老人们常吃山药可以助你清心安神！
养生健康老人常吃那些食物好。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展，人们对养生越来越看重，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《老人们常吃山药可以助你清心安神！》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
山药是非常实用的一种食物，既可以当做中药，也可以作为常见的饮食。是非常不错的一种健康饮食的食物，而且小编个人最为喜欢的一种食物就是山药排骨汤。其实很多人不知道的就是山药其实也有清心安神的功效。
山药为多年生缠绕草本，中药、蔬菜兼用。山药对气侯要求不严，但喜温暖湿润，忌积水，怕干旱。宜于肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土上种植。用芦头栽种的当年收获，用山药蛋(零余子)作种的在第二年收获。山药产区分布较广，北至河北、山东，南至广西、广东均有种植。
山药，祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。
山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。
因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
小零嘴：将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调陷儿，将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。
强效食补：做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。
山药入口绵滑， 是口感非常好的一种食物。而且山药的食用方式也很多元化，对于人们来说是非常不错的一种饮食的选择。而且可以清心安神的食物本来就很少，山药的这种功效就更显得弥足珍贵了。
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什锦芦笋——消暑补虚清心安神
什锦芦笋是一道非常美味的菜肴，相信我们大家在生活中也是吃过什锦芦笋的，当然，一般人们都是需要去饭店才能够吃到什锦芦笋了，其实什锦芦笋的做法也不难，我们大家也是学习什锦芦笋的做法的，下面我们就来一起详细的看看。
什锦芦笋
1、将芦笋洗净切段备用，随后还要将之放入开水中进行焯烫。沥干备用。
2、百合用清水洗净，将片掰开，备用。
3、将冬瓜的皮去除掉，随后切片备用。
4、无花果用清水清洗干净，备用。
5、随后将锅开火，等锅热了，将芦笋、冬瓜放入进行大火煸炒。
6、煸炒一会儿之后，将百合、无花果放入煸炒一会儿。
7、最后就是进行调味，加入适量的食盐、味精、香油等等的调味品，就可以食用了。
什锦芦笋的功效与作用
什锦芦笋这道清淡的小炒想必很受大家的欢迎，它可以给人体带来好处：消暑补虚、清心安神、预防高血压等等的作用。无花果具备止咳的功效，当胸口闷的时候，也是可以食用的。百合有润肺的作用，当人体出现失眠的状态时，也是可以食用的。帮助人很容易的入睡。芦笋可以促进细胞的正常的生长。还能防止癌细胞的扩散。冬瓜更是能利水消肿，将体内多余的脂肪排出。对于预防高血压、冠心病等等的心血管疾病都有一定的帮助。而且可以很好的预防上火、中暑这些情况。并且还能缓解精神上的压力。
上面我们详细的了解了什锦芦笋的做法了，我们可以知道，什锦芦笋的做法也不是非常复杂的，所以大家在生活中就是可以经常自己做着食用一些什锦芦笋的，当然，经常吃一些什锦芦笋，对于促进我们人体的健康也是非常的有帮助的。
木瓜拌粉丝——清心润肺养心安神
粉丝是一种很常见的食材，可以做凉拌菜啊，还可以火锅，煲汤等等都是不错的选择呢。木瓜和粉丝一起搭配你吃过吗，可以有降压降脂的作用，还可以养肺安神，来看看木瓜拌粉丝的做法吧。
木瓜拌粉丝
食疗功效:清心润肺、利尿消炎、降压降脂、养心、防治结石
营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠
适宜人群:一般人群皆可食用
木瓜拌粉丝所需材料
辅助佐料木瓜、粉丝、生菜、泰式香辣酱、盐、香油
木瓜拌粉丝的做法
1木瓜削去薄皮，去籽，先切成大薄片再切成细丝;粉丝用沸水煮软，过冷水投凉，沥干水分;生菜洗净。
2将木瓜丝和粉丝加少许和香油拌匀，装入铺有生菜的盘中，淋上泰式香辣酱即可。
木瓜拌粉丝的功效与作用
木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效。粉丝有多种营养元素，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌更佳。生菜具有清热排毒、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。木瓜拌粉丝具有清心润肺、利尿消炎、降压降脂、养心、防治结石的功效。木瓜可以有促进消化的作用，还可以美容养颜，和粉丝一起搭配不仅可以有丰富的维生素和矿物质的补充，同时也可以促进血液循环，对于清热排毒来说有一定的效果。
