香酥麻团的做法
养生粥的做法。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”古往今来,人们都普通注意养生!要作生活的主人,我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香酥麻团的做法》,仅供您在养生参考。
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好香酥麻团这道菜。
2.12将粉团分成等份,搓长条、出剂子,揉成均等大小的圆球状。
3.21取一个小球,按扁,中间放入适量红豆沙馅。
4.收口、包好、重新搓圆,注意包的时候收口要捏紧,防止漏馅。
5.将包好的汤团在芝麻碗里滚一圈,使其表面均匀的包裹上白芝麻。
6.重复动作,将所有的汤团都裹上芝麻。
7.炒锅倒大半锅油,大火烧至六成热时,改中小火,下入麻团,表面变色后轻轻抄动。
8.炸至麻团表面呈均匀的焦黄色时,捞起滤干油份。
9.装盘即可食用。
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的香酥麻团您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
扩展阅读
香酥麻辣鸡翅的做法
每天重复着朝九晚五的生活,工作下班后已无精力下厨做饭了, 香酥麻辣鸡翅做法较为简便,需要用到炒锅这个烹饪厨具,简单的准备好食材,放进锅中蒸煮,十分钟不到,美食所带来的乐趣即刻分享。
2、调入3g盐、10ml料酒用手抓匀,腌制大约十分钟左右。
3、锅中加油,中火烧至六成热,下鸡翅中炸到金红色。捞出控油。
4、锅中留底油,转小火,五成热时下入干辣椒、花椒煸炒。
5、加郫县豆瓣酱爆香。
6、锅中放入鸡翅翻匀。
7、调入鸡精、糖、辣椒粉、2g盐,淋上花椒油。用中小火煸炒到出香气,鸡翅的颜色变深红。
8、出锅前撒入芝麻即可,香葱点缀。
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。
香酥麻酱烧饼的做法
现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做香酥麻酱烧饼。
2.称量好面粉,把酵母水和白糖加入;
3.揉匀和成面团,饧发半小时;
4.麻汁、香油、盐混合,加入一块豆腐乳;
5.充分搅拌混合均匀;
6.饧发好的面团,稍微揉一会,排出气泡;
7.将饧好的面团擀成薄饼状,厚度约3mm。
8.将调匀的馅料均匀涂抹在面皮上;
9.靠近自己的一侧向外卷起,呈长条状;
10.再揪成等份的小剂子;
11.揪住小剂子两端,向下折叠,调整成圆形饼坯,放置片刻;
12.表面蘸水弄湿后,再蘸一层黑芝麻,摆入烤盘,入烤箱中层,180度烤制20分钟即可;
13.香喷喷的烧饼出炉咯~趁热赶快咬一口吧,香酥掉渣呢哈!
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对香酥麻酱烧饼感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
香酥麻花的做法有哪些
相信麻花很多人都喜欢吃吧,因为他说脆的口感深受喜爱,而且是老少皆宜的食物,平时的时候,也可以作为一种零食,但事实上很多人吃麻花,大部分都会选择在外面购买,所以针对这样的现象,下面就为大家介绍一下香酥麻花的制作,了解这些制作步骤,再也不需要每次都是在外面购买了。
所需材料
主料
面粉,(all,purpose)200克,
辅料
