蚝油烧草菇的做法
养生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的蚝油烧草菇的做法，但愿对您的养生带来帮助。
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好蚝油烧草菇。
2.调制味水；锅中水烧开，里面放入盐、味精、少许白糖和胡椒粉。
3.然后撒入适量色拉油。
4.用调制好的味水把西兰花焯熟备用。
5.然后倒入草菇汆烫捞出备用。
6.锅中放适量底油爆香蒜末倒入适量清水烧开。
7.倒入汆烫好的草菇滴入几滴绍酒。
8.倒入适量蚝油和酱油搅匀。
9.然后把草菇略煮三分钟，煮好后撒少许胡椒粉和白糖。
10.把草菇最后调好味后用适量水淀粉勾芡。
11.待芡汁糊化后便可出锅。
12.然后把烧好的草菇盛入事先摆放好西兰花的盘中便可上桌食用。
感谢大家今天和小编一起来学习蚝油烧草菇的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
扩展阅读
蚝油烧牛肉的做法
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于蚝油烧牛肉的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.12焯水备用
3.21热锅，放入少许油，冰糖
4.1加入牛肉炒色
5.2最小火，慢慢待冰糖融化
6.往炒好糖色的牛肉锅里加入姜片，香叶，八角
7.加入烧酒，继续炒香
8.然后加入蚝油
9.继续炒香，便倒入热水两碗
10.大火烧开后改小火慢慢烧大约一个半小时，差不多收汁的时候调入盐，慢慢收汁入味
11.最后放入切好的香芹段拌均匀即可出锅食用
看了上面关于蚝油烧牛肉的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
蚝油烧豆腐的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下蚝油烧豆腐的做法。
2.12白菜切片，葱切末
3.21蚝油、酱油、白糖调成汁
4.1煎至两面金黄盛出备用
5.2热油锅，放入豆腐块
6.1放入白菜翻炒
7.2用锅中的余油爆香葱末
8.放入适量花椒粉炒匀
9.倒入料汁翻炒
10.再放入豆腐块翻炒
11.倒入少许清水
12.盖盖，焖至汤汁收干
13.调入鸡精，关火
蚝油烧豆腐已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
蚝油烧口磨的做法
中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，蚝油烧口磨的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。
2、调味料准备齐
3、口磨切片备用
4、锅中放入清水，水开下入口磨焯水捞出过凉水备用
5、胡萝卜切片，葱姜蒜切末
6、把碗汁勾兑好(碗中加入葱姜蒜末，蚝油，生抽酱油，盐，糖，鸡汁拌匀)
7、热锅凉油煸炒胡萝卜，煸炒段生
8、然后下入口磨炒匀
9、到入勾兑好的碗汁
10、炒匀即可关火成盘享用
11、成盘端上餐桌享用吧
做菜是一件很幸福的事，才开始学做菜就学会蚝油烧口磨的做法，一定非常有成就感，而且又多了一项新技能也是好的。
蚝油烧鲤鱼
蚝油烧鲤鱼这道菜严格来讲是属于家常菜的范畴，但是一般的家庭平时基本不会做这道菜吃的，这大概是因为地区的差异吧。但是在我国的很多地方是比较喜欢吃这道蚝油烧鲤鱼的，因为有些人对于鲤鱼和蚝油有着特殊的爱好。其实真正要做这道菜并不难的，和我们平时做的红烧鱼是很相似的。
蚝油，是很多男性朋友都喜欢吃的，因为蚝油对于男性的身体有着很好的作用，但是也不是所有人都喜欢吃蚝油的，因为有些人会觉得蚝油有股奇怪的味道，自己闻着受不了。下面就来详细介绍下蚝油烧鲤鱼。
