冬瓜焖排骨的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“活动有方，五脏自和。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是小编为大家整理的“冬瓜焖排骨的做法有哪些”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
用冬瓜来炖排骨汤可是现在人们非常喜欢吃的一种食物，因为这种食物的营养价值相当的高，食物中的冬瓜含有大量的维生素，而冬瓜里面还有对人体有美白效果的成分，现在由于生活改善了，人们还喜欢选择用冬瓜来焖排骨吃，冬瓜焖排骨也相当于是一种炒的做法，不过做法还要复杂一点，下面我们来看看冬瓜焖排骨的做法。
做法一
材料：
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。 做法：
(炖汤其实很简单啦，不过这次拍了步骤，就发上来吧～)
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东。(这一步忘了拍，反正也很简单哈～)
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。 官方的说法~
做法二
准备材料。
冬瓜好看一些用挖。
排骨泡去血水，姜、蒜切片。
锅里下少许油加入姜片炒一两分钟上碟备用，不用下调味。
用肥肉煸出油。
加入姜片蒜片、葱白爆出香味。
下排骨。
排骨煸炒到焦黄的颜色。
下一小块冰糖。
再加入料酒。
加入生抽翻炒均匀。
加入适量的水，水不要太多，差不多和排骨持平就好。
水开后加入一小勺老抽中小火焖煮。
等汁收干剩下三分之一的水分，倒入冬瓜翻炒均匀。
直到水分收干，加入葱段即可。
如果大家有认真看我们介绍的
Ys630.com相关知识
冬瓜焖排骨的做法是什么
冬瓜是排骨的最佳搭配，冬瓜的口感比较的平淡，但是和排骨一起焖可以味道中和后口感非常的好，冬瓜吸去了一部分油分，也变得不再油腻，不愧是非常合适夏天吃的一道既能解馋又不油腻的家常菜。冬瓜焖排骨有着很好的消暑利尿，补气益脾的功效。排骨里含有的大量的钙质，可为小孩、老人补钙，还可以为产后妈妈们催乳。经常食用，还能保持皮肤洁白润泽，塑身健美，尤其适合女性食用。
材料：
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。 做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖２小时。
3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东。
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
冬瓜炖排骨，算是荤素搭配出来最好吃的菜之一了。冬瓜焖排骨味道清淡，夏季吃可能有点热的，但是对身体有着很好的清热解毒的作用，有着很好的通便效果，因此脾胃虚弱的人和孕妇不宜多吃。喜欢吃肉又怕胖的人，不妨可以试试这道冬瓜焖排骨。
冬瓜排骨的做法有哪些
冬瓜夏日里首选的一款菜肴，而且冬瓜的营养价值还比较丰富，味道也比较鲜美，因此在炎热的夏天我们不妨多吃点冬瓜，如果拿冬瓜加上排骨的话那么营养就会更加的丰富，而且冬瓜排骨的做法也是比较简单的，是很不错的一道家常菜，接下来就让我们一起来学习一下冬瓜排骨的做法。
冬瓜，有利尿消肿，清热解暑，减肥等功效，是夏日里很好的首选菜肴，适合多吃，冬瓜加上排骨营养更加丰富，而且冬瓜排骨做法简单，原料易得，是不错的家常菜。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
用料：
1、猪排骨一斤，斩块。
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
3、葱半两，挽结。
4、老姜一块，用刀拍破。
5、花椒约二十粒。
6、黄酒两匙。
7、盐适量。
做法：
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
2、冬瓜切成块，排骨氽烫，葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒，洗净备用;炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。
冬瓜排骨的做法就跟大家介绍到这里了，我相信大家看完上述的步骤以后，应该已经学会怎么做了吧?在炎热的夏天，不妨炖点冬瓜排骨汤来改善一下胃口，我相信家人们如果尝到这道美食一定会赞不绝口的。大家不妨亲自动手来尝试一下吧!
