豆豉酱香蒸带鱼的做法
季节养生蒸菜。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“豆豉酱香蒸带鱼的做法”，仅供您在养生参考。
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做豆豉酱香蒸带鱼这道菜。
2.油热后，放入沾匀鸡蛋液的带鱼
3.带鱼炸成表面金黄就可以捞出控油了
4.炒锅内留少许底油，加入葱丝、姜片、蒜片翻炒
6.再把炸好的带鱼也放进锅中
7.翻炒均匀后，倒入少量水淀粉再翻炒几下，装盘
8.把盘子放入已经水开的蒸锅里，再烧开后转中小火继续蒸十五分钟
9.看看十五分钟后的豆豉酱香蒸带鱼吧，加上几棵香菜和泡好的枸杞装饰一下
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的豆豉酱香蒸带鱼的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
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香辣豆豉酱
香辣豆豉酱其实就是一种酱料，而且在不同的地区，使用的配料也是不一样的，它不仅可以搭配更多的烹饪美食一起使用，同时自己也可以作为一道独特的食材，风味俱佳，那么你知道香辣豆豉酱的制作方法是怎么样的吗?我们就详细的去了解一下这个制作的过程，大家在家也可以动手尝试。
我们都知道其实香辣豆豉酱主要在生活当中是可以帮助我们提高食物的美味。而且还可以去除一些肉质的腥味，同时还可以帮助我们开胃助消化，因此香辣豆豉酱已经得到越来越多人的喜爱。
肥瘦肉300克、豆豉300克、辣椒粉30克、蒜苗50克、生姜10克、八角一个。
2操 作编辑
1、肥瘦肉分别切小丁;蒜苗洗净切碎;生姜去皮切末。
2、锅中不放油，放入切好的肥肉丁翻炒出油，至表面微微焦黄，再放入瘦肉丁和生姜末，翻炒至变色，加入料酒调味后盛出备用。
3、锅中放入适量油和八角加热至五成，放入辣椒面炒出红油，然后放入炒好的肉丁翻炒均匀。
4、加入豆豉翻炒均匀，然后放入海鲜酱油调味，最后放入蒜苗碎翻炒均匀即可。
5、不起眼的“臭臭”豆豉蕴藏着的神奇功效
上面这是关于香辣豆豉酱的制作方法，我们都知道香辣豆豉酱其实可以帮助我们开胃助消化，但是其中含有的辣椒成分比较多，所以我们在使用的过程当中还是要讲究一个适量的原则，这样才利于我们的健康。
豆豉烧带鱼的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关豆豉烧带鱼的做法。
2.再拍层生粉；
3.烧热锅， 放入油， 放入带鱼；
4. 将带鱼煎至两面金黄后捞出；
5.锅中剩余少量油，下入豆豉、姜末、大蒜末和红辣椒末一起翻炒；
6. 煸炒出香味后加入适量的水和少量的生抽和料酒， 煮开；
7. 下入煎好的带鱼， 加盖煮上两、三分钟；
8.中间翻动一下，加入盐等调味料；
9.大火收汁即可；
10.摆入盘中。
为大家介绍的豆豉烧带鱼的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
酱香蒸鸡腿的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的酱香蒸鸡腿。
2.、一小包甜面酱（约一调羹半的量），一调羹味极鲜酱油，半调羹醋和两调羹料酒调成酱汁。
3.鸡腿与酱汁放入保鲜袋中充分混合“按摩”，入冰箱冷藏12-24小时入味。
4.电压力锅中入少许水，鸡腿隔水放好，下方放入一个比较深的盘子，用来接鸡腿蒸出来的油，将保鲜袋中剩下的酱汁倒到鸡腿上，多余酱汁会流到下方的盘子内。上汽后蒸20分钟。
5.蒸好后装盘。
6.盘中剩余的油和汤汁倒入炒锅中大火收汁，浇到鸡腿上，撒上葱丝和辣椒圈装点即可。
小编今天介绍的这道美味酱香蒸鸡腿的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
豆豉酱的做法
酱，大家都了解，它是生活中一种比较常见的调味剂，在很多美食中，起着很好的作用，主要是以豆类，小麦粉，水果，肉类等为原材料制作而成的，由于其具有很好的调味作用，所以，常常被用作佐料，给人们的生活也增添了很多乐趣，豆鼓酱也是目前比较常见的种类，以下就是“豆豉酱的做法”的介绍。
