红枣莲子炖雪蛤怎么做
养生怎么做。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“红枣莲子炖雪蛤怎么做”，供您参考，希望能够帮助到大家。
雪蛤是一种生长在高处而且极其寒冷的长白山地带林区的一种蛙类，是一种营养价值极高的东西，我们在平时的时候吃了不但可以美容养颜，而且还可以起到美白皮肤和抗衰老的效果，而且和红枣莲子一起炖了后营养价值就更加的高了，现在我们主要是来了解一下红枣莲子炖雪蛤是怎么做的，希望对大家有帮助。
主料：雪蛤 (2粒)
辅料：枸杞 (适量)、红枣 (适量)、莲子 (适量)
厨具：蒸锅
主要做法和步骤：
1、选用两粒雪蛤，这次买的雪蛤品相很好，特别完整，只是有点小贵。
2、雪蛤洗净，用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质;加姜3片汆水;
3、 莲子洗净;红枣洗净拍扁去核。
4、提前一晚泡发，加点姜丝去腥，这是两个的量，很多吧。
5、配料：莲子、枸杞、红枣。家里恰巧有这些食材就用上了，不必拘泥，有什么就用什么。
6、用牙签将雪蛤中的杂质剔除干净，红枣去核切开更入味，加入莲子、枸杞
7、上锅炖1小时左右。
8、每周吃上两三次，爱自已多一点。
9、出锅后就可以吃了，美味，而且还特别的有营养。
通过上述的介绍，我们现在知道了红枣莲子炖雪蛤是怎么做的了，这不但是一道美食，同时也是一道药膳，在吃的时候我们可以品尝到这道菜的美味，不仅仅是味道鲜美，主要价值是在这道菜的功效特别强大，对于强身健体、养生保健是特别有用的。
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雪蛤炖桃胶怎么做
雪蛤炖桃胶比较好的一种滋补保健食物，但是要注意正确的方法，以及所需要的主料和配料，还有在取雪蛤的时候，一定要注意拣去杂质，使用姜块帮助去腥。
方法一、
主料：桃胶5g，皂角米5g，雪蛤5g
辅料：冰糖2块
步骤：
1.提前一晚上将所有材料泡发好。
2.将所有材料放入炖盅。
3.放入适量冰糖。
4.加入适量水，放入隔水炖，炖2小时左右。
5.最后出炉即可。
方法二、
1、取雪蛤适量（泡开后会发开），捡去杂质。
桃胶要泡20小时以上2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。
3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整，我比较喜欢浓点的，在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。
4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，桃胶姜水，银耳，大枣和枸杞冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用。
雪蛤肉清蒸着吃就可以，还可以油炸吃，可以凉拌吃，炸丸子吃，都是很有营养的 ，如果条件允许的话还可以用雪蛤肉蒸包字，对了听说正宗的长白山雪蛤肉最好吃了
鲜奶木瓜炖雪蛤怎么做
鲜奶可是一种好东西，对于成长期的青少年而言，鲜奶可以促进身体骨骼和智力的发育，让人更加的健康聪明，对于女性而言鲜奶还有着美白和抗衰老的作用，所以要是能够经常食用鲜奶，皮肤状态就会慢慢的改善，鲜奶木瓜炖雪蛤的功效就更加明显了，下面我们一起来看看它应该如何制作吧。
一：做法
