11、面团两头捏紧朝下,摁成圆形饼胚!
12、准备酱油水,熟芝麻!
13、饼胚表面刷酱油,再沾上芝麻!
14、电饼铛预热,先煎芝麻这一面两三分钟,翻过来再煎另一面两三分钟!
15、烤箱预热180度,再烤8分钟就可以了!
16、香喷喷的烧饼就出炉了!
17、同样方法椒盐碗内的面粉换成麻将,就是麻将烧饼了!
18、将麻将椒盐刷上卷起!
19、同样方法烤制就是麻将烧饼!
椒盐烧饼的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
麻酱椒盐烧饼的做法
身体健康需要我们在平日里好好进行呵护,健康的饮食可以让我们拥有一个好身体,自己去市场买些菜回来做是相对健康的,麻酱椒盐烧饼的做法其实是非常简单的,对重视健康的人来讲是值得推荐的。
2、发酵好的面团揉成光滑的面团
3、分成大小均匀的6个小面团,揉成圆柱形
4、取一个小面团,按扁擀成长薄片,刷上一层芝麻酱,均匀的撒上一层椒盐
5、卷起来,收口捏紧,全部做好
6、都卷好后,从第一个开始,再按扁擀成长片,均匀刷上一层芝麻酱,撒上一层椒盐,再卷起来
7、都卷好后,竖起来,用手掌按扁
8、都做好
9、将按扁的饼,均匀的刷上一层酱油
10、用一个平盘撒上芝麻铺平,把刷酱油的一面朝下,用手掌压一下
11、均匀的沾满芝麻
12、平底锅放入少许油,把不带芝麻的一面放入锅中,盖上锅盖,小火煎饼,大概6、7分钟
13、煎好一面,翻面盖上锅盖,开中火煎3、4分钟,中火芝麻发香
14、煎好了,香香的
生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,麻酱椒盐烧饼的做法非常简单,可以很快做出来。
椒盐烧饼的家常做法
烧饼是很多人早餐必须食物,烧饼对果腹有很好帮助,尤其饿发慌的时候,吃上一个烧饼,能够快速的补充身体能量,对缓解饥饿有很好帮助,不过对烧饼在吃的时候,也是要适量进行,它属于油炸食物,因此过多吃对身体也没有好处的,那椒盐烧饼的做法如何呢?下面就详细的介绍下。
椒盐烧饼的做法:
材料:面粉300g,干酵母10g,芝麻酱2汤匙,白芝麻20g,花椒粉15g,盐10g,鸡蛋1枚
做法
用250ml温水(不超过35℃)溶化干酵母,然后加入到面粉中并搅拌均匀,再把面粉揉成面团,揉按到面团中没有干面粉即可。把面团用湿屉布或保鲜膜盖好,放在室温下发酵1个半小时。
取一个容器放入芝麻酱和少许温水,用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱,如果觉得过稠可以再加一些水继续搅拌,直到把芝麻酱搅拌成稀糊状。
在稀释过的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌均匀。
面团发酵好后(面团里出现大量蜂窝),在案板上撒上薄面,然后反复揉按面团至光滑。
在案板上把面团按扁,然后用擀面杖擀成一张约3mm厚的大面片,把调好的芝麻酱汁洒在面片上,用汤匙抹平,再把面片从一端开始卷起来,卷成一个筒状。
用刀把卷好的“面筒”切成5cm宽的小剂儿,取一个小剂儿把两边切口向下翻转,在底部包住,这时注意不要让芝麻酱汁漏出来。
把处理过的小剂儿用双手搓圆,然后在案板上按成小饼的形状,制成椒盐烧饼坯整齐地码入涂过油的烤盘,码的时候中间留一定的空间,防止烤制的时候胀发粘连。
鸡蛋在碗中打散,在码好的椒盐烧饼坯上刷少许蛋液,然后撒上白芝麻。烤箱用170℃预热10分钟,然后放入椒盐烧饼坯,用上下火烘烤20分钟即可。
在对椒盐烧饼的做法认识后,在家里制作这样的烧饼可以多制作些,椒盐烧饼可以放置很长时间,而且在吃的时候,只要稍微热下就可以,不过在制作椒盐烧饼,也需要对它的制作技巧掌握好,这样才能够制作出美味的椒盐烧饼来。
椒盐油酥烧饼的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍椒盐油酥烧饼的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.将盐、花椒粉、油和20克面小火炒熟,面粉发黄即可,不要糊了。如图所示,面团擀成面片,铺开油酥,上下对折 、左右对折,成叠好的被子形状
3.将叠好的面再压成长条,折合成被子状,反复三四次,擀成薄片
4.将薄片从一头卷起,卷成长条,可以再搓搓匀,揪成十个均匀的小团,团圆
5.准备点清水,芝麻撒在垫子上,面团一面沾水后压在芝麻上即可,均匀的摆在电饼铛里,静置30分钟后开电饼铛,自动断电即可,如果是人工操作注意火候
