酸奶慕斯之白与黑的做法
养生与保健之原则。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生关系着每一个的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酸奶慕斯之白与黑的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍酸奶慕斯之白与黑的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.蛋黄中依次加入砂糖、牛奶、油拌匀，低粉及可可粉筛入蛋液，拌匀。
3.打发蛋清。
4.取1/3蛋清放入面糊中翻拌差不多均匀。
5.倒入蛋清中继续翻拌均匀。
6.倒入包了锡纸的方形慕斯模，颠几下。165度中层烤30分钟晾凉脱模。
7.切去一层留半个模高的蛋糕体放入模具中。
8.淡奶油加细砂糖打至出现花纹。
9.提前将吉利丁用冷水泡软，隔水融化，加入酸奶中搅匀。
10.再倒入淡奶油中搅拌均匀。
11.倒入模具中，放冰箱冷藏4小时。
12.脱模。上面均匀地撒上椰蓉。
13.切块吧，可以细细品尝并用心体会它的视觉美感了！
14.拍片！
15.继续！
16.颜值有点高！
17.很受欢迎的一份甜品！
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着酸奶慕斯之白与黑的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
相关阅读
酸奶海洋慕斯的做法
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对，随随便便应付自己的一日三餐，殊不知，这样容易导致身体处于亚健康状态，其实，酸奶海洋慕斯的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、消化饼干捣碎，黄油微波炉融化（40秒左右）
3、拌匀，倒入模具压实，放冰箱冷藏
4、准备海洋用料，吉利丁片冷水泡软
5、蓝色RIO加一小勺砂糖，可以不加，我喜欢甜点
6、雪碧加热，温热时加入泡软的吉利丁片搅匀，待吉利丁片完全融化，加入RIO搅匀，加入3滴柠檬香精
7、分成2:1，多的一份加三滴蓝色素，少的一份加半滴蓝色素，调成自己喜欢的颜色（少的颜色要浅点），放冰箱冷藏四小时以上
8、准备慕斯用料，吉利丁片冷水泡软
9、淡奶油加糖混合打至稠稠的奶昔状
10、吉利丁片与60g酸奶一起隔水加热至融化
11、稍凉，加入240g酸奶中，加入柠檬汁拌匀，加入打好的淡奶油混合，加入10滴柠檬香精拌匀
12、倒入模具，冰箱冷藏过夜
13、用吹风机沿边加热脱模，放冰箱稍微冷藏会儿，用蛋糕围边纸围边，绑上绸带绳
14、两块消化饼干捣碎，放入蛋糕，稍稍压实，做海滩
15、颜色浅的海洋，拿勺子划碎（不规则形），放中间
16、再划碎颜色深的，将剩下的蛋糕填满，颜色深浅变化，更有海洋的感觉
17、放入椰蓉，制造出海浪的感觉，再依自己的喜好，摆入白巧克力贝壳，珍珠糖，完成
做饭本不是一件易事，但是酸奶海洋慕斯的做法却很简单，只要稍微花点心思，就完全可以让自己吃到美味食物。
海洋酸奶慕斯的做法
健康的身体需要我们在各个方面加以维护，饮食是不可忽略的一个重要方面，假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病，那是很可惜的，海洋酸奶慕斯的做法容易，为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、消化饼干用擀面杖碾成粉末状
3、黄油微波炉加热30秒，和消化饼碎搅拌均匀
4、倒入模具内，用勺背均匀的压紧，放冰箱冷藏备用
5、奶油奶酪加糖隔热水软化，搅打顺滑
6、倒入酸奶，搅打顺滑
7、加入适量柠檬汁搅拌均匀（没有柠檬汁的此部省略）
8、吉利丁粉加入牛奶搅拌均匀后，隔热水搅拌至无颗粒状，晾温备用
9、晾温后倒入奶酪糊中拌匀
10、淡奶油打发至六分，类似厚厚的酸奶
11、和奶酪糊搅拌均匀，倒入模具，震几下消粗泡后放入冰箱冷藏4小时以上（最好过夜）
12、一夜过后脱模，杯子放活底模具下方，用电吹风吹模具四周
13、模具松动后向下轻轻一拉，脱模成功一半，然后用菜刀刀背沿着底模一圈轻轻的卡入，等底模松动就拿菜刀把整个蛋糕移到盘子或者卡纸上，再慢慢抽出菜刀脱模成功。
14、把果味粉加上雪碧拌匀后加入吉利丁粉拌匀，隔热水搅拌至无颗粒，放入冰箱冷藏一至二小时。
15、浅海装饰做法如同步骤14
16、白巧克力隔热水软化成液体
17、浇入模具内，将表面刮平，放冰箱冷藏一至二小时。
