酸梅汁淋冬瓜的做法
养生粥的做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“酸梅汁淋冬瓜的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下酸梅汁淋冬瓜的做法。
2.21配料准备好
3.酸梅汁，也可以用酸梅，如果汁用完的话，但是酸梅要捏散，才能煮出味道
4.瘦肉用番薯粉捏一捏，是为了吃起来比较嫩，滑
5.冬瓜放开水里煮
6.煮开两三分钟后，瓜通透就可以捞起来，放盘子里
7.用热油炸蒜头，捞一部分来炒瘦肉，一部分炸成金黄色
8.煮半碗开水，把瘦肉放进去
9.把酸梅汁倒进去一起滚，加入葱，炒熟的蒜头，翻炒几遍。淋在冬瓜上即可
上面关于酸梅汁淋冬瓜的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
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酸梅汁热量
酸梅汁是很多人们非常爱喝的一种饮品，这种饮品的热量是非常低，如果是人们正处在减肥状态就可以喝这种酸梅汁，不需要担心自己在饮用以后可能会出现肥胖的状态，而且还可以在里面放入一些冰糖来调节其中的酸度，这样就不会那么难以接受，不过尽量不要选择白糖，毕竟其中热量是比较高。
材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。 1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。 2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。 3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。 4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
材料：乌梅12粒、干山楂片30G、甘草5G、水1800ML、冰糖100G
做法：1、几种原料洗净，锅内放入水，将几种原料放入调料包里包好，放进锅里，烧开后小火煮30分钟。
2、放入冰糖(我用的是黄冰糖)搅化，关火，晾凉，放冰箱里冰镇5小时以上。
防老化若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
清血现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
增加能量当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。保护消化系统乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
消除疲劳当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
消除便秘乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
增进食欲长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
如何制作酸梅汁
说到酸梅汤，小编相信大家都应该不陌生吧。酸梅汤是老北京传统的消暑佳品，在夏日炎炎的夏天，喝一杯冰冻的酸梅汁，是一件很幸福的事情。但是呢，有些人不知道如何制作酸梅汁，所以，今天小编就和大家介绍一下如何在自己家里制作酸梅汁，大家不妨可以试一试。
方法1
材料：
乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。
制作的过程：
第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
第三步 闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
关键的步骤：
放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。
之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。
做法二：
1、准备好材料;
2、除冰糖外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时;
3、锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料和水一起倒入;
4、烧开后小火慢煮30分钟;
5、加冰糖适量再煮10分钟即可。
三、营养价值
乌梅中含多种有机酸，它们能改善肝脏机能，有护肝保肝的作用。 乌梅中的酸性物质能够刺激唾液腺、胃腺分泌消化液，从而促进食欲、帮助消化。 乌梅能够抑制多种致病菌，如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、百日咳杆菌、脑膜炎双球菌等。同时乌梅还能增加胆汁的分泌，预防胆道感染和胆结石。 乌梅中富含儿茶酸，它能够润滑肠道，促进肠蠕动，有效防治便秘。 乌梅中的梅酸可软化血管，延缓血管的老化、硬化，从而抗老抗衰。
以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于自制酸梅汁的两种做法，以及喝酸梅汁的一些功效，在烈日炎炎的夏天，大家不妨可以在有空的时候自己做酸梅汁来喝，冰冻后效果更好哦，而且酸梅汁对我们身体的很多器官都有很好的作用。
酸梅汁的功效与作用
酸梅汁属于北京的一道传统饮品，到了炎炎夏日，喝一杯酸梅汤让人神清气爽。夏天还有一个特点就是人们食欲不佳，喝算东西有利于提升我们的食欲。酸梅汁的功效与作用有很多，这跟酸梅的作用离不开关系，现在正值炎热的夏天，我们来了解下酸梅汁的功效与作用，说不定就会深爱上。
酸梅汁的功效与作用
1、炎炎夏日如果能够喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤，顿时幸福感爆棚。喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。
2、酸梅汤中的酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
3、酸梅汤可以降肝火。肝火旺的人宜多吃酸梅。酸梅汤不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。
4、酸梅可以缓解咽喉疼痛。酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
5、酸梅汤可以促进人体内酸碱平衡。酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
6、酸梅汤可以驱除使血管老化的物质。有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。
酸梅汤配方是什么
1、酸梅汤配方一
材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克。
