白菜双菇包的做法

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很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好白菜双菇包。

2.放置到温暖的地方发酵一个半小时左右。

3.将杏鲍菇切成小粒。

4.将泡发的香菇切成粒。

5.大白菜叶用开水焯过后切碎。

6.馅料中加入所有佐料拌匀。

7.取一小块面团擀成圆皮放入馅料(喜欢大馅包子的可以多放)。

8.包成包子,醒发十五分钟左右。

9.冷水上锅,水开后转中火蒸25分钟即可。

白菜双菇包对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

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白菜包的做法


现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于白菜包的做法。

2.2原料图

3.1再加入胡萝卜末、粉丝末、鸡蛋花木耳末。

4.2将肉馅收入碗中,加入精盐、味精、料酒、生抽、葱姜末、清水或适量的高汤搅匀上劲。

5.搅拌均匀待用。

6.将烫好的白菜叶铺在案板上,放上适量的馅料,包成白菜包待用;

7.将白菜包摆在盘里上屉大火蒸8分钟关火。

8.另起一锅烧热,加入植物油,下入番茄酱煸炒,下入精盐、白糖、水熬一会,用水淀粉勾芡待用。

9.浇在白菜包上即可上桌。

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下白菜包。

蚝油双菇的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于蚝油双菇

2.青椒、胡萝卜切成细条。取一小碗,放入1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖,2小勺料酒拌匀。

