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龙虾菜泡饭是怎么做的呢

养生怎么做。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“龙虾菜泡饭是怎么做的呢”,希望对您的养生有所帮助。

   现在大家平时工作都比较的忙,很多人为了节省时间经常的都是去外面的餐馆吃饭。而泡饭是很多地方比较习惯吃的食物,种类也比较的多一些,有些人对龙虾泡饭比较的感兴趣,吃过之后就喜欢上了这道饭。于是私下里也想自己试着做一下这样的饭,那么, 龙虾菜泡饭是怎么做的呢?对于龙虾泡饭的做法,一起来看看下面的权威的介绍。

   龙虾的处理方法:把大龙虾清洗干净后肢解开,龙虾头和龙虾钳用刀背拍几下,拍松一些更方便入味,拍之前要记住去除龙虾头部的腮和砂囊。最后再把龙虾头和龙虾钳斩成小块待用,龙虾的其它部分就留着做其它的菜肴吧。

   龙虾泡饭的做法一

   原料:大龙虾一只,熟米饭适量,小青菜一小把。

   调味料:葱姜蒜末、料酒、盐、高汤、白胡椒粉各适量。

   准备:小青菜洗净后切成青菜碎待用。

   做法与步骤:

   1、锅倒油烧热先放葱姜蒜末爆香,下龙虾大火爆炒至变红后烹入料酒,倒高汤烤开后用小火焖5分钟左右。

   2、把熟米饭倒在锅里煮至自己喜欢的程度,加入青菜碎稍煮一会,放盐和白胡椒粉调一下味,最后撒点香菜碎或葱花出锅。

   龙虾泡饭的做法二

   原料:大龙虾一只,熟米饭适量,青菜碎、火腿丝、洗净撕成条的鲜菇各适量。

   调味料:姜片、拍散的蒜瓣、盐、白胡椒粉各适量。

   做法与步骤:

   1、先用少许油爆香姜片和蒜蒜瓣,再放龙虾块并倒少许料酒大火爆炒。等龙虾壳变红时加适量清水,要煮至龙虾肉变成白色,汤汁鲜味十足。大约需要煮15分钟左右吧,先用大火烧开再小火慢慢地煮。

   2、煮汤的时候加起油锅,放火腿丝、青菜碎和鲜菇炒至断生后关火。等汤煮好以后倒入熟米饭,等米饭煮好以后倒入刚才炒好的东西,放盐和白胡椒粉调味出锅。

   补充说明:龙虾泡饭是一道非常不错的家常美食,虾头和虾钳用来做成好吃的泡饭,虾身则可以用来做成其它的美味菜肴,既好吃而且避免了浪费了,可以做到一虾两吃。

   龙虾菜泡饭是怎么做的呢?关于龙虾泡饭的具体的做法已经给大家讲进行了很细致的介绍,其实总体来讲,龙虾泡饭的做法还是比较的容易的。只要大家比较的感兴趣的话,可以有空的时候,准备好相关食材,按照介绍的步骤去做,细心一点的话都是可以制作成功的。

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汤泡饭怎么做呢


   生活中我们会吃到很多类型的美食,每个人的口味也都不一样,而且每个地方的人们在饮食习惯上也有着很大的差别。而汤泡饭是许多人都比较喜欢的食物,使用起来非常的简单和方便,有许多人想知道这种饭的制作方法。那么, 汤泡饭怎么做呢?对于汤泡饭的具体的做法,一起来看看下面的具体介绍。

   主料:排骨汤300g,白米饭200g

   辅料:油适量,盐适量,生菜适量,胡萝卜适量

   步骤:

   1.先熬煮一锅排骨汤。

   2.然后将米饭焖好。

   3.开水锅里倒入少量油和盐,将生菜放入断生。

   4.然后继续将胡萝卜煮软。

   5.米饭装入容器内。

   6.倒扣在盘子上,将生菜围边。

   7.浇上排骨汤。

   8.再装饰上胡萝卜。

   汤泡饭怎么做呢?以上这些就是汤泡饭的具体的做法,其实是很简单的事情,只要看过步骤之后,大家心中已经有了全部的制作的过程。因此如果大家真的比较喜欢这种饭的话,不妨在空闲的时候,准备好相关的食材,去试着做一下,首先是要熬制好排骨汤,不要着急,要慢慢的熬。

海鲜石锅泡饭是怎么做的呢


  

   现在大家经常的会去外面的一些餐厅吃饭,尤其是晚上和周末的时候,餐厅的生意都比较的好。而许多吃过海鲜石锅泡饭的人都对这种饭印象比较的深刻,这是令很多人比较喜欢的一种饭。于是很多人也想学会制作它,那么,海鲜石锅泡饭是怎么做的呢?关于海鲜石锅饭的制作的步骤,一起来看看下面的介绍。

   准备材料:

   白饭:适量,鲜虾:半斤,白贝:1斤,鱿鱼须:半斤,丝瓜:一条,蒜蓉:适量,胡椒粉:适量

   海鲜泡饭制作简单而且美味,还可以根据自己的喜好任意搭配海鲜和蔬菜。简单快手,适合上班一族烹饪。

   制作步骤:

   1、鱿鱼须切粒,丝瓜切丝。

   2、把洗干净的鲜虾烫熟剥壳,烫虾的水留着备用。

   3、爆香蒜蓉倒入白贝炒一下,然后倒入虾水,放小量的胡椒粉,煮熟。

   4、捞起白贝,放入鱿鱼须和丝瓜煮到半熟加入白饭滚两分钟,最后倒入白贝。

   海鲜石锅泡饭是怎么做的呢?海鲜石锅饭的具体的制作的步骤就是以上介绍的这些,其实对于平时喜欢烹饪的朋友们而言,学会这道美食的做法是很容易的事情。大家制作的时候放入的调料要适当,符合自己的口味就可以了,因为每个人的味觉会有一定的差别。

菜泡饭怎么烧呢


   生活中大家每个人都喜欢吃自己比较喜欢的东西,而经常在外面吃饭的人对于菜泡饭都不陌生,这是很多人每天几乎都吃到的东西。但是现在好多人却不会自己制作菜泡饭,于是很想去学。那么,菜泡饭怎么烧呢?对于菜泡饭的制作的具体的方法,一起来看看接下来的介绍。

   菜泡饭是一款普通的汉族小吃,在江南地区尤为流行。此菜清淡可口,也不浪费 鲜香爽口, 鲜咸适口,营养丰富。做法可以极为普通。以隔夜饭及青菜为原料,加大量水加热后,加入盐、味精调味即可食用。如今菜泡饭越来越受青睐,饭店酒席常以之为点心,也有龙虾菜泡饭,鱼翅菜泡饭等奢华之作。

   做法一

   原料:菜、冷饭(比较硬的为好)、如果有冷菜并适合一起煮的最好了。

   步骤:

   1、青菜下油锅炒炒,放一点点盐什么的。

   2、放冷饭,略炒。

   3、倒入水煮开即可。再切点酱瓜、萝卜干佐餐。

   做法二

   原料:芋艿75克、香菇50克、冬笋50克、菜心50克、大米饭250克。

   调料:精制油、盐、味精、清汤。

   步骤:1.芋艿、香菇、冬笋切成丁,菜心改刀。

   2.热锅入底油,放入芋艿、香菇、菜心煸炒,加汤、饭、盐、味精,烧滚即成。

   菜泡饭怎么烧呢?对于菜泡饭的制作的具体的方法步骤,已经介绍的很清楚了,其实这种饭的做法是很简单的,基本上每个人都可以很快的学会制作。因此如果大家平时比较喜欢这种饭的话,可以自己买好食材,在家里自己亲手制作一下。

