吃这些肉可以给你招来疾病!

养生可以治疗疾病吗。

“活动有方,五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生关系着每一个的生活质量。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的吃这些肉可以给你招来疾病!,欢迎您参考,希望对您有所助益!

作为健康饮食,鱼蛋肉的营养都是很丰富的,但专家提示,有一些肉食并没有太多的营养,而且经常吃还可能会招病。究竟,会招病的肉食都有哪些?接下来,饮食专家就盘点了一些不太健康的肉食。

罐头类食品——营养素被破坏

肉罐头中肉的营养素遭到大量的破坏,其中的维生素几乎被破坏殆尽。并且罐头制品中的蛋白质常常出现变性,营养价值大幅度缩水。

虽然海鱼是极好的肉食选择,但是不提倡吃海鱼罐头,比如沙丁鱼罐头、金枪鱼罐头等。除了鱼罐头中蛋白质被破坏的原因外,鱼罐头里还含有超大量的嘌呤,会加重痛风病、高尿酸血症患者的病情。

腌制食品——钠盐超标

不要经常食用腊肉等腌制的肉类。一是因为腌制的肉类属于高钠食品,常常食用高钠食品的人肾脏负担会加重;二是在腌制过程中会产生对身体有害的亚硝酸盐等物质,会导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。

另外,高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,使患胃肠炎症和溃疡的概率增加。有研究发现:经常性地摄入腊肉、腊肠的人,患结肠癌的风险要高于不吃或者极少吃腌制肉的人群。

油炸食品——能量密度高

油炸食品被世界卫生组织列为十大垃圾食品之首,油炸的肉食更是“坏脂肪”的重灾区。油炸过的肉能量密度高,经常进食极易导致肥胖。

油炸食物中含有的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病最危险的食品。

在油炸过程中,一般都会产生大量的致癌物质,已有研究表明,常吃油炸食物的人,某些癌症的发病率要远远高于不吃或极少吃油炸食物的人。

上文介绍的这些肉食,你能经常食用,却不一定了解它们的营养价值。小编我要提示你,经常吃这些肉食,肯定会给你的健康造成损伤,甚至会有生病的危险。所以,我们在面对这些肉食的时候,还是少吃为好。

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吃这些肉健康不发胖


目录:

第一章:吃这些肉健康不发胖

第二章:骗过你味觉 享受美味不发胖

第三章:忙碌上班族 5个吃饭小窍门吃完不发胖

很多减肥的美眉都不敢吃肉食,其实有些肉是不会发胖的,那么吃什么样的肉不会发胖?如何饮食不发胖?下面小编推荐5大营养美味又不会变胖的肉类食物!

吃这些肉健康不发胖

有些人想减肥,又是食肉动物,没有肉不行,这时有的人就会想要是吃肉不会胖该多好啊。其实,只要我们选对了肉,吃肉也是不会胖的,下面就来了解一下。

鸡肉:

每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。

瘦猪肉:

瘦猪肉含蛋白质较高,每百克可高达29克,每百克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。

兔肉:

含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。

牛肉:

牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

鱼肉:

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

骗过你味觉 享受美味不发胖

混淆视听是指用假象或谎言让旁人分辨不清是非,那么你有没有听过混淆视听减肥法?小编将此减肥方法奉献给大家。

混淆法宝1. 挑选味道清淡的食材

味道不强烈,利用其他食材取代时,比较不会有明显的差异感受。如豆腐、豆浆、蒟蒻、寒天等都很适合。

混淆法宝2. 利用海产的鲜味

海鲜也可说是味道清淡的食材,热量相较低,只要记合调味料,也能好好利用一番!

混淆法宝3. 菇类代肉

菇类中含有的某种营养成分和肉类的鲜味相近,此外,香菇的口感也很像肉。

混淆法宝4. 利用酱料

调味料可说是料理的关键,和食使用酱油、味噌、和风酱,台菜常用五味酱、蒜泥酱、糖醋,都能巧妙地让低卡单调的食物制造出丰富的味觉来。

混淆法宝5. 选口感相似的食材

吃起来口感相近,也能产生错觉骗过味觉!

