豆渣拌饭酱花卷的做法
夏天养生小拌菜。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“豆渣拌饭酱花卷的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下豆渣拌饭酱花卷这道菜的做法。
2.豆渣和普通面粉混合
3.之后用手抓揉成絮状，加入酵母水，边加边搅拌
4.然后慢慢的揉成光滑的面团
5.将装有面团的容器，放在温暖的地方发酵至2-3倍大
6.第一次发酵好的面团，慢慢的揉去空气，用擀面杖擀成薄薄的圆形或者方形
7.在面皮上均匀的涂抹一层拌饭酱
8.从一端慢慢卷起
9.然后切成块，或者整形成自己喜欢的花卷形状
10.然后将花卷胚放在温暖的地方2次发酵，蒸锅中放入足量水，放入2次发酵好的花卷胚，大火烧开水后转中小火蒸10分钟左右即可
要想做好豆渣拌饭酱花卷这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
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香菇拌饭酱做法
香菇拌饭酱是比较有名的下饭酱，一般情况我们在超市里都能购买得到，作为家庭来说，也可以自己进行制作，这样吃起来更卫生也更健康，香菇拌饭酱的做法也比较简单，要选择新鲜的香菇，选择适量的洋葱和豆豉油辣椒等食材，就可以进行制作了，平时可以放到冰箱里面冷藏。
香菇拌饭酱做法
材料：香菇1斤、洋葱半个、生抽2勺、豆豉油辣椒1勺、盐适量、鸡精适量、葱姜适量、花椒适量
做法
1、香菇洗净去掉根部。
2、锅内烧开水，放入香菇焯水。
3、葱切段，姜切片，准备好花椒备用。
4、香菇挤去水分，剁碎备用。
5、洋葱切末备用。
6、锅内放适量油(比平时炒菜多些)，烧热后放入葱姜花椒炸香。
7、将炸过的葱姜花椒捞出。
8、将洋葱放入油锅翻炒出香味。
9、倒入香菇末翻炒。
10、香菇末均匀地沾上油后，加入两勺生抽炒匀。
11、加入一勺豆豉油辣椒。根据自家口味，可多加也可不加。
12、酌情加入盐和鸡精调味即可。
香菇功效与作用
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione）。所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMp、5′-UMp等核酸构成成分，均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。
香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。
经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。
香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压，从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分（C8H1104N5，C9H1103N5）。
香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。
豆渣麻辣花卷的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好豆渣麻辣花卷。
2.12揉成面团，蒙上保鲜膜，放在温暖处发酵。
3.213个小时候后发酵结束。
4.把面团放在撒了手粉的面板上揉至光滑。
5.擀成面皮，抹上麻辣油、再均匀撒点盐花。
6.1用刀切成一段段的。
7.2卷成长卷。
8.取两段叠在一起。
9.用筷子在中间压一下。
10.卷成花卷的生坯，放进蒸笼中醒40分钟左右。
11.开火蒸了25分钟左右关火，再定型3分钟就行了。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得豆渣麻辣花卷的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
