双菇鸡翅的做法

夏季养生食疗鸡翅中的做法。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是小编为大家整理的“双菇鸡翅的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做双菇鸡翅。

2.21鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用

3.1香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小

4.2姜蒜切片,干辣椒切小段

5.口蘑洗净后切片

6.锅里放适量油,烧热后爆香姜蒜、干辣椒

7.放鸡翅中火慢煎

8.煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味

9.放香菇和口蘑一起拌炒

10.倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟

11.最后大火收汁,加适量盐调味即可

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受双菇鸡翅的过程吧。

扩展阅读

​双豆鸡翅汤的做法


爱美之心人皆有之,特别是女性朋友,为了让自己变得更加的完美,什么方法都可以想到。可是去美容院费事又费钱,甚至有的美容产品还会让皮肤过敏,得不偿失,今天就为大家接受一款养颜美食汤——双豆鸡翅汤,它富含胶原蛋白,对恢复我们的皮肤弹性有很大的帮助,而且这款汤简单易学,相信许多朋友都迫不及待了吧,现在就告诉大家怎么做美味的双豆鸡翅汤。

黄豆功效

具有抑制肿瘤、远离冠心病、延缓衰老、清热解毒、益气的功效。

青豆功效

富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

鸡翅功效

温中益气、补精添髓、强腰健胃

做法

材料:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤

1、将黄豆、青豆用开水泡涨。

2、鸡翅洗干净,用沸水焯一下。

3、将全部原料放入砂锅中,适量加高汤小火炖熟。

4、加入盐、味精、料酒调味后即成。

美味好气色的双豆鸡翅汤出锅了。双豆鸡翅汤不仅能养出好气色,而且还能有助于减肥,冬日喝上一碗美味的双豆鸡翅汤,再也不怕没有好气色了,看到上面的接受,是不是很简单啊,那就赶紧试试吧。

树菇鸡翅的做法


其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍树菇鸡翅的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.1鸡翅中每面打花刀,用葱段、姜片、老抽、生抽、花椒、大料、料酒腌制十分钟。

3.2在鸡翅的正、反两面各打花刀以利于入味。

4.茶树菇用温水浸泡半小时,摘去老根,菇腿一劈两半。

5.胡萝卜切滚刀块。

6.热锅凉油,待油温四成热下入葱段姜片爆香再下入泡发好的茶树菇(攥干)煸炒一分钟左右出锅备用。另起锅倒油下入腌制好的鸡翅中煎成两面金黄色烹料酒再下入胡萝卜煸炒至胡萝卜颜色稍深,再下入炒好的茶树菇、食盐找口,翻炒几下即可出锅装盘。

树菇鸡翅固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

蚝油双菇的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于蚝油双菇

2.青椒、胡萝卜切成细条。取一小碗,放入1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖,2小勺料酒拌匀。