3.蟹味菇、白玉菇去掉根部洗净,在开水里焯烫一下捞出。

4.起油锅,放入蒜片爆香,倒入胡萝卜丝。

5.倒入焯烫过的双菇翻炒几下后,倒入事先配好的酱汁。

6.倒入青红椒翻炒几下,即可装盘。

7.养眼的美味。

想要做好蚝油双菇这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

双菇炖鸡的做法


双菇炖鸡的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.把剁好的鸡翅用开水焯过,去血沫后捞出备用。

3.生姜切大片、香菇提前泡发,杏鲍菇切滚刀块。

4.锅里坐油,油热后放入姜片、桂皮爆香。

5.倒入鸡块、香菇翻炒。

6.倒入两汤匙老抽,翻炒上色。

7.倒入清水,没过鸡肉即可。

8.炖制5分钟后倒入杏鲍菇块、撒几个红辣椒、适量精盐。

9.翻炒均匀后,倒入压力煲内。

10.汤汁不要太多,洒上小葱盖上压力煲盖,通电。

11.在压力煲控制面板上选择“营养炖”-- “鸡鸭肉”。

12.口感键选择“清香”,喜欢软烂的可以选“标准”或“浓郁”。

13.等压力煲工作完毕,排气后即可打开压力煲。

双菇炖鸡理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

双菇鸡翅的做法


对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做双菇鸡翅。

2.21鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用

3.1香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小

4.2姜蒜切片,干辣椒切小段

5.口蘑洗净后切片

6.锅里放适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒

7.放鸡翅中火慢煎

8.煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味

9.放香菇和口蘑一起拌炒

10.倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟

11.最后大火收汁,加适量盐调味即可

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受双菇鸡翅的过程吧。

水煮双菇的做法


同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关水煮双菇的具体做法。

2.12将白玉菇洗净后,切成两段。杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末,干辣椒切成段。

3.21将撕好的生菜放入碗中。

4.锅中加入底油,油热后,放入豆瓣酱,小火煸炒出红油。然后加入干辣椒段,蒜末。继续煸出香味

5.往锅中加入高汤或者热水。

6.将白玉茹、杏鲍菇放入锅中。大火烧开。

7.出锅前加入少许鸡精。然后关火,将双菇与汤倒入碗中。

8.往碗中加入一小勺干辣椒粉、一小勺蒜末。

9.另起一锅,倒入少许油。当油烧到冒大烟时,关火。将油泼到碗中的蒜末与辣椒粉上,顿时可以闻到蒜香与辣味。这样,一道下饭菜就做好了。

介绍的水煮双菇,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

双菇荟萃的做法


工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如双菇荟萃的做法就是如此。

2、胡萝卜,黄瓜。

3、锅中烧开水,下双菇加少许油,一勺盐焯制。

4、拿一大碗调汁,加海鲜酱油,醋,糖,香油,蚝油,水调汁。

5、将焯好的双菇加到调好的汁里煨20分钟。

6、胡萝卜,黄瓜切小段,开水里焯一下。

7、煨好的双菇沥干汁和胡萝卜,黄瓜搅拌一下,装盘。

8、锅中烧油至7成热,倒入花椒和树椒粒中,制作麻辣油,捞出花椒和树椒粒,把麻辣油浇在双菇上。

9、一盘好吃的双菇荟萃就做好了。

做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,双菇荟萃这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。

双菇做法大全


在人们的日常饮食中,经常可以吃到用菌菇制作而成的各种食物。如果是将两种菌菇放在一起的话,那么就是双菇了。双菇的制作方法有很多种,比如说炒双菇、水煮双菇等等。无论是哪一种菜肴,都是需要按照一定的方法来进行烹饪的,下面,就为大家介绍一下双菇的做法!

一、炒双菇的特色

炒双菇是一道传统名肴,制作过程是水发香菇去杂洗净,切成薄片。鲜蘑菇洗净切片。炒锅置火上,加油少许,将香菇片、蘑菇片煸炒几下,加入料酒、白糖、酱油继续煸炒,炒至入味。然后加鲜汤烧沸,放味精,用湿淀粉勾芡,淋麻油,装盘即成。

香菇与蘑菇均为中外驰名的食用菌珍品。此菜肴含有较高的蛋白质和人体所需的多种氨基酸及抗癌物质。其功效在于滋补强壮、益气滋阴、消食化痰、清神降压和抗癌肿。可作为高级滋补性食物而用于体质虚弱者。亦可用于痰多而引起的食欲不振或高血压病、头目昏晕等病症。还可作为癌症患者的保健食疗菜肴长期食用。

二、炒双菇的做法

1.双菇洗净;

2.青椒洗净切丝,胡萝卜洗净切丝;

3.锅烧热,放入双菇炒;

4.炒软,杀出水分,盛出;

5.再热油锅,放入葱姜蒜炒香;

6.放入老干妈酱炒出红油;

7.再放入青椒和胡萝卜翻炒;

8.放入双菇翻炒;

9.加生抽,糖炒匀,出锅。

三、水煮双菇的做法

1.准备食材,主料:白玉菇一包、杏鲍菇一根、生菜一棵,豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个

2.将白玉菇洗净后,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末,干辣椒切成段

3.将撕好的生菜放入碗中

4.锅中加入底油,油热后,放入豆瓣酱,小火煸炒出红油,然后加入干辣椒段,蒜末,继续煸出香味

5.往锅中加入高汤或者热水

6.将白玉茹、杏鲍菇放入锅中,大火烧开

7.出锅前加入少许鸡精,然后关火,将双菇与汤倒入碗中

8.往碗中加入一小勺干辣椒粉、一小勺蒜末

9.另起一锅,倒入少许油。当油烧到冒大烟时,关火。将油泼到碗中的蒜末与辣椒粉上,顿时可以闻到蒜香与辣味,这样,一道下饭菜就做好了

白菜粉丝包的做法


很多人说白菜粉丝包有一种家的味道在里面,而已白菜粉丝包是一种热量很少,营养很丰富的面食,也很适合减肥瘦身的MM食用的,白菜粉丝包一般选用猪肉,大白菜,以及粉丝为馅,用法简单,营养当然也是不错的,下面给大家介绍一下白菜粉丝包的做法吧。

白菜粉丝包的做法:

