炝拌耳丝的做法
夏天养生小拌菜。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“炝拌耳丝的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关炝拌耳丝的做法吧。
2.2121超市买回的耳丝，有大的就改一下刀
3.干辣椒
4.大葱
5.黄瓜丝
6.大葱丝
7.黄瓜和大葱丝装盘
8.耳丝放上面
9.锅中加油加花椒
10.再加辣椒
11.炸好油浇在刚才的所有材料上
12.点一点生抽，醋，和麻油，不放盐哦
13.拌一下就好了，很好吃的，我最爱跟他一起下酒
这道炝拌耳丝并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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炝拌土豆丝的做法
炝拌土豆丝属于比较好吃的菜肴，主要制作很简单，只需要一些土豆和配料就可以了。但是一些人们在平时对于炝拌土豆丝的做法并不是那么的了解。究竟炝拌土豆丝的做法包含什么呢，我们不如一起去看看有关这道菜肴的作法介绍吧。
炝拌土豆丝的做法是比较简单的，贮备土豆四个，之后准备胡萝卜三根，大蒜一个半、姜一小块，还有适当的味精就可以了，当然精盐而是离不开的，需要五勺子作于、花椒油三勺、辣椒油大概十勺子、香油三勺、糖五勺子到六勺子，米醋八勺子等等，就可以继续去制作了。
菜式成品(20张) 1、将土豆去皮洗净，切成细丝;将胡萝卜丝洗净，切细丝;姜蒜切成沫。将土豆用凉水洗去淀粉(我洗了大概4.5次)，胡萝卜丝，土豆丝用开水焯一下，捞出投凉(我大概投了4.5次)，控净水;将土豆丝，胡萝卜丝放入盆中，加入切好的姜蒜沫、味精2勺(都是调料盒中的小勺)、精盐5勺、花椒油3勺、香油3勺，辣椒油10勺，糖5.6勺，醋8勺，拌匀土豆丝。
花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。还可以放放些青椒丝，和香菜。另外不喜欢酸口的可以不放醋，调料可根据自己口味酌减。
炝拌土豆丝的做法比较简单的，也是很好学会的，上面我们可以看到做这种炝拌土豆丝只需要准备一些适当的配料就可以了。接着就是我们要掌握合适的作法，才能让炝拌土豆丝做的更加味道鲜美。
炝拌干豆腐丝的做法
豆腐丝是我们在平时都会吃的吧，它的味道很好，而且做法也是很多的，特别喜欢吃的就是凉拌的豆腐丝，再放一些辣椒，如果有红油就更好了，味道会很适合现在的年轻人吃，而且豆腐丝的营养价值很高，不知道大家吃没吃过炝拌干豆腐丝，下面我们就来看看炝拌干豆腐丝的做法。
炝拌干豆腐丝已经是很多人都喜欢的一种食物了，它的做法也是很简单的，而且味道却是特别的好，在夏天能够吃上这样的美食，也是一种很好的享受了，炝拌干豆腐丝的做法，我们就通过下面的文章了解。
炝干豆腐丝
材料：干豆腐(2张)，胡萝卜(半根)，青椒(2个)，紫甘蓝(2片)，香菜(3棵)，黄瓜(半根)调料：大蒜(6瓣)、干红椒(5个)、胡椒粒(1茶匙)、盐(5克)、鸡精(5克)、米醋适量、糖(5 克)、生抽少许、蚝油(1汤匙)、香油(5ml)、白芝麻少许、色拉油(40ml)。做法：1、将干豆腐、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、黄瓜切成细丝，香菜切段，大蒜用刀拍扁切成碎粒;2、锅里放油烧热分两份，一份将辣椒炸成辣椒油，另外一份将胡椒炸成胡椒油备用;3、将1和2加调味料盐、鸡精、米醋、糖、生抽、蚝油、香油拌均匀，最后撒上白芝麻即可。
辣椒拌豆腐丝
材料
干豆腐丝，青辣椒，菜籽油，盐，鸡精
做法
1.豆腐丝放入开水中泡开，沥干水分
2.青辣椒洗净切丝儿
3.锅中的菜籽油烧热，把豆腐丝放入锅中用筷子翻拌
4.加入青辣椒丝翻拌
5.加入适量盐调味
6.再加入适量鸡精
7.装盘开吃
金针菇拌干豆腐丝
材料
干豆腐两张，尖椒，金针磨一把，香菜，青椒，醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，白糖，盐
做法
1.锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟
2.把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分