豆渣饭的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关豆渣饭做法
2.21倒入豆浆机后加适量水
3.1做好后用漏网沥出豆渣，分别备用
4.2选好功能键开始制作豆浆，
5.大米淘洗干净浸泡半小时
6.放入压力煲内胆内
7.将豆渣倒入
8.与大米混和均匀
9.倒入适量豆浆
10.加少许盐
11.将内胆放入压力煲
12.选对应功能键煮饭即可
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的豆渣饭一定会出自您的手笔哦。
石锅拌饭酱的做法
说到石锅拌饭，很多人通常都会联想到韩国的石锅拌饭，这也是有原因的，主要就是因为，最近韩剧的流行，所以也带来了石锅拌饭的流行。要想做好石锅拌饭，首先就要有一份好的石锅拌饭酱。关于石锅拌饭酱的做法，一般人都是不了解的，就包括有些经常吃石锅拌饭的韩国人来说，通常也是不知道的。
石锅拌饭酱的做法有很多，但是要想把石锅拌饭酱做好的话也不是那么容易的一件事情。当然，其实除了韩国的石锅拌饭酱之外，我们中国也有属于自己的石锅拌饭酱，当然两者的做法是完全不一样的，所以味道自然就会不一样了。下面就来说说石锅拌饭酱的做法。
做法一
主料：猪里脊肉500g、杏鲍菇15个、香菇6朵
辅料：姜1块、香葱4根、蛋清1个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、小麦淀粉1汤匙、面粉1汤匙、盐适量
步骤
1.葱切段，葱白和葱叶分开，姜切小片，肉切丁。
2.杏鲍菇和香菇切片，和肉丁、葱叶段、姜片、料酒、白糖、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一茶匙淀粉一起腌渍30分钟以上。
3.锅里放油，煸香葱白和剩余的姜片。
4.葱、姜出香味后倒入腌好的肉。
5.兑入开水，煮沸，水量淹没肉末。
6.调入剩下的一汤匙生抽、半汤匙老抽熬煮约30分钟，根据自己喜好调入盐。
7.一汤匙水淀粉、半汤匙面粉兑半碗水搅拌开。
8.倒入淀粉，小火熬到浓郁粘稠。
小贴士
腌渍时间要超过30分钟。最好现做现吃，如果做的多，可以放入密封碗中保存。冰箱冷藏保质期3天，冷冻一个月。
做法二
用料 韩式辣酱适量、韩式大酱一小勺、香油一小勺、洋葱 一个、大蒜五瓣、梨一个、鲜榨橙汁一个、糖稀适量、生抽一小勺、水适量
1将洋葱和大蒜切成末，梨用搅拌机打成汁，鲜橙榨汁;
2在锅内倒入少量香油，热锅，将洋葱下过炒，炒至稍软再加入大蒜末，将韩式辣酱和大酱加少许水搅拌均匀，一起倒入国内，加少许糖稀，搅拌均匀，再加梨汁和橙汁，加入一小勺生抽一起搅拌均匀，中火熬煮，待煮至稠一点就可以关火啦。
小贴士
简单快手，但是很好吃，拌饭一级棒。以后大家也可以在家做出好吃的拌饭了。
所以通过上面文章对于石锅拌饭酱的做法的介绍，我们大多数人现在应该也已经了解到了石锅拌饭酱的做法，从上面的文章中我们便可以看出一点，那就是石锅拌饭酱的做法还是比较复杂的，所以一般人要是想要学好的话，就一定要花费一点心思，是不可以半途而废的。
拌饭酱的做法与配方
拌饭好不好吃关键是拌饭酱做的地不地道，我们接触到拌饭酱最多的应该是韩式石锅拌饭，很多韩国菜都会使用到拌饭酱。拌饭其实做来不是很难，如果我们想再家中做拌饭的话，就要掌握拌饭酱的做法和配方。那么，拌饭酱的做法与配方是什么？下面咱们就来详细了解下吧。
龙须菜遇上拌饭酱
材料
龙须菜，拌饭酱，米饭，青豌豆
做法
1、龙须菜斜切片，米饭备好
2、再准备点胡萝卜，青豌豆的，先炒这两样，再下饭，最后放龙须菜，和拌饭酱
3、炒散就好。
石锅拌饭酱
材料
韩式辣椒酱50公克，淡口酱油1大匙，味噌30公克，姜汁1小匙，蒜泥1小匙，芝麻油1大匙，熟白芝麻1大匙
做法
全部混合拌匀即可。
小诀窍
还可做为烧肉与菜叶包裹的酱料。
香菇拌饭酱
材料
香菇1斤、洋葱半个、生抽2勺、豆豉油辣椒1勺、盐适量、鸡精适量、葱姜适量、花椒适量
做法
1、香菇洗净去掉根部。
2、锅内烧开水，放入香菇焯水。
3、葱切段，姜切片，准备好花椒备用。