3.蟹味菇、白玉菇去掉根部洗净,在开水里焯烫一下捞出。

4.起油锅,放入蒜片爆香,倒入胡萝卜丝。

5.倒入焯烫过的双菇翻炒几下后,倒入事先配好的酱汁。

6.倒入青红椒翻炒几下,即可装盘。

7.养眼的美味。

想要做好蚝油双菇这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。

双菇炖鸡的做法


双菇炖鸡的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.把剁好的鸡翅用开水焯过,去血沫后捞出备用。

3.生姜切大片、香菇提前泡发,杏鲍菇切滚刀块。

4.锅里坐油,油热后放入姜片、桂皮爆香。

5.倒入鸡块、香菇翻炒。

6.倒入两汤匙老抽,翻炒上色。

7.倒入清水,没过鸡肉即可。

8.炖制5分钟后倒入杏鲍菇块、撒几个红辣椒、适量精盐。

9.翻炒均匀后,倒入压力煲内。

10.汤汁不要太多,洒上小葱盖上压力煲盖,通电。

11.在压力煲控制面板上选择“营养炖”-- “鸡鸭肉”。

12.口感键选择“清香”,喜欢软烂的可以选“标准”或“浓郁”。

13.等压力煲工作完毕,排气后即可打开压力煲。

双菇炖鸡理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

水煮双菇的做法


同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关水煮双菇的具体做法。

2.12将白玉菇洗净后,切成两段。杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末,干辣椒切成段。

3.21将撕好的生菜放入碗中。

4.锅中加入底油,油热后,放入豆瓣酱,小火煸炒出红油。然后加入干辣椒段,蒜末。继续煸出香味

5.往锅中加入高汤或者热水。

6.将白玉茹、杏鲍菇放入锅中。大火烧开。

7.出锅前加入少许鸡精。然后关火,将双菇与汤倒入碗中。

8.往碗中加入一小勺干辣椒粉、一小勺蒜末。

9.另起一锅,倒入少许油。当油烧到冒大烟时,关火。将油泼到碗中的蒜末与辣椒粉上,顿时可以闻到蒜香与辣味。这样,一道下饭菜就做好了。

介绍的水煮双菇,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

双菇荟萃的做法


工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如双菇荟萃的做法就是如此。

2、胡萝卜,黄瓜。

3、锅中烧开水,下双菇加少许油,一勺盐焯制。

4、拿一大碗调汁,加海鲜酱油,醋,糖,香油,蚝油,水调汁。

5、将焯好的双菇加到调好的汁里煨20分钟。

6、胡萝卜,黄瓜切小段,开水里焯一下。

7、煨好的双菇沥干汁和胡萝卜,黄瓜搅拌一下,装盘。

8、锅中烧油至7成热,倒入花椒和树椒粒中,制作麻辣油,捞出花椒和树椒粒,把麻辣油浇在双菇上。

9、一盘好吃的双菇荟萃就做好了。

做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,双菇荟萃这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。

双菇做法大全


在人们的日常饮食中,经常可以吃到用菌菇制作而成的各种食物。如果是将两种菌菇放在一起的话,那么就是双菇了。双菇的制作方法有很多种,比如说炒双菇、水煮双菇等等。无论是哪一种菜肴,都是需要按照一定的方法来进行烹饪的,下面,就为大家介绍一下双菇的做法!

一、炒双菇的特色

炒双菇是一道传统名肴,制作过程是水发香菇去杂洗净,切成薄片。鲜蘑菇洗净切片。炒锅置火上,加油少许,将香菇片、蘑菇片煸炒几下,加入料酒、白糖、酱油继续煸炒,炒至入味。然后加鲜汤烧沸,放味精,用湿淀粉勾芡,淋麻油,装盘即成。

香菇与蘑菇均为中外驰名的食用菌珍品。此菜肴含有较高的蛋白质和人体所需的多种氨基酸及抗癌物质。其功效在于滋补强壮、益气滋阴、消食化痰、清神降压和抗癌肿。可作为高级滋补性食物而用于体质虚弱者。亦可用于痰多而引起的食欲不振或高血压病、头目昏晕等病症。还可作为癌症患者的保健食疗菜肴长期食用。

二、炒双菇的做法

1.双菇洗净;

2.青椒洗净切丝,胡萝卜洗净切丝;

3.锅烧热,放入双菇炒;

4.炒软,杀出水分,盛出;

5.再热油锅,放入葱姜蒜炒香;

6.放入老干妈酱炒出红油;

7.再放入青椒和胡萝卜翻炒;

8.放入双菇翻炒;

9.加生抽,糖炒匀,出锅。

三、水煮双菇的做法

1.准备食材,主料:白玉菇一包、杏鲍菇一根、生菜一棵,豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个

