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雏菊慕斯的做法

养生粥的做法。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“雏菊慕斯的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道雏菊慕斯,让家人吃得更健康。

2.122片 吉利丁片放入冷水 泡软 泡到和图片一样就可以了

3.21泡软后的吉利丁片,放入橙汁里隔水溶化,稍放凉后

4.220克奶油 加入50克糖粉 打发 打到7—8 分发 就可以了

5.220克奶油 打发 打到7—8 分发 就可以了

6.1212这是7—8分发的奶油

7.2121打好的奶油,倒入放谅的橙汁里,分两次加,第一次加一半搅拌均匀后再加第二次再搅拌均匀

8.1 刮平蛋糕,放入冷冻室 冻上五分钟 然后、再那出来放到冰箱冷藏5个小时

9.2将香橙湖倒入慕斯圈里,敲片在震几下模具,敲出气泡和平整

10.1橙汁稍放凉后,将模具从冰箱取出,浇上橙汁,再放入冰箱冷藏4个小时

11.22片吉利丁片 泡软 放入橙汁里隔水溶化,

12.1220克奶油 加入50克糖粉 打发 打到7—8 分发

13.22片 吉利丁片放入冷水 泡软放入橙汁里隔水溶化,稍放凉后后

14.倒入放谅的橙汁里,分两次加,第一次加一半搅拌均匀后再加第二次再搅拌均匀

15.将搅拌均匀的橙汁糊倒入

16.巧震几下 巧出气泡 再放入冰箱冷藏5个小时就可以脱膜裱花了

17.冷藏5个小时后拿出来 用吹风机围着蛋糕吹一圈或用热毛巾围在蛋糕模外一会,就能脱模了

18.1在慕斯蛋糕上摆出奶油霜花朵 用叶子花嘴挤出叶子

19.2把蛋糕移到纸板上 进行裱花

20.这款雏菊慕斯完工了

21.切开蛋糕中间有夹层的哦

22. 这是我的草莓慕斯 1 号

23.莓慕斯 2 号

24.莓慕斯 3 号

25.莓慕斯 4 号

26.莓慕斯 5 号

27.莓慕斯 6 号

28.莓慕斯 7 号

29.莓慕斯 8 号

30.莓慕斯 9 号

31.莓慕斯 10 号

此时此刻,你肯定已经对雏菊慕斯的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。

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慕斯蛋糕做法


慕斯蛋糕是一道有名的甜品,可以直接食用也可以作为制作蛋糕的夹层来用。我们现在所知的慕斯蛋糕的名字翻译自法语,作为和布丁一样的一道甜品,慕斯蛋糕的柔软度却更胜一筹。一般,慕斯蛋糕的制作方法都比较简单,我们平时在家里就可以自己做,不用去蛋糕店买。

制作慕斯蛋糕最主要的两种食材就是慕斯粉和动物胶,但是不同口味的慕斯蛋糕的制作方法也有一定的差异,我们知道的提拉米苏其实也是慕斯蛋糕的一种。下面介绍一下草莓慕斯蛋糕的做法。

草莓慕斯蛋糕

原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:

1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅;4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合;

5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。

草莓是一种美容佳品,这款草莓慕斯蛋糕就加入了草莓。新鲜的草莓加上柔软的馅料,这款草莓慕斯蛋糕的味道自然是非常可口的,而且自制的草莓慕斯蛋糕比起外面卖的草莓慕斯蛋糕脂肪要低很多,就算是减肥的亲们也可以放心的吃了。

焦糖慕斯的做法


焦糖慕斯这道菜的食材简单,健康又卫生,无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味,让人无法拒绝,在家也能做,让人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。

2、冰一碗冷水在冰箱里,一会儿要泡鱼胶片用;待水冰冷,放入鱼胶片放冰箱备用;

3、焦糖酱部分砂糖放入深一点的锅里,最好带柄的。开小火慢慢熬,砂糖会慢慢变焦糖色,稍稍晃动锅子,待到砂糖全部融化。另起一锅倒入焦糖部分淡奶油煮开,离火。双手戴上手套,将煮沸的淡奶油慢慢一点点倒入焦糖中,一边倒入一边搅拌均匀,至此奶油焦糖酱已经做好;

4、拿出泡软的鱼胶片,控干水分,放入做好的奶油焦糖酱中,搅拌至完全融化;

5、称量慕斯糊部分淡奶油,加入慕斯部分砂糖(不喜欢吃太甜的可以省去这部分砂糖)打发到6分,搅拌棒打过奶油有明显且清晰的纹理就可以了;

6、慢慢的一点的往奶油焦糖酱里放入打发的淡奶油,不要一下子倒入淡奶油,不然很容易结块!一边倒入淡奶油一边轻轻的搅拌均匀;

7、模具下面包上锡纸防止模具不够密封,漏出慕斯液;

8、然后往模具里一层可可戚风蛋糕片一层慕斯糊,再一层可可戚风蛋糕片再一层慕斯糊,当倒满慕斯糊后,稍轻磕一下模具,让慕斯糊消去泡泡后就可以放冰箱冷藏4个小时;

9、4个小时后脱模,将慕斯蛋糕取出冰箱,用电吹风,对着模具外围吹1圈至2圈,然后用一个高于模具的杯子至于模具下方的底片孔子,稍按压模具外圈往下,就可以成功脱模了;

10、成功脱模的慕斯蛋糕

11、接下来各种装饰,自由发挥!