混淆法宝6. 甜味以盐味强调

咸味可以衬托出甜味,降低实际的甜度。

混淆法宝7. 外观、香味也能骗人

可可、香草、水果、焦糖,都很适合拿来代替高热量的甜点。此外,咖喱、胡椒等辛香料,在增强香味方面也有很好的效果。

混淆法宝8. 闻了就饱的健康香氛

明明不饿,但是嘴巴就很馋?有厂家专门研制的控制食欲的香氛产品,用天然香气结晶分子帮助你克制食欲!携带方便的控制食欲的香氛产品,共有各种不同味道,进食前后5分钟闻一下,就能减少食量!事实上,刷牙和沐浴也能达到类似的效果,洗澡时用绿茶、薄荷精油或浴盐,让通体舒畅,食欲也能立即降低!

混淆法宝9. 养生又解暑的零热量饮料

就是不爱喝没味道的白开水?离珍奶、汽水、加料冰咖啡远一点吧!想健康瘦、又想要喝点特别的,你还有很多选择!想要一点气泡感?试试气泡矿泉水+冷泡绿茶包,再加点新鲜柠檬汁或葡萄柚汁,很有热带的欢乐风味喔!天气热得受不了,让你心浮气燥?这时候甘甘甜甜的枸杞子茶,热的喝、冰的喝,都可以!想去暑毒、消火气、水肿,不妨再加少许美美的杭菊花!别小看它们!1杯滋味丰富的饮料,能让你感到幸福和饱涨感,尤其在嘴馋的时候最受用!

混淆法宝10. 让你饿得慢的食物

同样是食物,根茎类就比饭类来得耐饥,蔬菜又比根茎或水果好!这种让你感到饱很久的食物,都有低热量值的特性。

点评:所谓混淆视听减肥法,就是指利用味觉相似的低能量食品,代替能量高的食品,是一种健康的饮食方式,值得推荐。

忙碌上班族 5个吃饭小窍门吃完不发胖

下面介绍几个吃不胖的小窍门,让大家吃得更舒心。

1.选择粗糙原料代替白米做米食。

这些原料有黑米、紫米、糙米等,它们富含膳食纤维,能够延缓消化速度。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥。

还有就是最好在米中加点豆类,豆子消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子1∶1地配合,大大提高吃米的饱腹感。

2.喝完汤再吃菜

台北医学大学营养保健学系教授刘珍芳建议:进食的顺序可按照喝汤、吃蔬菜增添饱足感,蔬菜中的纤维质还能帮助消化,促进肠胃蠕动。接着补充蛋白质及豆制品,建议选择鸡肉、鱼肉脂肪较低的蛋白质食物,同时避免油炸、勾芡等烹煮方式。

几乎饱足后,再吃米饭、牛、猪肉或海鲜,才能降低总热量的摄取。同时,我们也知道,饭后喝汤,越喝越胖;饭前喝汤,越喝越健康。台北医学大学营养保健学系教授刘珍芳建议:进食的顺序可按照喝汤、吃蔬菜增添饱足感,蔬菜中的纤维质还能帮助消化,促进肠胃蠕动。接着补充蛋白质及豆制品,建议选择鸡肉、鱼肉脂肪较低的蛋白质食物,同时避免油炸、勾芡等烹煮方式。几乎饱足后,再吃米饭、牛、猪肉或海鲜,才能降低总热量的摄取。

3.不吃自助餐

民以食为天,一般人在美食面前都难以控制自己的食欲,特别是在吃得再多也是同样的价钱时。所以自助餐往往导致吃得过多,或者食物搭配混乱,这样吃是吃饱了,但是吃多一定会变胖,而且对胃也不好。

4.巧妙加餐

中午下班或放学后,是身体能量需求最大的时候,也是吃午餐的最佳时间。那时很多人都已经饥肠辘辘了,但还是谨记切忌大吃大喝,可以先吃根香蕉当作加餐,不仅能先填下肚子,还可以为身体提供一些能量,等会就不用吃太多了,慢慢再吃午餐。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候,所以用餐时需要细嚼慢咽,万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖,营养也无法吸收。