2.将白玉菇洗净后,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末,干辣椒切成段

3.将撕好的生菜放入碗中

4.锅中加入底油,油热后,放入豆瓣酱,小火煸炒出红油,然后加入干辣椒段,蒜末,继续煸出香味

5.往锅中加入高汤或者热水

6.将白玉茹、杏鲍菇放入锅中,大火烧开

7.出锅前加入少许鸡精,然后关火,将双菇与汤倒入碗中

8.往碗中加入一小勺干辣椒粉、一小勺蒜末

9.另起一锅,倒入少许油。当油烧到冒大烟时,关火。将油泼到碗中的蒜末与辣椒粉上,顿时可以闻到蒜香与辣味,这样,一道下饭菜就做好了

双菇鸡翅煲——补肾滋阴健脾和胃


菌类的种类繁多,常吃菌类的话不仅可以增强免疫力,而且还补充丰富的维生素和矿物质,对于维持健康的机体有很好的作用和功效的哦,今天我们就来说说不同的菌类搭配食用的营养,下面介绍双菇鸡翅煲的做法。

双菇鸡翅煲

主料:整鸡翅4个、干姬松茸50g、干茶树菇50g、杭椒3个、小米椒3个

辅料:油适量、盐4g、葱1段、姜1小块、花雕酒20g、生抽10g、冰糖8g

步骤:

1.姬松茸彻底冲净,用温水泡发。

2.茶树菇彻底冲净,用温水泡发。

3.葱姜切丝,杭椒、小米椒切段。

4.鸡翅洗净剁块。

5.鸡翅冷水下锅,焯水捞出。

6.锅入少许油,爆香葱姜,下鸡翅翻炒至微微上色。

7.调入花雕酒、盐、生抽和冰糖炒匀。

8.倒入适量清水.下入姬松茸、茶树菇,转称至砂锅中.大火烧开,转小火炖15分钟,放入杭椒、小米椒翻炒均匀即可出锅。

茶树菇是菌菇类的一种,配上鸡翅就成了一道荤菜,茶树菇味道清香,口感鲜嫩,营养丰富,做道美食的菜肴真简单,想吃就赶紧为家里人做来吃吧,对于男性肾虚人群,吃它可以补肾哦。人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”双菇鸡翅煲是一道很美味的菜肴,不仅营养丰富,而且还可以有滋阴补肾的作用,提高人体免疫力的同时还可以抗衰老美容哦,所以大家可以放心的食用,菌类是很不错的一种养生美食之一哦,大家不妨试试哦。

关于双菇鸡翅煲的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养,而且对于男性来说可以缓解肾虚和身体虚弱的情况,增强人体免疫力的同时还可以有抗衰美容的功效。


双菇蛋炒饭的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习双菇蛋炒饭的做法吧!

2.12香菇、口菇、白菜切丁,大蒜切成蒜末

3.21锅内小火加热下入白菜煸炒掉水分,不然后面步骤炒时出水会影响炒饭的口感

4.1锅内下入少油炒香双菇

5.2白菜炒至水分略干出锅备用

6.双菇炒至熟后加适量酱油入味出锅备用

7.双菇炒至熟后加入适量酱油入味出锅备用

8.1炒散的白米饭打入鸡蛋蛋黄

9.2锅内下油加入白米饭炒散

10.1米饭炒至金黄色后加入蛋清翻炒

11.2加入蛋黄后迅速翻炒至米饭裹上金黄色的蛋液

12.蛋清吵均匀后加入炒好的白菜及双菇

13.最后加入蒜末、盐、鲜辣粉、鸡精

14.加入调味后翻炒至蒜香味散发出来即可出锅

15.加入调料后翻炒至蒜香味散发出来即可出锅

16.鲜香的蛋炒饭就做好了

虽然双菇蛋炒饭这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

双菇拌鸡肉的做法


双菇拌鸡肉应该有听说过得,营养特别的丰富,而且还有滋养身体的作用,对于许多孕妇来说是一种不错的饮食,不仅健脾开胃,还能够对孕妇及胎儿有一定的营养作用,尤其是营养不良的孕妇利用双菇拌鸡肉调理更是最好的选择,至于双菇拌鸡肉怎么做下面我们就来详细的介绍一下双菇拌鸡肉的做法。