三文鱼泡饭是怎么做的呢


   大家在外面吃饭的时候,很多人应该都吃过泡饭,其实这是很多地区的饮食习惯。而泡饭的种类现在也开发的越来越多了,可以用很多的食材制作泡饭,而三文鱼泡饭是很多人吃过之后就喜欢上的食物。那么,三文鱼泡饭是怎么做的呢?有关三文鱼泡饭的制作步骤,请看下面的介绍。

   三文鱼茶泡饭是以三文鱼、米饭、海苔为主要食材的一道菜品。

   所需食材:三文鱼、米饭、海苔、绿芥末、绿茶。

   制作方法:

   第一步:片好的三文鱼一片,两面都抹上盐,放在盘子里,腌大约半个小时。用纸巾抹干腌好的三文鱼片,不沾锅里加少许油,把三文鱼放入,两面都煎成漂亮的金黄色,煎熟后取出。若是不喜欢看见泡好的饭里漂着明显的油花的话,就用纸巾轻轻擦干鱼片上的油,然后,用叉子或者筷子把鱼片弄成小块儿。

   第二步:把海苔用干净的剪刀剪成小条,或者用手撕成小块儿。还要准备好绿芥末,当然,前提是喜欢吃芥末的话。

   第三步:泡茶。一般日式茶泡饭,是用“煎茶”来做的,煎茶是一种很细的绿茶,有袋装的,也有散装的。若是没有煎茶的话,我想,用其他的普通绿茶也是可以凑合的吧,也有人用乌龙茶来做。

   第四步:把煮好的热米饭放入碗里(若米饭是剩的凉米饭,可以先用热水烫热,或者,用微波炉稍微转一下),把三文鱼块儿放入,海苔丝放入,倒入茶水,再根据个人的口味放适量的芥末,撒几滴鲜酱油(或者盐也行啦),吃的时候,拌匀。

   三文鱼泡饭是怎么做的呢?买过的三文鱼洗干净之后,一定要先用食盐腌制半小时,这样的话便于入味。然后就按照以上介绍的四个步骤去一步步执行下去就可以做成功这道美食了。用的茶叶的话,就用自己平时比较喜欢的就可以。

龙虾尾怎么做呢?


龙虾尾也可以做成各种美味的食物,比如烟熏龙虾尾或者是上汤局龙虾味,但是想要享受这些美食,那么前提你就需要注意了解它的做法以及技巧,而下面就是具体的步骤介绍。

一、烟熏龙虾尾

主料:波士顿龙虾肉 牛奶 辅料:芦笋 柠檬 萝卜 烟熏盐

制作方法:

将波士顿龙虾带壳,在70-80°C的水中温煮7分钟,此时龙虾只有三四成熟,然后将龙虾肉用牛奶浸泡,让龙虾肉质更为软嫩。最后搭配新鲜时蔬,蘸着烟熏盐进食。

创意:

海鲜与蔬菜的混搭,是佐酒的小菜,海鲜的红润和蔬菜多色搭配引诱食欲,同时大量的柠檬可以去处龙虾的腥气。而点缀的烟熏盐,更让龙虾有烟熏的感觉。

二、上汤焗龙虾尾

主 料: 速冻龙虾尾6条(细),姜4片,葱1条,生粉1平汤匙。

配 料: 腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。芡汁:清鸡汤1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙,生抽、生粉水各1茶匙。

做 法: 1、龙虾尾解冻冲净,斩件,拌入腌料待5分钟后,再拍上薄薄生粉。2、姜片略拍,葱切段。3、烧热4-6汤匙油,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色,取出。4、用剩余的油爆香姜葱,龙虾回锅,赞酒,加芡汁焗1分钟。5、最后拌入生粉水埋芡,趁热享用。

备 注: 制作时间:25分钟

分量:3-4人

三、麻辣龙虾尾

1、龙虾尾解冻,水控干锅里放油烧热,放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒,基本上把水份炒干,龙虾稍红的时候倒入酱油、糖,微炒上色,倒入大红袍火锅底料,因为火锅料里面有牛油,等牛油化开后,里面的辣椒会很炝。

2、油化了就可以倒入啤酒(罐装半听)、倒入水(刚好超过龙虾一点就好)、根据口味放入干辣椒喝花椒(也可不放,大红袍本来很辣,不过放些好看)将上述一锅东西倒入沙锅。闷7、8分钟入味,起锅时加点点醋。

怎么做龙虾好吃呢?