5.一日三餐一定要有规律的吃

三餐不规律,例如早餐吃得少,中午的饥饿感就自然会更加强,于是就忍不住吃得多,从而导致肥胖;同时,如果早餐吃得多,中餐又会吃得少了,但晚餐却又多了。饱一餐,饿一餐的后果,除了是看着自己身体的赘肉越来越多之外,还有就是胃受到的伤害也越来越大。

总之,每天一定要按时按质按量地吃三餐。饮食方面,少吃多餐并宜清淡为主,用餐注意吃的顺序,多喝水;食物类型方面,应以较低热量的蒸、煮、烧、汆等烹饪方式为主,忌用油煎和炸等方法。平日多喝水,多吃蔬菜水果、鱼、豆之类的食品。

尽量避开高热量、高油脂、高糖分的食物,如蛋糕、薯片、巧克力等。 适当补充人体每日所需的蛋白质、钙、维生素纤维等营养,只要科学地吃好午餐,准能做到健康减肥两不误。千万不可因为减肥而一昧节食,这样只会让你感觉疲累、头晕、营养不良、免疫力下降,甚至身体器官衰竭。

总结:以上介绍的这些减肥瘦身饮食法,只要大家照着这些方法去做,就能轻松瘦身,轻松吃,不会胖哦!

骆驼肉可以吃吗?


提到肉类食物,很多人首先想到的就是牛羊鸡鸭鱼,毕竟它们才是生活中最常见的。其实在很多地区,不但人们饲养骆驼,而且还会吃骆驼肉,就与吃马肉、驴肉一样,不过数量相对少一点。有很多人不禁要问,骆驼肉真的可以吃吗?其实骆驼肉不仅能吃,而且还有很多好处哦!

吃骆驼肉有什么好处

骆驼肉是非常少见的一种肉食,驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌,即蹄掌心,肥大厚实,含有丰富的蛋白,肉质细嫩而有弹性。

吃骆驼肉有补血益气、强筋壮骨的功效,很多女性朋友经常有手脚冰冷的症状,吃骆驼肉可以帮助肤色没有光华、脸色暗淡、手脚冰冷的人有很好的恢复作用,骆驼肉还能强筋通络,帮助人们恢复疲劳和调理腰膝酸软,骆驼肉还能预防和肤质治疗骨科疾病。

女性吃骆驼肉还能养阴补虚,安神除烦。骆驼肉对于补虚损,益精气,润肺补肾有很好的滋补功效,是久病体虚和虚劳的最佳补品。骆驼肉还能对脑供血不足、疲惫易怒、头晕失眠、夜间盗汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱等人群有着非常好的治疗功效。

骆驼肉还能利尿消肿,帮助人体清除毒素,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用,增进身体的健康,,具有滋补、安神、养阴、解毒之功效。

亚麻籽怎么吃功效最好?这些技巧教给你


亚麻籽可是非常好的东西,健康专家推荐大家在生活中可以经常吃,但想要让亚麻籽发挥其最大功效的话,要掌握正确的吃法,还要懂得正确食用量,那么该如何吃效果才是最好的呢?

一、亚麻子的食用方法

烹饪指导:

食用方法为慢火炒制,打碎然后加入牛奶、豆浆中食用即可。亚麻籽仁压碎或碾磨后,可以加在面包或松饼中,或加在酸奶或谷类食品的上面食用。记住,一定要将这种谷物研磨,从而得到最佳的效果。如果是整粒的话,那么,将会未经消化便被排出体外的。这个属于杂粮,不会有副作用的。烹调、冷餐、拌馅、直接服用均可,或直接沾面包、馒头和亚麻籽系列烘烤食品,亚麻油也可以按1:1比例与蜂蜜调饮。炒菜时,避免油温超过七成。

亚麻籽不可生吃。

亚麻籽也是热量比较高的油籽,热量和其他坚果类似,所以不要食过量,经常少量吃为好,吃多了可是会增加过多的热量哦

二、亚麻子豆浆

材料:

泡发的黄豆50g,亚麻子5g,甜叶菊0.5g。

做法:

(1)用豆浆机把黄豆打成豆浆,加甜叶菊煮开后再小火煮30分钟。

(2)亚麻子挑去里面的杂质。

(3)炒香亚麻子。

(4)加入煮好的豆浆中用料理机打匀即可。

三、亚麻子芋泥包

做法:

(1)亚麻子放到锅里,小火炒熟炒香。炒熟的标志:亚麻子开始在锅里跳,跳,跳。

(2)两杯面(1杯=240毫升),一小匙酵母粉(5毫升),一把亚麻子打碎成粉,糖少许,加温水,和成面团。

(3)大芋头去皮切片,加少许水煮熟,或者,放在碗里入蒸锅蒸熟。

(4)趁热碾成泥,加糖。加的是红糖,颜色不好看,看不到芋头的本色了。如果加白糖的话,会漂亮许多。

(5)面发好后,像包包子一样,包入芋泥,然后,封口朝下,略整形,芋泥包生坯再搁置20—30分钟后,像蒸包子一样,入锅蒸熟。用无水锅做这类东西(以前写过无水锅蒸包子馒头的方法),这种用法可能比较小众,就不多罗唆了。

四、亚麻籽曲奇

材料:

低筋面粉200克,鸡蛋50克,亚麻籽38克,黄油130克,糖粉55克,糖25克。

做法:

(1)黄油放室温软化后用打蛋器搅拌均匀。

(2)加入细砂糖和糖粉,继续用打蛋器搅拌至黄油顺滑,体积稍有膨大。

(3)分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。

(4)搅打至黄油呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状。

(5)筛入低筋面粉。

(6)用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀,再加入亚麻籽再稍拌匀,两次都稍拌一下即可。不要过度搅拌。

(7)将面糊装入裱花带,烤盘放上不粘油纸,用曲奇花嘴在烤盘上挤出花纹。

(8)烤箱190度预热,烤箱第二层,190度上下火烤13-15分钟,至饼干表面金黄,即可取出放在烤网上放至完全凉透即可装入密封的保鲜盒保存。

吃这些水果 巧治身体疾病


便秘?吃苹果吧!

很多女性朋友有便秘的烦恼,其实便秘可以通过食用一些水果来缓解。例如,苹果中含纤维素可以刺激肠道的蠕动,加速排便,一达到通便的作用。而且苹果中的膳食纤维还能对肠胃功能起到双向调节作用。所以腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用,便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。

TIpS:但是不是所有人的都可以通过吃水果缓解便秘症状,例如有些人吃了梨子、香蕉、西瓜、橙子等水果后肠蠕动增加,而吃苹果、柿子后反而加重便秘。还有怕冷、手脚常发凉的人吃了梨子、柿子、菠萝会加重便秘,这些人就应该选择香蕉、橙子。而经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人,吃梨、橙子、柚子会缓解便秘,吃橘子反而不适合。

木瓜可缓解消化不良

木瓜是女性的营养美容佳品,木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用,所以食用木瓜有丰胸、洁肤等功效。不过科学家最新研究还发现,木瓜中的乳状汁液中含有木瓜酵素,可以帮助人体分解肉类蛋白质。所以如果感到消化不力,可以在饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

TIpS: 小编提醒您,饭后适量食用木瓜可助消化,但是饭后即刻吃水果会导致有机酸与食物中的矿物质相结合,影响身体的消化吸收噢!而且由于水果当中有果胶,果胶会吸收水分加重肠胃负担,所以吃水果的好时间是餐后两小时。

过度用脑宜吃香蕉

香蕉是最好的水果之一,它有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压等功效。同时香蕉还对失眠或情绪紧张者也有疗效,香蕉所含的蛋白质带有胺基酸,具有安抚神经的效果,因而在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。也可以通过食用香蕉补充所需营养物质,进而并缓解用脑过度是产生的疲惫感及消极情绪。

TIpS:虽然香蕉营养价值高,但是并非适合每个人食用。香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃,建议这些病人要注意食用的数量,最多不要吃超过半条。另外,香蕉含有的糖分很高,所以糖尿病者也要注意适量。

芒果可防皱洁肤

我们知道,皮肤中所含的胶原蛋白如果不足就会出现弹性不足,进而皮肤就容易出现皱纹。这个时候,首推食用芒果。芒果是预防皱纹的最佳水果,因为它含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。

TIpS:芒果虽然好,但是食用起来也要注意,例如吃完饭的时候最好不要食用芒果,也不要跟大蒜等辛辣物质共同食用,否则,会引发疾病。而体质湿寒的人吃了芒果,可能会令情况恶化。

