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白糖拌藕片做法有哪些呢

养生汤有哪些做法。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供白糖拌藕片做法有哪些呢,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

忙了的工作,忘记了好好享受一下,这个季节当中莲藕上市了,常吃莲藕具有通气,防便秘的功效,其实藕片的制作过程相当简单,不过正值秋天的季节藕刚刚上市,这个时候吃莲藕确实是一道不错的蔬菜,莲藕价格比较便宜,莲藕的功效也很多,莲藕当中富含有粗纤维和维生素,还可以帮助滋补身体,美容养颜,接下来一道白糖拌藕片做法有哪些呢。

原料

鲜嫩藕四两 白糖一两 青红丝各一分

制作方法编辑

将藕洗净,削去皮,用斜刀切成梳背形片(如藕粗时也可一剖两瓣,再切成半月片),放入开水锅里焯熟捞出,注意时间不可过长,再放入冷水盆中泡凉,捞出装入盘里,撒上白糖、青红丝即好。

特点

味甜脆嫩,夏令佳吃。

莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。

食材

主料莲藕200g 辅料绵白糖适量

步骤

1.莲藕洗净

2.莲藕去皮

3.莲藕切成薄片

4.锅里加水烧开

5.下入藕片焯熟

6.焯好的藕片在凉水里面泡一泡

7.捞出,摆在盘中,加入白糖即可

小贴士

莲藕焯水的时间不要太长,1分钟左右就行

平时我们吃的拌藕片都是用醋拌藕片,盐拌藕片或者是用其他的凉菜来拌藕片,不过这一道白糖拌藕片做法其实很简单,这一道白糖拌藕片甜甜的口感非常的好吃,脆脆的在做藕片的时候我们要将莲藕是先用热水烫一下。

Ys630.com相关知识

小米椒拌藕片做法有哪些呢


莲藕是生活中常吃的蔬菜,每逢到了这个季节,莲藕正是大量上市的时候,莲藕清脆,做起来也很简单,炒着吃,拌着吃的或者是蒸着吃的,莲藕的做法其实种类繁多,不仅仅可以煲汤,还可以做地地道道的川菜,接下来的文章就来为大家介绍一道小米椒拌藕片做法有哪些呢,香脆口感,保证能够满足大家的味蕾。

主料

藕片一段 小米椒适量

辅料

香油适量 葱花适量

小米椒拌藕片的做法步骤

藕段切成薄片,要切很薄,才能入味。然后放沸水里煮5分钟,水里记得放盐。

小米椒切段,葱切段。然后放到小碗里,放适量盐、少量糖、酱油、味精、多放醋。味道要自己把握哦!

藕片捞出摆盘,把小碗里的料倒到藕片上,然后撒一圈香油。大功告成!

相信爱吃辣的朋友们看完了以上这一道小米椒拌藕片做法有哪些呢,一定非常的欢喜,香辣可口辣味十足,而且在夏天还具有开胃的功效,这道菜不适合肠胃不好的朋友们食用,胃不好的朋友们吃莲藕要吃酥烂的哦。

瓜条拌藕片有哪些做法呢


莲藕大家一定都不陌生,现在的这个季节正是吃莲藕的好时候,这个时候的莲藕不仅香香脆脆,而且新鲜采摘下来非常的清甜可口,莲藕具有帮助透气,治疗气管炎,便秘还有便血,还有产妇滋补身体有着非常好的功效,那么接下来就为大家来推荐一道清香纯正的瓜条拌藕片的制作方法,保证能够满足大家的味蕾。

瓜条拌藕片莲藕,京糕、白兰瓜、核桃仁 ,盐、白糖、白醋等调制而成。主要有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K,具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热,是良好的祛暑食物。

烹制方法

1、将藕洗净切成片,白兰瓜、京糕分别切成条备用;

2、坐锅点火倒入水,待水烧开后放入藕片,焯至断生后捞出,放入器皿中晾凉,再放入京糕、白兰瓜、核桃仁,加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。

特点:清脆爽口,酸甜解腻。

菜品口感

清脆爽口,酸甜解腻。 莲藕

莲藕

食谱营养

莲藕:在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,

白兰瓜:白兰瓜又名兰州蜜瓜,原名"华莱士",瓜型椭圆,皮白瓤绿,甜蜜爽嫩,清香扑鼻,驰名全国,有瓜王之称。

白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,营养丰富,而且具有清暑解热,利尿解渴,开胃消食的功能。

核瓜条拌藕片

瓜条拌藕片

桃:核桃是大众喜爱的小食品,它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老,减少肠道对胆固醇的吸收,润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食,有缓解疲劳和压力的作用。