1 雪蛤，一般大的药房都有卖，买回来干的时候先将粘附在雪蛤表面层衣剥落，拣去污物洗干净，用清水提前一晚泡好。
2 锅内加适量水，姜丝烧开，放入泡好雪蛤，煮开后，用细孔漏勺捞出。
3 挑选一个新鲜木瓜，洗净，在顶部切出2/5作盖，,然后将里面的木瓜籽都掏干净，然后将雪蛤填入其中，再在上面放一层冰糖，加适量水（不要太多，蒸时木瓜还会溢出水的），然后盖上被切下的木瓜盖，固定好。
4 锅内加适量水烧开，把木瓜用个大容器装好放入锅内，转文火隔水炖45分钟，端出锅后再加鲜奶，如果喜欢香些再加些椰奶，口感更香滑细腻。
二：注意事项
鲜奶或椰奶一定要在炖品炖好后，最后再加，否则会有蛋白凝固。
好了，看完了上文的介绍，你是不是也觉得这道鲜奶木瓜炖雪蛤做起来非常的简单呢？您在闲暇的时候不妨自己尝试着做一下，相信吃自己做出来的东西心理的感受一定会很特别的，由于鲜奶的保质期不长，所以这道甜品也不要隔夜食用。
雪蛤炖木瓜具体怎么做
雪蛤炖木瓜也叫木瓜炖雪蛤，是属于粤菜系。其主要食材就是木瓜和雪蛤，其实这道菜吃起来美味可口，而且具有美容养颜，滋阴润肺的功效，其营养价值很丰富，是一道不错的佳肴。那么雪蛤炖木瓜怎么做?小编给您介绍下雪蛤炖木瓜的具体做法，希望您可以受用：
做法一：
制作食材
木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。
制作流程
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。
做法二：
1、雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状;
2、除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚
3、入滚水后盛起，滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
做法三：
1：如果是购买的是雪蛤净油或者线油，则不用像联体油那样剔除筋带，直接用水过滤一下即可，发泡至于棉花球状。
2：将木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波炉打5分钟，让奶成熟。
3：雪蛤放在热水里面清炖10分钟捞出。
4：直接将雪蛤倒入用微波炉打过之后的木瓜鲜奶中即可食用。
小提示：在发泡雪蛤的过程中可以在发泡的容器内放入姜片来去腥，炖的时候也可以放入葱姜去腥。
雪蛤有很多种做法，不知道您有没有尝过雪蛤炖木瓜，雪蛤营养价值很高，而且木瓜也是素有万寿果之称，可以延年益寿，雪蛤和木瓜各自的营养价值都很高，一道菜里面同时做上，那么功效可是翻倍的。所以如果您享用了的话，滋补功效可是无与伦比的。
莲子雪耳红枣糖水怎么做？
雪耳就是人们常吃的银耳，这也叫白木耳，莲子，银耳和红枣都是常见食物，还能用来做糖水，这不仅是一道甜品，还非常有养生效果。糖水的做法非常简单，用普通的电饭锅就可以做了。
1.把莲子提前一晚上泡好,把莲子的芯去掉,洗净备用.提前15分钟泡银耳,然后把银耳中间的蒂去掉,撕成碎片备用.红枣过一遍水备用，电饭锅通电,把提前烧好的开水倒进电饭锅.待水再沸腾时,把莲子倒进去.然后盖上,差不多煮上半小时.待莲子差不多熟了,把备好的银耳倒进去,盖上锅盖继续煮.中途的时候要记得搅拌下,银耳容易粘锅哦.银耳煮上15分钟左右,把备好的红枣倒进去.红枣差不多煮上5分钟即可,然后倒入两勺糖，然后搅拌,待汤汁慢慢变黏稠.
