养生紫薯

2019-10-07

紫薯枣泥酥的做法

养生粥的做法。

“活动有方,五脏自和。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供紫薯枣泥酥的做法,欢迎您参考,希望对您有所助益!

世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于紫薯枣泥酥。

2.21静置20分钟,分成20等份。

3.油酥:面粉与猪油拌压成团,分成20等份。

4.油皮包入油酥,滚圆收口。

5.1然后卷起。

6.2用擀面杖擀平。

7.旋转90度,再擀平。

8.再次卷成圆柱体。

9.用刀从中间一切为二,取一半切面朝下,压扁成饼状。

10.包入馅料,收口。

11.整形后放入烤盘摆好,烤箱预热180度,倒数第二层烤约25分钟。

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道紫薯枣泥酥,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

Ys630.com相关知识

紫薯椰蓉酥的做法


我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于紫薯椰蓉酥的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.加入白糖混合均匀;

3.加入蛋清混合成面团,放冰箱里冷藏半个小时;

4.蒸熟的紫薯剥去外皮,趁热碾压成泥,里面加入椰蓉和糖粉;

5.隔保鲜袋混合均匀成椰蓉紫薯馅;

6.面团分三份,馅料也一样分成三份;

7.隔保鲜袋把面团按压成长方形薄片,紫薯馅料整理成长条放在面片上;

8.卷起,收口朝下;

9.依次做好另外两卷,上面刷蛋黄液,撒上熟的白芝麻点缀;

10.切2.5厘米长的小段摆在烤盘里,烤箱170度,预热5分钟,烘烤20-25分钟左右。

紫薯椰蓉酥的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

​紫薯酥的具体做法




紫薯我们也叫做是黑薯,紫薯不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,紫薯里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用,紫薯有很好的抗癌和抗衰老的功效,经常吃紫薯还可以起到美容和减肥的好像,紫薯的做法有很多种,下文我们介绍一下紫薯酥的做法。



1把材料混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿,直到面团表面光滑。


2混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。


3用手掌把水油皮面团压扁。在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。


4用水油皮把油酥包起来。


5包好的面团收口朝下,用手掌再次压扁。


6在案板上撒一薄层面粉防粘,用擀面杖把面团擀成长方形。


7把擀好的长方形面片2端向中心线翻折过来


8折好的面片,转90度,横过来。再次用擀面杖擀成长方形。重复第7-9步,再一次折叠起来。折叠好的面片静置松弛20分钟。松弛好的面团,横过来再次擀成长方形。


9沿着长方形的一端,把面片卷起来。


10用刀切成等份。看到吧,花纹出来了


11切开的面团,在切面可以看到紫白分明的线条。


12把面团切面朝上,用手掌压扁后擀开成圆形的薄片,放入馅料。


13把收口朝下放在烤盘里,放进预热好的烤箱烘烤。预热180度,25分钟,中层


14烤好后的紫薯酥,层次分明,入口香酥。呵呵,刚出炉,就吃了一个,真是好吃不得了。


15看,内部馅料,润润的,层层酥皮,一口就掉渣。呵呵


在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯,我们知道紫薯不但可以食用而且还有一定的药用功效,紫薯有减肥和保健的功效,紫薯的做法有很多种,上文我们采用了紫薯搭配晚上面粉做成了紫薯酥。


枣泥菊花酥的做法


我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于枣泥菊花酥这道菜的做法。

2.去皮去核,取枣肉;

3.枣肉再次入锅,加入红糖和玉米油,小火慢慢炒至成团即成枣泥馅。

4.混合水油皮材料(配料),搓揉、摔打,揉成表面光滑的面团,盖上湿布松弛30分钟;

5.混合油酥皮材料(调料),揉成均匀光滑的面团;

6.水油皮分成12个;

7.油酥皮分成12个;

8.一份儿水油皮拍扁,包上一份儿油酥皮;

9.像包包子一样包好,捏紧收口;

10.上下擀开,成长约12cm的舌形;

11.从上到下卷起来。

12.盖上保鲜膜,松弛15分钟;

13.再次上下擀开;

14.由上至下卷起来;

15.盖上保鲜膜,松弛15分钟;

16.收口朝上,将两端向中间捏起;

17.整成圆形;

18.收口朝上,擀成小圆饼成饼皮。

19.包上枣泥馅,分量与皮大约相等即可;

20.包起来,用虎口收紧,捏紧收口;

21.收口朝下,轻轻拍平成小饼;

22.用剪刀均匀剪成12等份,先剪成4等份,每等份再剪成3份儿;

23.排进烤盘后,将花瓣翻起,使馅朝上;

24.烤箱预热200℃,放进饼胚,烤15到20分钟,出炉冷却后密封保存。

这道枣泥菊花酥并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

紫薯,蛋黄,枣泥玉米面饼!的做法


紫薯,蛋黄,枣泥玉米面饼!是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。

2、加入白面

3、将紫薯蒸熟,红枣蒸熟,鸡蛋煮熟,待凉后捣成泥备用!