以上为大家介绍的是瓜条拌藕片这是一道凉菜,如果平时拥有这肠胃虚寒,朋友们最好是选择加热时候食用,这也是一道小菜和小吃非常的适合广泛的休闲的食品。

拌藕片的做法


所谓民以食为天,饮食不健康了,人的身体就很容易出现问题,平时我们务必要保证饮食健康,营养均衡,拌藕片的做法非常简单,而且食材也是我们生活中比较常见的,价格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。

2、锅中烧开水,倒入莲藕,等煮开后立刻捞出莲藕。

3、过两遍凉水后直接泡在清水中。

4、取个小碗,倒入两勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,一勺糖,一茶匙盐,一茶匙鸡精,适量淀粉搅拌均匀。

5、再倒入50毫升清水搅拌均匀。

6、把辣椒面,芝麻和红干椒放入碗中,蒜切成蒜末。

7、锅中倒适量油烧热后浇在辣椒上。

8、就着刚才锅中的底油,开小火把蒜放进去爆香。

9、然后把调好的酱汁倒进锅中煮至黏稠。

10、把藕片捞出换到另外的容器中,把煮好的酱汁酱汁浇到藕片上。

11、再把榨好的辣椒油倒进去。

12、再放入一勺香油,用手抓拌均匀。

13、撒香菜末,装盘食用。

吃在我们生活中占据着重要的位置,拌藕片的做法很容易,同时还可以为我们提供诸多营养,值得推荐。

香拌藕片的做法


日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做香拌藕片来放松一下,顺便慰劳自己。

2.2主要材料;

3.1藕片焯熟过凉沥干;

4.2芹菜去掉老叶洗净切段;

5.芹菜焯一下过凉沥干;

6.花生入烤箱烤8分钟后去皮;(炒香也可,我炒得不好,放烤箱方便)

7.藕片和芹菜放入碗中加入味极鲜、醋、白糖、盐拌均匀;

8.做花椒油:小锅中热油,加入花椒炒出香味略变为黑色后去掉,加入切段的干红辣椒炒匀;

9.拌好的藕片加入花生米,倒入花椒油拌匀即可。

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的香拌藕片,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

羊肉藕片汤做法有哪些呢


冬天的季节,相信有不少人已经感受到了冬天的寒冷,特别是冬天的时候手脚冰冷,连连发抖,就连穿上后湖的羽绒服都是感觉到没有任何的,现在大家冬天都要上班忙碌在工作的第一线,总是不能待在暖暖的家里,那么每逢下班回家之后不妨来喝上一碗羊肉片汤有效的滋补气血,调理身体。

原料:雪耳20克、羊腩肉100克、藕片5克、葱花少许、枸杞10粒。

精盐1小匙、淡奶1大匙、鸡汁1/2小匙。[HaoChi123.com]

操作:1、羊腩肉洗净切大块,放入热水中汆烫捞出。

2、雪耳用冷水涨发,洗净去蒂浸软切小朵。

3、将莲藕洗净削皮后顶刀切片。

4、锅中加色拉油烧热,下入葱花,羊腩肉翻炒,倒入适量清水煮至八成熟时,放其他原料续煮20分钟,调入精盐、鸡汁、淡奶入味离火即可。

贴士:

1、用雪蛤替换羊肉,去掉藕片,则称为雪蛤雪耳补虚汤。

2、调味料中增加冰糖,称为冰糖羊肉雪耳汤。

营养价值:木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著... 全文 所有木耳菜谱

羊肉 - 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量。

以上为大家介绍的这一道羊肉藕片汤味道好,滋味香浓,与此同时,又可以和滋补的汤料相提并论,对于滋补人体的气血调理人体的免疫力和抵抗力有着不错的价值,同时又可以治疗女性月经不调。

凉拌藕片的做法有哪些呢?


莲藕是夏天最受欢迎的食材之一,莲藕有清热解火的作用,夏天多吃莲藕能够有效缓解体内的热气,而莲藕的吃法可以根据个人的喜好选择,可以生食,可以煲汤,还可以凉拌,其中凉拌藕片比较受欢迎,下面就来看看凉拌藕片的做法有哪些的讲解吧。

做法一:

主料:鲜藕一根。辅料:盐,糖,白醋,辣椒油,花椒油,香油,鸡精。

1、鲜藕去皮洗净

2、将洗净的鲜藕切薄片

3、放入开水煮大概一分钟

4、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要,影响口感)

5、放调料拌匀

做法二:

