烫面菠菜蒸包的做法
季节养生蒸菜。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“烫面菠菜蒸包的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这烫面菠菜蒸包开始。
2.121然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时.
3.212面粉倒入碗中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状.
4.鸡蛋磕入碗中搅散,然后倒入油锅中炒熟,铲碎,盛出
5.菠菜洗净,用开水焯一下,过凉水,挤去一些水份切碎.放入大碗.
6.1把鸡蛋放入,加盐,油,麻油,鸡精。
7.2粉丝与香菇都洗好,用开水烫一下,切碎放入大碗.虾米放入大碗
8.搅拌成馅料.
9.饧好的面团揉成长条,切为剂子
10.擀成圆形面皮
11.面皮放上陷料,包成包子
12.蒸屉上放湿纱布,放上包子.水开,蒸10分钟
13.闷2分钟拿出即可
烫面菠菜蒸包这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
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萝卜丝肉烫面蒸包的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道萝卜丝肉烫面蒸包的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.面粉倒入盆中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状.
3.然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时。
4.萝卜洗净擦成细丝,用盐柔几下,挤去水份待用。
5.锅里油热,放姜末,肉末煸炒.
6.待肉末转色,放下香菇,加点料酒煸炒.
7.关火,放下萝卜丝。
8.加青蒜末。
9.加盐,胡椒粉,鸡精,麻油.
10.搅拌好待用.
11.饧好的面团揉成长条,切为剂字.
12.擀成圆形面皮
13.放上陷料包成包子.
14.蒸屉上放湿纱布,放上包子.
15.水开蒸10分钟左右,闷2分钟拿出即可.
很开心小编为大家今天分享的萝卜丝肉烫面蒸包的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
鲜肉菠菜烫面大包的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于鲜肉菠菜烫面大包这道菜的做法。
2.21炒锅中倒入炒菜量的油,倒入菠菜碎炒炒干,并加入1/2茶匙盐,炒匀,关火,放凉
3.肉馅儿中加入小葱碎,姜末,料酒,生抽,1/2茶匙盐,边搅拌边一点点地加入适量水,直至肉馅儿搅拌着不费力即可,倒入香油拌匀,腌制20分钟
4.面粉倒入盆里,边将烧开的沸水冲入,边快速用筷子搅拌均匀
5.最后将凉水分次加入,边用手将面团揉匀,覆盖松弛20分钟
6.韭菜择洗干净,切碎,和凉透的菠菜碎一起加入肉馅儿中,调入最后约1茶匙盐,拌匀成馅儿
7.将面团搓成长条,分切若干个小剂子(约30克/个),擀成圆形薄面皮,盛入馅儿,对折后,右手从一端开始左右交叉捏成柳叶包
8.开水上锅,上汽后大火12分钟
这道鲜肉菠菜烫面大包的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
烫面萝卜丝牡蛎包的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做烫面萝卜丝牡蛎包这道菜。
2.21萝卜擦成细丝,然后用开水烫过。
3.猪肉切成颗粒,剁成肉馅。
4.生姜切成细末备用。
5.121面粉适量,把面粉的1/3量加入开水,放到一边晾着。
6.212把肉馅里加入亚麻籽油、酱油、五香粉、姜末拌匀备用。
7.等到烫面变温时候,把其余的面粉加入冷水拌匀和烫面一起混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到一边饧着。
8.把粉丝用开水泡软备用。
9.1烫过的萝卜丝捞出来晾到不太热时候,加入凉水把萝卜丝洗净。
10.2泡软的粉丝控净水分,切成小段。
11.把洗过的萝卜丝洗净攥干水分,剁成细末备用。
12.把牡蛎洗净控干水分备用。
13.12把剁好的萝卜丝、肉馅、粉丝、牡蛎放到一个干净的盆里。
14.21先加入适量的亚麻籽油。
15.然后再加入适量的精盐。
16.把调料和蔬菜、肉馅拌匀。
17.把饧好的面揉匀揉光滑。
18.把面团分成四大块,取其中的一块备用,其余的放进面盆里用保鲜膜盖好。
19.把其中的一块面搓成长剂,然后再分成若干个等量的小面剂子。
20.把小面剂子撒上干粉拌匀,然后压成小圆饼。
21.取一个小面剂擀成圆饼。
22.在圆饼的中间放上馅料。
23.把面饼的两边中间拉起来对捏住,其余的地方也都对捏住,即成包子生胚。
24.所有的包子都包好,在案板上撒少许面粉,让每个生胚都沾上一些面粉避免粘黏。
25.蒸锅中加入适量的凉水,把纱布洗过,要留少许水分,把纱布铺到蒸格上,把包子间隔摆放好,水开后计时,大约15~20分钟即可。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的烫面萝卜丝牡蛎包呈上桌吧!
