虾仁蒸蛋的做法
养生粥的做法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“虾仁蒸蛋的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好虾仁蒸蛋。
2.1往搅拌好的蛋水液中加少里生抽和盐，拌均匀。
3.2鸡蛋打散，准备1.5倍于蛋液的热水，细细的把水倒入鸡蛋液中，边倒边用筷子搅拌。
4.12过筛入小碗，直接上水已开的笼屉。大火蒸5到8分钟。
5.21蒸的过程可以做接下来的事情，彩椒切碎，葱切碎 虾取仁剪小段，加料酒和百里香稍腌。
6.、炒锅倒油，先下虾仁，稍炒。
7.再下其它辅料翻炒。
8.淋生抽，加盐调味儿
9.蒸好的水蛋
10.出锅后直接分装在蒸好的水蛋上面，上桌即可。
虾仁蒸蛋的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
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虾仁肉饼蒸蛋的做法
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好虾仁肉饼蒸蛋。
2.21搅拌均匀至上劲。
3.虾仁洗净去掉纱线。
4.把鸡蛋打散。
5.1打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。
6.2把搅打好的肉馅平铺在容器底部。
7.把蛋液过筛于带有肉馅的容器中。
8.洗净的虾仁均匀的码放在蛋液中。
9.入蒸锅，蒸制20分钟。
10.蒸好后取出趁热撒上葱碎即可。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了虾仁肉饼蒸蛋的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
虾仁蒸蛋羹的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道虾仁蒸蛋羹的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.加入少许细盐，搅拌均匀
3.把蛋液过筛，倒进容器
4.锅里烧一锅水，水开后放进蛋液，容器上面盖一只碟子或者蒙上质量好的保鲜膜
5.虾仁在背部划一刀，用少许盐和酒抓匀，再冲洗干净，擦干水分，蛋液大火蒸6分钟后，放入虾仁，继续盖上碟子，大火蒸5分钟，关火虚蒸2分钟再开盖
6.用小锅小火煮开适量的油和蒸鱼豉油
7.取出蒸蛋，撒上葱花
8.淋入煮开的蒸鱼豉油
相信你看完虾仁蒸蛋羹的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
虾仁蒸蛋的做法有哪些
想要为宝宝做一道蒸蛋花的菜，但是普通的蒸蛋都吃腻了，营养成分又总是那些，这让许多的家长都想换换花样，可是其他的又不是很会做，这可难道一片家长。在这里教大家一道虾仁蒸蛋，不仅仅可以品尝到蒸蛋的嫩滑鲜香，还可以吸收到虾仁之中所富含的营养成分，而且还能够让你的宝贝品尝到一种不一样的美味。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟
主料
鸡蛋四个、虾仁若干、盐、油
虾仁蒸蛋的做法步骤
1、 大碗里先放一点油，把碗转几下，让碗壁上沾上油，这样蒸好的蛋羹不沾碗壁，很好刷的。
2、 四个鸡蛋打散，加盐，虾仁切两半挑去虾线，放到蛋液里一起搅，加和四个鸡蛋等量的温水(一定要用温水)，把蛋液搅匀，然后放到电饭锅里和米饭一起蒸，米饭好了，蛋羹也就好了。
虾仁蒸蛋做法虽然简单，但是要掌握好蒸蛋的时间与火候，这样做出来的菜能够香嫩鲜滑，让你的宝宝吃着更加可口，不过要注意哦，小心宝宝会连舌头一起吞下去呢!
