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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

火腿肠花朵面包的做法

面包做法冬季养生知识。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《火腿肠花朵面包的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关火腿肠花朵面包的做法。

2.把高筋粉、淡奶油、水、鸡蛋、酵母、盐放盆子里搅拌成絮状

3.和成面团

4.把面团移到硅胶垫上揉至面团光滑

5.把玉米油揉进面团 以摔打 搓 揉的方式揉至扩展

6.手套膜

7.把面团放至温暖处发酵至两倍大 用手指擢孔 面团不回缩即发酵完成

8.把面团排气分成六份

9.把面擀成长形包上火腿肠

10.卷起收口 切成多个等份 火腿要切断 顶部相连

11.头尾连接 把每片火腿90度翻转 整形成花朵

12.整形好的面包进行二发

13.二发后刷上蛋黄液 酒上葱花即可

14.烤箱预热 中层170度18分钟上色即可 请根据自家烤箱调节温度

15.成品 美美的

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完火腿肠花朵面包的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

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玫瑰火腿肠面包的做法


工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,玫瑰火腿肠面包的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。

2、酸奶,淡奶油,盐,酵母,白糖,全麦面粉,沙拉酱,鸭蛋液混合揉成面团,松驰十分钟

3、黄油融化放凉,然后倒入面团揉均匀

4、继续搓二十分钟,搓不出膜也不要紧,只要松软也是可以的

5、盖上保鲜膜放入温处发酵至两培大,然后拿出搓出气

6、分成十五个小面团,松驰十五分钟

7、把面团杆成面片,用模具取五片小圆片(我用了一个杯子)

8、五片整齐排列,用筷子中间压一下

9、放火腿肠当花心卷起来,中间切断分为两朵花,重复7、8、9步骤做了十六朵花,摆在八寸的蛋糕模具里

10、放在温暖处发酵挤挤,然后刷上蛋液

11、放进预热烤箱,上下火170度,烤25分钟左右,表面金黄即可,然后稍凉脱模

12、剩余了面团,分三个小团,每一个都把它搓成一头大,一头小,用杆压扁约25厘米,大的一头处涂上豆沙,然后从大一头开始卷起来,收口向下,放温暖处发酵后涂上蛋液,然后铺上了核桃片

13、就刚烤箱有热,200度上下火烤13分钟左右

偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,玫瑰火腿肠面包的做法简单,厨艺不好也不要紧。

火腿肠面包的做法是什么


 主料很多年轻人在早上的时候来不及吃饭,所以总是吃一些面包和火腿肠,这些简餐。但是现在市场上所卖的火腿肠和面包,都添加了很多的防腐剂,对我们的健康状况,没有很大的好处,所以现在我们就了解一下,火腿肠面包的做法,希望自己能够制作出这样的美食。

 高筋面粉160克  低筋面粉40克  火腿50克

 

 辅料

鸡蛋30克

 调料

食盐3克 白糖15克 酵母粉4克 水115克 黄油10克 沙拉酱15克 细香葱5克

 做法

 1.所有面包材料(除火腿之外)丢入面包机按发面团的程序进行第一次发酵,然后拿出来排气,分隔成6小团。

 2.取其中一块,擀成跟火腿片大小的面皮,然后放上一片火腿片,卷起来。

 3.把两端捏在一起,从中间切开。

 4.然后分开,放在烤盘上,进行第二次发酵,我是又放了一晚上第二天才起来烤的,烤之前刷一层蛋液,挤一些沙拉酱,再撒点香葱。

 

 5.烤箱预热250度,然后220度烤10分钟就可以了。

 以上各式美味的火腿肠面包的做法,制作起来并没有我们想象的那么困难,并且是十分简单的说你竟然可以去尝试学一下,为了保障自己的身体健康,最好不要吃一些快餐,快餐是很不卫生的。

黑椒火腿肠面包的做法


很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,黑椒火腿肠面包是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。