鹰嘴豆菠菜包的做法
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的鹰嘴豆菠菜包做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.2鹰嘴豆头一天用水泡上,浸泡一晚上。
3.12沥干,然后用搅拌机打碎。备用。
4.21红甜椒切细丁,洋葱、蒜切碎,小米椒切细圈,罗勒叶粗略剁碎。菠菜洗净,甩干水,剁碎。
5.锅里给橄榄油烧,加入洋葱、蒜和小米椒炒香,然后加入红甜椒,炒到变软。再加入芜荽粒,炒出香味。
6.然后加入菠菜,炒开。如果锅里有水份的话,要炒干。
7.炒好的菠菜等凉,与搅碎的Kicherbsen、CrèmeFraîche、芝麻酱、罗勒、卡宴胡椒、盐、胡椒搅拌均匀,成馅。如果这里太干燥,可以多加一点CrèmeFraîche或者柠檬汁;如果水份太多,可以加些面包屑。
8.千层皮切成约8鹰嘴豆菠菜包8cm大小的正方形,6块。每块上尽量多放馅。我做的馅,只多出来了两勺那么多的量。
9.包成三角形,封口处用蛋液粘好,用手压紧。最后刷上蛋液,撒上些甜椒粉。
10.放入预热好的烤箱,180度,约18分钟,即可。
好了,鹰嘴豆菠菜包就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
水晶蒸包的做法
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍水晶蒸包这道菜的做法。
2.圆青椒切细丁,香菇切细丁
3.将澄面和玉米淀粉混合均匀
4.锅内将400克水煮沸,将混合的面粉倒入,用筷子搅拌均匀,晾凉
5.将烫好的面揉成光滑的面团,加入猪油,揉匀
6.面团揉匀
7.揪成饺子大小的剂子
8.擀成薄薄的皮,我不知道是不是我擀的太薄的原因呢
9.皮内放上肉馅,如图样子捏上很多小摺
10.用右手慢慢将他聚拢在一起,形成这个样子
11.将包子均匀码在蒸锅内,出热气蒸12分钟即可。(我估计可以缩短时间)
看完关于水晶蒸包做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
迷你蒸包的做法
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味迷你蒸包,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.酵母粉用温水化开
3.向面中边加水边搅拌,直至揉成柔软的面团
4.将面团放在温暖的地方醒发至1、5-----2倍大,这个过程中可以准备馅料
5.黑木耳泡发切成碎沫
6.葱、姜、虾皮、五花肉
7.切好的葱、姜、虾皮、五花肉
8.切好的胡萝卜小粒
9.备好的盐、鸡精、十三香、酱油、醋
10.倒入适量花生油
11.将以上搅拌均匀,这是搅拌好的馅料
12.取一块面搓成长条
13.将长条切成小段压平
14.用擀面杖擀出面皮
15.包上馅料
16.各式各样的包子包好了,包子下面要放一点面,以防粘皮
17.放锅中蒸,大火烧开转中火40分钟,挺火后3分钟取出
18.美味的包子做好了。
迷你蒸包这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
蒸包的做法介绍
蒸包是一种包子,其制作的方法并不是很难,那么蒸包的做法有哪些呢?主要是要选择原料和辅料,比如制作蒸包必备的原料有干酵母10克,面粉30克,水60毫升,面粉190克,盐2克,白糖,蔬菜油,发酵粉等,这些原料都是必不可少的。下面来详细的看一下具体的做法的。
1.将酵母、4克白糖、30克面粉面粉和60毫升水拌匀,放置30分钟。
2.将120毫升暖水、面粉、盐、25克糖和蔬菜油调和好。将面团揉到表面平滑且有弹性为止。在抹过油的碗里滚几下,然后放置2.5小时到3小时,面团会发酵到原来的3倍大。
3.捶打面团,然后在洒了面粉的案板上铺开。在面团表面均匀洒上发酵粉,再揉5分钟。将面团分成两半,现在不用的那一半放到一个碗里盖好。把每一半面团分成12份,每一份搓成一个表面平滑的圆球。把每个圆球放在一张方形蜡纸上。盖起来放置30分钟左右,让每个圆球都发酵到原来的2倍大。