6.出来了,咸香里带着花椒的香麻,外酥内软很好吃。如果凉了电饼铛里热一下一样的好吃。
吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作椒盐油酥烧饼一饱口福吧。
椒盐猪肉烧饼的做法
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下椒盐猪肉烧饼的做法,你肯定会愿意。
2.1猪肉末、香葱末(与猪肉的等体积的量)、盐、花椒末,混合拌均匀
3.225度,发酵1个小时左右,发酵至两倍大
4.1取一个面剂,擀成0.2cm左右厚的长条,排入1/4的香葱肉馅
5.2分成90克左右一个的面剂,能分成4个
6.1再盘起来
7.2把肉馅包起来,封口,把里侧部分抹上抹上薄油
8.撒上黑芝麻,将面饼擀薄一些
9.平底锅热锅后,放入圆饼
10.中小火一分钟左右,翻一面再一分钟
11.将饼放在烤盘中
12.烤箱200度,中层,10分钟
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道椒盐猪肉烧饼,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
芝麻烧饼的做法
芝麻烧饼的做法到底如何呢,我们先了解一下什么是芝麻烧饼吧,芝麻烧饼是烧饼的一种做法,芝麻烧饼采用的食材也非常简单,只需要用到小麦面粉为主要材料。芝麻烧饼的颜色是金黄色的,芝麻烧饼的皮非常的脆,芝麻烧饼口味非常不错,所以芝麻烧饼是很受人们欢迎的一道点心。
芝麻烧饼的营养非常丰富,我们可以从芝麻烧饼身上得到丰富的蛋白质和碳水化合物,芝麻烧饼里面有丰富的维生素和多种矿物质,常吃芝麻烧饼有益于保护我们的心脏和肾脏,下文我们介绍芝麻烧饼的做法。
高炉烧饼历史悠久,己有上千年的文明历史记载,他工艺简单,易操作,投资小,见效快是创业者的首选,月收入五千元至八千元不等,烧饼加牛肉 ,堪称一绝,烧饼颜色焦黄,放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟,那香气四溢令人垂廷,高炉烧饼亦是胡饼的一种,所谓高炉原是吊炉,又有叫做鸡窝炉的,可挑担沿街售卖,后渐固定营业,炉顶之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作,擀片包芯,砍花摊圆,然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩,可单食,但河南民间多视丰俭,或夹食牛羊肉;或夹食油条馓子;或夹食炒凉粉,均是美味。
芝麻烧饼
材料
所有的原料均为萝卜丝的60%计算得来。,但是馅改为自己打的芝麻约一小碗,加糖20g,花生油15ml制成的馅。
做法
1、150g普通面粉加在一起60ml水、30g猪油,用力揉至光滑面团。醒15分钟。
2、取一小碗,放一勺面粉,加花生油调成稀糊。备用
3、制馅,见上。
4、将1擀开成3mm的大面片,均匀抹上2,从下往上卷起压扁成长条状,三折再压扁,重复,分割两次后,分为10份的剂子。
5、包馅,压扁,表面蘸水,倒扣入芝麻碗中,做成烧饼。
6、排入烤盘。烤箱预热10分钟后,放入烤制35分钟。即可
上文我们介绍了什么是芝麻烧饼,我们知道芝麻烧饼是烧饼的一种做法,芝麻烧饼的营养非常丰富,芝麻烧饼能够提供给我们人体蛋白质和很多微量的元素,常吃芝麻烧饼还能有保护心脏和肾脏的好处,上文也给出了芝麻烧饼的详细做法。
椒盐麻酱棋子烧饼的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道椒盐麻酱棋子烧饼,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.活成光滑均匀的面团;
3.盖上湿布,醒发20分钟即可;
4.发面的时候准备椒盐麻酱:麻酱中加入椒盐,用色拉油稀释成膏状备用;可以尝尝味道,不咸的话再加点椒盐;
5.醒好的面团擀成大片;
6.将椒盐麻酱均匀涂抹在大面片上;不一定全部涂上,视面团状况和您的手艺而定;料足肯定更香酥,但成型会麻烦些;我全放上了。
7.将面片卷起来,边卷边抻薄抻长,看我抻了多长;
8.用手下面剂,记得要小一点儿,出来的烧饼大小如象棋子;我下了36个,够小吧;多出来的那一小块是边上没有馅儿的面剂,撕成小块加在别的面剂上,既不浪费又不会吃到没馅儿的烧饼;
9.拿起一块面剂,找到收口处;
10.从两边往中间包,把收口和小面团都包在里面;
11.成正面光滑的小面球;
12.全部包好;面皮很薄吧,料足啊!
