虾仁肉饼蒸蛋的做法

养生粥的做法。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,没有好的身体,万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“虾仁肉饼蒸蛋的做法”,希望对您的养生有所帮助。

据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好虾仁肉饼蒸蛋。

2.21搅拌均匀至上劲。

3.虾仁洗净去掉纱线。

4.把鸡蛋打散。

5.1打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。

6.2把搅打好的肉馅平铺在容器底部。

7.把蛋液过筛于带有肉馅的容器中。

8.洗净的虾仁均匀的码放在蛋液中。

9.入蒸锅,蒸制20分钟。

10.蒸好后取出趁热撒上葱碎即可。

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了虾仁肉饼蒸蛋的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

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肉饼蒸蛋的做法介绍


相信大家肯定都听说过肉饼蒸蛋这道菜吧?它属于一种非常简单的快手菜,因为它的食材,比较简单,容易找到,而且制作所需时间很短。那么接下来,就让我们进一步走进肉饼蒸蛋吧,不仅来了解一下它所需的材料,更重要的是了解它的制作方法。



肉饼蒸蛋属于极其简单易做的快手菜,材料很好准备,同米饭一起蒸可以缩短烹饪时间。肉饼蒸蛋属于家常菜谱,主要原料是猪和鸡蛋;工艺是蒸,制作简单。

1   材料

原料:猪肉糜半斤(或牛肉糜)、胡萝卜2根(加入藕也很好吃)、土豆2个、大葱少许、鸡蛋4个。辅料:生抽、黑胡椒、料酒、生粉、盐、鸡精、糖。

2   制作方法

方法一

1、腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末,拌入肉糜,搅拌上劲;

2、胡萝卜去皮,然后和土豆(土豆可以不用去皮),放入微波炉饭盒,加入滚水没过土豆和胡萝卜,微波炉高火10-12分钟。取出,胡萝卜切丁,拌入肉糜中,搅拌上劲;

3、土豆去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖或者啤酒瓶,碾成泥。然后拌入肉糜中,搅拌上劲;

4、在肉糜中加入少量糖和鸡精,搅拌,然后用手或调羹把肉糜压瓷实了,中间略微下陷,边缘稍微高起5、打入4个鸡蛋,放入蒸格中,碗上盖上盖子,大火蒸20-30分钟;

6、出锅,淋上香油。

方法二

1、土豆切小丁冲洗干净。

2、肉糜加入所有调料搅拌均匀,放入土豆丁,顺时针搅拌到土豆和肉糜融合。

3、汤盘铺满均匀戳几个洞,你希望鸡蛋黄停留在哪里就用手把那里稍微摁凹一点,不然蛋黄就挤在一起了。

4、鸡蛋打进去,我的盘子太大了,鸡蛋充不满就多加了一个蛋,用小盘子就不会出现这样的问题。

5、锅蒸二十五——三十分钟即可。

6、蒸出锅我撒了点葱花,滴了几滴香油装饰。

文章中的介绍,大家一定都清楚了吧?我们不仅知道了制作肉饼蒸蛋所需的食材有哪些,而且也知道了制作肉饼蒸蛋,可以有不同的做法,每一种做法,存在一些不同点,但也有共同点。不同的做法,可以产生不同的口感,满足不同人的需要。


肉饼子蒸蛋的做法


如果你时间紧迫,没有时间下厨做的有菜有肉,又有营养,那肉饼子蒸蛋就是一个很好的选择。不需要花费过多的时间,肉糜可以一次做很多,冻在冰箱里,需要的时候再解冻和进行制作就可以了。

肉饼子蒸蛋,做法非常简单,肉剁成肉泥调味后,磕上鸡蛋上锅蒸熟就可以了,蒸出来的肉和蛋都非常嫩,还带着一点点的汤汁,再炒个青菜,配上米饭,营养就很全面了,主妇们也不用担心,控制好蒸的时间就不会有问题。

下面我就给大家介绍一下具体的做法

1.首先,腌制肉糜。将事先准备好的肉糜放入盆中,再向盆中放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末,开始搅拌直至搅拌上劲。