3.青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末
4.把所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可。
紫甘蓝拌豆腐丝
材料
紫甘蓝，豆腐皮，香菜，蒜末，花椒、，葱末，白醋，白糖少许，盐，油适量
做法
1.紫甘蓝和豆腐皮分别洗净，切成丝，香菜洗净切断儿
2.豆腐丝、紫甘蓝和香菜放一盆中，再把蒜末放表面
3.炒锅内放油，放花椒炸香捞出。葱末放到油里，炸香
4.炸好的葱油倒入放有豆腐丝和紫甘蓝等的盆中。放白醋、白糖和盐搅拌均匀即可
炝拌干豆腐丝的做法也是很简单的，豆腐丝应该都是我们很爱吃的吧，有的时候不知道怎么吃豆腐丝，就来看看我们今天介绍的这样的吃法，其实豆腐丝的做法还有很多，大家可以去学习一下，能够每天做出不重复的美食。
虫草花拌耳丝的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的虫草花拌耳丝。
2.准备一碗料酒。
3.锅里入水，倒入料酒和清洗干净后的虫草花焯水。
4.焯好后的虫草花捞起过凉水备用。
5.猪耳朵刮洗干净，放锅里加盐、八角、香料、花椒、料酒卤半小时。
6.然后用筷子插一下耳朵厚的地方能穿透就熟了，改小火焖10分钟就可以了。
7.大蒜剁成末，留一部分切成蒜片。
8.小米椒切成小圈。
9.葱切成小葱花，另外留一部分切成段备用。
10.锅里入油适量，下蒜片和葱段爆香，捞出葱和蒜片不要，葱油备用。
11.把除葱花以外的原料放入碗里，浇上刚炸好的葱油，加入生抽、盐 、白糖、鸡粉适量调成调料汁。
12.煮好的耳朵切成细丝和虫草花一起放到碗里，淋上调料汁，撒上葱花就可以吃了。
今天的虫草花拌耳丝介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。
洋葱炝拌海带丝的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的洋葱炝拌海带丝
2.1尖椒洗净
3.2粉丝用刀切成段
4.1洋葱切丝
5.2大蒜切成末，尖椒切圈
6.海带丝放入煮锅中煮5分钟左右，在放入粉丝煮熟捞出放入冷水中过凉，过凉的海带和粉丝控干水分
7.放入大一些的容器中，依次加入切好洋葱丝，大蒜末
8.加调料汁，少许生抽，香醋，加入两勺白糖，1勺盐，少许味精，花椒油。
9.加入辣椒油和香油拌匀即可。
虽然洋葱炝拌海带丝这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
茼蒿杆炝拌里脊丝的做法
吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的茼蒿杆炝拌里脊丝，就非常适合做。
2.1加入蛋清抓匀，稍稍腌渍一会。（我用了一个整个鹌鹑蛋）
3.2切成丝的猪里脊，加入少许食盐、淀粉、加入料酒
4.121茼蒿洗净，去嫩叶留茼蒿杆备用
5.212胡萝卜去皮切丝备用。
6.、洗净的茼蒿杆切成和胡萝卜丝长度差不多的丝
7.切好的茼蒿杆入沸水锅中焯断生
8.焯过水的茼蒿杆放入冷水中过凉。
9.胡萝卜丝同样焯水过凉。
10.腌渍好的里脊丝入沸水锅中焯熟。（建议只用蛋清不用蛋黄，我用了整个鹌鹑蛋，汤很浑浊）
11.焯熟的里脊丝和茼蒿杆、胡萝卜丝同放入盘中
12.加入少许食盐、鸡粉、加入生抽。
13.炒锅放少许油，放入花椒粒小火煸出香味。花椒煸出香味后，捞出不用
14.锅中花椒油冒烟后直接浇在加了调料的盘中，拌匀即可。
茼蒿杆炝拌里脊丝的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
东北炝拌土豆丝的做法
在东北地区有一种很流行的特色菜，炝拌土豆丝这一道菜的做法很简单，准备好土豆，胡萝卜以及生姜蒜，然后再放上味精少量，把土豆提前做熟后放在盆中加上配料调好，可以做成清脆可口的土豆丝，土豆丝的口感不会太浓郁，营养价值也很高，非常适合现在多数需要开胃的朋友。
原料
土豆四个、胡萝卜三根、蒜1个半、姜一小块、味精2勺(勺都是调料盒中的小勺)、精盐5勺、花椒油3勺、辣椒油10勺、香油三勺、糖5.6勺、米醋8勺(喜欢酸的可以放醋)。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
做法