木瓜拌粉丝的具体的做法和它的营养大家都了解了吧，这样的食谱适合的人有很多，清心润肺养心安神降压降脂，还可以有延缓衰老的功效，平时的时候大家不妨试试吧，是一道很不错的养生保健的食谱类型哦。
冬瓜鸡蛋汤——清心安神润肺止咳
冬瓜大家都知道，是一种常见的食材，它具有利尿的作用，对于降压降脂来说起到了很好的作用和效果，很多人都不知道冬瓜怎么吃好，其实有很多的食用方法，来看看这道冬瓜鸡蛋汤的做法，和鸡蛋一起吃，润肺止咳，而且也可以有安神养心的功效。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、卵球蛋白、卵磷脂、以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者
冬瓜鸡蛋汤所需材料
冬瓜200克，水发百合25克，鸡蛋1个，盐4克，葱花5克
冬瓜鸡蛋汤的做法
1，将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。
2，净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。
3，锅里倒入高汤，然后放入排骨煮熟，放入冬瓜和姜片，继续煮半个小时，然后放入盐调味即可。
冬瓜鸡蛋汤的功效与作用
冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。冬瓜和鸡蛋一起煮汤，具有清热解毒的作用，而且也可以有利尿的效果，对于安神清心来说是不错的选择，而且也可以有抗衰的作用，对于利尿减肥来说也是不错的选择，是不错的养心安神的一款食谱类型。
冬瓜鸡蛋汤的制作和它的保健功效，上面都介绍了相关的内容，冬瓜和鸡蛋可以补充丰富的矿物质和蛋白在，满足人们对于营养的需求，而且也可以有补脑益智的作用，适合孩子们使用，经常吃可以抗衰，还能养心安神，不错的养生食谱。
冰糖莲子粥——清心安神缓解失眠
喝粥是人们都会选择的一种饮食方法，不同的养生粥品营养价值也是不同的哦，不知道大家喝过冰糖莲子粥吗，具有清心安神的作用和效果。莲子还可以有去火的作用呢，怎么做比较好呢，有哪些好处，一起来看看冰糖莲子粥相关常识。
冰糖莲子是汉族传统药膳之一，莲子洁白，糖汁晶莹，滋味甜美适口。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。现代药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。这款冰糖莲子可清心安神，适用于心神不宁的心烦失眠，以及心火上炎的口舌生疮等症。冰糖和莲子一起搭配的话可以有清热去火的作用，而且还可以安神养心，对于经常上火啊或者是疲劳失眠等人群来说是不错的调理食谱。
冰糖莲子粥
主料
干莲子、粳米、单晶冰糖，熬制10-30分钟。
做法
1.干莲子提前泡好，去芯。
2.粳米淘洗干净，加水和泡好的莲子煮成粥。
3.出锅前加入冰糖，搅拌均匀
安神助眠：莲子除含有多种维生素、微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱等有效。钾元素使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用;
健脑益智：脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生;
冰糖莲子粥的相关的做法和它的营养的价值所在，看了以后是不是对它也有了一些了解和认识了呢，其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化，清心安神缓解失眠清热去火，而且还可以增强记忆力，有助于营养的摄入和吸收。
冬瓜鸡蛋汤——清热解毒清心安神
鸡蛋大家都爱吃的吧，经常吃些鸡蛋的话可以有促进食欲的作用，而且还可以有清热解毒的效果，鸡蛋的食用方法有很多，比如说做汤，具有清热解毒安神的冬瓜鸡蛋汤不能错过，来看看吧。
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜鸡蛋汤所需材料
主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、油、盐、葱花
冬瓜鸡蛋汤的做法
1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。
2、净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。
3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。
冬瓜鸡蛋汤的功效与作用
冬瓜的做法也很多，其中最常见的就是煲汤，今天小编推荐这款冬瓜鸡蛋汤，营养又美味，很值得一试哦。冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。这样的一道汤品可以有滋补气血的作用，对于容易烦躁或者是精神状态不佳，还有失眠人群有很好的缓解作用，而且还可以利尿消肿。
冬瓜鸡蛋汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食材类型哦，清热解毒清心安神利尿消肿，对身体健康是有很大帮助作用的。
沙参玉竹汤——清心安神滋阴润燥