2. 其次,胡萝卜洗净去皮,然后和土豆(土豆可以不用去皮)切成小块(这样可以缩短加热时间),放入微波炉饭盒,加入滚水没过土豆和胡萝卜,微波炉高火10-12分钟。取出,胡萝卜切丁,拌入肉糜中,搅拌上劲。

3. 土豆去皮,煮软,放入保鲜袋中,用擀面杖或者啤酒瓶,碾成泥。然后拌入已经调好的肉糜中,搅拌直至上劲。

4. 在肉糜中加入少量糖和鸡精,搅拌,然后用手或调羹把肉糜压瓷实了,中间略微下陷,边缘稍微高起。

5. 打入4个鸡蛋,放入蒸格中,碗上盖上盖子,大火蒸20-30分钟。

6. 出锅,淋上香油。

7.就可以享受美味的肉饼子蒸蛋了。

嫩嫩的蛋,嫩嫩的肉,淡淡的汤汁如果和米饭搭配起来,就是绝配了。舀一勺肉饼子蒸蛋活在米饭里,肉香中有蛋香,蛋香中有肉香。

你是不是已经开始流口水了?是不是也想尝一尝这美味的肉饼子蒸蛋?那还等什么,去厨房安照步骤一步一步的做出美味的肉饼子蒸蛋吧!

虾仁蒸蛋的做法


经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好虾仁蒸蛋。

2.1往搅拌好的蛋水液中加少里生抽和盐,拌均匀。

3.2鸡蛋打散,准备1.5倍于蛋液的热水,细细的把水倒入鸡蛋液中,边倒边用筷子搅拌。

4.12过筛入小碗,直接上水已开的笼屉。大火蒸5到8分钟。

5.21蒸的过程可以做接下来的事情,彩椒切碎,葱切碎 虾取仁剪小段,加料酒和百里香稍腌。

6.、炒锅倒油,先下虾仁,稍炒。

7.再下其它辅料翻炒。

8.淋生抽,加盐调味儿

9.蒸好的水蛋

10.出锅后直接分装在蒸好的水蛋上面,上桌即可。

虾仁蒸蛋的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

肉饼蒸蛋金银饭的做法


天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍肉饼蒸蛋金银饭,可以根据下面的步骤自己做一下。

2.2准备材料。

3.1然后放在盘中加入肉类调料粉和腐乳汁少许腌制10分钟。

4.2五花肉剁成末。

5.1香菇切成条。

6.2玉米切成段再对切。

7.大米和小米1:1混合后洗净放在砂锅中泡20分钟。

8.然后排上玉米块,中间隔着香菇条。

9.中间挖个凹洞放入腌过的肉末和香菇泡过的水,水量没过米的1CM左右。

10.然后开火盖盖煮至发出滋滋的声音。

11.再开盖在肉末上打个鸡蛋,淋1小勺腐乳汁在四周。

12.最后关火盖盖焖10分钟,开盖后撒少许神奇牌蔬菜调料粉装饰。

今天的肉饼蒸蛋金银饭介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。

美味虾仁蒸蛋的做法


健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,美味虾仁蒸蛋的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。

2、将香葱葱白和叶分开来切碎。

3、分别装碗备用

4、将一半的虾仁切碎

5、加你鸡蛋打入碗中,加入葱白碎、盐、虾仁碎。

6、绞打均匀

7、盖上保鲜膜放蒸锅里蒸,上汽后10分钟。

8、蒸好了,拿出来。(小心别烫手啊)

9、把剩下的虾仁摆在表面上。

10、继续盖保鲜膜入蒸锅,上汽后10分钟停火。

11、出锅,揭去保鲜膜。滴入几滴香油,表面洒几粒葱叶碎。可放几滴凉拌酱油。

12、成品图

美味虾仁蒸蛋的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。

虾仁蒸蛋羹的做法


作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道虾仁蒸蛋羹的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