过度用眼、眼疲劳?蓝莓可缓解

白领每天在办公室工作,要长时间盯着电脑屏幕,就会过度用眼,造成眼疲劳。这是由于视网膜感光所依靠的关键物质维生素A被大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降。那么这个时候最好就是食用可提供大量维生素A及大量的胡萝卜素的水果。这类水果有很多,但是首推是蓝莓。以内蓝莓除了有清除氧自由基、提高视力、抗氧化、抗衰老、美容养颜之外,还可以延缓脑神经衰老、提高记忆力的功效。它会帮助人体加固血管、改善循环、改善睡眠、延缓记忆力衰退、预防心脏病、预防癌症,所以才被人们视为超级水果、万能水果!

TIpS:蓝莓直接吃的时候其营养价值最高,但是由于生吃蓝莓的味道比较奇怪,很多人不能接受,所以建议可以将蓝莓制成浆果,工作闲暇的时候就取出一点冲泡成水。

长期吸烟,葡萄帮你清肺排毒

长期吸烟的肺部积聚大量毒素,功能受损。即便有些女性朋友自己不抽烟,有时候却不得不吸客户的二手烟。所以也被侵害者身体健康,而葡萄中的有效成分能提高细胞新陈代谢率,帮助肺部细胞排毒。所以长期处于二手烟环境或者吸烟的女性朋友可以食用葡萄以达到清肺的效果。而且,葡萄还具有祛痰作用,并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

TIpS:葡萄生吃有营养,但是由于葡萄含有酸性,不宜吃太多。也不要空腹食用,会造成恶心及肠胃不适。制成干果的葡萄干也是不错的健康食品,其含有的有效成分能阻止白血病细胞的分裂。

蕨菜苦怎么办?这些妙招来应对


众所周知,刚才回来的蕨菜是有苦味道,但即便如此人们还是很喜欢蕨菜,原因很简单,人类的智慧可以有效把这种苦涩味去掉,让原本不太好的蕨菜变成可口的美食。

一、在烹制蕨菜的时候,记得把蕨菜掐去硬梗,洗净后放入热水中焯一下,捞出过凉就不会有生涩的味道了。或者可以直接在滚水中烫2~3分钟,再放冷水中浸泡时间长一点,建议浸泡了1个小时,涩味就几乎没有了。

二、蕨菜不苦了之后就显得格外鲜美,经常食用蕨菜可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用。不少网友都建议在食用时,一般用开水煮熟后,取出撕开,用清水浸泡一二天,每天换清水数次,泡去涩味,再用来炒肉或蛋都不错,凉拌烧汤也行,美味又营养。

三、方法很简单,把买回来的新鲜蕨菜掐去硬梗,洗净后放入热水中焯一下,捞出过凉就不会有生涩的味道啦。很多菜需要焯水的目的之一就是为了去除涩味,很多菜,比如,干木耳,草菇,蘑菇,香椿等,这些菜生来有生涩,或者木本的野性味道,需要做之前用热水焯一下,就好了。

四、详细做法:

1、蕨菜放在淘米水中浸泡后,连同淘米水一起煮沸,晾凉后,用凉开水洗干净,继续用凉开水浸泡,浸泡到茎杆光滑时,捞出挤去水分,切成长约5厘米长的茎条(若是鲜嫩芽、直接洗,切),

2、大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥,切好的蕨菜在香油锅中煸炒,放入葱、蒜、盐、酱油翻炒,再倒入排骨汤100克。

3、出熟味后,加入炒好的芝麻盐,晾凉即可。

芭乐怎么吃 吃芭乐竟能预防这些疾病


芭乐是台湾的一种水果,现在随着社会的进步,不同地方的水果也开始在各个地方销售,因此我们都能够吃到来自不同地方的水果,那么,由于芭乐这种水果不是特别常见,因此不少人不知道怎么吃,下面我们就一起了解一下,芭乐怎么吃?