4、醒发好的玉米面分成三份!第一份,将枣泥放在醒发好的面里擀成饼!醒发一会备用

5、第二份醒发好的玉米面拌入鸡蛋黄!外面用白芝麻点缀!擀成饼,切块!备用

6、紫薯卷入第三份玉米面!用刀切块!备用

7、将电饼铛预热,放油!开始烙饼!紫薯饼!

8、枣泥饼

9、准备来吃吧

紫薯,蛋黄,枣泥玉米面饼!的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的紫薯,蛋黄,枣泥玉米面饼!让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。

紫薯蛋黄酥怎么做?


紫薯蛋黄酥是一种甜品,我们都知道对甜品的制作其实细节问题是很有讲究的,这样才会做出更加可口,而关于紫薯蛋黄酥的制作方法,可以参考下文的具体步骤。

一、材料

高筋富强粉(中粉)250g,油皮黄油30g,紫薯馅紫薯泥600g,紫薯馅

低粉260g,油酥酥油50g,油酥 咸蛋黄15个,紫薯馅 糖60g,紫薯馅水70g,油皮

二、做法

1. 油皮:面粉和糖拌匀,围成粉墙。加入软化的黄油,紫薯泥和水,和成面团。(水不要一次加入,根据面团干湿调整)静置15分钟备用

2. 油酥:低粉围成粉墙,加入软化的黄油和酥油(酥油如果比较硬可以隔水加热),拌成团静置15分钟备用

3. 紫薯馅:去皮紫薯700g,切小块微波炉叮熟或蒸锅蒸熟。用勺子压成泥晾凉备用

4. 蛋黄:切2半入烤箱200°烤至蛋黄周围冒泡即可。如果有腥味拿出后喷一层米酒备用。(也可以提前用植物用或者黄酒浸泡30分钟)

5. 将准备好的内馅,油皮和油酥按皮40g,油酥24g.紫薯馅22g分割

6. 每份紫薯馅分成2片,中间夹住蛋黄,搓圆备用

7. 油皮滚圆,略擀成薄片包住油酥,收口朝下按扁。擀成宽5CM左右,长20cm左右的牛舌形

8. 将擀好的面皮从上往下卷起,按扁再擀长一次,卷起

9. 卷好的面卷中间切开,截面朝上,手心沾面粉按扁,擀成饺子皮大小

10. 将截面朝下,包入紫薯蛋黄馅,收口朝下。放入烤盘摆好

11. 烤箱200度预热,上下火180°烤20-25分钟,表面油酥分层即可。

枣泥菊花酥的做法是什么


很多人在平时对于自己的生活比较讲究的,尤其是对于养生方面关注的比较多,而养生在很多方面就是日常的一些饮食等方面的安排的,其中很多人喜欢在茶余饭后喝茶等习惯,尤其是有些人比较偏爱枣泥菊花酥,那么究竟枣泥菊花酥的做法是什么呢,对于这个问题,下面就进行详细的介绍。

1大枣洗净,入锅加盖煮熟后,焖到凉;

2.去皮去核,取枣肉;

3.枣肉再次入锅,加入红糖和玉米油,小火慢慢炒至成团即成枣泥馅

4.混合水油皮材料(配料),搓揉、摔打,揉成表面光滑的面团,盖上湿布松弛30分钟;

5.混合油酥皮材料(调料),揉成均匀光滑的面团;

6.水油皮分成12个;

7.油酥皮分成12个

8.一份儿水油皮拍扁,包上一份儿油酥皮;

9.像包包子一样包好,捏紧收口;

10.上下擀开,成长约12cm的舌形;

11.从上到下卷起来。

12.盖上保鲜膜,松弛15分钟;

13.再次上下擀开

14.由上至下卷起来;

15.盖上保鲜膜,松弛15分钟;

16.收口朝上,将两端向中间捏起;17整成圆形;

18.收口朝上,擀成小圆饼成饼皮。

19.包上枣泥馅,分量与皮大约相等即可;

20.包起来,用虎口收紧,捏紧收口;

21.收口朝下,轻轻拍平成小饼;

22.用剪刀均匀剪成12等份,先剪成4等份,每等份再剪成3份儿;

23.排进烤盘后,将花瓣翻起,使馅朝上24.烤箱预热200℃,放进饼胚,烤15到20分钟,出炉冷却后密封保存

美食的诱惑往往是让人比较难以拒绝的,尤其是对于枣泥菊花酥这道美食,往往是让人们赞不绝口的,而对于那些想要吃枣泥菊花酥的人来说,是可以按照上述的有关“枣泥菊花酥的做法是什么”的知识去做的,这样也就能很好的和家人或者是朋友一起享用美食的。

紫薯酥该如何做?