2.加入少许细盐,搅拌均匀

3.把蛋液过筛,倒进容器

4.锅里烧一锅水,水开后放进蛋液,容器上面盖一只碟子或者蒙上质量好的保鲜膜

5.虾仁在背部划一刀,用少许盐和酒抓匀,再冲洗干净,擦干水分,蛋液大火蒸6分钟后,放入虾仁,继续盖上碟子,大火蒸5分钟,关火虚蒸2分钟再开盖

6.用小锅小火煮开适量的油和蒸鱼豉油

7.取出蒸蛋,撒上葱花

8.淋入煮开的蒸鱼豉油

相信你看完虾仁蒸蛋羹的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

虾仁蒸蛋的做法有哪些


想要为宝宝做一道蒸蛋花的菜,但是普通的蒸蛋都吃腻了,营养成分又总是那些,这让许多的家长都想换换花样,可是其他的又不是很会做,这可难道一片家长。在这里教大家一道虾仁蒸蛋,不仅仅可以品尝到蒸蛋的嫩滑鲜香,还可以吸收到虾仁之中所富含的营养成分,而且还能够让你的宝贝品尝到一种不一样的美味。

难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

鸡蛋四个、虾仁若干、盐、油

虾仁蒸蛋的做法步骤

1、 大碗里先放一点油,把碗转几下,让碗壁上沾上油,这样蒸好的蛋羹不沾碗壁,很好刷的。

2、 四个鸡蛋打散,加盐,虾仁切两半挑去虾线,放到蛋液里一起搅,加和四个鸡蛋等量的温水(一定要用温水),把蛋液搅匀,然后放到电饭锅里和米饭一起蒸,米饭好了,蛋羹也就好了。

虾仁蒸蛋做法虽然简单,但是要掌握好蒸蛋的时间与火候,这样做出来的菜能够香嫩鲜滑,让你的宝宝吃着更加可口,不过要注意哦,小心宝宝会连舌头一起吞下去呢!

虾仁蒸蛋是一道营养价值很高的食物,可以为宝宝的身体发育提供丰富发营养元素,所以家长们时不时的给宝宝做一下对宝宝的健壮的成长有很到的帮助哦!不过值得注意的是,要看看宝宝是不是对蛋白质和虾过敏,谨慎给宝宝喂食。否则即便再有营养也会危害到宝宝的身体健康的。

干虾仁蒸蛋羹做法


虾仁想必很多人都爱吃,日常生活中对于很多家庭主妇来说,每天为家人做一道美食既好吃又美味,虾仁不仅仅可以用来炒菜,还可以用来煲汤,常吃虾仁对于防范骨质疏松,补钙补充元素有着很好的功效,平日里有不少人习惯性的买回家制作方便,以后煲汤的时候食用,而且也不会坏掉,接下来的这一道干虾仁蒸蛋羹的做法,为大家介绍一下。

虾仁在背部划一刀,用少许盐和酒抓匀,再冲洗干净,擦干水分,蛋液大火蒸6分钟后,放入虾仁,继续盖上碟子,大火蒸5分钟,关火虚蒸2分钟再开盖

6

用小锅小火煮开适量的油和蒸鱼豉油

7

取出蒸蛋,撒上葱花

8

淋入煮开的蒸鱼豉油

食材

鸡蛋3个、虾仁(红12只、色拉油、食盐少许、料酒、小葱1根、蒸鱼豉油、水适量

做法

1、鸡蛋磕进大碗,搅打均匀,加入1.5倍的温水

2、加入少许细盐,搅拌均匀,把蛋液过筛,倒进容器

3、锅里烧一锅水,水开后放进蛋液,容器上面盖一只碟子或者蒙上质量好的保鲜膜

4、虾仁在背部划一刀,用少许盐和酒抓匀,再冲洗干净,擦干水分,蛋液大火蒸6分钟后,放入虾仁,继续盖上碟子,大火蒸5分钟,关火虚蒸2分钟再开盖

5、用小锅小火煮开适量的油和蒸鱼豉油

6、取出蒸蛋,撒上葱花。淋入煮开的蒸鱼豉油

以上这一道干虾仁蒸蛋羹做法,虾仁当中的营养价值丰富,对于人体可以起到不错的营养价值,与此同时,干虾仁比较干燥,在制作的时候一定要用开水进行烫烧,泡制两个小时左右在小火进行制作,既可以补钙又可以从中体会到虾仁当中不同的味道与功效。

​虾仁蒸蛋的做法有哪些?