13.小面球略按扁,正面朝上,刷水,多刷几遍,让面球的正面出一层黏黏糊糊的面浆;
14.在有面浆的一面沾上白芝麻,按一按,多沾点儿;
15.沾芝麻的一面朝下,再次按压,一来让芝麻粘牢,二来做出我们需要的大小;
16.沾芝麻的一面朝下,排进烧热的平底锅中,盖上锅盖,小火慢慢烙;
17.中间多次翻面;我大概翻了四次;
18.大约10分钟就烙好了。最后检查一下正面,如果不够火色,可以开大火烘几秒钟,芝麻呈金黄色即可。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知椒盐麻酱棋子烧饼全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
芝麻南瓜烧饼的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍芝麻南瓜烧饼。
2.13、再放入用水融化的酵母水,搅拌均匀后揉搓成光滑的面团。
3.22、蒸熟的南瓜趁热打成南瓜泥。取110克南瓜泥放入面粉中。
4.124、面团加盖饧发到原体积2倍大。
5.215、红肠和大葱切成粒。
6.17、先撒入盐抹匀,再倒入植物油。
7.26、发酵好的面团揉搓至完全排气,放置到案板上擀成厚度约为3毫米厚的长方形面片。
8.19、再撒入红肠粒。
9.28、把油抹匀后,撒入葱粒。
10.10、把面片由上向下卷起来。
11.11、收口处用手捏紧再搓匀。
12.113、取一个剂子,先把两头收紧口。
13.212、分割成6等份。
14.14、在把两头折向中间。
15.15、按扁后擀成厚度约为1厘米的圆饼。
16.16、所有都做好后,饼坯的表面刷一层水,再粘芝麻。
17.17、电饼铛预热后,放入少许油。
18.18、把做好的烧饼坯子芝麻面朝下放入饼铛中。
19.19、加盖上下火小火烙制。
20.20、待烧饼底部上色后翻面,开盖再烙1分钟左右即可。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完芝麻南瓜烧饼做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
烤箱芝麻烧饼的做法
每次我们早上的时候都会被吵醒起来,不光是要洗脸化妆,还要整理自己,而且还需要做早饭,现在很多年轻人不爱吃早饭的原因,是希望能多睡一会,其实家里没有烤箱和微波炉的话,做饭的方法还比较简单,而且还节省时间,比如用烤箱做芝麻烧饼后,可以去做其他的,成品会非常的美味好吃。
首先第一步,我们要准备食材,具体食材为面粉一碗,糖、盐、酵母粉少许,芝麻、清水适量,蜂蜜一勺,香油一勺,芝麻酱五勺。然后第二步将面粉、酵母粉、盐、糖放到盆中,搅拌均匀,第三步添加适量清水,和成柔软的面团,醒20分钟。再利用醒面的时间炒芝麻。
小火慢炒,炒到芝麻变色,出香味。第四步用香油把芝麻酱调开,加少许盐。蜂蜜也加水调开备用。第五步把醒好的面团擀成薄的面片。第六步用刮板把和好的麻酱料抹匀。第七步边抻边卷,尽量卷紧实。
切成六段。第八步把烧饼胚的两端捏严。再醒10分钟。第九步用手压成面剂。第十步用擀面杖再把烧饼胚擀一擀。十一步,刷一层蜂蜜水,按上芝麻。最后,放进180度烤箱,18分钟左右。
香喷喷热乎乎的烤箱芝麻烧饼就可以出炉了,步骤可能会有些繁复有些困难,但是只要有耐心就一定可以做出我们喜欢的芝麻烧饼。
这里还有一些做烤箱芝麻烧饼的小窍门,
1、做烧饼的面不要太发,20分钟足可以。
2、除了面皮要擀薄,抻也是使烧饼层多的关键。
3、别烤太久,那样烧饼就干了。希望大家可以通过这个步骤学会用烤箱做出香喷喷的芝麻烧饼。
芝麻椒盐酥的做法
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下芝麻椒盐酥这道菜的做法。
2.2油酥其实就是粉和油类和成团,不加一点水,一般粉和油比例为2:1
3.12121炒熟小把白芝麻
4.21212处理好的饼干压碎
5.放入饼干碎中一同压碎
6.分别加入盐少许
7.花椒粉少许
8.倒入适量的色拉油或者其他植物油
9.到能捏成团的程度
10.油皮和油酥各分成12等份
11.一份油皮包入油酥
12.收口朝下
13.擀压牛舌片
14.卷起来,收口向下
15.度换个方向
16.再次擀压牛舌片
17.卷起,压平
18.包入馅儿
19.捏紧收口。整形成圆形
20.刷蛋水液,撒芝麻,稍微用手压实
21.175度第二层烤20分钟
今天这道既简单又营养的芝麻椒盐酥,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
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