香辣葱姜猪排的做法
啥子季节少吃葱姜中医养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是小编为大家整理的“香辣葱姜猪排的做法”，希望对您的养生有所帮助。
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍香辣葱姜猪排的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.猪排葱姜味浆汁配置：选用大小合适的容器，加入葱花、姜末、胡椒粉、食盐、味精、淀粉。
3.然后，加入适量料酒、清水充分搅拌，使葱姜汁、调味品充分融入浆汁中，然后，放入冰箱略冷藏片刻。此方法浆制猪排时会产生冷热交换，猪排极易入味，炸猪排浆汁配置可根据季节调整，在春夏季节可适当多加些姜末。
4.猪排灌浆方法：冷藏过的浆汁取出后，将排松的猪排分别反复挂浆，使浆汁充分渗入肉质纤维。
5.初步挂浆后将猪排侵泡在浆汁中醒片刻，使猪排肉质纤维吸汁膨胀。
6.香辣面包糠的配置：选择中颗粒的面包糠，加入适量白芝麻、天然香料粉，辣椒粉，然后，将其充分拌匀。
7.猪排粘粉方法:将浆汁好的（灌浆后猪排的厚度将会增加一倍左右)猪排，放入面包糠略晃动使其一个面充分沾满面包糠。
8.将猪排翻身后，用同样方法使猪排充分沾满面包糠。粘粉过程最好不用手压面包糠，使其自然挂粉，否则，炸制出的猪排表面缺乏颗粒状。
9.猪排粘粉后码放在配菜盘内醒片刻，使面包糠逐渐湿润粘牢猪排。
10.猪排的炸制方法：家庭炸制猪排用油，油量最好能与猪排的厚度相似，灶火大小控制在与油的面积以下，这样能避免锅体金属吸热快而温度过高，容易在炸制时溅起的油花超温蒸发影响健康。
11.家庭猪排可用二次连续炸制方法进行,第一次油温可在五成左右单块过油，使猪排浆汁粉层结壳和将肉质焖至六分熟左右。
12.第一次炸制必须使猪排两面的浆汁粉层迅速结壳，若油量过少可及时翻身。
13.第二次采取连续炸制：将刚过油炸制的猪排离开油锅，待油温升高至六七成时，将猪排投入使其迅速炸成金黄色即可。（连续炸制主要是考虑家庭炸制用油量小，若等所有猪排过油后再炸制，由于猪排冷却影响炸制效果。
14.【舌尖上的回味】猪排的过去与现在——教你炸制《香辣葱姜猪排》
看了小编的介绍，您对这道香辣葱姜猪排应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
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芦笋鲜辣猪排的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍芦笋鲜辣猪排这道菜的做法。
2.撒入香辣味粉，用手将大排揉捏，让调味充分被肉吸收
3.大排腌渍10分钟后，加入适量的蚝油、植物油
4.重复第二步骤的做法，让大排吸收调味
5.鸡蛋磕破后取蛋清放入大排中，只见碗里的食材立马滋润起来，将它拌匀，继续腌渍20分钟
6.入锅煎前，拍上少量生粉，让其锁住水分
8.将芦笋分别放入到有油盐的开水里焯5秒
9.芦笋尖出锅后，立刻放入到冰水中，医保持它的青翠
10.芦笋后端从锅里捞出后，切段加入适量的鲜奶，放入搅拌器里打成浓汤
11.另起锅，热锅后挖出适量的黄油，用微火将它融化
12.黄油全化后，炉改中火，把腌渍过的大排轻轻放入锅中
13.大排表面定型后，改小火煎至两面金黄，如担心肉不熟，可用筷子截几个孔
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的芦笋鲜辣猪排一定会出自您的手笔哦。
柠香猪排的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做柠香猪排。
2.12洒盐，黑胡椒，浇橄榄油，挤柠檬汁腌制十分钟，柠檬是很好的去腥法宝。
3.21用肉片在蛋液中沾2面，为了能黏住面包糠。
4.将沾满蛋液的肉片裹上面包糠，可以用手压实。
5.裹出来的肉片摆盘中等候油热。
6.锅里倒入橄榄油，放入切好的洋葱略微爆出来香味，取出来洋葱，再倒入油煎猪扒。
7.两面金黄就可以出锅了，香味喷鼻啊，酥脆爽口。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的柠香猪排，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
煎蒜香猪排的做法
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下煎蒜香猪排这道菜的做法。
2.有刀背和刀面把肉拍松，拍大，最后拍的很薄。
3.蒜切沫。
4.拍好的肉用黄酒，胡椒面，酱油，盐，蒜抓匀。
5.腌20分钟。
6.红白洋葱，胡萝卜都切细丝。
7.准备鸡蛋，鸡蛋打成蛋液，面包糠，普通白面。
8.锅里放油，放豆豉炒香。
9.放胡萝卜丝。
10.放洋葱丝。
11.放鸡精，炒好拿出来。
12.先裹白面，是为了让它变得更嫩。