主料: 鸡胸脯肉 200克

辅料: 香菇(鲜) 50克 黄瓜 80克 豌豆尖 50克 生菜 50克

调料: 盐 3克 白砂糖 3克 醋 4克 香油 4克

制作工艺

1. 鸡胸脯肉洗净;

2. 豌豆尖洗净,去蒂及老皮;

3. 香菇泡软,去蒂切丝;

4. 将全部材料放入滚水中煮熟,捞出;

5. 鸡脯肉烫好放凉,以手撕成丝状;

6. 生菜、香菇和小黄瓜洗净,分别放入滚水中烫一下,捞出,待凉切片;

7. 以上原料装在碗中,加入鸡丝、香菇和豌豆尖,再加盐、白糖、醋搅拌均匀,淋上香油即可。

另一种做法:

原料:鸡胸脯肉200克,鲜香菇50克,黄瓜80克,豌豆50克,生菜50克。

调料:精盐、白糖、醋、香油各适量。

制法:①豌豆洗净,去蒂及老皮;香菇泡软,去蒂切丝。

②将全部材料放入滚水中煮熟,捞出。

③鸡胸脯肉烫好放凉,以手撕成丝状。

④生菜、香菇和小黄瓜洗净,分别放入滚水中烫一下,捞出放凉切片。

⑤以上原料装在碗中,加入鸡丝、香菇和豌豆尖,再加精盐、白糖、醋,搅拌均匀,淋上香油即可。

以上两种都是针对双菇拌鸡肉的做法介绍,希望大家看了之后能够更加的了解,不只是针对孕妇吃了好,一些生病的患者也可以多吃一点,但是鸡肉吃多了对身体也不好的,但是跟蘑菇一起吃就不会了,而且还会让孕妇及患者的胃口大开呢。

双菇排骨煲的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习双菇排骨煲的做法吧!

2.2将肋排洗净,用适量的调味鸡汁和粟米粉拌匀,腌制30分钟。

3.1煲的期间要时不时用筷子翻一下肋排,以免粘锅底。

4.2放入腌制好的肋排,盖锅盖,小火煲20分钟。

5.将肋排捞起,待用,放入秀珍菇和草菇。盖锅盖,文火煲至菇软身。

6.揭盖,倒入适量的鱼露,拌匀。

7.将肋排回锅,盖锅盖,文火煲五分钟,即可关火。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下双菇排骨煲。

双菇鸡肉粥的做法


据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好双菇鸡肉粥。

2.1过沸水煮熟.(可以断生,去浮沫)

3.2鸡胸肉一小块.

4.12口蘑切片.

5.21珍珠花菇切小丁,胡萝卜切丁,玉米粒,青豆备好.(我使用的是现成的蔬菜丁).

6.1锅内放适量的水,倒入淘好的米,大火将粥烧开.然后转小火烧至米粒略微粘稠.

7.2鸡肉煮熟后,捞出,沥干水分,切成小丁.

8.另起一个锅,将口蘑焯熟,捞出,沥干备用.

9.放入珍珠花菇,焯熟,捞出,沥干,备用.

10.依次放入鸡肉,口蘑,花菇,胡萝卜丁,青豆,和玉米粒.熬至浓稠.

11.关火前加一点盐调味.

12.点一点香油.

13.撒葱花,即可.

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知双菇鸡肉粥全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

白菜双菇包的做法


很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好白菜双菇包。

2.放置到温暖的地方发酵一个半小时左右。

3.将杏鲍菇切成小粒。

4.将泡发的香菇切成粒。

5.大白菜叶用开水焯过后切碎。

6.馅料中加入所有佐料拌匀。

7.取一小块面团擀成圆皮放入馅料(喜欢大馅包子的可以多放)。

8.包成包子,醒发十五分钟左右。

9.冷水上锅,水开后转中火蒸25分钟即可。

白菜双菇包对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《双菇鸡翅的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗鸡翅中的做法”专题。

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