2.准备所需材料：雪耳、莲子、红枣、鹌鹑蛋还有红枣。莲子先泡水3-4个小时；鹌鹑蛋煮熟剥壳；红枣去核；雪耳泡发备用。将莲子和红枣先煮半小时，再将鹌鹑蛋和雪耳倒进煲煮多半小时。最后加入冰糖即可。建议雪耳和莲子要泡久一些，可以隔夜就泡，不然炖煮的时间就需要比较久了！
3.提前一晚将银耳用清水泡上，泡开后，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。提前将莲子在温水里浸泡两个小时，放置多少随自己喜好。将红枣、枸杞洗净备用。汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。将银耳、冰糖（三两左右）、红枣、枸杞放入水中，开火，加热。煮开后，关小火熬煮。莲子易熟稍后放入。开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
燕窝椰皇炖雪蛤怎么做
美味高档的菜肴总是太多，也有好多我们平时生活当中难得一吃的美味，不但可口，而且还对身体特别滋补，燕窝椰皇炖雪蛤就是其中的一种，选用的材料都是高级的补品，不但做法简单，而且还不失原来的美味和营养，现在我们就通过下面的介绍，来了解一下燕窝椰皇炖雪蛤的具体做法有什么。
材料：
椰皇 1个
雪蛤3克
燕窝3克，
银耳3克，
冰糖30克。
做法和步骤：
1、椰皇顶部开口，倒出椰水。
2、将燕窝、雪蛤、银耳分别泡发：
燕窝的泡发：将清洗后的燕窝放置在纯白色容器中，倒入适量食用水。一般燕窝的泡发时间在6至8小时(具体步骤就不说了);
雪蛤的泡发：取雪蛤一块洗净，放在汤碗中用温水泡发，约10小时，中途换一次水。泡发后，将黑膜挑去，漂洗干净，入滚水，水中加几片姜，可去雪蛤腥味;
银耳的泡发：用凉水(冬季可用温水)泡发，经过2-3小时的浸泡，水慢慢地渗透到银耳中，银耳为半透明状即为发好，摘净根部杂质，用清水洗净。
3、燕窝撕成条状，雪蛤切成小块，银耳撕成瓣状。
4、将燕窝、雪蛤、银耳一起放入椰皇里面，加盖蒸20分钟即可。
5、待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖1小时，加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
6、炖好取出，待温后服食。
通过上述的介绍，我们现在知道了燕窝椰皇炖雪蛤是怎么做的，对于这样的美食，大家也知道其营养价值和药用功效是多么的强大了，不过这种美食也不是任何人都能享用的，严重糖尿病的朋友是不能服用的，而且有肺胃寒虚和拉肚子的朋友也不能吃。
雪蛤莲子红枣鸡汤——抗疲劳养颜
雪蛤是一种全身都是宝的动物，雪蛤膏相信大家都是听说过的，是具有非常不错的药用价值，对于我们身体的帮助是非常的大，女性服用是可以很好的调理身体，让自己变得更加的漂亮，下面就是为大家分享一款雪蛤膏的做法。
雪蛤莲子红枣鸡汤
材料：雪蛤膏10克、莲子70克、去核红枣12颗、小鸡1只、姜4片、盐适量。
做法：
1、在市场购买鸡的时候，直接让人宰杀好，回家之后，主要就是清洗工作。将鸡的内脏全部去掉，用清水浸泡一会儿，将血水洗净。
2、随后将鸡切成大小适中的块状，用白开水进行焯烫，沥干备用。
3、雪蛤膏需要用清水浸泡，一直等它膨胀了，将它的污垢一一去除，随后再用清水洗净，再进行氽烫。
4、红枣冲洗，莲子的心去除，将之洗净备用。
5、锅中放入适量的清水，将上述所有的材料放入锅中，用大火煮沸，随后用小火微炖。等半个小时之后，放入食盐，均匀的搅拌就可以享用了。
雪蛤莲子红枣鸡汤的功效
雪蛤莲子红枣鸡汤可以抗疲劳、养颜、改善睡眠等等的作用，雪蛤膏本身包含了很多的营养物质，是我们人体所需的。比如多种维生素、铁、磷、镁、硒等多种微量元素，不仅如此，还含有18种氨基酸，经常食用的话，可以帮助身体抵抗疲劳，还能保护皮肤，避免皱纹的产生。增强我们细胞的活性。对于养肺、补肾、养颜都有很大的帮助。莲子可以养心安神，因此可以促进睡眠，帮助人们快速的入睡，避免了碾转反侧。红枣的补气血功能是非常强大的，特别适合贫血的人食用。鸡汤中的钙物质很丰富，可以促进骨骼的生长。这款汤品很适合病后恢复，身体虚弱的人群食用，而且对于女性朋友来说，更有强大美容的作用。
雪蛤膏是一种非常具有非常高的营养价值和药用价值，但是价格也是比较的贵，所以大家如果是在生活中有条件的话，是可以选择这款一些来帮助调理身体，大家也是可以多了解一些相关的做法。我们在享受美味的同时，也是可以很好的帮助改善身体，美容养颜。
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