13.裹鸡蛋液。
14.裹面包糠。
15.锅里面热油，把猪排放里面，中小火，煎两分钟。
16.翻过来再煎，把两面煎黄，煎熟就可以了。
煎蒜香猪排的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
椒香黄金猪排的做法
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关椒香黄金猪排的具体做法。
2.用刀背拍松。
3.用刀背交叉拍松两面。
4.两面都均匀的撒一层细盐。
5.两面都均匀的撒一白胡椒粉。
6.准备好的面包糠、面粉、鸡蛋液、还有腌制好的猪排（腌制15分钟以上为准）
7.将猪排拍上面粉。
8.再粘上打散鸡蛋液。
9.将大排两面拍上面包糠，略按压紧实。（当时忘记拍下拍面包糠这一步骤了）将平底不粘锅烧热，倒上一层0.5CM高度的色拉油（我这个油是老家自榨菜籽油）油烧熟后，将火关小，过半分钟油冷一会再放入大排，开始煎炸，煎至两面金黄即可出锅了。
10.出锅装盘。装盘前请用吸油纸吸去多的油。（旁边一块猪排上面是我涂的番茄酱）
上面关于椒香黄金猪排的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
蒜香猪排饭的做法
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下蒜香猪排饭的做法。
2.猪排加入盐，用手抓均匀至肉表面有粘液
3.再加入蒜蓉、黄酒、蚝油和白胡椒粉，拌匀，腌制30分钟让肉入味
5.腌好的肉两面粘一层鸡蛋液
6.然后再均匀的沾满一层淀粉
7.平底锅加热，倒入油，油温5成热放入肉
8.煎至两面变黄后捞出
9.将炒锅加热，倒入10ml油，爆香葱姜末，加入冰糖至融化
10.加入大排
11.倒入清水约300ml
12.加入老抽、大料
13.加盖中火炖30分钟左右，汤汁快收浓时加盐调味，再小火炖5分钟左右，出锅撒上香葱末
看完蒜香猪排饭的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
葱姜焐鳞香鲤鱼的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下葱姜焐鳞香鲤鱼这道菜的做法。
2.抽掉鱼腥线，并清洗干净；
3.将洗净的鲤鱼入八成热的热油锅炸至鱼鳞酥香，约浸炸至鱼熟即可捞出控油
4.锅中加入适量花生油，加入五花肉片炒至干香，再放葱、姜、蒜片炒香，最后加入干辣椒爆香，
5.放入豆瓣酱炒香加入酱油和汤
6.放入炸好的鲤鱼、糖和高度白酒中火进行煨烧二十分钟左右；
7.待汤汁煨干，淋上香油，将切好的香菜段淋在鱼上即可出锅装盘。
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习葱姜焐鳞香鲤鱼的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
葱姜茭白蒸鳗香的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下葱姜茭白蒸鳗香这道菜的做法。
2.1在蒸盘的底部码放茭白，在将加工好的鳗香码放在蒸盘内，然后码放上葱姜丝，淋入适量盐、味精、胡椒粉、料酒备用。
3.2茭白洗净切碎备用。
4.12五花肉洗净切成大小适宜均匀的块。
5.21将五花肉块入葱姜和适量清水，放到微波炉内，用高火再煮除去血水。
6.12用高火再煮除去血水。
7.21将五花肉用清水冲洗。
8.免火再煮锅上灶预热后，淋入适量橄榄油将姜片、葱白、桂皮、八角、花椒、香叶煸香，然后放入加工好的食材煸炒片刻。
9.加入适量料酒、老抽、白砂糖和清水。
10.盖上锅盖，用大火烧开后转入小火烧10分钟左右。
11.10分钟后进行适当调味。
12.1盖上玻璃锅盖，用大火烧出蒸汽。
13.2加入《葱姜茭白蒸鳗香》蒸盘。
14.盖上保温锅盖，再转入文火焖10分钟左右。
15.文火焖煮后，将免火再煮锅放入保温胆内。
16.然后再放入保温袋内，使其离火再焖煮片刻即可。
17.免火再煮锅起锅，将锅取出打开保温锅盖，使其内玻璃锅盖冷却片刻，然后取出蒸盘即可。免火再煮锅美味佳肴一锅焖：1、《葱姜茭白蒸鳗香》2、《五香红焖五花肉》
18.《葱姜茭白蒸鳗香》成品效果图。
19.《五香红焖五花肉》成品效果图。
看完上文关于葱姜茭白蒸鳗香做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
红酒蒜香烤猪排的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好红酒蒜香烤猪排。
2.2材料：猪肋排调味：酷客100日式照烧酱、蒜香烧烤酱、红酒、生抽、黑胡椒碎、大葱、姜片、小苏打少许
3.12腌制后清水反复漂洗干净，沥干水分。
4.21将猪排段放入容器，码入葱姜片。
5.加入日式照烧酱、蒜香烧烤酱、生抽2勺、黑胡椒碎。
6.再倒入适量红酒，反复抓匀。
7.放入保鲜袋密封入冰箱保鲜层腌制6-12小时以上。