虾仁是常见的海鲜产品,便于食用,制作成虾仁可以更方便和其他食材进行制作。虾仁蒸蛋就是很普通,但是却很可口的菜肴。制作虾仁蒸蛋需要把控好蒸蛋的时间,时间刚好才能凸显鸡蛋的滑嫩和虾仁的鲜甜。

首先准备的材料有鸡蛋100克、虾仁50克、料酒2勺、味极鲜2勺、盐1勺、细香葱1根、水适量。

1、准备好鸡蛋、活虾、香葱,虾洗净,去头去虾线调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻

2、鸡蛋磕入碗中调散

3、在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀

4、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中

5、盛蛋液的碗盖上保鲜膜

6、放在蒸架上,冷水下锅,个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多,自己熟练最重要

7、蒸8分钟左右,至蛋液表面凝固,打开保鲜膜,较均匀的放入虾,然后再盖上保鲜膜,盖上盖子,继续蒸至熟透即可,放了虾后在蒸8分钟

8、吃的时候淋上一些味极鲜,撒上适量葱花味道更好

烹饪技巧

1、水的量一般为蛋液的1.5到2倍为宜;

2、搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下,这样没气泡,口感又好又美观。

日本豆腐虾仁蒸蛋的做法


吃得好,我们才能拥有更健康的身体,不过现在有很多人却忽略了这一点,往往要等到疾病发生了才去重视饮食,其实日本豆腐虾仁蒸蛋的做法简单,味道可口,只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食,又保证了健康,何乐而不为呢?

2、豆腐切片;虾仁解冻洗净备用

3、将鸡蛋打到碗中,放入半勺盐,充分搅打,然后倒入适量温水,加少许油

4、蒸锅烧开水之后,将鸡蛋液放进去蒸约10分钟左右

5、这时候鸡蛋液已经凝固

6、接着将豆腐放在鸡蛋上面,再将虾仁放豆腐上面摆好造型,为了好看,我还撒了一些红萝卜粒,继续蒸5分钟左右

7、虾仁变红了两分钟之后端出

8、淋上一勺蒸鱼豉油和香油,撒上葱花就可以开吃啦。

通过介绍不难看出日本豆腐虾仁蒸蛋的做法十分好掌握,即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。

​肉饼蒸蛋的做法,搭配这物更好吃


肉饼蒸蛋是一道家常美食,制作方法简单,制作时间也很短,适合现代生活节奏快的人们,肉饼蒸蛋的营养丰富,可以补充蛋白质和微量元素,由于加入了鸡蛋肉饼变的非常松软,口感爽嫩,令人垂涎,下面让我们看一下肉饼蒸蛋的做法。

制作方法

方法一

1、腌制肉糜。肉糜放入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、盐。大葱切末,拌入肉糜,搅拌上劲;

2、胡萝卜去皮,然后和土豆(土豆可以不用去皮),放入微波炉饭盒,加入滚水没过土豆和胡萝卜,微波炉高火10-12分钟。取出,胡萝卜切丁,拌入肉糜中,搅拌上劲;

3、土豆去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖或者啤酒瓶,碾成泥。然后拌入肉糜中,搅拌上劲;

4、在肉糜中加入少量糖和鸡精,搅拌,然后用手或调羹把肉糜压瓷实了,中间略微下陷,边缘稍微高起;

5、打入4个鸡蛋,放入蒸格中,碗上盖上盖子,大火蒸20-30分钟;

6、出锅,淋上香油。

方法二

1、土豆切小丁冲洗干净。

2、肉糜加入所有调料搅拌均匀,放入土豆丁,顺时针搅拌到土豆和肉糜融合。

3、汤盘铺满均匀戳几个洞,你希望鸡蛋黄停留在哪里就用手把那里稍微摁凹一点,不然蛋黄就挤在一起了。

4、鸡蛋打进去,我的盘子太大了,鸡蛋充不满就多加了一个蛋,用小盘子就不会出现这样的问题。

5、锅蒸二十五——三十分钟即可。

6、蒸出锅我撒了点葱花,滴了几滴香油装饰。

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