虾仁蒸蛋是一道营养价值很高的食物，可以为宝宝的身体发育提供丰富发营养元素，所以家长们时不时的给宝宝做一下对宝宝的健壮的成长有很到的帮助哦!不过值得注意的是，要看看宝宝是不是对蛋白质和虾过敏，谨慎给宝宝喂食。否则即便再有营养也会危害到宝宝的身体健康的。
干虾仁蒸蛋羹做法
虾仁想必很多人都爱吃，日常生活中对于很多家庭主妇来说，每天为家人做一道美食既好吃又美味，虾仁不仅仅可以用来炒菜，还可以用来煲汤，常吃虾仁对于防范骨质疏松，补钙补充元素有着很好的功效，平日里有不少人习惯性的买回家制作方便，以后煲汤的时候食用，而且也不会坏掉，接下来的这一道干虾仁蒸蛋羹的做法，为大家介绍一下。
虾仁在背部划一刀，用少许盐和酒抓匀，再冲洗干净，擦干水分，蛋液大火蒸6分钟后，放入虾仁，继续盖上碟子，大火蒸5分钟，关火虚蒸2分钟再开盖
6
用小锅小火煮开适量的油和蒸鱼豉油
7
取出蒸蛋，撒上葱花
8
淋入煮开的蒸鱼豉油
食材
鸡蛋3个、虾仁(红12只、色拉油、食盐少许、料酒、小葱1根、蒸鱼豉油、水适量
做法
1、鸡蛋磕进大碗，搅打均匀，加入1.5倍的温水
2、加入少许细盐，搅拌均匀，把蛋液过筛，倒进容器
3、锅里烧一锅水，水开后放进蛋液，容器上面盖一只碟子或者蒙上质量好的保鲜膜
4、虾仁在背部划一刀，用少许盐和酒抓匀，再冲洗干净，擦干水分，蛋液大火蒸6分钟后，放入虾仁，继续盖上碟子，大火蒸5分钟，关火虚蒸2分钟再开盖
5、用小锅小火煮开适量的油和蒸鱼豉油
6、取出蒸蛋，撒上葱花。淋入煮开的蒸鱼豉油
以上这一道干虾仁蒸蛋羹做法，虾仁当中的营养价值丰富，对于人体可以起到不错的营养价值，与此同时，干虾仁比较干燥，在制作的时候一定要用开水进行烫烧，泡制两个小时左右在小火进行制作，既可以补钙又可以从中体会到虾仁当中不同的味道与功效。
虾仁蒸蛋的做法有哪些？
虾仁是常见的海鲜产品，便于食用，制作成虾仁可以更方便和其他食材进行制作。虾仁蒸蛋就是很普通，但是却很可口的菜肴。制作虾仁蒸蛋需要把控好蒸蛋的时间，时间刚好才能凸显鸡蛋的滑嫩和虾仁的鲜甜。
首先准备的材料有鸡蛋100克、虾仁50克、料酒2勺、味极鲜2勺、盐1勺、细香葱1根、水适量。
1、准备好鸡蛋、活虾、香葱，虾洗净，去头去虾线调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻
2、鸡蛋磕入碗中调散
3、在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀
4、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中
5、盛蛋液的碗盖上保鲜膜
6、放在蒸架上，冷水下锅，个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多，自己熟练最重要
7、蒸8分钟左右，至蛋液表面凝固，打开保鲜膜，较均匀的放入虾，然后再盖上保鲜膜，盖上盖子，继续蒸至熟透即可，放了虾后在蒸8分钟
8、吃的时候淋上一些味极鲜，撒上适量葱花味道更好
烹饪技巧
1、水的量一般为蛋液的1.5到2倍为宜;
2、搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下，这样没气泡，口感又好又美观。
日本豆腐虾仁蒸蛋的做法
吃得好，我们才能拥有更健康的身体，不过现在有很多人却忽略了这一点，往往要等到疾病发生了才去重视饮食，其实日本豆腐虾仁蒸蛋的做法简单，味道可口，只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食，又保证了健康，何乐而不为呢？
2、豆腐切片;虾仁解冻洗净备用
3、将鸡蛋打到碗中，放入半勺盐，充分搅打，然后倒入适量温水，加少许油
4、蒸锅烧开水之后，将鸡蛋液放进去蒸约10分钟左右
5、这时候鸡蛋液已经凝固
6、接着将豆腐放在鸡蛋上面，再将虾仁放豆腐上面摆好造型，为了好看，我还撒了一些红萝卜粒，继续蒸5分钟左右
7、虾仁变红了两分钟之后端出
8、淋上一勺蒸鱼豉油和香油，撒上葱花就可以开吃啦。
通过介绍不难看出日本豆腐虾仁蒸蛋的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
宝宝吃的虾仁蒸蛋做法是什么?