在家里宴请客人的时候,都喜欢做酒店里面的大菜,这样既有新鲜感,而且又显得对客人的尊重,当然酒店里面的大菜做起来是比较难,就要在食材上面多花心思,其中龙虾是比较常见的,也是大部分人喜欢吃的食物,那么龙虾怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家来介绍下具体的做法。

龙虾怎么做好吃-清蒸龙虾1

材料

龙虾1只重700克,大虾200克,葱、姜各25克,料酒20克,精盐1.5克,白糖4克。

做法

1、将大虾剪去虾须、虾足,挑去沙包、沙线,洗净,放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉,切成段,再放入龙虾壳内。葱切段,姜切片。

2、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克,白糖2克腌渍入味。

3、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。

4、将龙虾、大虾摆入盘内,入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成。

小诀窍:

特点

形态美观,肉质细嫩,鲜美可口。

操作提示

入味要匀,一定要旺火速蒸。

龙虾怎么做好吃-清蒸龙虾2

材料

新鲜游水龙虾1只

青葱1条(切段)

蒜头3粒(切碎)

盐半茶匙

白酒1汤匙

生抽1茶匙

辣椒粉少许

做法

1. 龙虾洗净斩件, 入盐及白酒略腌.

2. 蒜头及青葱头(葱白部分)切碎, 撒在龙虾上, 淋一汤匙沙拉油.

3. 喜欢辣味的可撒上少许辣椒粉.

4. 上笼隔水蒸10分钟, 起锅前2分钟撒葱花及淋生抽.

上述中就是我为大家介绍的龙虾的具体做法,现在大家都了解了吧,小编在这里玩提醒大家,龙虾因为生长在荷塘里面的,所以龙须都会有泥沙或者是小的寄生虫,所以在烹饪之前最好是用小牙刷沾盐仔细的清洗下,这样才可以才不会对身体造成伤害。

三鲜泡饭怎么做呢


   现在人们的生活工作都很繁忙,一般早饭和午饭的话都选择在外面吃,而简单的泡饭是很多人每天的选择,因为既好吃,而且价格也不贵。三鲜泡饭是很多人常常点的一种饭,许多人也想自己在家的时候学着制作一下,那么,三鲜泡饭怎么做呢?对于三鲜泡饭的制作方法,一起来看看下面的介绍。

   主料:剩饭1碗

   辅料:油适量、盐适量、香菇2朵、瑶柱1小撮、黑木耳2朵、小葱适量。

   步骤:

   1.香菇木耳瑶柱泡发,小葱洗净切碎,一碗饭。

   2.三鲜泡发后瑶柱搓碎,香菇木耳切碎。

   3.两碗半的水(大概就行),先放香菇。

   4.待有香味飘出放瑶柱。

   5.盖盖小火焖出香味。

   6.开了,放木耳。

   7.把饭放进去,碾碎搅拌好,稍微调大一点火。

   8.开始沸腾,中大火(注意不要满出来)熬它一会儿,不要太久,控制在十分钟内,同时注意水量变化(应该不会熬干)。

   9.放盐油,调入两勺酱油上色,不要放味精。最后放葱,出了香味后立即熄火。

   10.盛出,可以尽情享用了。

   三鲜泡饭怎么做呢?对于三鲜泡饭的具体的制作流程已经介绍完毕了,大家想要做的话,提前买好所需的以上的食材,然后根据以上的步骤去做就行了。制作的过程中,要控制好火候,放入的水要适量,其他的就没有什么需要特别注意的地方了,很简单的。