排骨焖面的做法有哪些？
排骨焖面是一道面食，常吃面食对我们的肠胃保健是比较有利的，而适当地加入排骨或者是其他的食材，可增加它的营养价值，那么现在我们来具体了解一下，排骨焖面的具体制作方法。
一、食材明细
主料： 熟小排骨10块 小土豆2个 番茄1个 圆豆角一把 自制擀面适量
配料： 尖椒1根 蒜7瓣 葱1根 玉米面少许
辅料： 油适量 盐少许 花椒面少许 酱油少许 醋少许
二、做法
1.土豆、番茄去皮。
2.土豆、番茄切块，豆角切段焯水，葱，蒜，尖椒切成碎末放小盘备用。
3.热油下锅将蒜片和葱片，花椒面煸香，土豆，番茄，排骨下锅翻炒。
4.放盐，酱油，醋，炒到番茄成汁。
5.加水小火炖到土豆熟。
6.提前准备好面，软硬看个人喜好。
7.将面擀成长片。
8.放压面机压成片。
9.让面片均匀粘上玉米粉，不要用白面粉（焖的时候粘连）。
10.放压面机压成面条。
11.将面条都要均匀粘上玉米粉。
12.汤汁少些后放入焯好的豆角，翻炒让豆角入味。
13.将面铺盖均匀，盖上盖小火焖5分钟。
14.用筷子轻挑面条，和菜调匀，撒上之前准备好的葱蒜尖椒末。
15.调匀吃吧，太香了。
薯仔焖排骨的做法有哪些
薯仔焖排骨是一道常见的美食，相信很多朋友都吃到过。对于想要学做薯仔焖排骨这道菜的朋友来说，了解薯仔焖排骨的做法是很有必要的，那么薯仔焖排骨怎么做呢？薯仔焖排骨的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种薯仔焖排骨的做法，想要了解薯仔焖排骨的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦！
做法一
材料：薯仔（土豆）、排骨、蒜片、盐、蚝油、糖、生粉、老抽、生抽、米酒、咖喱各适量。
做法：
1、将排骨洗净斩段。（如果有时间的话可以将排骨放入流水中泡15-30分钟把血水泡出，肉质会更滑嫩。）下入生粉、盐、蚝油、糖、老抽、生抽、米酒拌匀腌制15-20分钟。
2、土豆去皮洗净切成块，不用太小不然容易煮成糊。泡入水中浸泡10-15分钟。
3、煎锅上火爆香蒜片，放入腌制后的排骨煎至两面金黄。中间可放入少许米酒增香。然后放入薯仔稍翻炒后放水及咖喱块，烧开后转小火。
4、炆制约10-15分钟，下水淀粉收汁装盘即可。
做法二
材料：排骨 (8小段，土豆 2个，生抽适量，生粉适量，盐局鸡粉一小勺，腐乳 一块，糖少量。
做法：
1、新鲜的排骨用生抽、生粉、糖、盐局鸡粉、腐乳、姜丝拌匀，腌10多分钟。
2、腌过的排骨平铺在电饭煲内放适量水，水分和排骨持平，腌排骨的酱汁也倒进去。
3、按下煮饭键，大概15分钟左右，翻动下排骨，继续煮。
4、薯仔去皮切厚块。
5、加入土豆，中途要翻动一次以免土豆粘锅。并可让土豆均匀吸味。
6、煮至快收汁时拉起煮饭键，但不断电源（就是保温功能），也不开锅盖，焖下再打开起锅装盘。
做法三
材料：排骨400g，土豆600g，油适量，盐适量，糖适量，豉油适量，生粉适量，蒜蓉适量，姜2片，小辣椒1个，豆豉适量。
做法：
1、排骨买回来洗干净，晾干水，加入油，盐，生粉，豉油，糖，鲍鱼汁，然后拌匀，让排骨入味。
2、土豆洗干净，把皮削去，切成不规则状，这样切土豆入味又不容易煮烂，如果赶时间可以切成片状，这样容易熟。
3、把姜，蒜，豆豉，小辣椒切碎，备用。
4、放油到锅里，下蒜蓉，豆豉，小辣椒到油锅里拌一下，下排骨一起炒，炒到排骨变色，下土豆拌均匀，略炒一下。
5、下水，刚好把土豆淹了就行了，下盐（少许），糖，豉油，拌匀后盖上盖子，水开后调中火，中间搅拌一下
6、看到汁收了，加点鲍鱼汁就可以上碟子。
以上就是关于薯仔焖排骨的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种薯仔焖排骨的做法都是家常的做法，烹制起来也是不难的。相信大家看了上面的介绍之后，知道薯仔焖排骨怎么做了。因此，感兴趣的朋友不妨参考下上面介绍的方法来试着做一下哦！
砂锅排骨冬瓜做法有哪些
排骨冬瓜汤，是很多人比较喜欢熬制的养生汤，自然它对我们的身体健康，营养的补充都是非常有利的，用砂锅熬制的排骨冬瓜汤更加的健康美味，但是你要具体了解过它的熬制方法和步骤吗，现在就为大家详细来介绍一下这些做法。
冬瓜排骨汤，简单易做，食疗效果还挺不错的。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类*转化*为脂肪，能有效防止发胖。再加上冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质，对皮肤也大有益处呢
1. 冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎；生姜切片，备用；
2. 准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干（目的是去除血水，除腥）；
3. 将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略高过材料，开始炖煮；
4. 1小时后，加入冬瓜块，适量食盐调味；继续炖半小时左右，至冬瓜熟透即可
很多美味健康的食物，要是我们能够掌握它的这些制作方法，那么会更加的营养健康，所以在平时的生活当中，大家当然也可以多去了解这些食物的制作，这样对自己的身体健康，也可以发挥更好的效果。
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