其实在生活中，酱的种类很多，鸡蛋酱，蔬菜酱，香辣肉酱，香草肉酱，香菇肉酱，番茄肉酱等都是比较常见的，对于鸡蛋酱的做法，相信很多人都不陌生，但是对于豆鼓酱，很多人却无从下手，大家一起来学一下“豆豉酱的做法”吧。
豆豉酱的制作加工技术
一、制曲：将大豆去杂、洗净、加水泡透捞出，用锅加水煮烂，按一斤大豆加一两面的比例，把面与蒸熟的大豆拌匀做成酱块，用纸包好，放在干净的木板上在室内发酵，约20余天。
二、下酱：把发好的酱块表面用清水刷净。破碎成小块或碾压成粉状，放入缸内，按投放一斤大豆四两盐五斤瓜(也可以换成萝卜或白菜碎)的比例，把盐放到水中加入小茴香熬成卤水凉凉加入缸内，姜切成末下入，最好放一些白酒、果酒拌匀。
三、放在强光下暴晒，随着水分的蒸发，及时搅拌，约20多天即可晒好食用。
以上的内容都是关于“豆豉酱的做法”的介绍，相信爱好美食的你也已经掌握了其中的要领，豆鼓酱的制作方法简单，可口，所以，大家可以亲自尝试一下。
豆豉带鱼的做法有什么
每个人都得吃，这么吃才好呢。豆豉富含丰富的维生素，带鱼可以给我们补充丰富的蛋白质。生活上带鱼的到来给我们增添了不少的营养，为了我们的健康，我们也应该健康的吃。吃的健康，那么我们的生活才会丰富多彩。在这我就给大家介绍豆豉带鱼的做法吧。
1.带鱼洗净切成大段。
2.姜切丝、葱切丁、蒜切片。准备好花椒、大茴。
3.锅置火上加入色拉油。油温6成热时把带鱼控去水分放入锅中小火略炸后捞出控油待用。
4.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入花椒、大茴炸香，在放入姜丝和葱花炸香。
5.然后加入料酒、生抽、白糖、盐和水，并放入带鱼。
6.再放入蒜片。
7.放入豆豉炖至带鱼熟。
这样我们豆豉带鱼就形成了，这样我们美味可口的一道菜就出炉了。大家听了是不是都想要尝一尝呢？是不是都蠢蠢欲动了呢，是不是都想去买材料回家做一做呢？这道菜很简单的喔，只要多做几遍做出来美味是没的说的。这道菜也是我们家经常做的喔，你们也可以多做做喔！这道菜也很有营养的呀，健康的美食喔！祝大家用餐愉快！
豆豉香菇酱的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于豆豉香菇酱这道菜的做法。
2.12豆豉切碎
3.21洋葱和大蒜切碎备用。
4.锅中不放油芝麻和花生炒香备用。
5.锅中不放油豆豉炒香备用。
6.1锅中倒油大概半斤吧。
7.2锅中不放油黄花和香菇炒到发干。
8.油温4成热时，下入洋葱和大蒜煸香。
9.依次倒入豆豉和香菇黄花中火翻炒3分钟。
10.这时加入辣椒粉一大勺，五香粉半勺，糖三大勺，翻炒均匀。
11.再下入虾皮翻炒。
12.出锅前倒入炒好的芝麻花生和鸡精提味。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了豆豉香菇酱的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
豆豉蒸鸡翅的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于豆豉蒸鸡翅的做法。
2.12鸡翅正反两面各划两下，摆在碗中。
3.21往鸡翅中倒入约30毫升生抽，15毫升老抽，10毫升料酒腌上。
4.葱姜豆豉斩碎。
5.炒锅倒油，下入葱姜豆豉炒香。
6.将炒好的小料倒入鸡翅中。
7.放在笼格上大火烧开，转小火蒸二十分钟至三十分钟。汤汁多，蒸的时间长，相当于小火慢炖。
8.开锅时的鸡翅，还可以看到咕嘟咕嘟冒泡呢。
9.挑出鸡翅摆盘，放上葱丝，另起一锅，将油烧热，烧上激香。
到这里，关于豆豉蒸鸡翅这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
豆豉蒸腊鱼的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍豆豉蒸腊鱼这道菜的做法。
2.12辣椒面、花椒粉、大料粉、盐、高度白酒，将辣椒面、花椒粉、大料粉、盐按1：1：1：2的比例混合好
3.21将鱼从鱼腹处整个剖开、先用高度白酒撒在鱼身体上腌制10分钟，这样可以更好的去除鱼的腥气
4.10分钟腌制好后，再将混合料均匀的涂抹在鱼的全身、用保鲜膜包好后，放入冰箱冷藏腌制48小时
5.48小时后将鱼放在干燥通风处挂好，风干后即可放入冰箱冷藏