芭乐怎么吃

提起芭乐,也许大家都觉得不熟悉,但是,说到番石榴想必大家就心里有数了吧,其实,芭乐就是番石榴的另一种叫法,那么,芭乐的味道非常甘甜,因此不少的人非常喜欢它,而芭乐也含有非常丰富的维生素以及人体所需的微量元素。

因此,我们得知,芭乐是一种非常营养而又美味的水果,但是,很多人对于芭乐并不是特别的了解,因此不知道芭乐应该怎么吃,那么,今天就请大家跟着小编一起来了解一下,芭乐的吃法有哪些,快来一起看看吧!

芭乐的吃法有很多种,那么,比较简单也比较常见的一种吃法,就是像吃苹果一样,一口一口的咬着吃,不用削皮哦!那么,这样吃芭乐应该是最简单的办法了,很多人都会这样吃的哦!那么,除了这样吃还能怎么样吃呢?

还有另外的一种方法,就是将芭乐切成小块或者片,这样吃起来更有口感。还可以根据个人口味的不同加入一些作料,比如盐、咸梅等,也可以冷藏后食用,口感更佳。

芭乐的第三种吃法就是将新鲜的芭乐榨成汁,如果觉得太浓的话还可加入适量的水。

这种吃法比较适合小朋友以及老年人,还可以适当加入蜂蜜、白糖等调匀后饮用,味道甜美,营养也不会流失。还可以把芭乐加工成为美味的芭乐果脯,保存时间长而且携带方便。

芭乐的功效与作用

1、止血、明目:芭乐花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。

2、降血糖:芭乐有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。

榴莲虽说不是我国的原产水果,但是,我们国家很多人都非常喜欢吃榴莲,有些人甚至是抱着榴莲吃就不放手了,但是,吃榴莲还是要注意一定的禁忌,如果您吃榴莲吃多了可能会给身体带来影响,下面我们就来了解一下,榴莲吃对了会怎么样?

榴莲吃多了会怎么样

榴莲是一种非常受欢迎的热带水果,而且它的风味独特,虽然说味道不太好闻,但是,很多喜欢吃榴莲的人都是吃不过瘾啊,那么,不少人担心榴莲吃多了会给身体健康带来影响,那么,下面我们就来看看,榴莲吃多了会怎么样?

消化不良

因为榴莲含有非常多的糖分以及膳食纤维,因此,不少人在吃过榴莲之后会出现腹胀腹痛或者是便秘的情况,那么,出现这种情况的时候,不是榴莲不新鲜变质导致的,而是因为吃太多导致糖分无法充分吸收,因此就导致消化不良哦!

引起便秘

我们都知道,榴莲有着非常高的纤维素含量,但是,它并不能帮助我们消化,反而它会在肠胃中吸水,然后膨胀,如果吃了太多的榴莲,那么,就会出现堵塞肠道的情况,这样一来就会引起便秘的发生哦!

引起腹胀腹泻

一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起糖分消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

引起上火

在中医上无论是药物还是食物都有寒热之分,榴莲就属于大热性的水果,在大量的食用之后很有可能导致上火,出现胃热、烦躁、口腔溃疡、口舌干燥等症。因此,平时食用榴莲一定要注意量的问题,建议食用100g左右即可,并且自身属于热性体质的人也应该控制对榴莲的食用。

增加肾脏负荷

人的排泄功能有一定的限度,并且随着年龄的增长排泄功能越来越弱,榴莲中含有大量的植物性的糖分,在大量食用之后会由于排泄功能的减弱或者排泄功能不足导致大量的糖分在胃肠道内被菌类分解,产生大量的氮类物质,增加肾脏的负荷,促进肾脏的衰竭。

3、解酒:芭乐果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素需求,对喝酒超量者具有解酒功能。

4、驱虫杀虫:芭乐皮以及芭乐树根皮均含有芭乐皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

5、预防心血管疾病:芭乐中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。

6、收敛、涩肠:芭乐味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

7、广谱抗菌:芭乐对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,芭乐皮煎剂还能抑制流感病毒。

8、美容肌肤:芭乐中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--芭乐多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。芭乐中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。

吃芭乐不能吃什么

1、西红柿:西红柿忌与芭乐同食。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的。

2、螃蟹:螃蟹与芭乐不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙,芭乐富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以芭乐不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

3、西瓜:芭乐是温性水果,但西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃。

4、土豆:芭乐和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

5、海参:海参与芭乐相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而芭乐中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