8.土豆、胡萝卜去皮，用多功能切菜器切成粗条。
9.烤制前30分钟将土豆、胡萝卜条放入排骨袋中腌制入味。
10.取出腌制好的猪排、土豆、红萝卜，烤盘铺好锡纸，放入腌制好的排骨，刷上腌制的酱料汁。
11.烤箱预热10分钟，200度、中层、先烤制15分钟。
12.然后将烤盘取出，将余下的腌料酱汁涂抹在猪排上；将烤盘再次放入烤箱中，用200度的火力烤制20分钟即可。
看完小编对红酒蒜香烤猪排的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
香煎黑椒猪排的做法
健康是比任何一样东西都要宝贵的，失去健康拥有再多也将显得没有意义，而合理的饮食则是健康的一个重要保障，香煎黑椒猪排的做法很容易，而且材料也都是我们生活中随处可见的，特别适合那些忙碌的上班族。
2、用刀背敲打猪排正反两面，拍松肉质便于入味。
3、放进盘里，加适量黑椒汁、盐、红酒腌制一小时（时间充足的建议放冰箱腌制5小时左右，让其充分入味）。
4、腌制好后取出，平底不粘锅加进油，把猪排正反两面各煎3分钟至熟，其间注意控制火候。
5、锅里加水、盐、油煮沸，下西兰花和心形胡萝卜焯熟（不加锅盖，以免西兰花变黄）。
6、锅里放入黑椒汁，加少许水煮开。
7、猪排、胡萝卜和西兰花在盘上摆好造型，把黑椒汁淋在猪排上即可开吃。
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭，聊着天，家人聚在一起的时候，吃上一道香煎黑椒猪排，氛围一定非常好。
柠香奶酪夹心猪排的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍柠香奶酪夹心猪排，抽时间自己一定要做一下。
2.用刀把大排的猪骨切下来，使猪骨与猪肉分离，切下来的骨头不要丢弃，可以用来煲汤
3.取一片去骨的猪肉，用擀面杖在猪肉的正反两面反复捶打
4.直到把猪肉捶打成5mm左右的肉饼
5.肉饼放在盘子中，在每个肉饼的两面撒适量食盐和白胡椒粉抹均匀，柠檬切片摆放在肉饼上，放在一边腌制10分钟
6.香肠切成和奶酪片长度一样的薄片
7.取一片猪肉饼放在案板上，在肉饼的一边铺一张奶酪品，上面放几片香肠
8.香肠上在覆盖一片奶酪
9.把猪肉饼的另一半覆盖在另一半上，并用擀面杖把边缘处轻轻捶打几下，以使边缘部分粘合更紧密，同样的方法做好所有的奶酪夹心猪排
10.鸡蛋磕入碗里搅打成蛋液，制作好的奶酪夹心猪排放在蛋液里，使猪排的两面都蘸有蛋液
11.取适量面包糠放在碟子中，蘸有蛋液的猪排放在面包糠上滚一边，使面包糠均匀裹在猪排上
12.裹好面包糠的猪排在放入蛋液中，蘸一层蛋液
13.蘸有蛋液的猪排再放在面包糠上滚一边，使面包糠均匀裹在猪排上
14.平底锅放火上烧热，放入少量食用油，猪排放入锅中，采用半煎半炸的方法，小火煎炸
15.期间注意翻面，直到把猪排煎熟，两面都煎成金黄色，捞出猪排用吸油纸洗掉表面多余的油分
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下柠香奶酪夹心猪排
蒜香爆浆猪排的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做蒜香爆浆猪排这道菜的全部技巧。
2.把里脊切成大片。把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。
3.再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下。
4.准备好芝士片
5.把芝士片分成2片，取一片放在腌制好的肉片上。
6.用肉片把芝士裹紧，封口捏紧。
7.卷好的肉卷均匀的沾上蛋液。
8.再沾上蒜香煎炸粉。
9.入5成热的油锅。煎炸至金黄。
10.捞出沥干油即可。
蒜香爆浆猪排的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
香煎芝士猪排的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于香煎芝士猪排
2.12猪里脊洗净切薄片
3.21用肉锤敲打肉片，使肉片表面变松软体积变大变薄，正反二面各打10下左右
4.1鸡蛋中加入芝士粉
5.2打好的肉片撒盐和白胡椒粉，轻轻揉捏后让肉片腌10分钟
6.加入切碎的百里香
7.倒入淡奶油
8.搅拌好的芝士蛋糊
9.腌好的肉片上均匀地拍上面粉
10.再沾一层芝士奶糊
11.平底锅中倒入橄榄油，油5成热时将肉片放入，调成中小火慢慢煎
12.煎好一面再翻面煎至二面金黄即可，出锅配意式番茄酱或是番茄沙司一起吃
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的香煎芝士猪排其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
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