1、将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟。

2、然后冲冷水,在冷水中浸泡一会,倒入一点醋(最好是白醋),藕就不会变黑了。

3、将大蒜切成碎末,小葱切成小段。

4、将藕片放入大碗中,放入切好的葱和蒜。

5、倒入适量的酱油。

6、倒入适量的芝麻油。

7、倒入适量的辣椒油。

8、倒入适量的陈醋。

9、加入适量鸡精。

10、搅拌均匀即可。

材料:莲藕,辣椒(红、尖)20克,大葱10克,醋15克,白砂糖10克,香油10克。:

凉拌藕片藕片特殊功效:

1、吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘,滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽,有益血生肌的功效。

2、中医认为,藕既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。

藕片拌木耳的做法


说到吃的,不得不提一道菜,那就是藕片拌木耳,别看他的食材就是藕片和木耳,可是一将这两种食材拼起来,那样碰撞出的味道是非常可口的,而且藕片和木耳都是市面上比较常见的食材,购买起来也是非常方便的,接下来就让我们一起来学做一下藕片拌木耳的制作方法吧!希望大家能够学会这道美食。

莲藕含铁较高,并含有大量维生素C和膳食纤维,生食能生津止渴,清热除烦,熟食养胃消食,补心止泻,夏天食用能补充营养,并能治热病口渴。

木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。其中以四川广元黑木耳为最优,自古被誉为圣品,多次进献皇宫,2005年获温家宝总理亲自考察调研。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

做法

1、莲藕和胡萝卜分别洗净切片,泡发木耳去硬块用手撕小朵

2、烧开一锅水,放几滴油,然后将莲藕片和胡萝卜片放入先焯一会儿,再放入木耳焯熟(同时放也行)

3、至藕片变得透明,即把全部食材捞起(我一般用筷子夹起,不喜欢把水份沥得太干,有点汁才好味)

4、准备一碗调味汁:白糖、盐、醋、生抽,先拌匀使糖融化,淋到木耳藕片胡萝卜上,再加入适量的辣椒油、花椒油和香油,拌匀即可!

藕片拌木耳的制作方法就为大家介绍到这里,看完了上述比较详细的步骤之后,大家是否已经学会了这道菜的制作方法了呢?我相信聪明的你一定可以学会,如果做好的话,不妨将这道菜端上餐桌,让我们的家人一起来常常这道美味佳肴吧!期待大家的好评哦!

番茄拌白糖有什么好处


西红柿是果蔬两用的食物,具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。而在炎热的夏季,来一道糖拌西红柿,再放冰箱里冰镇一下,那是绝对的开胃啊! 西红柿又叫做番茄,是日常生活当中十分常见的一种蔬菜,加工成番茄酱广受好评,酸甜的滋味特别受小孩子们的喜爱。西红柿营养丰富,含有大量的维生素C和胡萝卜素,据说番茄拌白糖对人体产生意想不到的好处,那么番茄拌白糖有什么好处呢?

1.促进消化 西红柿中的柠檬酸、苹果酸和糖类,有促进消化作用,番茄素对多种细菌有抑制作用,同时也具有帮助消化的功能。

2.保护皮肤 弹性,促进骨骼发育西红柿中含有胡萝卜素,可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,还可以防治小儿佝偻病,夜盲症和眼干燥症。

3.防治心血管疾病 胆固醇产生的生物盐可与西红柿纤维相联结,通过消化系统排出体外,并由于人体需要生物盐分解肠内脂肪,而人体需要用胆固醇补充生物盐,使血中胆固醇含量减少,起到防治动脉粥样硬化作用;西红柿的维生素B还可保护血管,防治高血压。

4.抗癌,防衰老 西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质,这种物质在体内含量上升时,癌症发病率则明显下降。此外,这种物质可抑制酪氨酸酶的活性,使人沉着的色素减退消失,雀斑减少,起到美容作用。

5.抗疲劳,护肝 西红柿中所含的维生素B1有利于大脑发育,缓解脑细胞疲劳;所含的氯化汞,对肝脏疾病有辅助治疗作用。

6。治疗皮肤病 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌,感染性皮肤病.

7。美容 防衰老 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细嫩光滑,美容防衰老效果极佳;

8。治高血压 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹裹白糖吃,降血压效果明显;

9。治贫血 将西红柿、苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;

10。治溃疡 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;

11。 治肝炎 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸梗米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;

12。 防中暑 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,煎汤代茶,冷热均可,可防中暑;

13。 退高烧 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一杯,可退高烧;

14。

治牙龈出血 番茄代水果吃,每日吃4个(约250克),连服2周以上见效。

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