玉竹是一种中药材，但是它有着很好的利用价值和保健的功效，它可以有滋阴清热解毒的作用，对于缓解烦躁不安的情绪有好处，你知道玉竹怎么吃吗，除了入药治疗疾病，还能做药膳，今天这道沙参玉竹汤是不错的安神养心的食谱。
沙参玉竹汤
材料：猪瘦肉500克，沙参30克，玉竹30克，干百合30克，蜜枣15克，盐适量。
做法：
1、将瘦肉洗净，切成块。
2、放冷水中煮开，捞出冲净沥干。
3、沙参洗净折成小段，玉竹、百合洗净。
4、汤锅内加水，将所有汤料投进去。
5、盖上锅盖，大火烧开转小火。
6、煲1.5-2个小时，加盐调味即可。
沙参玉竹汤：
清凉滋补。沙参能润肺清心，益胃生津;而玉竹养阴，润燥，除烦，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰的。这道食谱很适合秋冬季节食用，而且具有很好的清心安神的作用，对于滋阴润肺，止咳有好处。而且也可以有养胃的作用。综合与瘦肉一起煲，滋补而不留湿，可以起到补虚劳清热的功效，而且营养物质多，可以促进食欲，补充丰富的维生素和矿物质。经常喝此汤，能养生、美容。是很多女人爱喝的养生美容汤。
这道沙参玉竹汤适合多种的人食用，特别是一些女性们，可以起到滋阴的作用，而且也有养生美容的功效，对于缓解身体疲劳，虚弱有好处，还能有抗衰的作用，同时补充了人体所需的营养物质，对于身体健康来说也有一定的保健功效。
百合炒芦笋--清心安神润肺止咳
芦笋是笋的一种，一般作为西餐食用率比较高，可以凉拌食用，也可以炒着吃。芦笋中的氨基酸矿物质们还有蛋白质丰富，可以补充人体所需的营养，而且还可以有润肺的作用，来看看这道百合炒芦笋的做法，适合秋冬季节食用，可以清心安神，同时也可以缓解咳嗽的症状。
百合炒芦笋
食疗功效:清心安神、润肺止咳
营养价值:氨基酸、硒、镁、锰、非蛋白质含氮物质、天门冬氮酸
适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、肺虚咳嗽、心烦失眠等患者食用
禁忌人群:脂肪肝、脑血管意外等患者不宜使用，患有痛风者不宜多食
百合炒芦笋所需材料
主要食材芦笋、冬瓜、无花果、百合、香油、盐、味精
百合炒芦笋的做法
1、将芦笋洗净切斜段，下入开水锅内焯熟，捞出沥干备用。
2、百合洗净掰片，冬瓜洗净切片，无花果洗净。
3、油锅烧热，放芦笋、冬瓜煸炒，下入百合、无花果炒片刻，下盐、味精，淋香油装盘即可。
百合炒芦笋的功效与作用
无花果健胃止泻，祛痰理气;治食欲不振，肠炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸闷等症状。百合常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神之功效。芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。冬瓜能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对于出现的三高疾病有调理的作用，还可以降压降脂，利尿，是很健康的一种食材类型，这些食物一起吃，可以有安神养心的作用，对于出现的咳嗽腹泻等问题有调理的作用，还可以有滋阴润燥的作用，这样的食谱可以经常吃。
百合炒芦笋的制作方法和它的保健效果，大家都介绍了相关的内容，吃这样的一道食谱可以起到滋阴润燥的作用，而且也可以有安神的效果，是很健康的一种养生食谱类型，同时也可以有去火的功效，大家可以经常吃这样的食谱，对肠道有好处。
秋天吃莲藕最补人 滋阴润燥清心安神
本文导读：民间早就有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。秋季吃藕有哪些好处呢？藕怎么做好吃呢？
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使体内有害物质排出，十分有益。
山楂藕丝
材料：鲜嫩白莲藕一节、山楂糕、白糖、水果醋、凉白开。
步骤：
1、白莲藕去皮切丝，放凉开水中浸泡15分钟左右，去除多余藕粉;
2、山楂糕切均匀细丝备用;
3、取一个小碗，放入适量白糖，水果醋，凉白开调匀;
4、将莲藕丝沥过水后摆盘，在上面摆上山楂丝，再将步骤3中调好的汁水均匀淋在表面即可。
营养价值： 莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、干咳等均有疗效。
莲藕排骨汤
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块
步骤：
1.排骨洗净，砍成3厘米长的节， 莲藕排骨汤
2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净
3.生姜洗净切成两半
4.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用
5.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟
6.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
营养价值：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