鸡蛋2个,油25克,糖25克,
调料
盐2克,
制作步骤
香酥麻花的做法其实蛮简单的,看看我是怎么制作的哈。
1、面200克,鸡蛋2个,油25克,糖25克,盐2克;
2、搅拌成面团;
3、分成小剂子,搓成细长条 (粗细自己决定了, 细一点的小巧,就象我做的)。在案板上将两端往反方向搓,成螺旋花纹。
4、将长条的两端对折,两端捏紧(这一步很关键,否则炸了就散开了)。这时候麻花自动就拧在一起了,但是不够紧。
5、捏住一端,顺着已有的螺纹继续拧几圈,再对折就成麻花了。
6、将刚才捏紧的一端(有两个头的)从另一端穿过去定型;
7、油锅加热,改小火,将作好的麻花放进去慢慢炸,中间翻几次(记着要小火呀,慢慢炸才行);
8、大概8分钟左右(取决于你做的麻花大小了),呈漂亮的金黄色就完成了。
香酥麻花的做法,大家都掌握了吗,在日常的生活当中,如果我们能够了解这些制作的方法和步骤,这样子自然而然就可以享受自己,制作这些食物的幸福和快乐感受了,而且我们都了解因为自己能够动手制作的话,在卫生问题上也会比较注重所以吃的更健康。
香酥麻酱手撕饼的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍香酥麻酱手撕饼。
2.21把面分成2个剂子,揉匀。
3.1抹上芝麻酱。
4.2擀成薄片。
5.从内测卷起来。
6.再从一头卷起来,饧5分钟。
7.把剂子按扁。
8.擀成4毫米厚的饼坯。
9.锅里放少许油,放入饼坯,用中小火煎制。
10.2到3分钟翻面,再煎另一面,两面成金黄色即可。
11.出锅装盘。
12.稍晾后用手撕开,即可享用。
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道香酥麻酱手撕饼
油酥麻酱烧饼的做法
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这油酥麻酱烧饼开始。
2.2酵母温水化开,放10分钟,倒入全麦粉中,加入白糖,揉成软的面团,饧发半小时。
3.1从靠近自己的一侧向外卷起,呈长条状,再分割成小剂子。
4.2将饧好的面团擀成薄饼状,厚度约3mm。将麻汁、豆腐乳、盐、水和香油兑好(比例很关键哦~决定了饼饼的好吃程度哈!),调制均匀。涂抹到擀好的面皮上。
5.两手抓起小剂子两端,稍扭一下,按扁成饼坯,稍放置一会,表面刷酱油水,然后撒上黑芝麻,摆放入烤盘(留点间隙)。
6.放入烤箱,中层180度烤约18分钟,观察小饼有膨胀、表面变金黄色时即熟。
7.此时房间里溢满了浓郁的烧饼香味,掺杂着麻汁~腐乳~黑芝麻还有麦香~~久久不会散去哦油酥麻酱烧饼可要趁热吃哦,这样才会咬一口~酥得掉渣掉芝麻哟。
8.看层次分明吧!
油酥麻酱烧饼对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
鸡蛋酥麻花的做法
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下鸡蛋酥麻花的做法。
2.21白糖、小苏打放入面粉中拌匀。
3.12放入2汤匙熟猪油。
4.21用筷子边搅拌边加少许水。
5.然后揉成光滑的面团,硬度与饺子面差不多就行。
6.覆保鲜膜松驰30分钟。
7.1将面片切成宽3厘米的长条。
8.2将松驰好的面团擀成3厘米厚的长片。
9.将切好的面条搓细搓长。
10.两手反方向拧,然后快速拉起,面条自然交织在一起,再次反方向拧,麻花的生坏就拧好了。
11.锅内倒入植物油。
12.油温4成热时下麻花生坏。
13.小火慢炸,炸至微黄捞起。
14.稍等片刻,再次入锅炸至金黄色,出锅。