6、红萝卜:芭乐勿与红萝卜同食。因为红萝卜含有溶解酶,可破坏芭乐中的维生素。

7、人参:人参有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神的功效,因此许多人进补的时候都少不了人参。人参与芭乐同时食用会有什么影响?人参中的蛋白质与芭乐中的鞣酸极易结合生成沉淀,影响人参中有效成分的吸收而降低药效。

总结:因为芭乐这种水果不是我们平时常见的水果,因此,在食用的时候,我们一定要注意它的禁忌,否则的话很有可能会给身体健康带来影响,因此,在平时的生活中,如果您食用了芭乐的同时,就不要再吃哪些与之禁忌的食物了哦!

夏日吃这些肉去燥去火


目录:

第一章:炎炎夏日 吃这些肉去燥去火

第二章:夏季多吃4类水果 帮你去火去燥

第三章:夏季养生必备小常识

炎炎夏日,天气温度高,我们容易躁热上火。那么夏季养生怎么样可以改变这种情况呢?夏季如何养生?夏季养生吃什么肉?下面小编给大家推荐一些去燥热的肉食,以及夏季养生小常识。

炎炎夏日 吃这些肉去燥去火

夏季燥热,容易让人食欲不振,就连吃肉有时都会让人提不起兴趣,可是肉食能为我们人体机能提供必要的营养,那么,肉可以解决燥热问题并提高我们的食欲吗?今天小编就为大家支招,看看夏季适合挑哪些肉类,还有这些肉类要如何搭配才能吃得更健康营养。

炎热夏季,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火。因此,吃时更讲究方法。夏天不能大鱼大肉,而是应该小鱼小肉吃的量要少,制作要精细,切成肉末、肉丝、肉片等,比肉块更容易消化。

首选凉性肉。中医讲究热者寒之,寒者热之。夏天首选性质偏凉,或性平的肉。鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究,北京烤鸭好吃,可它的脂肪含量高达40%,太油腻,夏天不宜食用。

最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的),一来油少,二来利水化湿作用强。

兔肉性凉,具有健脾补中,凉血解毒的功效,也适合夏天食用。

猪肉具有滋阴润燥、益气的作用,猪肉性平,夏天食用也无妨。

牛肉性平,具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用,夏天吃些黄牛肉可以补气。

羊肉性温,夏天要少吃。如果要吃,千万别炒着吃、烤着吃,以免增加热气。配青菜涮着吃最佳。

配化痰食物。中医认为肉生痰,我们可以选用一些具有化痰的食物与之搭配,比如竹笋烧肉、芦笋拌肉丝、莴笋炒肉片、肉末白萝卜丝等。

有人说了鱼生火,夏天吃不合适。鱼肉偏温,的确容易上火,因此需要搭配一些清热的食物,如做成鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片、番茄炒鱼片,这样一来就不会上火了。

挑油少的肉。夏天吃肉还有一个窍门,就是找油最少的肉。我们比较一下各种肉的脂肪含量:鸡肉9.4%,鸭肉19.7%,猪肉37%,牛肉4.2%,羊肉4.1%,兔肉2.2%,鱼肉含有13%脂肪,其中兔肉、鱼肉脂肪含量低。

夏季多吃4类水果 帮你去火去燥

初夏时节,上火情况也频频出现,随着水果大量的上市,我们吃什么水果去火呢?水果品种繁多,不同的水果都有着不同的功效,下面我们就说说吃什么水果去火。

夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、杀菌等三类蔬菜。

夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。

夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。

另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等杀菌蔬菜可预防疾病。

夏季养生必备小常识

夏季是一年中最热的季节,人体新陈代谢非常旺盛,很多人在此时忽略了身体健康。

夏季里,人体阳气外发,伏阴在内,养生专家提示,想要安全健康度过夏季,一定要在日常生活的各个方面多加注意。

宜食清淡 多吃瓜类

由于东北人吃东西经常希望味道重有口感,因此许多咸、辣食物很受欢迎。不过,夏季里人的胃酸分泌减少,加之饮水较多,冲淡胃酸,导致机体消化功能较弱。

养生专家刘景春表示,夏季应该避免使用过多辛辣的食物,因为夏季里阳气盛,过多辛辣食物会助阳出现内热盛。另外,油腻、煎炸类食品也尽量少吃。应多食用清淡的食物,水果、蔬菜必不可少,最好多吃一些瓜类食品,包括西瓜、香瓜、西兰瓜、黄瓜、冬瓜等。