2、除黄油,黑椒肠和蛋液外其余材料混合在一起。

3、搅拌成絮状。

4、开启不到手抽筋不罢休的揉面模式,揉到稍微起筋的时候加入融化了的黄油继续揉,揉到可以拉出膜为止。

5、放在盆中盖上保鲜膜。

6、发酵至两倍大。

7、发酵好后拿出来再揉几下排气,然后分成五个面团。

8、取一个擀成椭圆形。

9、卷起。

10、绕着香肠卷起来。

11、放在烤盘里,放入烤箱里再发酵到一倍大。

12、发酵好后刷上蛋液,洒上黑芝麻,放在中层,上下火180度25分钟即可。

黑椒火腿肠面包的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。

火腿肠的做法


生活中常见的食物种类有很多,在对食物选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,这样在吃的时候,也不会烦腻的感觉,那火腿肠是很常见食物,这类食物的种类比较多,所以在选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行选择,这样吃的时候,也是会很喜欢,那火腿肠的做法如何呢?

对火腿肠的做法如何呢,火腿肠的制作方法也是比较简单,所以不用担心它的制作方法是不是很难,下面就详细的介绍下,这样食物的具体制作方式,吃的时候也知道如何做最好。

火腿肠的做法:

火腿肠蛋汤

材料:美好火腿肠、鸡蛋两个、生菜、鸡精、盐、胡椒、油

做法:

1:美好火腿肠切片,鸡蛋打散,生菜切段备用。

2:油下锅待8层热倒入打好的鸡蛋液,把鸡蛋煎得两面黄这时倒入火腿肠炒几下,加水,水开了倒入生菜,水再开了就好了,

3:关火放鸡精、盐、胡椒调味。起锅放点葱段味道更好哦!

鸡蛋火腿肠三明治

材料:切片土司2片,鸡蛋一个,火腿肠适量,生菜少许

做法

1、准备切片土司2片,生菜叶洗净甩干,火腿肠切片待用;

2、锅内倒油,油温时磕入一枚鸡蛋,洒调料,煎熟;

3、煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间,然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形;

4、在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片,另一三角形放上去,对齐就ok了。

小诀窍

如果您早上起床后比较饿,可以考虑做如此简单的三明治来填肚子,美味又营养,搭配一杯牛奶,是十分不错的早餐呦!

通过以上介绍,对火腿肠的做法也是有着很好的了解,因此对它制作的时候,都是可以选择以上方式,但是要注意的是,对它制作的时候,在食材上,不要随意搭配,这样对火腿肠的营养元素,都是有着一些破坏,不利于身体营养吸收。

面包糠炸火腿肠的做法是什么


最近在网络上,面包糠成了十分受欢迎的食物。有人提出,无论什么食物,只要裹上面包糠和鸡蛋液,放至油锅里煎炸,便有十分诱人的口感。但是也有不少人对此产生质疑,面包糠真的有这么神奇的效果吗?那么,接下来就让我们一起了解一下,面包糠炸火腿的具体做法吧。

做法一:

准备4-5根火腿肠,去皮;

然后沾上一层淀粉,再沾上一层鸡蛋液;

裹上一层面包糠,锅内放油;

油温5成热,将火腿肠下入锅中;

