蛋包酱饭的做法
养生粥的做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蛋包酱饭的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道蛋包酱饭的做法
2.玉米粒用热水焯一下
3.腊肠和黄瓜切成小碎丁
4.锅里放油葱花炒香
5.再放入腊肠
6.然后放少许酱油和番茄酱，煸炒一会儿后放入米饭
7.米饭用铲子压碎，尽量一粒一粒都分开
8.待米饭均匀上色后放入玉米粒和黄瓜粒
9.放盐味精一起翻炒均匀，盛出来待用
10.鸡蛋液里面放少许盐
11.摊在锅里面，小火慢慢摊
12.待两面呈现金黄色即可出锅
13.鸡蛋饼放在菜板上晾一会来
14.放番茄沙司
15.然后将米饭放在上面，然后就是包起
16.照片1
17.照片2
18.照片3
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下蛋包酱饭
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酱拌饭的做法
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍酱拌饭的制作方法。
2.猪肉切细丝，加入料酒，老抽，糖腌制30分钟。不要放盐
3.胡萝卜，黄瓜，青椒，洋葱切细丝
4.香菇，木耳泡发后切丝
5.金针菇剪去根部撕开后洗净
6.锅内下油烧热后放入洋葱炒出香味，盛出下香菇
7.用爆香过洋葱的油锅炒腌制的肉丝
8.其他蔬菜焯水备用
9.最最关键的就是调制酱汁了，家里没有韩式拌酱的可以尝试这个方法。盐，糖，老抽，番茄酱，豆瓣酱，淀粉加入适量清水搅拌，将调制好的酱汁倒入炒锅内，中火熬制。这个过程要不断搅动酱汁，防止糊锅，至酱汁浓稠就可以了
10.大碗内盛米饭适量，将所有准备好的食材摆放在米饭上，煎一个荷包蛋，淋上熬制好的酱汁，撒上香菜，芝麻
11.拌拌就可以吃了
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了酱拌饭的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
香菇拌饭酱做法
香菇拌饭酱是比较有名的下饭酱，一般情况我们在超市里都能购买得到，作为家庭来说，也可以自己进行制作，这样吃起来更卫生也更健康，香菇拌饭酱的做法也比较简单，要选择新鲜的香菇，选择适量的洋葱和豆豉油辣椒等食材，就可以进行制作了，平时可以放到冰箱里面冷藏。
香菇拌饭酱做法
材料：香菇1斤、洋葱半个、生抽2勺、豆豉油辣椒1勺、盐适量、鸡精适量、葱姜适量、花椒适量
做法
1、香菇洗净去掉根部。
2、锅内烧开水，放入香菇焯水。
3、葱切段，姜切片，准备好花椒备用。
4、香菇挤去水分，剁碎备用。
5、洋葱切末备用。
6、锅内放适量油(比平时炒菜多些)，烧热后放入葱姜花椒炸香。
7、将炸过的葱姜花椒捞出。
8、将洋葱放入油锅翻炒出香味。
9、倒入香菇末翻炒。
10、香菇末均匀地沾上油后，加入两勺生抽炒匀。
11、加入一勺豆豉油辣椒。根据自家口味，可多加也可不加。
12、酌情加入盐和鸡精调味即可。
香菇功效与作用
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione）。所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMp、5′-UMp等核酸构成成分，均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。
香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。
经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。
香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压，从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分（C8H1104N5，C9H1103N5）。
香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。
石锅拌饭酱的做法
说到石锅拌饭，很多人通常都会联想到韩国的石锅拌饭，这也是有原因的，主要就是因为，最近韩剧的流行，所以也带来了石锅拌饭的流行。要想做好石锅拌饭，首先就要有一份好的石锅拌饭酱。关于石锅拌饭酱的做法，一般人都是不了解的，就包括有些经常吃石锅拌饭的韩国人来说，通常也是不知道的。