15.香酥甜脆的麻花诞生了。
16.再秀一个。
鸡蛋酥麻花固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
酥麻辣锅的做法
许多人爱吃麻辣香锅,对麻辣香锅自然也比较了解。但估计有不少人还不太了解酥麻辣锅,或者说不太清楚它与麻辣香锅的主要区别在哪里。酥麻辣锅颠覆了传统麻辣香锅在人们心中的形象,它依托现代社会快节奏的生活方式,通过原生态绿色食材的养生理念,完美结合时尚与民俗,最终形成了自已的特色。
一、酥麻辣锅与麻辣香锅的区别
酥麻辣锅以麻辣为主打,香味诱人,其味型不仅局限于麻辣,在自选自助的麻辣香锅餐厅,食材、锅底和辣度都可以根据个人口味自行选择。在酥麻辣锅,你不必担心众口难调,无论是崇尚养生的老人,还是喜爱新奇的孩子,或担心长胖的女生,都可以根据自己的口味选择自己中意的美食,各取所需而美味不减。正所谓宴客一锅香,好味各不同。
麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。
二、酥麻辣锅的做法
食材:瘦肉、午餐肉、莲藕、菜花、莴笋、芹菜、蒜苗、干木耳、葱姜蒜、香菜、生抽、生粉、花椒、干辣椒、豆瓣酱。
步骤:
1.莲藕去皮切薄片水开放入煮10分钟。 菜花分成小块水开放入煮5分钟。 莴笋去皮切片。 芹菜去叶子切段。蒜苗切段。 干木耳泡软后分成合适的大小。 葱斜切成薄片,姜切片,蒜拍碎。 香菜洗干净切两段。
2.土豆去皮切薄片,平底锅两面煎金黄。 瘦肉切片加生抽,油,生粉腌制。瘦肉可以换成肥牛,牛肉之类的。午餐肉切片,两面煎香。 虾洗干净减去半个头,须,触角,尾巴。半煎炸,撒少许盐,至虾肉和壳微微脱离。
3.处理好的全部材料。喜欢放什么就放什么。只要注意有些要提前处理一下。
4.炒底料:锅热入油,放花椒,干辣椒,豆瓣酱,葱姜蒜,芹菜,香菜梗,慢慢炒出香味。
5.加入生抽,糖,料酒,十三香调味,加入瘦肉炒到半熟。加入提前处理好的全部材料炒匀,味道不足的再自行添加。小火慢炒10分钟左右,更入味。出锅前加剩下的香菜叶子。也可以电磁炉边加热边吃。无敌下饭呀。
注意事项
腐竹/黄瓜/豆干/金针菇/豆芽/肥牛/肉丸等等,自己喜欢都可以加。 各种材料是喜欢的就多放,不喜欢的就少放。
青团的做法
清明节的时候有很多地方都有吃青团的习俗,是为了祭奠死者,也算是一种习惯。青团一般都是青色的是用艾草叶或者是其他的菜汁上色,吃起来软软的,糯糯的口感非常好。不仅仅如此,青团的营养价值也是非常高的。那么你知道青团应该怎么做吗?我们在吃青团的时候需要注意什么吗?请跟随一起来看看吧。
青团的做法
先准备适量的糯米面、菜汁、澄粉以及馅料和猪油等。把准备好的糯米粉倒入干净的容器中,再倒入已经榨成的菜汁,充分的混合均匀,再准备另一个干净的容器,放入澄粉,加入适量的开水搅拌成团。把糯米粉面团和澄粉面团混合在一起,充分的揉匀之后,再放一勺适量的猪油,把面团等量分成十份左右,往面团中包入准备好的馅料。包的时候先把面团摊在手上,再用勺子舀取适量的馅料,轻轻的包住就可以了,然后放在蒸笼里蒸十分钟就可以出锅了。
青团怎么做好吃
准备适量新鲜的艾草叶。适量的红豆沙、糖、水、糯米粉。首先把艾草叶清洗干净之后加入适量的水,放在搅拌机里面打成泥状。把已经打好的艾草和糯米粉充分地混合在一起,再加入适量的糖,把面团分成小份准备使用,取出一份面团放在手掌上,挤压后在中间包上喜欢的馅料,最后收住口,揉成圆团,放在蒸锅中蒸15分钟到20分钟就可以了。
青团是哪个地方的特产