做法：将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样， 即：材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈；将洗净的材料用清水浸泡半小时。连水一起倒入电饭锅中，再加入足量的水，煮40分钟左右（球赛上半场），盛出汤水，再加清水煮一次。放入冰糖，用勺子搅拌一下，煮至水再开一次，滤除残渣，2次的汤水兑在一起。凉凉，转入冰箱冷藏即可。
2、酸梅汤配方二
材料：乌梅25克、乌枣25克、山楂35克、甘草2克、陈皮5克、干桂花6-7克左右、冰糖适量。
做法： 将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后，放入600毫升左右的清水，浸泡15-20分钟。第一遍熬制：浸泡好的材料倒入锅中，放在火上大火烧开，烧开后改小火熬煮半小时。第一遍熬好后，将汤汁倒入干净的容器中。所有原料保留在锅中。第二遍熬制：在锅中重新加入清水，重复第一遍熬制的方法，同样加入600毫升左右的清水，小火熬制半小时。在起锅前放入冰糖和干桂花。冰糖溶化后，关火。将第二遍熬制出的汤汁与第一遍熬出的汤汁混合。放凉后放入冰箱冷藏。
孕妇可以喝酸梅汁吗？
酸梅汁是一种广受男女老少欢迎的消暑饮料，酸梅汁顾名思义是用酸梅制成的，有的酸梅汁中还会加入一些山楂以及中草药。因此，酸梅汁不仅酸甜可口，非常开胃，而且还具有一些滋补的功效。炎炎夏日，去饭店吃饭或者在家吃饭，都想喝一杯凉爽的酸梅汁来解暑，不过酸梅汁孕妇可以喝吗？
1答案是肯定的，怀孕当然可以喝酸梅汤了。
2酸梅汤在怀孕的时候喝，不仅可以起到清热解暑的作用，而且要比喝其他的碳酸类的饮料来得更健康。所以，推荐孕妇夏天的时候喝。
3如果你想要喝的话，也可以自己在家里做，这样，更卫生，安全，可靠，而且喝得也放心。外面卖的不一定会加入什么样的添加剂。
4孕妇在选择喝酸梅汤的时候，记得，不要喝过于冰凉的，最好是选择常温的来喝，这样，虽然不如冰的解暑，可是却不会刺激你的胎儿。
5胃不舒服或者是胃酸过多的孕妇，则不可以喝酸梅汤，这是因为酸性梅会刺激你的胃液的分泌，反而不利于消化的。
冰镇酸梅汁怎么做
炎热的夏季，来一杯冰镇酸梅汁，当然是一件非常快乐的事情，因为可以帮助我们解渴降暑，但是要说到冰镇酸梅汁应该怎么制作？一大部分的人都会摇头吧！因为很多时候想喝冰镇酸梅汁，都是直接到街上去买就可以了，但实际上冰镇酸梅汁我们也可以自己动手。
酸梅汤用料：乌梅12粒，干山楂片30g，甘草5g，水1800ml，冰糖100g
做法：1.将乌梅,干山楂片和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干净。
2.在汤锅中加入水，再放入乌梅、甘草和干山楂片，大火烧沸后转小火继续煮制30分钟。
3.将冰糖放入汤锅中，不断搅拌，直至冰糖彻底融化。
4.最后把汤锅中的酸梅汤滗出，在室温下稍稍放凉，再移入冰箱中镇凉即可
以上就是冰镇酸梅汁的制作方法，以及步骤介绍，通过这些内容介绍之后，大家就应该学习这些食物的制作，尤其是在夏季的时候，人们的饮食欲望会下降，冰镇酸梅汁，还可以起到很好的开胃效果。
杨桃酸梅汁——清热解毒润肠通便
每一种食物都有着不同的养生方式哦，我们应该选择自己适合的一些养生的食物，这样的话可以让我们身体保持一个健康的状态呢，杨桃大家都很熟悉的吧，是一种很常见的水果，它可以有清热解毒的作用，还可以润肠通便的哦，一起来看看杨桃酸梅汁的做法，可以有滋阴润燥的作用。
杨桃酸梅汁
食疗功效:清热生津、润肠利水、养阴润燥
营养价值:糖类、B族维生素、维生素C、多种矿物质、果酸、有机酸
适宜人群:一般人均可食用
所需材料
主要食材桑葚、青梅、杨桃、冷开水
做法
1将桑葚洗净;青梅洗净，去皮;杨桃洗净后切块。
2将所有原材料放入果汁机中搅打成汁即可。
3杨桃只需要削掉较薄的菱即可，不用把所有的菱都削掉。
功效与作用
桑葚具有补血滋阴、生津润燥、健脾养胃、润肠排毒的功效。青梅具有消除疲劳、消除疲劳、改善肠胃功能、保护肝脏、抗菌、驱虫、延缓衰老的功效。杨桃具有清热生津、利水解毒、生津消烦、醒酒、助消化的功效。桑葚青梅杨桃汁此果汁具有清热生津、润肠利水、养阴润燥、利尿解毒、醒酒消积的功效。桑葚和青梅一起搭配的话可以有消除疲劳的作用，还可以有生津止渴的作用，对于提高免疫力有很好的帮助作用，同时也可以利尿消肿，是不错的养生之选，同时也可以有改善肠胃功能的效果，大家平时的时候可以经常这样食用。
关于杨桃酸梅汁的具体的做法和它的营养价值，相信大家看了以后也有所了解了吧，杨桃的养生作用很大，搭配桑森的话不仅可以缓解贫血，补血而且还可以防止便秘的发生，适合容易上火的人群食用哦。清热解毒润肠通便滋阴润燥，大家可以经常饮用。
梅汁排骨的做法大全
梅汁排骨可能大家都会被它的名字所吸引，它是一种既营养又美味的一道菜，我们可能对于还不太熟悉，的确，这不是我们北方人所熟悉的一种食物，这种食物在南方是非常普遍的，随着现在人们生活水平的提高，很多人越来越追求更好的生活质量，养生这个话题遍普及开来，人们就开始疯狂的追求美味，这是一种不错的选择，相信很多人对于它还比较陌生，下面就让我们一起来学习一下梅汁排骨的做法吧！
做法一：
原料：排骨，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香
红烧排骨的制作
红烧排骨的制作
叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。
做法：
1.排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）；
2.锅内倒油，待油还是冷的 时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），用小火慢慢把糖炒化；
3.待糖水炒制变为棕红色，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料；
4.炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱；
5.大火烧 开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料；
6.大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精后起锅即成。
做法二：
原料：排骨400克；
调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙
做法：
1、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用 。
2、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦 。
3、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺海天草菇老抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀 。
4、开大火收汁，收到汤汁将干时，出锅摆盘撒上葱花即可
以上内容为我们介绍了梅汁排骨的做法，通过以上内容我相信我们大家一定都会有所收获，如今人们已经开始追求更好的生活质量，如果你也想尝试一些新鲜事物，那就赶快去做一做吧，心动不如行动，赶快去尝试一翻吧，梅汁排骨的做法你值得拥有！
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