石锅拌饭酱的做法有很多，但是要想把石锅拌饭酱做好的话也不是那么容易的一件事情。当然，其实除了韩国的石锅拌饭酱之外，我们中国也有属于自己的石锅拌饭酱，当然两者的做法是完全不一样的，所以味道自然就会不一样了。下面就来说说石锅拌饭酱的做法。
做法一
主料：猪里脊肉500g、杏鲍菇15个、香菇6朵
辅料：姜1块、香葱4根、蛋清1个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、小麦淀粉1汤匙、面粉1汤匙、盐适量
步骤
1.葱切段，葱白和葱叶分开，姜切小片，肉切丁。
2.杏鲍菇和香菇切片，和肉丁、葱叶段、姜片、料酒、白糖、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一茶匙淀粉一起腌渍30分钟以上。
3.锅里放油，煸香葱白和剩余的姜片。
4.葱、姜出香味后倒入腌好的肉。
5.兑入开水，煮沸，水量淹没肉末。
6.调入剩下的一汤匙生抽、半汤匙老抽熬煮约30分钟，根据自己喜好调入盐。
7.一汤匙水淀粉、半汤匙面粉兑半碗水搅拌开。
8.倒入淀粉，小火熬到浓郁粘稠。
小贴士
腌渍时间要超过30分钟。最好现做现吃，如果做的多，可以放入密封碗中保存。冰箱冷藏保质期3天，冷冻一个月。
做法二
用料 韩式辣酱适量、韩式大酱一小勺、香油一小勺、洋葱 一个、大蒜五瓣、梨一个、鲜榨橙汁一个、糖稀适量、生抽一小勺、水适量
1将洋葱和大蒜切成末，梨用搅拌机打成汁，鲜橙榨汁;
2在锅内倒入少量香油，热锅，将洋葱下过炒，炒至稍软再加入大蒜末，将韩式辣酱和大酱加少许水搅拌均匀，一起倒入国内，加少许糖稀，搅拌均匀，再加梨汁和橙汁，加入一小勺生抽一起搅拌均匀，中火熬煮，待煮至稠一点就可以关火啦。
小贴士
简单快手，但是很好吃，拌饭一级棒。以后大家也可以在家做出好吃的拌饭了。
所以通过上面文章对于石锅拌饭酱的做法的介绍，我们大多数人现在应该也已经了解到了石锅拌饭酱的做法，从上面的文章中我们便可以看出一点，那就是石锅拌饭酱的做法还是比较复杂的，所以一般人要是想要学好的话，就一定要花费一点心思，是不可以半途而废的。
豆渣拌饭酱花卷的做法
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下豆渣拌饭酱花卷这道菜的做法。
2.豆渣和普通面粉混合
3.之后用手抓揉成絮状，加入酵母水，边加边搅拌
4.然后慢慢的揉成光滑的面团
5.将装有面团的容器，放在温暖的地方发酵至2-3倍大
6.第一次发酵好的面团，慢慢的揉去空气，用擀面杖擀成薄薄的圆形或者方形
7.在面皮上均匀的涂抹一层拌饭酱
8.从一端慢慢卷起
9.然后切成块，或者整形成自己喜欢的花卷形状
10.然后将花卷胚放在温暖的地方2次发酵，蒸锅中放入足量水，放入2次发酵好的花卷胚，大火烧开水后转中小火蒸10分钟左右即可
要想做好豆渣拌饭酱花卷这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
拌饭酱的做法与配方
拌饭好不好吃关键是拌饭酱做的地不地道，我们接触到拌饭酱最多的应该是韩式石锅拌饭，很多韩国菜都会使用到拌饭酱。拌饭其实做来不是很难，如果我们想再家中做拌饭的话，就要掌握拌饭酱的做法和配方。那么，拌饭酱的做法与配方是什么？下面咱们就来详细了解下吧。
龙须菜遇上拌饭酱
材料
龙须菜，拌饭酱，米饭，青豌豆
做法
1、龙须菜斜切片，米饭备好
2、再准备点胡萝卜，青豌豆的，先炒这两样，再下饭，最后放龙须菜，和拌饭酱
3、炒散就好。
石锅拌饭酱
材料
韩式辣椒酱50公克，淡口酱油1大匙，味噌30公克，姜汁1小匙，蒜泥1小匙，芝麻油1大匙，熟白芝麻1大匙
做法
全部混合拌匀即可。
小诀窍
还可做为烧肉与菜叶包裹的酱料。
香菇拌饭酱
材料
香菇1斤、洋葱半个、生抽2勺、豆豉油辣椒1勺、盐适量、鸡精适量、葱姜适量、花椒适量
做法
1、香菇洗净去掉根部。
2、锅内烧开水，放入香菇焯水。
3、葱切段，姜切片，准备好花椒备用。
4、香菇挤去水分，剁碎备用。
5、洋葱切末备用。
6、锅内放适量油(比平时炒菜多些)，烧热后放入葱姜花椒炸香。
7、将炸过的葱姜花椒捞出。
8、将洋葱放入油锅翻炒出香味。
9、倒入香菇末翻炒。
10、香菇末均匀地沾上油后，加入两勺生抽炒匀。
11、加入一勺豆豉油辣椒。根据自家口味，可多加也可不加。
12、酌情加入盐和鸡精调味即可。
九层塔香菇拌饭酱
材料