青团是汉族的传统食物,一般来说,江浙沪地区比较喜欢吃青团,一般在清明或者还是节的时候使用,但是现在我们春游的时候有很多地方的人也把青团当做休闲零食。
青团如何不变硬
想青团不变硬的话,我再用糯米粉和水混合的时候,可以选择温水,这样做出来的青团比较的柔软。
青团什么时候吃
一般来说,我们在清明节的时候吃青团。因为清明节的习俗就是要吃青色的东西,为什么这么说呢?因为传说吃青色的东西能够让我们的眼睛变得更加的清澈,而青团主要是由艾草的叶子染成的,所以我们一般都吃青团。主要流行于江南一带,在清明节寒食节的时候吃,非常的美味。
青团怎么保存
有人会问,如果制作了比较多的青团,那么应该如何保存呢?首先青团可以放在冰箱里面,因为我们青团都是手工现做的,所以里面没有添加剂和防腐剂,保质期非常的短,无论是放在冰箱里,也要在三天之内吃完,如果是想要重复加热的话,一定要去掉外面的保鲜膜。
吃了过期青团会怎样
我们一般都吃新鲜的,现做的青团,如果过期了青团可能会发酸,营养价值也会大大降低,甚至还会出现腹泻,中毒的情况,因此最好不要吃过期的青团。
青团配什么吃
青团可以直接食用,它是由糯米粉和馅料做成的?常见的馅料主要有肉馅,蛋黄馅和豆沙馅,吃起来都是非常美味的。
吃青团的意义意义配什么吃
为什么我们在清明节要吃青团呢?这是因为在太平天国时期认为吃青团能够御敌自保,所以吃青团的习俗就广为流传,大家都认为绿色能够辟邪,所以在清明节的时候,大家都习惯吃青团。
哪些人不能吃青团
并不是所有的人都适合吃青团,那么什么人不能吃青团呢?首先,老人和小孩子最好不要吃,因为我们的青团主要都是由糯米制作的,而糯米是一种非常不好消化的食物。对于老年人和小孩子来说,他们的消化功能都不太好,所以吃青团很不容易消化。另外那些患有胰腺炎或者是胃炎的人也不要食用青团,因为糯米不好消化,会导致这些病情更加的严重,而且糖尿病人也是不能够吃青团的,因为青团中的糖分比较多所以糖尿病人使用会导致病情恶化。
青团不能和什么一起吃
首先,我们在吃青团的时候要注意不能吃生冷的青团,一定要加热后再吃,因为如果糯米冷却之后很容易反生,非常不好消化,而且营养物质也会被大大的破坏。青团最好和竹笋一起吃,因为这样一起吃能够加速消化,也有利于营养的吸收,但是青团千万不能够和肥肉一起吃,因为糯米本身就不好消化,油脂也不好消化,一起吃会大大加重我们肠胃的负担,引起消化不良,所以我们在吃青团的时候,一定要和一些助消化的东西一起吃,比如山楂。食用山楂能够开胃助消化,对于吃了青团的人来说是非常不错的。
孕妇可以吃青团吗
孕妇最好不要吃青团,但是适量的吃也可以。为什么说孕妇最好不要吃青团,因为青团主要是用糯米做成的,糯米虽然对孕妇来说很有好处,能够补血,而且也很温和,但是我们要注意的是糯米非常不好消化,孕妇如果吃了青团,会加重胃肠道的负担,不仅仅对自己没有好处,对肚子中的宝宝也会有所伤害,所以孕妇在吃青团的时候一定要注意适量,千万不能够多吃,否则会因小失大。
孕妇吃青团的话需要注意什么呢?首先,孕妇吃青团一定不能够吃冷却后的青团,因为这种青团很容易反生,更加不利于消化,所以在吃青团前一定要先加热。我们需要注意的一定不能够多吃,多吃的话,体内的糖分,脂肪就会堆积,而且还很不容易消化,会引起孕期糖尿病,那些体质比较湿热的也不适合吃青团,因为糯米的粘性比较大,很不好消化。而且消化不良的孕妇不能够多吃,否则会导致疾病更加严重。
青团,因为其诱人的外观和甜腻的口感受到男女老少的欢迎,不仅仅在清明节的时候随处可见街上售卖的青团,在平时超市里面也有青团,所以可见青团受到大家喜爱,如此之深。我们不妨自己试试在家制作青团,更加的营养而又美味。
酥麻花的做法配方,动手学!