4、香菇挤去水分，剁碎备用。
5、洋葱切末备用。
6、锅内放适量油(比平时炒菜多些)，烧热后放入葱姜花椒炸香。
7、将炸过的葱姜花椒捞出。
8、将洋葱放入油锅翻炒出香味。
9、倒入香菇末翻炒。
10、香菇末均匀地沾上油后，加入两勺生抽炒匀。
11、加入一勺豆豉油辣椒。根据自家口味，可多加也可不加。
12、酌情加入盐和鸡精调味即可。
九层塔香菇拌饭酱
材料
平时生活忙碌，一个人我比较偏好拌饭、拌面之类的，几样小菜混合，一个人全部搞定。不用洗很多碗。
这个酱料适合单身上班族，先做好酱料后，放冰箱里保存3-5天，这样即便回家晚了，也不必花很长时间，就轻松搞定。
主要材料：九层塔、香菇（新鲜香菇约9个）、肉丝、笋丝（超市买的罐装）、爽脆木耳（反扫光的酱菜）
辅料：六必居豆瓣酱、老抽酱油、绍兴黄酒、蔗糖、葱末
做法
1、先将香菇切片洗净；九层塔取叶片洗净。
2、油锅烧旺后，加入少许油，旺火倒入葱末爆香后，倒入肉丝翻炒直至半熟。
3、倒入香菇、老抽、料酒、糖，有条件的可以加入高汤（我加的是牛肉汤），没有高汤就直接加入清水也可以。
4、开中火继续煮到香菇入味（看到香菇缩小了），放入六必居豆瓣酱、笋丝、爽脆木耳、九层塔，开旺火煮，不停的翻炒直至汤水变稠点即可关火。
5、然后装入微波炉专用碗内备用。
注意：汤汁要多点适合拌饭拌面。如果当炒菜汤水可以少一些。
这道菜很适合夏天怕麻烦一直要煮菜的职业上班族，事先煮好，家里有冷饭，或者方便面的，直接放微波炉叮下就可以吃罗。哇，好棒，我是加在面里面。营养又健康：）
口味偏辣，不喜欢辣的可以只加六必居豆瓣酱。
韩式拌饭酱的做法
不知道大家有没有试过一种韩式拌饭酱。就相当于是一种不需要做菜，直接拌着饭就可以吃的那种。要不然也不会被叫做拌饭酱。韩国总是盛产这类东西，但是味道也是不可否认的很好吃的。那么今天就来教教大家韩式拌饭酱怎么制作吧。
所需原料折叠主料折叠韩式辣椒酱200克、肉碎150克(牛肉或猪肉都可以，一般我都用瘦肉，有时也用五花肉，味道更香，只是凉后看起来会很腻，一定要将肉剁得碎一些，如果是买来的肉馅，最好也在剁一剁)、雪梨1个、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克肉碎调料折叠酱油10克、料酒少许、蒜末15克、元葱末15克、香油20克。做法折叠1、准备肉末，一定要碎一些;
2、圆葱和蒜(5瓣)也切成细末;
3、将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀;
4、雪梨去皮去核打成梨浆;
5、准备韩式辣酱和熟芝麻;
6、锅烧热放色拉油将肉碎炒变色;
7、倒入辣椒酱炒出香味;
8、倒入梨浆搅匀，中小火熬至浓稠关火;
9、晾至温乎时放入芝麻和蜂蜜拌匀;
10、做好的调味辣椒酱用来拌饭比没经过调味的辣椒酱味道要好。
以上就是为大家带来的韩式拌饭酱的做法了，喜欢吃酱拌饭的你们也可以动手来做做试试看，那天要是懒得炒菜了，也可以用它拌着饭吃，味道也不会次于菜品的。喜欢的就赶快拿起锅铲来做做看看吧。
豆渣芝麻花卷的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于豆渣芝麻花卷这道菜的做法。
2.212将豆渣、面粉和酵母粉混合。
3.盖上湿龙布盖盖。
4.放在阳光下自然醒揉成面团。
5.1将发好的面排气揉透。
6.2醒发好的面团。
7.擀成5毫米后的面饼。
8.均匀的撒上黑、白芝麻。
9.从一端向另一端卷起。
10.每4公分切一段。
11.将两个机子和在一起捏成花卷。
12.一次做好剩余的剂子，盖上毛巾醒15分钟。
13.将醒好的花卷放入蒸锅。
14.盖盖冷水上汽，旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
豆渣芝麻花卷做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆渣拌饭酱花卷的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天养生小拌菜”专题。