1、将土豆去皮洗净，切成细丝;将胡萝卜丝洗净，切细丝;姜蒜切成沫
2、将土豆用凉水洗去淀粉(我洗了大概4.5次)，胡萝卜丝，土豆丝用开水焯一下，捞出投凉(我大概投了4.5次)，控净水;
3、 将土豆丝，胡萝卜丝放入盆中，加入切好的姜蒜沫、味精2勺(都是调料盒中的小勺)、精盐5勺、花椒油3勺、香油3勺，辣椒油10勺，糖5.6勺，醋8勺，拌匀土豆丝。
花椒油制作方法
锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。
还可以放放些青椒丝，和香菜。另外不喜欢酸口的可以不放醋，调料可根据自己口味酌减。
另一做法
主料
土豆
辅料
白糖
调料
辣椒油、白醋、香油、食盐
做法
1、土豆洗净去皮，切丝。
2、放进清水中浸泡10分钟左右。
3、洗去淀粉，捞出沥干水分。
4、入沸水锅中氽烫，同时加入少许盐和白醋，待水再次微微沸腾时立即捞出。
5、过凉后放入凉开水，最好是冰水中至凉透。
6、凉透后捞出，充分沥干水分。
7、所有调味料放进小碗，搅拌均匀。
8、土豆丝装盘，上桌前浇上调味汁，拌匀即可。
炝拌甘蓝土豆丝的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好炝拌甘蓝土豆丝。
2.土豆切成细丝，放入清水里漂洗，洗掉土豆外的淀粉
3.紫甘蓝也切成细丝
4.大蒜 ，葱切成细末
5.锅里烧开水，下入切好的土豆丝，水开后焯一分钟左右捞出
6.在下入紫甘蓝丝，焯一分钟捞出沥干水分
7.放入一个小盆里，加入大蒜，葱，生抽，白糖，花椒油，辣椒油，香油，芝麻，米醋拌均即可，
你的理解力超乎寻常，所以有了炝拌甘蓝土豆丝的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
抢拌土豆丝做法_炝拌土豆丝的家常做法
炝拌土豆丝既可以把熟土豆丝用来再次凉拌，土豆丝做出别样的风味，炝拌土豆丝的做法非常简单，准备好需要的配料，再准备一些胡萝卜丝，胡萝卜素的作用是既可以点缀，又能增加营养，所以在平时的吃法上还有很多，可以变着花样的研究不同的特色。
原料
土豆四个、胡萝卜三根、蒜1个半、姜一小块、味精2勺(勺都是调料盒中的小勺)、精盐5勺、花椒油3勺、辣椒油10勺、香油三勺、糖5.6勺、米醋8勺(喜欢酸的可以放醋)。
菜品特色
烹饪简单
营养丰富
做法
1、将土豆去皮洗净，切成细丝;将胡萝卜丝洗净，切细丝;姜蒜切成沫
2、将土豆用凉水洗去淀粉(我洗了大概4.5次)，胡萝卜丝，土豆丝用开水焯一下，捞出投凉(我大概投了4.5次)，控净水;
3、 将土豆丝，胡萝卜丝放入盆中，加入切好的姜蒜沫、味精2勺(都是调料盒中的小勺)、精盐5勺、花椒油3勺、香油3勺，辣椒油10勺，糖5.6勺，醋8勺，拌匀土豆丝。
花椒油制作方法
锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。
还可以放放些青椒丝，和香菜。另外不喜欢酸口的可以不放醋，调料可根据自己口味酌减。
另一做法
主料
土豆
辅料
白糖
调料
辣椒油、白醋、香油、食盐
做法
1、土豆洗净去皮，切丝。
2、放进清水中浸泡10分钟左右。
3、洗去淀粉，捞出沥干水分。
4、入沸水锅中氽烫，同时加入少许盐和白醋，待水再次微微沸腾时立即捞出。
5、过凉后放入凉开水，最好是冰水中至凉透。
6、凉透后捞出，充分沥干水分。
7、所有调味料放进小碗，搅拌均匀。
8、土豆丝装盘，上桌前浇上调味汁，拌匀即可。
剁椒炝拌三丝的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做剁椒炝拌三丝吧。
2.将青笋丝放入大碗中，加少许盐腌制10分钟。用这个时间，将胡萝卜丝和木耳丝在开水中焯烫20秒钟，捞出后过冷水，沥干后倒入青笋丝中。再调入剁椒，糖，鸡精，和少许盐（一定要酌量，因为腌制青笋丝时已加盐），搅拌均匀
3.锅中倒入香油，大火烧4成热后，放入青花椒，看到油冒烟，即可关火，将油的1/3泼到拌好的三丝上，再撒入熟白芝麻，搅拌均匀后即可食用。剩余的香油，待冷却后摘去花椒，滗出油倒入密封瓶，留待拌其它凉菜食用
认真看完小编对剁椒炝拌三丝的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
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