麻花是我国汉族的特色小吃,将条状的面拧在一起油炸而成,看起来美观又可口。在我国很多地方人都有爱吃麻花的习惯,只要麻花炸好后,可以保存大概一个星期左右,吃起来都是酥脆可口的,被人们当作小吃或是下午茶来充饥。那么,酥麻花的做法你知道吗?如果你也想念麻花的滋味,不妨学习下面的方法。
麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃。起源尚不明确。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。
在中国北方地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。
用料
凉开水(冬天用30-35度的温开水) 75克
白糖 30克
盐 2克
玉米油 40克
中筋面粉 200克
酵母 1.5克
小苏打 1.5克
酥得掉渣的麻花的做法
将所有材料放入容器中。
混合均匀,盖上保鲜膜醒发30分钟。
醒发好后,分成20克左右一个的小面团。
取一个小面团,搓成长条。
两只手反方向用力搓,对折后扭成麻花。
再稍微用力搓一下,麻花就会自然缠绕,成四折。将麻花的两个头塞入小圈里面,轻轻捏一下,否则炸的时候麻花会散开。
全部搓好。
锅内热油,五成热时下麻花,中火慢慢炸。
等麻花浮起定型,要不停地用筷子翻动,使其受热均匀。
(炸时有一些气泡属于正常现象哦)
麻花炸至金黄,捞出沥干油后装盘即可。
麻团的做法
麻团是一种特色小吃,颜色通常是是金黄色的,外表像乒乓球一样,吃起来口感特别香脆又柔软。麻团中的馅料的种类很多,通常会加入一些糖,芝麻豆沙,豆蓉等,然后会放到油锅里炸。麻团具体怎么做,跟随着一起来了解。
麻团的做法
1、炸麻团
取适量的糯米粉,放入面盆中,然后放入一些泡打粉,可以根据自己的口味加入一些红糖,搅拌均匀之后放在一边备用,将新鲜的南瓜洗干净之后去掉表皮,放在蒸锅中,蒸熟之后压成泥状。然后将糯米粉慢慢的倒入,搅拌均匀之后,用手揉成面团,记得要慢慢的揉让他的,软硬适中,否则太软的话就很难捏成面团,太硬的话特别容易爆。要记得边加水边揉搓。然后放在温暖的地方发酵20分钟左右,随后叫他等分成小段儿,然后压扁之后,用擀面杖擀成面饼,中间放上红豆馅儿,再揉圆。在外表沾上一些白芝麻。然后在,锅中放入适量的食用油,加热之后将麻团放入,同时用筷子搅拌,煎炸到表面呈金黄色就可以了,然后将它泡在盘中摆盘就可以。
2、土豆麻团
将新鲜的土豆洗干净之后,去掉表皮,放在蒸锅中,蒸熟之后将它放在外面备用。将土豆放在,面盆中,捣成泥状之后加入糯米粉和红糖,活成光滑的面团之后,等分成小段,然后将,叫它们揉成,面团儿,将面团在清水中蘸一下之后,放在芝麻中滚一下,均匀的粘上芝麻之后就可以了,在锅中放入适量的食用油,加热之后,将面团放入,就轻轻的晃动一下,等它炸到金黄色就可以了。
麻团怎么做好吃
1、简易花生酱麻团
其实这样的糯米粉放在面盆中,将泡打粉,放入,可以放入一些白砂糖,搅拌均匀之后,慢慢的加一些温水揉成面团,放在温暖的地方发酵20分钟,面团等分成小段儿,取一个面团让他,揉成表面光滑。然后叫它压扁,放入适量的花生酱和红砂糖,然后将她封口,揉成球状,在,盘中放入适量的白芝麻,将面团放入,均匀的沾上白芝麻,在锅中放入适量的食用油,放入,找到表面呈金黄色就可以了,记得要用筷子不停的搅拌,否则容易粘锅。等凉了之后就可以使用了,吃起来特别的香脆柔软,而且会有一种淡淡的芝麻和花生的香味。
2、南瓜芝麻团