主料：葱适量、鲤鱼适量、生抽适量、白醋适量、鸡精适量、姜粉适量、白酒适量、蚝油适量、白糖适量、蒜适量
蚝油烧鲤鱼的做法
1.鲤鱼洗净，在鱼头下方划开一刀，隐约找到一条类似线头一样的白色线，这就是所谓的腥线，轻轻一拉很容易就出来了，另一边同样也是。
2.将鲤鱼切块，不要太大，加入葱丝，少许生姜粉，花椒粉，白酒(我不喜欢料酒的味道)白醋腌制一小时左右。
3.取一碗，倒入适量生抽，两大滴蚝油，一勺桂花香醋，一勺白糖，适量盐和鸡精调成料汁。
4.平底锅烧热，入少许蚝油，将鱼块粘匀干淀粉。
5.入锅煎，表面金黄酥脆，肉质熟透捞出。
6.油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。
7.倒入料汁烧开。
8.下入鱼块，轻轻翻动鱼块，使其全部裹上料汁，五分钟后即可盛出。
蚝油是用鲜蚝(牡蛎)熬制而成的，具有天然的牡蛎风味，气味芳香，酸甜适口，既可烹制各种蔬菜和肉类，又可调拌各种面食和凉菜，还可以直接佐餐食用。广东菜系中就有风味独特的蚝油菜式。
蚝油食用效果
防癌 抗癌 增强人体免疫力
蚝油适用人群:蚝油是老少皆宜的保健佳品，尤其适宜身体虚弱、营养不良者食用，还适宜为儿童补充锌元素，可促进智力和身体的发育，每天40克左右。
蚝油饮食宜忌
无特殊禁忌。但是，耗油不宜加热过度，否则易造成鲜味降低，营养成分散。
通过上面文章对于蚝油以及蚝油烧鲤鱼的做法的详细介绍，我们以后在家里面想吃的时候就可以按照上面教授的方法来做蚝油烧鲤鱼了，这对于我们来说也是 件好事。同时我们还了解到蚝油的功效和作用还是相当不错的，所以大家以后可以放心食用。
草菇怎么烧好吃
众所周知草菇是一种美味的食用菌，草菇里面含有丰富的氨基酸和多种我们人体需要的矿物质，常吃草菇可以起到抗炎杀菌和预防癌症的好处，此外草菇还有提高人体免疫力和促进消化等效用呢，草菇有很多种做法，我们不但可以采用草菇来煮汤而且也可以采用草菇来烧着吃。
草菇烧丝瓜
菜谱简介
丝瓜青绿，草菇鲜嫩，味道鲜美。
材料
主料：丝瓜2000克，草菇500克，调料：猪油80克，料酒25克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克，豌豆淀粉13克，鸡油15克，大葱15克
做法
1.除掉草菇根部的泥沙，用清水洗净，下入开水锅内氽过后，用开水泡上。
2.嫩丝瓜刮去粗皮(注意不要把嫩青皮刮去)，切开成四条，剔去一点瓤，切成4厘米长、3厘米宽的斜方块。葱切段。
3.将猪油放入锅内烧到六成热，下入丝瓜青烧一下使倒入漏勺内沥油;锅内留油50克，下入草菇、丝瓜青、味精、盐、胡椒粉烧入味，放葱段，用湿淀粉调稀勾芡，装入盘内，淋鸡油即可。
草菇烧豆腐
材料
原料：豆腐200g，草菇100克，青椒少许，小红辣椒少许，
配料：蚝油15ml，盐2g，姜片3片，清水少许
做法
1豆腐切片;青椒、小红辣椒切片;草菇洗净切片;
2煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄;
3炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香，放入豆腐片翻拌均匀;
4加入耗油和适量清水，炒匀后转小火，烧约5分钟至入味;
5最后放入青椒和小红辣椒，翻炒几下，加盐调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食用菌，那就是草菇了，我们知道草菇不但美味而且还含有丰富的营养，常吃草菇可以起到提高免疫力和预防癌症等效用，上文为我们详细介绍了草菇应该怎样烧好吃。
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