中火炸至1分钟,炸至外表酥脆,捞出斜刀切开即可。

注意事项

油温不宜过热

做法二

食材

主料

火腿肠4根

鸡蛋1个

切达芝士片1片

玉米淀粉30g

面包糠30g

辅料

油适量

番茄酱适量

步骤

1.准备好材料,面包糠忘记拍了哈 不影响

2.火腿肠剥去外衣,用刀子从中间切一刀,切深点但不要切断

3.芝士片切成比火腿肠直径稍窄一点的条

4.芝士片夹在火腿肠里

5.沾上一层蛋液,裹上薄薄一层玉米淀粉

6.再裹上一层蛋液 沾上一层面包糠

7.热锅倒油 油烧至7成热,丢一点面包糠进去,面包糠能迅速浮起并且很多气泡就说明油温够了,中火炸至表面金黄

8.捞起沥干油,开大火油烧至非常热,再把火腿肠丢进去大火炸几秒逼出油,立刻捞出

9.淋上番茄酱 开吃吧

小贴士

1:切火腿肠的时候要小心不要切断了,还要切的深一点

2:油要烧热一点再下入火腿肠炸,用中火炸

3:最后用大火高温油炸几秒就可以,捞出来的时候不要减火,捞出以后再关火

油炸火腿肠的做法


现在的很多年轻人都喜欢吃路边摊,虽然嘴上说着路边摊嘴不干净了,但是无奈抵挡不住它的美味。在众多的路边摊美食中,油炸火腿肠是最受欢迎的小吃之一了,既然这么喜欢吃,为何不自己在家里做呢?这样既干净又能吃到自己想要吃的食物,下面就具体的来看看油炸火腿肠的做法是怎么样的呢?学会了之后就可以自己做了。

第一种制作方法:

1、准备材料:火腿肠、鸡蛋、面包糠、淀粉、油

2、首先准备几根火腿肠,剥开外包装,放入盘子里备用。

3、然后将鸡蛋打破,倒进碗里搅拌均匀。

4、将弄好的火腿肠全都均匀的裹上淀粉。

5、再把裹好淀粉的火腿肠放入鸡蛋液中,裹上鸡蛋液。

6、将买来的面包糠倒进碗里,然后将火腿肠全都裹上面包糠。

7、锅里放适量油,油热后把火腿肠下锅油炸。

8、炸至火腿肠表面变成金黄色捞出来即可食用。

第二种制作方法:

1、火腿去掉外包装,用剪刀四面斜着切成花

2、丢进油锅炸,四周都金黄时捞出

3、沥干油

4、串上竹签

5、锅里倒一杯水,放入辣椒粉、盐、胡椒粉、葱花烧开

6、淋在炸好的火腿上

7、装盘食用即可

火腿肠的做法大全


火腿肠是平常的生活中我们经常会食用到的一种食物,它的主要材料是用火腿制作出来的,它也是含有肉的营养价值,我们食用它可以补充身体所需的蛋白质。火腿肠的做法有很多种,例如在炒饭的时候我们经常会加入火腿肠在一起制作,这样不仅营养增加而且还实现了色香味俱全的原理。

不同的做法,也是根据每个人的口味决定的。不过只有把食物做出不一样的款式才能吸引更多的人去食用它,所以掌握在不同食物的做法也是非常关键的,这样我们就可以在基础上不断的创新,那么火腿肠的做法有哪些呢?

西芹火腿肠粥

材料:粳米50克,糯米50克,西芹200克,火腿肠2个,鸡蛋1个,盐适量,味精适量,胡椒粉适量

做法

1、先把大米、糯米洗净。2、锅里放足量水,把米倒入锅中,大火烧开,转小火煮25分钟。3、芹菜洗净,切成碎末。火腿切成小丁。4、把火腿丁放入锅中搅匀,中火烧开。5、把芹菜末放入锅中,用勺子搅匀。6、鸡蛋磕到碗里,搅匀倒入慢慢倒入锅中。7、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀,盛入碗中,即可享用。

小诀窍

喜欢吃清淡的可以少加盐或不加盐。

葱香火腿肠肉松蛋卷

材料:低粉80克,鸡蛋3只,糖粉30克,牛奶60克,玉米油40克,盐0.25小匙,脆皮火腿肠1根,葱数根,沙拉酱适量,肉松适量

做法

1.将烤盘清洗好后,垫上油纸或锡纸; 2.用分蛋器将蛋清和蛋黄分开; 3.蛋白分三次加糖粉打发至硬性发泡;4.蛋黄,牛奶,油搅匀后,筛入低粉后拌匀至无颗粒;5.将打发的蛋白分三次倒入蛋黄液中搅拌均匀;6.将拌好的蛋糕液倒入烤盘,撒上葱花和火腿丁;7.烤箱事先预热,烤盘放中层,180度上下火25分钟;8.待蛋糕稍冷,倒扣在保鲜膜上,在上层均匀涂抹沙拉酱,撒适量肉松,再卷起蛋糕,定型十分钟;9.定好型的蛋卷切段后,两边涂抹沙拉酱,再沾上肉松即可。