将新鲜的,南瓜洗干净之后,去掉表皮,放在蒸锅中,蒸熟之后将里面的籽去掉,然后将它放在外面备用。将南瓜放在,面盆中,捣成泥状之后加入糯米粉和红糖,活成光滑的面团之后,等分成小段,然后将,叫它们揉成,面团儿,将面团在清水中蘸一下之后,放在芝麻中滚一下,均匀的粘上芝麻之后就可以了,在锅中放入适量的食用油,加热之后,将面团放入,就轻轻的晃动一下,等它炸到金黄色就可以了。
3、紫薯麻团
将红糖放入水中,慢慢的搅拌,到糖全部融化之后加入糯米粉和泡打粉,可以放入适量的食用油,接着,搅拌均匀,将它揉成面团,面团儿,等分成小段之后,暗面放入紫薯馅,抢包子,要把它包起来之后揉成光滑的球状,然后,在盘中放入适量的黑芝麻,将面团放入均匀的沾上黑芝麻,在锅中放入适量的食用油,加热到五成热之后,将麻团放入,炸成金黄色之后,用筷子均匀的搅拌,炸15分钟左右就可以了。
麻团吃了会胖吗
吃麻团是不会长胖的,但是要不要过量的吃,否则就可能会发胖麻团通常是用油炸出来的一种面食,油脂很多,而且吃到肚子里也不太容易消化,一定要注意饮食的搭配,适时的锻炼身体。
炸麻团怎么防止爆裂
1、要避免油温过高,温度在五成热左右就可以了,因为这样可以避免外部的温度,锅盖儿,从而导致内部的气体迅速的膨胀,从而导致内部气压大于外部气压,就有可能会导致麻团炸裂。
2、在将麻团放入油中煎炸的时候,一定要注意用勺子轻轻地敲麻糖的顶部,将能够很好的减少内部的气体,从而能够导致麻团的外部受热均匀。
3、在做麻团的时候,要注意面粉的比例,如果面粉比例过大的话,就特别容易导致炸裂。
在做麻团的时候要注意,水的比例如果是太多的话,就有可能导致糯米粉太软,将,不太好成型,而且特别容易产生很多的水蒸气,从而导致麻球表面炸裂。
减肥可以吃麻团吗
减肥是不可以吃麻团的,因为麻团通常是用油炸出来的一种面食,油脂很多,而且吃到肚子里也不太容易消化,所以减肥的人应该少吃一些,多吃一些新鲜的蔬菜水果,同时要多锻炼一些就可以了。
吃麻团有什么好处和坏处
1、能够补充人体所需要的营养物质。
麻团的味道鲜美而且它的,营养价值十分丰富,还有大量的猪肉,鸡蛋等食物,能够补充人体所需要的碳水化合物,维生素,氨基酸等。
吃麻团是没有什么坏处的,但是也要注意食用的量。
什么人不能吃麻团
麻团哪些人不能吃是没有明显的禁忌的,只是在平时的生活中要注意不要过量使用,否则就会导致胃酸过多,引发一些肠胃的疾病。
孕妇可以吃麻团吗
孕妇是可以吃麻团的,麻团的味道鲜美而且它的,营养价值十分丰富,能够补充人体所需要的碳水化合物,维生素,氨基酸等。但是也要适当的使用,不能够多吃。麻团上面的白芝麻,通常是比较甜的,如果孕妇经常食用的话,从而会导致胃酸过多,不利于肠胃的正常的功能。
麻团又称煎堆,在东北地区,通常会称作马原,它的制作特别简单,而且味道又特别的香酥可口,是一种特别传统的油炸面食。一般是用糯米粉,白糖,油和水来做成的。
酥麻花的具体做法
大家肯定都吃过酥麻花吧,酥麻花不但外形非常的好看而且吃起来味道也是很不错的,酥麻花含有非常丰富的营养,所以酥麻花深受人们的欢迎,酥麻花的做法非常的简单,我们只需要采用面粉搭配上鸡蛋经过几个步骤就能够自制出酥麻花来,下文我们给大家介绍一下酥麻花的具体做法吧。
食材主料:鸡蛋2克 面粉500克 白砂糖10克辅料:橄榄油适量 盐适量小酥麻花的制作步骤:
1.面粉 鸡蛋
2.面粉加鸡蛋 ,加点盐 橄榄油
3.揉搓成团,面团醒1个小时
4.将面团分成小面团,然后揉搓成椭圆长型
5.将剂子搓成细长条
6.将面条的两端提起,面条自动会卷成图中的形状
7.同样的办法,再做一次,则卷成麻花的生面胚
8.卷成这样
9.中火慢炸,4-5分钟之后,翻面,直至表面全部金黄为止
10.出锅,开吃了