玉米炒百合——清心安神止咳化痰
玉米大家都很熟悉，也经常吃，经常吃些玉米的话可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力和体质的效果。玉米可以排毒健脾胃的哦。那么如何食用呢，吃法有很多，今天介绍玉米炒百合的做法，可以健脾胃。
玉米炒百合
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素
适宜人群:
适宜肺热咳嗽者，便秘、心烦者食用
禁忌人群:
风寒咳嗽及中寒便溏者忌食
所需材料
玉米200克、百合50克、胡萝卜50克、黄瓜150克、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量
做法
1玉米粒洗净;百合、胡萝卜均洗净切片;黄瓜洗净切片。
2锅入水烧开，放入玉米粒焯至八成熟后，捞出沥干备用。
3锅下油烧热，入玉米粒略炒，再放入百合，胡萝卜，加盐、鸡精炒熟，水淀粉勾芡装盘，将黄瓜片围在四周即可。
功效与作用
百合具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。胡萝卜含有大量的胡萝卜素有补肝明目之作用，还可帮助消化，增强食欲。玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。百合炒玉米结合多种食材，营养丰富，有滋补脾胃、肝肾的功效。这样的食疗方法可以有促进食欲的作用，相互搭配可以起到保健的效果，同时也可以有止咳化痰的效果，对于清热解毒也有好处，还可以促进食欲的哦，大家可以试试这样的养生食疗方法。
关于玉米炒百合的做法和吃法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也了解了吧，清心安神止咳化痰健脾胃，是一道很有营养的食疗方法，它可以适合很多的人群食用，同时也可以促进食欲，大家可以经常吃这样的食物哦。
鸭肉丝绿豆芽——补虚劳清心安神
绿豆芽大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，它的营养价值是比较高的，而且还可以有促进代谢的作用，绿豆芽含有的维生素和纤维素比较多，可以有补虚安神的作用，还可以清热去火哦，来看看这道鸭肉丝绿豆芽的做法吧。
鸭肉丝绿豆芽
鸭肉丝绿豆芽所需材料
主要食材烤鸭肉、绿豆芽、盐、味精、醋、姜末、花椒、香油、植物油
鸭肉丝绿豆芽
1、绿豆芽洗净，掐去根部;烤鸭肉切丝，待用。
2、炒锅置火上，倒植物油烧热，放入花椒炸香，捞出花椒。
3、花椒油烧热，倒入姜末稍煸，倒入鸭丝、绿豆芽，烹入适量醋，加盐、味精，快速翻炒至豆芽无生味，淋入香油即可。
鸭肉丝绿豆芽的功效与作用
此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素，尤其是铁的含量丰富，同时还能增强抗病能力，增强体质。绿豆芽清暑热、通便排毒、解油腻、清肠胃、补肾、利尿消肿、美肌肤、利湿热。烤鸭肉具有清热排毒、滋阴补肺、大补虚劳和利水消肿的功效。这样的一道食谱是不错的养生保健之选，可以有补虚劳的作用，而且还可以清心安神的哦，是不错的消炎抗菌的食材，和鸭肉一起搭配还可以滋补气血。
鸭肉丝绿豆芽的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以看出的是绿豆芽的营养价值很高，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，补虚劳清心安神清热解毒，开胃健脾大家不妨吃一些吧。
芥蓝桃仁——清心安神明目排毒
桃仁大家都经常吃，也就是我们经常吃的核桃仁，它的营养物质丰富，可以可以起到很好的保健的作用和效果，同时也可以补脑益智的哦，核桃仁的食用方法有很多，下面就来介绍芥蓝桃仁的做法吧，可以有清心安神养肝明目的作用。
芥蓝桃仁
食疗功效:清心明目、祛风解毒
营养价值:维生素A、维生素C、钙、蛋白质、脂肪、镁、磷、钾
适宜人群:适宜血管硬化者，心脏病者淤血疼痛者，血燥便秘者
芥蓝桃仁所需材料
主要食材芥蓝、核桃仁、辣椒、盐、味精、香油
芥蓝桃仁的做法
1芥蓝摘去叶子，去皮，洗净，切成小片，放入开水中焯熟。
2红椒洗净，切成小片。
3芥蓝、核桃仁、红椒装盘，淋上盐、味精、生抽，搅拌均匀即可。
芥蓝桃仁的功效与作用
芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。核桃仁有活血祛瘀、润肠通便的功效，可用于经闭、痛经、癓瘕痞块、跌扑损伤、肠燥便秘等。芥蓝桃仁能帮助对抗肠道病毒感染，使肠道保持健康，并兼具美白肌肤、预防皱纹生成、排毒瘦身的功效。芥蓝含有的纤维素和维生素比较丰富，可以有预防便秘的作用，对于降低胆固醇效果不错，同时也可以有滋润肌肤的作用，还可以有排毒瘦身的效果哦。
芥蓝桃仁是一道具有养心安神的食谱类型，食物的营养价值是丰富的，所以我们要利用起来，维护自己的健康，平时要懂得一些搭配技巧，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。这样的语调食谱可以起到很好的排毒的效果，适合多种的人群。
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