火腿肠的做法上面介绍了两种做法,一种是西芹火腿肠粥,它的主要原料是糯米,火腿肠还有西芹,所以食用这种粥可以有效的帮我们补充三种食物的营养价值。第二种是葱香火腿肠肉松蛋卷,它的主要原料是鸡蛋,牛奶,还有火腿肠,食用它可以有效的促进我们的消化系统。

炸火腿肠的做法


炸火腿肠的做法到底如何呢,我们先认识什么是火腿肠吧,火腿肠是肉类的食品,一般火腿肠采用的肉都是畜类的,也就是猪牛羊这些的肉,火腿肠是深受人们的喜爱,因为火腿肠的味道非常的好,肉质很细,吃起来也是非常的爽口,而且经过专门制作后,火腿肠有携带方便的优点。

火腿肠的营养也是非常丰富的,因为火腿肠能提供给我们人体需要的蛋白质和脂肪,火腿肠里面还有碳水化合物和各种矿物质和维生素,另外火腿肠比较容易被我们人体消化和吸收,所以很适合老年朋友和小孩食用。

做法一

原料:火腿肠2条

调料:花生油500克(实耗油50克)、盐10克、辣椒粉或辣椒酱、干生粉适量。

附加器具:竹签

步聚:

1、火腿肠用竹签直穿,再用刀在火腿肠上斜切数刀,使它更加容易油炸;

2、将干生粉加水,成糊状,再将生粉湖涂在火腿肠表面,待用;

3、在锅里放入适量的油,烧开后,将火腿肠放入锅中油炸,炸到全身金黄色就可以取出;

3、在炸好的火腿肠上洒上一些辣椒粉或涂上一些辣椒酱和精盐,这样就可以食用,味道非常的可口,让你回味无穷哦。

做法二

原料:火腿肠3条、鸡蛋2个。

调料:豆油500克(实耗油50克)、食盐15克、白糖5克、干生粉适量。

步聚:

1、先把火腿肠切成厚片,存放在碗内待用;

2、把鸡蛋打散,加入适量食盐、白糖、干生粉调成鸡蛋糊。再将切好的火腿肠片放入搅拌均匀;

3、倒油入锅,油温烧至100度时,把火腿肠每片挂上蛋糊,放入油锅内炸至金黄即成。

做法三

主料:火腿肠3根

配料:豆烔500克(实用50克) 适量胡椒面

制作步骤:

1、用刀把火腿肠上划出一道道(为了炸熟里面);

2、倒油入锅,将油烧至100度左右,再将火腿肠放入锅中;

3、不断翻动,当火腿肠微红时拿出撒上胡椒粉即可

上文我们介绍了什么是炸火腿肠,我们知道炸火腿肠是火腿肠的一种制作方法,炸火腿肠的营养非常的丰富,适合所有群体食用,炸火腿肠含有丰富的蛋白质和碳水化合物,上文也给出了炸火腿肠的具体做法。

宝宝火腿肠的做法


宝宝在成长过程中,容易出现不愿意吃饭,或者是食欲不振的现象。因为宝宝比较喜欢各种味道好吃,颜色好看的食物,所以这个时候,火腿肠就成了宝宝食谱里比较受欢迎的一道菜了。宝宝版火腿肠的做法十分简单,就是将火腿肠弄成肉泥,然后在做出各种各样的形状,涂上一层酱,宝宝们就会十分喜欢吃,但是火腿肠宝宝一定不可以多吃。

在食品工程里,火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系。

它的关键是把脂肪打成细小的颗粒,然后均匀分布在整个肠内。所以,单凭肉眼,几乎无法分辨出它里面的脂肪。通俗说是肥肉,是多是少。为了让这些脂肪均匀分散,就要把瘦肉中的蛋白质提取出来,作为乳化剂去稳定“磨碎”的脂肪颗粒。