材料:猪肉        粉丝       白菜叶    

做法:1.猪肉洗净切小粒,加料酒、少许生抽和盐、淀粉腌一会儿。

     2.粉丝温水泡软;完整无破损的白菜叶开水汆烫,然后过凉水沥干水分。

     3.锅中放少许油,热后放葱姜,将腌好的猪肉炒至发白后盛出备用。

     4.所有材料放一起,加盐、香油、白胡椒粉和少许色拉油拌匀。

     5.面团包入适量内馅,捏褶子收口包成包子,依次包好所有的包子放入蒸锅加盖省发约30~40分钟。

   上面就是白菜粉丝包的做法,看着都不难的样子吧,市面上的包子多是全肉馅或者是豆沙馅的,很少有菜肉馅的,所以自己在家里做一下白菜粉丝包相信会很受家人欢迎的,有兴趣的朋友动起来吧。

葱油包白菜的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍葱油包白菜的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.1把葱末放入小碗里,再放入辣椒段,炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,然后淋在辣椒葱末碗里制成辣椒葱油。

3.2葱洗净切碎,辣椒切小段备用。

4.葱油碗里放入香醋、酱油、白糖、香油、盐、味精调成味汁碗备用。

5.烧开一锅水,放入洗净撕好的包白菜焯水一分钟后捞出控干水分,放入大碗里。

6.把调好的味汁淋在包白菜上拌匀即可食用。

虽然葱油包白菜的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

猪肉白菜包的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关猪肉白菜包的做法。

2.然后放入温水把面揉成团放温暖处发酵。

3.把白菜切碎放入一勺盐(放盐让水更快的下来)。

4.用刀剁碎后挤去水份。

5.把肉剁成末。

6.葱和姜切成碎末。

7.把肉里入老抽、盐、味精、油、葱、姜拌匀。

8.再放入大菜拌匀。

9.面粉发到两倍大,里面放入碱水揉匀了。

10.把面粉切成小块揉好饧一饧。

11.然后擀成两边薄中间厚的皮。

12.把拌好把馅放在皮的中间。

13.左手拿皮,右手捏皮的边进行收口。

14.包子完成了,饧上十五分钟。

15.蒸锅中倒入三分之一的开水铺上白布放上包子,盖上盖子大火蒸二十五分钟就可了。

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的猪肉白菜包,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。

双色蒸包的做法


没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好双色蒸包这道菜。

2.2面粉、酵母、清水和成面团,放温暖处用小棉被盖好发酵一个半小时

3.12发较好的原色面团,约两倍大,按压无弹性

5.21紫薯面团也同上操作

6.揉好的两种面团用油纸盖好

7.精肉铰成肉馅撒上姜末,浇入自制花椒水,顺时针搅匀。加入料酒,顺时针搅匀。再加上酱油、精盐,顺时针搅匀。再加入木耳,顺时针搅匀。再浇上香油和花生油,依然顺时针搅匀。(全是顺时针搅匀)

8.1两种面团各取一小团,揉匀,搓成同样粗的条,随意按扁一种,是两种面混合在一起,搓成比水饺面团略粗的条型面

9.2最后调入脱过水的白菜丁和切成大约半厘米的韭菜,调匀

10.切成小剂子,按扁

11.用擀面杖擀成包子皮

12.OK!这时双色的。

13.这是紫薯面团单色菊花包

14.这是紫薯面团口袋包

15.这是原色面团菊花包

16.吃不了的放不冰箱或冰柜的冷冻室冷冻起来,吃的时候现蒸现吃。

天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握双色蒸包的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。

酱肉白菜包的做法


看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于酱肉白菜包的做法介绍,自己赶紧开始学习吧

2.用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。

3.小白菜清洗干净,放入滚水中,焯一下。

4.捞出,过凉,挤干水分,切成碎末。

5.将酱肉粒放入锅中。

6.加入小白菜粒,精盐,五香粉,味精,白糖,料酒,色拉油,搅拌均匀,成馅料。

7.将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,搓成长条,下剂子,擀皮。

8.开始包包子啦。

9.将包好的包子,放入蒸锅中。

10.大火蒸8分钟,再焖2分钟,出锅,装入盘中即可食用了。

认真看完小编对酱肉白菜包的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

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