砂锅咸泡饭应该怎么做呢


   大家每个人现在的工作都处于一直忙碌的状态,平时吃饭的时候基本上都是在外面简单的吃一下,其实有很多的饭菜还是挺受大家喜欢的。如砂锅咸泡饭就是很多人经常吃的东西,以至于不少人在家没事的时候也想自己制作这种饭,那么,砂锅咸泡饭应该怎么做呢?具体的制作过程一起来看看下面的介绍。

   食材用料:剩米饭100g、小油菜2棵、金华火腿少许、虾仁几个、鲜香菇3朵、盐适量、鸡精适量、香油少许。

   菜谱做法:

   1.将小油菜和香菇洗净沥干水分,切成丝。火腿切细丝(手撕更好,但是太麻烦了)。虾仁洗净,挑去背部的沙线。

   2.锅中倒入清水,水开后倒入火腿丝,撇去浮沫后,煮2分钟。

   3.随后,放入虾仁、油菜丝、香菇丝煮1分钟。

   4.放入剩米饭并用勺子按压松散,继续煮3分钟。然后加入盐,鸡精和香油拌匀即可。盖上盖子焖5分钟后再吃效果更好。

   砂锅咸泡饭应该怎么做呢?大家做饭之前,一定要把所需要的所有的食材全部准备齐全,以备随时之需。整个砂锅咸泡饭的制作的过程其实是相当简单的事情,因此大家也不要担心自己制作不好,按照以上这些步骤去做就行了,每个人都可以做成功这道饭。

日式茶泡饭怎么做


我们在平时也学可以吃到很多不同的美食,往往有很多有特色的美食会给我们留下深刻的印象,日式茶泡饭这道美食,不知道朋友们吃过没有,这是一道十分美味的美食,那么日式茶泡饭应该做呢?在做这道美食的时候都需要注意什么呢?想让做出好吃的日式茶泡饭,就让我们一起来学习一下吧。

日本人喜欢茶泡饭,不光是因为它做起来简单,更因为它具有很好的解酒、消食、养胃的功效。日本男人下班后都有与同事结伴去喝酒的习惯,微醉后回到家里,最想吃的就是一碗清淡爽口而又暖胃的茶泡饭了。

在《中国烹调大全·古食珍选录》:“冒妾董小宛精于烹饪,性淡泊,对于甘肥之物质无一所好,每次吃饭,均以一小壶茶,温淘饭,此为古南京人之食俗,六朝时已有。”

用料:梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻 、日式酱油、 绿芥末、 盐

1 、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。

2、盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干。

3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的三分之二。

4、根据自己口味加上少许盐.芝麻.日式酱油啊.芥末,再拌匀了吃就好啦。

茶泡饭用的米饭:

米饭最不应该是太软,不能黏糊糊的,像做寿司那样的米饭最好,刚蒸好的米饭不行,稍微放凉一些好~茶泡饭虽然不能一概而论,但鱼肉茶泡饭不适合用冷米饭。

沏茶的方法:

米饭上浇的茶用粗茶不好吃,只能用煎茶,需要煎茶的香味和苦味,浇上稍微浓一些的茶,味道才能调和。

将茶末(茶叶梗)放在粗网笊篱里水洗一下,将脏东西洗出来,往茶末里加开水,一点一点倒进去,茶就会浓,调整开水的快慢,自在调节茶的浓淡。做茶泡饭最好用浓一些的茶,无论是抹茶或者煎茶,用最上等的茶无疑也是好吃的秘诀。茶如果不好,在鲁山人看来,也没有做茶泡饭的意义了。

日式茶泡饭味道是十分不错的,因为是用茶水泡的饭,所以说口味特别的清新,茶泡饭的功效也是很多的,如果中老人经常使用,能够起到软化血管,降血脂 的作用,而且还能够预防中风的出现。但是茶泡饭也不能够长期的食用,这一点还希望朋友们能够了解。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《龙虾菜泡饭是怎么做的呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。

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