蛋白质的提取不是件容易的事情,通常把瘦肉“打成”肉酱,在很高的盐浓度才能提取出较多的蛋白质。所以,火腿肠总是很咸,这是无法避免的问题。

提取到水中的蛋白质一部分吸附到脂肪颗粒的表面,用来防止脂肪颗粒重新融合,其它的则保留在水中,在加热的时候互相交联,形成一种互相连接的的网状结构。没有溶解到水中的纤维组织以及蛋白网状结构把脂肪颗粒固定下来,就形成了火腿肠特有的质感。

火腿肠的口感,就取决于这种胶状结构的强度。

肥肉有助于保留一些只能在脂肪中稳定存在的维生素以及香味物质。但是,太多的肥肉又不受欢迎。首先不够健康——大家都不喜欢吃下过多的脂肪。

爆炒火腿肠的做法


在各种肉类加工食品中,火腿肠是最受人民喜爱的食品。是吃泡面配火腿肠,还是做饭配火腿肠都是一种非常好的选择。火腿肠有着肉质细腻,食用简单,携带方便,保质期长等优点。因此,如果人们没有时间炒各种大菜的话,就可以做一下爆炒火腿肠来满足自己的口腹。那么,爆炒火腿肠的做法是什么呢?

做法一

食材:爆炒肠(1根),瘦肉片(少量),蒜3根,小米椒6个,油适量,盐适量,酱油适量,味精适量

1,准备食材并洗净。

2,将肉片加一点点盐、1小勺红薯粉,1小勺酱油拌匀腌制5分钟。

3,趁肉片腌制的时间切好其它食材。

4,烧锅热油、煸炒肉片至变色。

5,加入辣椒和蒜煸炒至7分熟。

6,倒入火腿肠爆炒几下。

7,加入少量水,半小勺盐、少许味精,几滴老抽翻炒,不要盖锅煮1分钟。

8,收汁起锅。

注意事项

因为是爆炒所以要开大火,动作也要快啊,后面加水的时候也千万不要加多了。

做法二

食材清单:火腿肠3根、大葱、干辣椒、鸡精、十三香和盐适量

烹饪步骤

1,火腿肠切块备用。

2,大葱择好洗净切好备用。

3,干辣椒和大蒜切碎备用。

4,起锅放油烧热备用。

5,放入火腿肠和干辣椒炒熟,陆续加入鸡精、盐和十三香调味。

6,放入大葱炒至半分钟。

最后一步出锅装盘即可,美味的爆炒火腿肠就这么出锅了。

凉拌火腿肠的做法


对于每一道菜的制作步骤,都是经过人们仔细研究而得以研制出来的,在考验人们对食材的认识,与对烹饪的了解的情形下,一步一步而得到的,最适宜这道菜的准确做法。火腿作为一种常见的食材,人们开始寻求其烹饪方法,变换着新的花样,试着让火腿这种常见的食材,做成非凡的美味。

凉拌火腿肠,是一种简单的吃法,人们在家中便可做做。作为一种家常菜,凉拌火腿肠满足了,炎炎夏日,吃货们对爽口与清新的强烈追求。下面来了解一下它的制作方法,让你在家就可享受美食。

做法

食材 : 主料:火腿肠 辅料:蒜10g 姜5g 葱白5g 醋适量 食用油适量

步骤:1 火腿切条,摆盘

2 蒜,姜,葱白切末,装小碗

3 锅中倒入食用油 少熟后,爆香姜蒜末

1主料:35g火腿肠 150g洋葱

2配料:适量香油 适量盐 适量生抽 适量醋

步骤:1 准备洋葱,火腿

2 把洋葱切成片

3 放入盆中,加入生抽,盐,醋。

4 调好后加入少量香油

5 把火腿切成片点缀其中

4 然后在小碗中加醋调味,少量盐, 搅匀后,浇到火腿上即可。

每一种食材的搭配,材料的选择,调味的契合,都是人类与大自然的的默契,自然的馈赠,人们的充分利用,在完美的搭配中,一道道看似简单,其实融汇了,人们的智慧,勤劳,在一天天的生活中,融注了对美味的了解与追求,在美好中体验简单却不平凡的生活。

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