虾仁蒸蛋是由新鲜的虾仁加上鸡蛋所蒸制而成，味道鲜香滑嫩，而且营养价值丰富，可以补充人体所需要的蛋白质以及大量的矿物质，尤其是宝宝在成长发育期间，需要更多的营养成分，可以适当的食用一些虾仁蒸蛋，做法也很简单，也可以添加一些蔬菜粒。
胡萝卜虾仁蒸蛋
材料
鸡蛋，盐，油，胡萝卜，虾仁，葱丝
做法
1、鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。
2、放入切好的胡萝卜丁和虾仁。
3、电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。
4、用勺子撇去泡泡。
5、电饭煲水开后放入蒸格，上锅蒸。
6、蒸好的鸡蛋羹。
7、饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟即可。
虾仁蒸蛋羹
材料
鸡蛋3个，虾仁12只，清水，蒸鱼豉油，葱1条
做法
1、鸡蛋磕进大碗，搅打均匀，加入1.5倍的温水
2、加入少许细盐，搅拌均匀
3、把蛋液过筛，倒进容器
4、锅里烧一锅水，水开后放进蛋液，容器上面盖一只碟子或者蒙上质量好的保鲜膜
5、虾仁在背部划一刀，用少许盐和酒抓匀，再冲洗干净，擦干水分，蛋液大火蒸6分钟后，放入虾仁，继续盖上碟子，大火蒸5分钟，关火虚蒸2分钟再开盖
6、用小锅小火煮开适量的油和蒸鱼豉油
7、取出蒸蛋，撒上葱花
8、淋入煮开的蒸鱼豉油
蛤蜊虾仁蒸蛋
材料
鸡蛋 4颗,蛤蜊 1碗,虾仁 半碗,水 300CC,葱 2枝,姜片 5片,柴鱼粉 少许,香油 少许
做法
1、蛤蜊用小牙刷刷洗干净、虾仁挑出长泥备用
2、将一枝青葱切段并把姜片、蛤蜊放入300CC水中，煮到蛤蜊开口，再依序把开口的蛤蜊拿出来备用(以免煮老了)，煮好蛤蜊汤汁放凉另一枝青葱切成葱花备用
3、四颗鸡蛋打散后过滤两次至三次，再加入放量的蛤蜊汤、柴鱼粉拌匀，将先将一半的蛋液倒入盘中蒸锅中加入水，将盛着蛋液的盘子放入盘上放两只筷子、盖上小锅盖，在把蒸锅盖子盖上蒸五分钟
4、开盖后将虾仁、蛤蜊放进去，在将剩下的蛋液也一并倒入的，在盖上锅盖中火蒸10分，最后洒上葱花和香油
虾仁蒸蛋的害处有哪些
鸡蛋想必大家都不会陌生，是人们生活中比较常吃的食材，味道可口，易于消化，促进大脑发育，还可以为人体补充丰富的营养和大量的蛋白质。随着人们生活水平和质量的提高，鸡蛋的做法也变得花样起来，也可以和其他食材一起搭配，更加丰富了营养成分。其中虾仁蒸蛋受到了很多的喜欢，本文就简单介绍下这道美食。
虾仁蒸蛋是一道美食，主要材料有虾仁、鸡蛋、胡萝卜，辅料有香葱、生姜。虾仁蒸蛋是一道家常菜。
只有好处没有害处啊，虾仁里面有很不错的蛋白质效果，它的营养价值也是相当高的，虾仁的口感与鱼是一样的柔软，很容易就能消化掉，它里面还有很多矿物质(比如：钙、磷、铁等)，海虾里面还有碘质，对人体的健康是很有补充营养的作用。
而鸡蛋里面具有蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等这些都是人体需要的营养物质，蛋白质是自然界里公认的优良营养，对我们人体的肝脏组织有一定的修复作用；同时还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对于神经系统和宝宝身体的发育有很大的帮助，还能帮助宝宝健脑益智。
营养价值
1、水的量一般为蛋液的1.5到2倍为宜。
2、搅拌好的蛋液要用漏勺过滤一下，这样没气泡，口感又好又美观。
做法
1、胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎；
2、虾仁洗净，切碎；
3、鸡蛋打散；
4、鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀；
5、中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜。
食材明细
主料：鸡蛋1个、活虾适量 虾仁蒸蛋