4.在锅里将水烧开后调到中火,水应该仍保持沸腾。将蒸格搁在一个小金属架上,然后放在锅里中央的位置。把蜡纸上发酵好的面球放到蒸格上,能放几个就放几个,每个之间要保持2.5-5厘米的距离,而蒸格与锅壁之间应至少保持5厘米的距离。盖上锅盖在沸水上蒸15分钟。
5.关火之前揭开锅盖,否则水会滴回到包子表面,形成发黄的水泡。用同样的办法分批将所有包子蒸熟即可。
上述关于蒸包的做法的介绍,希望帮到大家,大家在做蒸包的时候一定要注意面团的捶打,捶打的时间越长,做出来的蒸包越是有嚼劲,味道会更佳的可口,其次就是要注意火候的问题,避免时间太长或者太短。
好吃的蒸菠菜的做法
蒸菜是湘菜中比较有名的烹饪方式,它不仅能够更好的保证食材的模样,而且还能减少食材营养的流失。菠菜是一种营养非常丰富的食材,不仅维生素的含量多,而且种类还非常的多。蒸菠菜是许多人非常喜爱的一道菜肴,尽管它的做法难度不是很大,但是好吃的蒸菠菜的做法却不是很容易,今天我们就来告诉大家如何坐吃营养好吃的蒸菠菜。
菠菜价值:菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。有养血,止血,敛阴,润燥。治衄血,便血,坏血病,消渴引饮,大便涩滞的功效。
用料:菠菜300克,鸡蛋2个。
调料:牛奶,少许水淀粉,少许食盐。
蒸菠菜的做法:
1菠菜择掉老叶,去根,洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出,用凉水洗净,攥干水分。
2焯好的菠菜切碎,切后如果水分多就再攥一下。
3干淀粉用少许清水调开。
4打入鸡蛋、牛奶搅匀,再调入盐搅匀。
5倒入菠菜碎,搅匀。
6耐热模具中四边抹上一层油,倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。蒸熟后即可,吃的时候可以沾点香醋汁,味道更佳。
以上就是好吃美味的蒸菠菜的做法。蒸菠菜不仅能够让更好保存菠菜的营养,而且还具有补血的功效,特别是女性朋友常吃菠菜对于养颜有很好的帮助,但是菠菜与许多食材有相克的地方,菠菜不要与豆腐、黄豆、高钙奶、黄瓜等食品一起吃,因为这些食材搭配在一起会产生对人体有害的物质,所以在吃菠菜的时候一定要注意哦。
茄子肉蒸包的做法
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做茄子肉蒸包
2.121茄子先切片再切条
3.212加入剁碎的葱姜搅打上劲
4.加盐腌制10分钟
5.攥去水分切碎
6.1倒少许玉米油、加适量盐拌匀制成包子馅
7.2加到肉泥碗里
8.发酵好的面团面板上排气揉匀
9.分成小面团擀成包子皮
10.放上馅料
11.包成自己喜欢的包子形状
12.全部做完饧发(15分钟)
13.蒸锅做凉水摆上包子生胚
14.火蒸20分钟即可
15.取出晾凉
看完小编对茄子肉蒸包的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
双色蒸包的做法
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好双色蒸包这道菜。
2.2面粉、酵母、清水和成面团,放温暖处用小棉被盖好发酵一个半小时
3.12发较好的原色面团,约两倍大,按压无弹性
5.21紫薯面团也同上操作
6.揉好的两种面团用油纸盖好
7.精肉铰成肉馅撒上姜末,浇入自制花椒水,顺时针搅匀。加入料酒,顺时针搅匀。再加上酱油、精盐,顺时针搅匀。再加入木耳,顺时针搅匀。再浇上香油和花生油,依然顺时针搅匀。(全是顺时针搅匀)
8.1两种面团各取一小团,揉匀,搓成同样粗的条,随意按扁一种,是两种面混合在一起,搓成比水饺面团略粗的条型面
9.2最后调入脱过水的白菜丁和切成大约半厘米的韭菜,调匀
10.切成小剂子,按扁
11.用擀面杖擀成包子皮
12.OK!这时双色的。
13.这是紫薯面团单色菊花包
14.这是紫薯面团口袋包
15.这是原色面团菊花包
16.吃不了的放不冰箱或冰柜的冷冻室冷冻起来,吃的时候现蒸现吃。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握双色蒸包的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
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