6.1将泡好的腊鱼剁成大块
7.2将腊鱼放入冷水中浸泡10小时，将鱼肉泡软即可
8.锅中加油将葱、姜、蒜、红椒放入锅中煽炒、炒出香味后倒入2勺豆豉辣酱炒制
9.将豆豉辣酱炒出红油和香味时，放腊鱼块放入锅中小火炒制
10.炒制2-3分钟后将炒制好的腊鱼块盛到碗中，并包上保鲜膜放入蒸锅中、蒸锅水开后将鱼放入锅中蒸制20分钟即可
天底下爱吃豆豉蒸腊鱼的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
豆豉辣椒酱的做法
喜欢吃辣的朋友应该对于老干妈豆豉辣椒酱并不陌生，但是会自己做的朋友应该不多，其实豆豉辣椒酱的做法并不是很难，准备的材料也很简单，只需要一碗豆豉和一碗干红辣椒就行了，下面看下具体做法。
豆豉辣椒酱的具体做法：
准备材料：
豆豉(一大碗)，干红辣椒(一碗)、花椒、大料(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、白糖、料酒、酱油(各适量)、鸡精(适量)
具体做法：
1、 先把豆豉用温水浸泡10-15分钟，具体也可以根据所买豆豉的咸度决定时间，如果不是太咸的也可以选择不泡。
2、 将泡好的豆豉控干，将豆豉分成两半，一半搅碎待用。
3、 将干红辣椒也搅碎，但是不要特别碎，能有9成即可。花椒和大料也搅碎。
4、 锅中倒入油烧热断生，然后将火关掉待油温稍微降低一些，这样做是为了避免倒入锅中的食材被炸焦了。
5、 油温降下来后，将磨碎的花椒和大料倒入锅中用小伙煸炒出香味。然后将郫县豆瓣酱倒入翻炒，直至炒出红油。
6、 炒出红油后，再把豆豉放入锅中煸炒出香味。这个过程切忌一定要不断翻炒，而且要用小火慢熬，否则就会糊锅。
7、 将豆豉炒制出香味后放入干辣椒，不停的搅拌，然后放入白糖、料酒、味极鲜等调味。
8、 等到干红辣椒变成红色即可关火，然后放入味极鲜，就做好啦!
这种做法虽然很下饭，但是不建议老人食用，尤其是患有三高病症的老人，因为这道菜的油脂含量过高，对老人的身体益处不大。
葱香带鱼的做法
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味葱香带鱼，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.21大葱切段备用。
3.121生姜切成片状。
4.212泡椒也切成段备用。
5.冷锅凉油加热到适合温度，改小火稍停一会。
6.在锅里放上带鱼。
7.1煎好的带鱼盛出来。
8.2带鱼的一面煎成金黄色时候，翻面煎另一面。
9.1往锅里加入适量的白糖。
10.2锅里再放少许油，放入八角和姜片炒香。
11.把白糖炒至溶化。
12.加入适量的料酒。
13.在加入适量的醋。
14.最后加上适量的酱油。
15.加入适量的开水。
16.把煎好的带鱼段放到里面。
17.大火烧开后，改到小火。
18.盖上锅盖开始焖制。
19.汤汁渐少的时候加入泡椒。
20.继续收汤汁，几乎没有汤的时候关火加入适量的精盐。
21.、在加入适量的葱段。
22.盖上锅盖焖制1分钟。
23.最后加入少量的鸡精。
24.做好的葱香带鱼，盛出装盘即可。
你的理解力超乎寻常，所以有了葱香带鱼的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
香辣带鱼的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍香辣带鱼
2.2将带鱼洗净后，用厨房纸或是小毛巾将鱼身的水份吸干。备用
3.1平底锅里薄薄的倒一层油。油温后，将鱼放入，开小火，一面煎好后再见另一面，不要翻动带鱼
4.2将带鱼切成小块，并在鱼身上斜切两下
5.煎好后，将带鱼在料碗中裹一下
6.取一个，微波炉专用的饭盒，里面倒一点色拉油，转一下，使油均匀的铺在饭盒底部
7.将带鱼放入，放好后，再淋一些色拉油后，盖上盖子，放入微波炉。中火加热4分钟，即可
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对香辣带鱼感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆豉酱香蒸带鱼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生蒸菜”专题。