平时生活忙碌，一个人我比较偏好拌饭、拌面之类的，几样小菜混合，一个人全部搞定。不用洗很多碗。
这个酱料适合单身上班族，先做好酱料后，放冰箱里保存3-5天，这样即便回家晚了，也不必花很长时间，就轻松搞定。
主要材料：九层塔、香菇（新鲜香菇约9个）、肉丝、笋丝（超市买的罐装）、爽脆木耳（反扫光的酱菜）
辅料：六必居豆瓣酱、老抽酱油、绍兴黄酒、蔗糖、葱末
做法
1、先将香菇切片洗净；九层塔取叶片洗净。
2、油锅烧旺后，加入少许油，旺火倒入葱末爆香后，倒入肉丝翻炒直至半熟。
3、倒入香菇、老抽、料酒、糖，有条件的可以加入高汤（我加的是牛肉汤），没有高汤就直接加入清水也可以。
4、开中火继续煮到香菇入味（看到香菇缩小了），放入六必居豆瓣酱、笋丝、爽脆木耳、九层塔，开旺火煮，不停的翻炒直至汤水变稠点即可关火。
5、然后装入微波炉专用碗内备用。
注意：汤汁要多点适合拌饭拌面。如果当炒菜汤水可以少一些。
这道菜很适合夏天怕麻烦一直要煮菜的职业上班族，事先煮好，家里有冷饭，或者方便面的，直接放微波炉叮下就可以吃罗。哇，好棒，我是加在面里面。营养又健康：）
口味偏辣，不喜欢辣的可以只加六必居豆瓣酱。
酱焖排骨饭的做法
酱焖排骨饭是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味。
2、捞出排骨沥干水分，扔掉姜片汤汁备用。
3、胡萝卜，香菇洗净后切丁。
4、锅中倒入底油，排骨翻炒至表面金黄。
5、倒入预留的汤汁。刚没过排骨即可。
6、放入山楂。
7、锅开盖盖子，中小火20分钟左右，打开看状态，汤汁多了大火收汁。最后留一点汤。
8、准备调料。
9、一次性倒入胡萝卜，香菇翻炒片刻，加入盐，生抽翻炒。
10、倒入汤炒匀关火。
11、米饭提前浸泡半小时，水量比焖米饭略少一点。
12、倒入电饭锅煮饭功能。
13、盛出，趁热食用。
许多小朋友也喜欢吃酱焖排骨饭，软软香香的感觉令人非常想念，尤其进入冬季时节，打火锅的时候放入一些，整个屋子都会散发浓郁的香味。
咸蛋南瓜酱焗饭的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍咸蛋南瓜酱焗饭，看完后希望大家尝试做一下。
2.12鱼丸从冰箱里拿出来室温解冻后，切片。
3.21咸蛋剥壳后切碎。
4.1加南瓜丁翻炒均匀。
5.2热锅少油爆香洋葱碎。
6.加水或（高汤）没过南瓜丁，熬煮至南瓜泥（中途可用铲子按压南瓜丁，帮助加速成泥）。
7.加入少许淡奶油（根据个人喜好加多加少）。
8.加入鱼丸煮熟。
9.加入咸蛋将南瓜汤煮至浓稠。
10.放入生菜关火。
11.撒上芝士碎和胡萝卜碎。
12.烤箱200°预热，焗烤12分钟至芝士表面上色。
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍咸蛋南瓜酱焗饭去尝试做出美味的菜肴吧！
韩式拌饭酱的做法
不知道大家有没有试过一种韩式拌饭酱。就相当于是一种不需要做菜，直接拌着饭就可以吃的那种。要不然也不会被叫做拌饭酱。韩国总是盛产这类东西，但是味道也是不可否认的很好吃的。那么今天就来教教大家韩式拌饭酱怎么制作吧。
所需原料折叠主料折叠韩式辣椒酱200克、肉碎150克(牛肉或猪肉都可以，一般我都用瘦肉，有时也用五花肉，味道更香，只是凉后看起来会很腻，一定要将肉剁得碎一些，如果是买来的肉馅，最好也在剁一剁)、雪梨1个、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克肉碎调料折叠酱油10克、料酒少许、蒜末15克、元葱末15克、香油20克。做法折叠1、准备肉末，一定要碎一些;
2、圆葱和蒜(5瓣)也切成细末;
3、将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀;
4、雪梨去皮去核打成梨浆;
5、准备韩式辣酱和熟芝麻;
6、锅烧热放色拉油将肉碎炒变色;
7、倒入辣椒酱炒出香味;
8、倒入梨浆搅匀，中小火熬至浓稠关火;
9、晾至温乎时放入芝麻和蜂蜜拌匀;
10、做好的调味辣椒酱用来拌饭比没经过调味的辣椒酱味道要好。
以上就是为大家带来的韩式拌饭酱的做法了，喜欢吃酱拌饭的你们也可以动手来做做试试看，那天要是懒得炒菜了，也可以用它拌着饭吃，味道也不会次于菜品的。喜欢的就赶快拿起锅铲来做做看看吧。
拌饭酱做法配方是怎样的？
很多朋友会直接去超时购买现成的拌饭酱，这样的拌饭酱一般是比较单一的，有些也不合适自己的口味。自行制作拌饭酱其实也是可行的，并且还可以根据自己的味道来进行制作。拌饭酱的制作是比较简单的，但是需要注意好材料的搭配，并且做好的酱要懂得保存好。