18、等蛋糕脱模后放冰箱冷藏备用，把深海果冻、浅海果冻和巧克力贝壳脱模后冷藏备用。将消化饼干擀成粉末状放一旁备用。
19、将蛋糕四周围上围边，按图所示，先放深海果冻在最上方，之后浅海果冻放中间，有几块要叠加到深海果冻上，最下方撒上消化饼干，消化饼干和浅海交界处撒上椰子粉，体现出浪花一朵朵，最后放上贝壳巧克力，漂亮的海洋酸奶慕斯完成啦
20、看看切面，漂亮吧，果冻晶莹剔透
在平日里，我们应对自己的一日三餐多一些关注，海洋酸奶慕斯的做法尤其简单，不过它却是许多人的心头好。
酸奶慕斯杯的做法
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关酸奶慕斯杯这道菜的做法吧。
2.1将酸奶倒入大碗中，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀；
3.2吉利丁片剪成小片，放入杯中，加入冷水泡软；
4.1把吉利丁液倒入酸奶中，搅拌均匀；
5.2将泡软的吉利丁片和冷水一起隔水加热，并搅拌使其充分溶化成液体；
6.再加入柠檬汁搅拌均匀，放入冰箱冷藏一会使其有一定的稠度；
7.淡奶油倒入盆中，用打蛋器沿一个方向中速到高速打发，直至将淡奶油打发；
8.将冰箱冷藏后有一点稠度的酸奶倒入淡奶油中，用橡皮刮刀翻拌均匀，手指饼干掰成几段，放在杯底；
9.倒上一层酸奶糊，再放上一片手指饼干，再倒上酸奶糊，放入冰箱冷藏4小时即可。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的酸奶慕斯杯，赶快为孩子去做。
酸奶慕斯蛋糕的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍酸奶慕斯蛋糕这道菜的做法。
2.1取蛋黄加约20g的细砂糖打发至颜色变浅，浓稠状态备用。
3.2吉利丁片提前20分钟用冷水浸泡备用。
4.1最后把蛋黄糊倒入酸奶中拌匀。
5.2再取干净的锅把水烧至约50-60度左右，蛋黄隔水加热（水温不能高，不然蛋黄成蛋花汤），把浸泡软的吉利丁片沥干水份，放入蛋黄中搅拌至溶化。
6.12把拌匀的酸奶糊用网筛过滤备用。
7.21取淡奶油加入剩余的细砂糖。
8.1把过筛好的酸奶糊倒入打发好的奶油中拌匀。
9.2用祈合电动打蛋器打发至勉强可以流动状态。
10.取相应的模具，把两片蛋糕片略剪小一圈，其中一片放入模具中，倒入酸奶慕斯糊(模具的一半量)，轻轻的震出空气，放入冰箱冷藏约10分钟，再另一片蛋糕片放入冷藏过的慕斯上，倒入剩余的慕斯糊（满模具即可），再放入冰箱冷藏。
11.心形模具慕斯糊完全倒满，圆形的慕斯糊倒入约8-9分满，留位置做镜面。
12.剩余的慕斯糊用小的萨瓦伦蛋糕模具整的，先倒入慕斯糊，最上面铺一片能盖住慕斯糊的蛋糕片即可。
13.需做镜面的蛋糕，等慕斯糊顶部完全凝固，把草莓切成薄片依次排在慕斯糊上。
14.吉利丁片提前泡发好，取小盆子一个，倒入少许清水，放入约10g左右的细砂糖，再把泡发好的吉利丁片沥干水份放入清水中，隔水加热的办法完全融化拌匀，取出慢慢的倒入放草莓的蛋糕上，最后继续放入冰箱冷藏。等完全凝固后（约四个小时以上）用电吹风脱模即可。
15.如果需要边上挤上打发好的奶油装饰（提前奶油加剩余细砂糖打发至8-9分硬）。
16.小模具一样用电吹风脱模，反过来放盘中。
17.再用奶油和水果装饰即可。
18.心形模具和圆形的脱模一样，最后随自己想法装饰即可。
今天介绍的这道酸奶慕斯蛋糕的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
草莓酸奶慕斯的做法
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍草莓酸奶慕斯，自己看完自己去厨房做一下。
2.21烤好的蛋糕切成适合模具大小的形状→横向切出2片厚约1cm的蛋糕片→备用
3.鱼胶粉1T 水2T→隔水加热至鱼胶粉完全融化→稍冷却备用
4.原味酸奶1C 细砂糖2T→拌匀→放置到室温备用
5.将酸奶倒入鱼胶溶液→搅拌均匀
6.淡奶油1/2C→打至7分发→加入5中的酸奶鱼胶液→搅拌均匀
7.将蛋糕片带有千叶纹的一面朝下，铺在模具→沿着模具的边缘摆上切半的草莓倒入6中做好的酸奶慕斯液→在表面盖上另外一片蛋糕密封冷藏至少4小时至慕斯液凝固
今天的草莓酸奶慕斯介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸奶慕斯之白与黑的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生与保健之原则”专题。