焦糖慕斯这道菜简单易学,是适合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,还可以享受到家的味道。

慕斯蛋糕的做法


很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家慕斯蛋糕的做法,认真看一下吧

2.12筛入低粉和可可粉,加糖,略搅拌,看不到干粉即可

3.21蛋白打至粗泡,加入玉米粉,分3次加入糖,打至硬性发泡。(打发蛋白时预热烤箱150度)打蛋白的速度:由慢到中再到快,再由快到中再到慢

4.1把拌好的蛋糕糊倒进模子里,轻振几下,放进烤箱40分钟左右

5.2将蛋白霜分三次加入蛋黄糊里切拌均匀,切记不能划圈搅拌,那样会把蛋白霜消泡

6.把蛋糕倒扣后取出切成2片备用,注意要把边沿去掉1公分左右,这样做好的蛋糕外沿就会完全被幕思所包裹住

8.鱼胶粉用热水化开,要完全溶解

10.把幕思倒入已经铺好一片蛋糕的上面,再铺一片蛋糕,再倒入混合好的幕思

11.放进冰箱冷藏3小时后取出倒如准备好的橙汁镜面

今天小编可是把多年珍藏的慕斯蛋糕介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。

豌豆慕斯。的做法


工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题,一天下来整个人基本上已经是很疲劳了,再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实,这时候不妨可以考虑一些简单的菜式,比如豌豆慕斯。的做法简单,既可满足健康需要,也不用花过多时间。

2、饼干用擀面杖擀碎(放口袋)里。

3、加入原味炼乳拌匀,放碗中压实。

4、豌豆黄碾碎成泥,加入可可粉和可可炼乳,拌匀放在压好的饼干上,压实抹平。

5、可可豌豆第二层。

6、抹茶粉和原味炼乳在次和豌豆黄拌匀,抹平压在可可层上面。

7、抹茶豌豆第三层。

8、拍张侧面看看。

9、点缀一下,蛮好看的。

想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,豌豆慕斯。做法简单,取材方便,不妨多吃。

桑果慕斯的做法


对于很多人来讲,饮食健康并不容易做到,其实,有很多家常菜都很简单,并非有些人想的那么难,比如说桑果慕斯的做法就很简单,只要掌握好方法,做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。

2、把蛋清與蛋黃分離,黃油與牛奶隔水融化晾一下加入蛋黃裡攪拌均勻。

3、筛入低粉,攪拌均勻做下一步準備。

4、蛋清加入泡打粉,白醋。

5、中速打發,打至大魚眼泡加入一次細砂糖(注意細砂糖分3次加入哦)

6、打至干性泡,打蛋器拉出小尖即可。

7、取蛋清三分之一到蛋黃糊中攪拌均勻,不可畫圈,十字攪拌。

8、再把蛋糊全倒在蛋清里繼續十字攪拌。

9、注意不要畫圈哦,這樣蛋糕就不松軟哦。

10、可以上下左右十字攪拌。

11、把攪拌均勻的蛋糊倒進模具里。

12、輕震模具,震出多餘的氣泡。

13、預熱烤箱160°

14、放進烤爐160°烤50分鐘。

15、現在準備慕斯的用材。

16、吉利丁片冷水泡軟。發至2倍大倒去水。

17、隔水融化,晾一下做下一步准備。

18、牛奶和桑果倒進榨汁機里打融。

19、吉利丁倒入桑果醬里攪拌均勻,做下一步準備。

20、淡奶油倒進乾淨的容器里打發,細砂糖分3次加入打至有紋理即可。

21、桑果醬倒入奶油攪拌均勻

22、蛋糕取出倒晾。晾透后脫模。

23、分切兩片。

24、把壓碎的餅碎平鋪在模具底大約2cm。

25、放進一片蛋糕,四周放進桑果。

26、倒進慕斯,再放入一片蛋糕,再倒滿慕斯輕震模具進行消泡,放入冰箱裡冷藏。

27、QQ糖加入清水煮融,晾一下。

28、蛋糕冷藏至不粘手取出,倒進QQ醬

29、放進冰箱冷藏12小時。

30、冰箱取出慕斯蛋糕,可以自己裝飾一下,用風筒吹一下模具,進行脫模。

31、最後成品。

32、動手試試吧!

吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,桑果慕斯的做法很简单,可满足大多数人的口味。

彩色慕斯的做法


工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,彩色慕斯的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。

2、吉利丁粉用50克冷开水泡开搅拌均匀备用

3、消化饼干用料理机打碎放入大碗中备用

4、黄油隔水融化

5、将融化的黄油倒入消化饼干末中拌匀

6、把拌匀的消化饼干铺在六寸模具的底部,压实后放进冰箱冷藏15分钟

7、将浸泡的吉利丁粉隔水融化

8、酸奶装入盆中,然后将融化的吉利丁液倒入并搅拌均匀

9、淡奶油打糖粉打发至七、八成分,有纹路就可

10、将打发好的奶油倒入酸奶中并搅拌均匀

11、这就是拌好的慕斯糊

12、把慕斯糊用一次性杯子分成五份相同等量的慕斯糊

13、其他四份分别滴进红色、蓝色、绿色、黄色色素并搅拌均匀

14、把六寸模具从冰箱取出来,先把白色慕斯糊倒入并轻轻拿起模具慢慢摇一摇,使慕斯均匀的分布于整个底部

15、再拿起红色慕斯从中间慢慢倒入,直到慕斯倒完

16、然后再倒黄色慕斯,也是从中间慢慢倒入

17、再把蓝色慕斯从中间倒入

18、最后倒入绿色慕斯,全部倒完后如有小气泡,切记不要摇晃,拿牙签扎破就可以了。最后放进冰箱冷藏6小时以上,我放了一夜

19、第二天取出脱模,用吹风机围着蛋糕模具四周吹一吹,然后用手拖住底部用手往上一托就可以了

20、成品图

21、来张切块的,内部结构好漂亮

只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,彩色慕斯的做法很容易,品尝美味,享受生活。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《雏菊慕斯的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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