很多人在饮食方面最常吃的就是红薯,都知道红薯的营养价值是十分丰富的,最显著的就是有一定润肠通便的功效,殊不知紫薯的营养价值要比红薯更加高一些,而且这种食材的制作方法也是相当多的,现在比较流行的一种制作方法就是紫薯酥,这是可以当中平常的点心食用得,不过制作起来的方法也是很多样化的,人们可以选择自己比较熟悉的一种,不过在制作的时候最好是加入葡萄干,这主要就是具有一定提味的效果,让人们在吃的时候口感变得更加丰富一些,不会有那么的单调。

材料

猪油,面粉,紫薯2个,白薯1个,熟糯米粉,葡萄干

做法

1.将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的面团、油酥材料混合均匀,揉到表面光滑不粘手,掰开来不会散落的程度

2.将油皮与油酥分别揉成长条,并分别切成8个重量较为一致的小剂子

3.将油皮稍揉圆用手压扁包入油酥

4.收口朝上擀成牛舌状

5.将擀好的面皮由上至下圈成圆筒,静置松驰10分钟

6.将卷好的圆筒转45度角再次擀长并卷成圆筒

7.将经过两次卷筒折磨的油酥皮再拦腰切上一刀

8.切口面朝上以手掌压扁

9.把油酥皮擀开,包入适量的馅料

10.收紧收口,用手轻轻搓圆包好馅料的油酥,收口朝下置于烤盘上烤箱预热200度,烤约20~25分钟.油酥点心在烤制过程中不太变色,最后几分钟在旁边观察下下.看见酥皮层次出来了,就是好了。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

紫薯猪肉大葱饺子(紫薯皮)的做法


家常菜就是要让人有家的味道,紫薯猪肉大葱饺子(紫薯皮)是一道家乡味十足的菜肴,做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌,一家人做在一起品尝这道菜,这就是家的味道,餐桌上笑声不断,幸福的味道也莫过于此。

2、紫薯上锅蒸20分钟,然后用小勺子磨成泥和面粉混合,加入45度左右的温开水和面备用。

3、把面团搓成面条揪成2厘米高的面剂子。

4、上面撒浮粉用手按压成面饼。

5、用擀面杖把面饼擀成面片。

6、包上准备好的肉馅就可以上锅蒸(20分钟)或是水煮了。

7、可以包成不同形状的。

8、看着个不错吧,口感也特别好!小孩子都喜欢吃!

提醒大家在做紫薯猪肉大葱饺子(紫薯皮)的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。

紫薯馅料的做法


紫薯馅饼也是我们生活中比较常吃的一种小吃,用紫薯做出来的食物,吃起来也是比较甜,而且紫薯的营养价值也比较高,适合各种各样的人群吃,有很多小孩子在添加辅食的时候会选择紫薯,对于老年人来说,经常吃紫薯也能够预防动脉硬化,那么紫薯馅料的做法是什么呢?

1.紫薯切片放入碗中,倒入适量开水,微波炉三分钟,用勺子捣成泥,如果感觉不够甜,根据口味加入适量红糖搅拌。

2.自制黄豆粉。提前已经做好。黄豆洗净微波烘干,放入九阳多功能料理机打成粉,将粉放入锅中炒熟,炒至微微发焦黄,散发出强烈黄豆香味。

3.糯米粉加入开水,少许油,适量白糖搅拌。注意面糊不能太稀了。

4.放入袋中入微波炉两分钟,面团已成熟。也可放锅中蒸熟,个人感觉还是微波炉方便。将熟面团放入冰箱放凉备用。

5.砧板铺一层熟黄豆粉,糯米团铺平

6.在铺一层紫薯泥。

7.卷起

8.切段

1/5 紫薯去皮,切成小块,这样可以比较快蒸熟,节省时间。

2/5锅中放水,放入紫薯块,中火蒸20分钟左右。

大家根据紫薯的大小调整蒸的时间。

3/5蒸熟放至不烫手时用调羹压成泥状,不要留有大块。

4/5根据自己口味往紫薯泥中加入适量的白砂糖,像和面一样和均匀,如果比较干加入一些清水和。

5/5如果是用来做紫薯饼的话往里加一些面粉;做薯圆是加木薯粉;做包子馒头的话则只加白砂糖或什么都不加。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《紫薯枣泥酥的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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