做法一
主料：猪里脊肉500g、杏鲍菇15个、香菇6朵
辅料：姜1块、香葱4根、蛋清1个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、小麦淀粉1汤匙、面粉1汤匙、盐适量
步骤
1.葱切段，葱白和葱叶分开，姜切小片，肉切丁。
2.杏鲍菇和香菇切片，和肉丁、葱叶段、姜片、料酒、白糖、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一茶匙淀粉一起腌渍30分钟以上。
3.锅里放油，煸香葱白和剩余的姜片。
4.葱、姜出香味后倒入腌好的肉。
5.兑入开水，煮沸，水量淹没肉末。
6.调入剩下的一汤匙生抽、半汤匙老抽熬煮约30分钟，根据自己喜好调入盐。
7.一汤匙水淀粉、半汤匙面粉兑半碗水搅拌开。
8.倒入淀粉，小火熬到浓郁粘稠。
小贴士
腌渍时间要超过30分钟。最好现做现吃，如果做的多，可以放入密封碗中保存。冰箱冷藏保质期3天，冷冻一个月。
做法二
用料 韩式辣酱适量、韩式大酱一小勺、香油一小勺、洋葱 一个、大蒜五瓣、梨一个、鲜榨橙汁一个、糖稀适量、生抽一小勺、水适量
1将洋葱和大蒜切成末，梨用搅拌机打成汁，鲜橙榨汁;
2在锅内倒入少量香油，热锅，将洋葱下过炒，炒至稍软再加入大蒜末，将韩式辣酱和大酱加少许水搅拌均匀，一起倒入国内，加少许糖稀，搅拌均匀，再加梨汁和橙汁，加入一小勺生抽一起搅拌均匀，中火熬煮，待煮至稠一点就可以关火啦。
小贴士
简单快手，但是很好吃，拌饭一级棒。以后大家也可以在家做出好吃的拌饭了。
蛋包肉的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好蛋包肉
2.121可以酌情加点蔬菜末
3.212加入葱姜末，剁好后加入少许盐麻油和淀粉搅拌上劲
4.以两个鸭蛋和一个鸡蛋的比例加入少许盐打散（可以用全鸡蛋）备用
5.热锅，加入一小勺油烧热（当然这小勺油只能包两三个，需要加几次油)，舀一勺蛋液轻轻倒入
6.待蛋液发起来还有少许蛋液的时候把肉馅放上
7.用锅铲馋起一端往另一端叠过去
8.用锅铲压紧，刚才未凝固的蛋液会把蛋饺牢牢的封住
9.还有另一个方法就是用铁勺抹油，把蛋液倒入跟摊饼一样做蛋皮
10.然后裹入肉馅。但是这种方法做出来的蛋饺没有我们家乡的方法做出来的香，口感也稍微逊色点没有传统蛋饺柔软。（纯属个人爱好）
11.待蛋饺全部做好后，其实里面的肉馅还是生的，需要烧一碗水或者骨头汤和鸡汤，把做好的蛋饺倒入盖上锅盖煮5分钟左右
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着蛋包肉的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
拌饭酱腊肉炒菜花的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好拌饭酱腊肉炒菜花。
2.12胡萝卜、腊肉分别切片，蒜切段，蒜、姜切碎
3.21热油锅，爆香姜、蒜
4.放入腊肉片，煸炒至肥肉透明
5.放入胡萝卜片，煸炒至软身
6.12放入菜花，大火煸炒，边炒边洒点水
7.21加入1汤匙的拌饭酱，翻炒均匀
8.加入没过材料1/3的水，大火煮开后，转小火煮10分钟
9.如果不喜欢吃软菜的就省略这个步骤了）
10.淋入适量生抽和一点点白糖
11.淋入水淀粉，翻炒均匀
12.放入蒜段
今天介绍的这道拌饭酱腊肉炒菜花的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
蛋包馒头的做法
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，蛋包馒头的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、切成小丁备用。
3、把鸡蛋打散。
4、把馒头丁放入蛋液中拌匀。
5、锅中放入适量油烧热。
6、放入馒头丁。
7、炸制金黄色捞出备用。
8、鸡蛋打散。
9、葱切成小丁 。
10、放入打散的蛋液中，放入适量的盐调味儿。
11、锅中放油烧热。
12、把蛋液倒入锅中。
13、馒头丁放入蛋饼上。
14、然后把蛋饼翻过来煎另一面。
15、半分钟左右再翻过来即可。
16、出锅，装盘。
17、各种拍。
18、简直太香了！
为了身体健康，自己在家做饭还是比较值得提倡的，蛋包馒头的做法简单，口味也不输很多昂贵的食材。
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