配料：香葱1根、生姜2片 调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量
做法
1、准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。
2、虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。
3、鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。
4、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
5、盛蛋液的碗盖上保鲜膜，用牙签插几个小洞，放在蒸架上，冷水下锅。（个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多，自己熟练最重要）
6、 盖上盖子蒸5分钟左右至蛋液表面凝固。
7、打开保鲜膜，较均匀的放入虾仁丁，然后再盖上保鲜膜。 制作详解(10张)
8、继续蒸至熟透，上桌前淋上一些生抽，撒上适量葱花即可。
做虾仁蒸蛋放什么调料
虾仁蒸蛋简介
虾仁蒸蛋是汉族传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。
做虾仁蒸蛋放什么调料
1、取三个家常盛饭的普通小碗,洗净,碗底涂一层香油。
2、鸡蛋打在一个大容器内。
3、打匀鸡蛋,加入适量温水,蛋液和水的比例2:1。
4、用豆浆机自带的滤网或者其他密集点的滤网滤去沫,平均装入每只碗中。
5、青虾去壳去头,挑去腥线,洗净。
6用、料酒,一点点盐,白胡椒粉少许腌制一下
7、蒸锅内放水,点火,水烧开至上汽,放入蛋液碗。
8、七分钟后,揭开盖子,这时已经绷起皮儿,完全可以承受虾体重量。每个碗放入两只虾。盖上锅盖继续蒸五分钟。也就是虾仁蛋羹整体要12分钟熟透。
虾仁蒸蛋的常见做法
虾仁蒸蛋做法一
1、准备好鸡蛋、活虾、香葱,虾洗净,去头去虾线调入1/2汤勺的料酒,抓匀腌制片刻。
2、鸡蛋磕入碗中调散。
3、在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐,搅拌均匀。
4、用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
5、盛蛋液的碗盖上保鲜膜。
6、放在蒸架上,冷水下锅,个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多,自己熟练最重要。
7、蒸8分钟左右,至蛋液表面凝固,打开保鲜膜,较均匀的放入虾,然后再盖上保鲜膜,盖上盖子,继续蒸至熟透即可,放了虾后在蒸8分钟。
8、吃的时候淋上一些味极鲜,撒上适量葱花味道更好。
虾仁蒸蛋做法二
1、准备好所有的食材。
2、鸡蛋打散加少许盐轻轻搅打。
3、加入适量的温水再次搅拌均匀。
4、然后把蛋液过滤一下。
5、包上保鲜膜。
6、入蒸锅大火蒸制。
7、虾仁去掉泥肠洗净在切小丁备用。
8、鸡蛋液蒸制半凝固放入虾仁(差不多15分钟)。
9、再次蒸制至蛋液熟透(再蒸10分钟左右)。
10、吃的时候撒少许葱花,香油,蒸鱼豉油即可。
虾仁蒸蛋做法三
1、鸡蛋尽量打散,加水和盐适量。
2、虾仁去黑线洗净,用盐和料酒腌制几分钟。
3、放一半虾仁到鸡蛋液中,碗上蒙上保鲜膜,中火蒸至鸡蛋表面稍有些凝固。
4、将剩下的虾仁放在鸡蛋羹的表面,再盖上保鲜膜,继续中火蒸,直到虾肉变色即可。
5、点缀上几粒枸杞,如果有葱花再撒点就更漂亮了,可惜我家里不巧没有了。
6、出锅时淋上少许豉油。
虾仁蒸蛋的食物相克知识
虾+南瓜:会引起腹泻、腹胀
虾+西红柿:会产生剧毒
虾+荷兰豆:会易中毒
虾+苦瓜:会易中毒
虾+葡萄:会刺激肠胃道
虾+红枣:会中毒
虾+茶:会阻碍蛋白质吸收
虾+橙子:会产生毒素
虾+番茄:会导致食物中毒
虾+果汁:会易致腹泻
虾+浓茶:会不利消化
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