中午睡一小时

夏季昼长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗较大,容易产生疲劳,也容易犯困。因此,保证充足的睡眠非常重要。

刘景春建议,夏季里天气炎热,很多人晚上睡不好觉,因此用午睡来补充有益于身体健康,可以保持充足的精力,建议人们每天用一个小时左右的时间进行午睡。当然,午睡时应避免受较强的外界刺激,因为入睡后肌肉松弛、毛细血管扩张、汗孔张大,易患感冒或生其他疾病,也应注意免受风寒。

运动后别马上吃冷饮

夏季天气炎热,很多人运动后就都觉得浑身出汗难受,于是急忙大量喝冷饮或者吃冰棍,觉得这样非常爽,可以有效解暑。

其实这样对身体伤害非常大,不仅容易产生急性腹泻,而且对身体的肺部、肝脏等都有损害。

刘景春指出,人体在运动之后,气血沸腾,肺、肝脏等功能处于活跃状态,而马上受凉之后,很容易对这些脏器进行伤害,也会损伤人体的阳气。中医学有形寒饮冷伤肺的说法,说的就是这个道理。

因此,人们在运动之后,须过渡到平稳状态再进行饮用冷饮,最好也不要过凉。虚寒体质的人最好少吃冷饮,容易造成胃痛等疾病。而经期的女性如果吃冷饮可能引发痛经或者经期延后等症状。

夏季保持身心愉悦

夏季里,人们大多感觉到情绪烦躁、心神不宁、睡眠不好等,因此容易产生心神受伤。在中医的养生理论中,早就有夏季宜养心的说法。

暑热天气里,人们容易出汗。刘景春表示,中医理论里有汗为心液的说法,夏季里,人们毛孔张开,汗液也比其他季节较多,汗出过多导致体液减少而伤津,引起唇干口燥、大便干结、尿黄、心烦闷乱等症状。

因此,人们应该在夏季保持身心愉悦、心情畅达,防止心火过旺而引起疾病。

总结:夏季养生为了营养均衡,适当吃肉是必要的,关键是吃对肉,以上盘点的这些肉食有助你夏季养生保健哦。

减肥可以吃獐肉吗


不少人对于减肥的饮食文化是十分重视的,既要自己吃的健康,又希望所食用的食物能够帮助自己排除多余的脂肪,让自己能拥有健康而又健美的体格。减肥可以吃獐肉吗这个话题就备受到广大减肥群体的关注,而獐肉又是一种什么样的食物,是否适合减肥者食用,是否具有减肥的功效,我们需要一起来了解下。

獐肉是一种鹿科植物,属性也比较温热,而獐肉所适宜的人群一般是偏向于寒凉性质的人群,适当食用獐肉可以驱除体内的寒气,让我们的体质变得比较温热起来,对于减肥的功效比较少,那么獐肉要怎么吃呢?

做法:

1、将去皮的獐肉放在冷水中泡半小时左右捞起,再放到冷水锅里烧开,去尽血分和去腥味后,捞出沥干水,然后切成3厘米见方的块。

2、当归擦去表面的浮灰。雪里蕻用水洗净后去根。

3、锅置旺火上,放入熟猪油75克,烧至五成热,下獐肉煸1分钟,加水淹过肉,放入当归和酱油,烧开后再加入葱结、姜块(拍松)、盐、白糖,换小火细烧。

4、獐肉炖至七成烂时,另用一锅放在旺火上,放入熟猪油25克,烧至五成热下雪里蕻煸几下倒在獐肉锅内,继续烧至獐肉九成烂时,用湿淀粉调稀勾薄芡出锅装盘即成。

獐肉结合以上的做法,食用价值和药理价值还是很高的,如果体质偏寒的人群想要通过獐肉来改善体质,这一种食物还是可以食用的,减肥人群应该选择降脂类和脂肪含量以及热量比较少的食物去食用。

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