注意事项:
油不能烧的太过了,会影响麻花的口感。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的小吃,那就是酥麻花了,我们知道酥麻花不但好看而且还非常好吃,酥麻花含有很丰富的营养,上文为我们详细介绍了酥麻花的做法,相信大家都掌握了吧。
土豆搅团的做法
土豆是大家都很喜欢吃的食物,它富含大量淀粉,是能够填饱人们肚子的好东西。土豆的做法多种多样,可以蒸着吃,可以炒着吃,也可以做成饼吃,还可以和其他食物一起做成各种美味佳肴。在土豆的吃法里,土豆搅团可谓是一种最能品尝到土豆滋味的食用方法。下面是土豆搅团的做法。
食材清单
土豆按人数算量,蔬菜随意,辣椒面按口味适量,蒜末三瓣,油适量,盐适量,糖少许,味精少许,酱油少许,香醋按口味。
步骤一
土豆蒸熟以后放进大碗,加少许盐和糖用捣蒜的或者擀面杖的一头持续不断的捣,直到土豆泥变得有黏性。
步骤二
蒜末和辣椒面适量。
步骤三
蔬菜切碎烫熟,热油浇香辣椒面蒜末很香哦。
步骤四
调味汁:盐,糖,酱油,香醋与辣椒油调和浇在土豆上。
步骤五
土豆泥必须要砸出黏性,如果用平常土豆泥的状态只要调入调味汁就会迅速的融化,捣出黏性才能成形,出来的效果一夹一筷子口感很爽滑。
步骤六
开吃。
小提示:土豆放的时间长了会变绿,对身体不好,不能吃。土豆长牙了也不能吃。土豆中的淀粉在空气中氧化了,所以才变色,不易多吃。如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无几,而且口感也很差。吃土豆一定要吃新鲜的土豆。
洋芋搅团的做法
洋芋,又叫土豆、马铃薯,我国很多地方都有种植。尤其是西北,很多人是以洋芋为主食,洋芋有多种食用方法,做成菜:酸辣土豆丝、土豆片,做成主食:蒸洋芋。在甘肃还有一种奇特的吃法:洋芋搅团。洋芋搅团是一种特色小吃,将洋芋蒸熟后用木头敲打,待其成泥后拌上美味的调料就制成了一碗美味小吃。具体洋芋搅团的做法是怎样呢?详细来了解下吧!
洋芋搅团概述
洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃,主要分布于陇南武都和平凉华亭。搅团是生活贫困时常吃的饭,现在逐渐发展成为当地的著名小吃。过去为农家家常小吃,现已成为大众喜食的地方特色小吃之一。
洋芋搅团的做法
主要原料:土豆,酸菜。
做法一
挑选面饱水少的中下个体洋芋蒸熟,去皮凉冷,少量的可倒在石窝(石臼)用木棒桘砸细砸柔,大量的可倒在结实木槽里用木榔头砸细砸柔。食用时可浇上调料醋水或者酸菜浆水,调上蒜泥、辣椒、葱末、韭菜等。很好吃,有消炎解暑治疗便秘之功效。
做法二
将土豆剥去皮在锅里炖熟了后,放进一个木桶里--实际上是一段镂空的树桩子,再由一个好劳力手执有着长长手柄的模榔头使劲儿地砸上半饷,最后装进碗里,撒上香菜、辣椒、香油和盐巴即可。
做法三
选面饱水少的土豆然后找一个案板和一个圆柱型光滑的酒瓶。接着选择适当量的土豆块,然后把定好量的土豆块平铺在案板中间,双手横握酒瓶的两端挤压案板上的土豆,使其成更小的均用的碎块,然后用酒瓶把土豆擀细致,待感觉到土豆成泥后的粘性即可。
食用方法
分热食、冷食两种食用法:
1、热食,放入酸菜浆水中略煮,连同酸菜浆水盛碗后调以盐、油泼辣子即食。
2、冷食,盛入炝煮的融醋、油泼蒜、辣子为一体的醋汤中入碗即食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香酥麻团的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。