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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-07

木耳土豆汤的做法

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大家又有口福啦!今天又要为大家介绍一种美食,而今天介绍的就是木耳土豆汤的做法,相信大家一定也喝过吧!也知道它的味道如何,儿子今天小编我则会为大家分享一些我做木耳土豆汤的经验,如果你也想要知道木耳土豆汤的做法,那就赶快来阅读此文吧!

木耳富含铁元素,能防治人体贫血,土豆富含淀粉,能够提供人体活动所需的能量,这两样菜加在一起尤其适合因为长期痔疮出血而导致的贫血的人,对出血有好处而且还补充了能量。吃过不加肉的木耳炖土豆吗?

食材食谱热量:1411.5(大卡)

主料:土豆 350g 木耳 8个

方法/步骤

1取5~6个黑木耳。

2清洗一下,放入盆中用水侵泡15分钟。

3准备3个土豆,洗净。

4削皮,放入盘中。

5把土豆随机切成1cm*1cm大小的块状放入盘中待用。

615分钟后,将黑木耳的根部去掉,清洗干净。装入盘中待用。

7洗一只红辣椒,切成丝,放入盘中,待用。

8洗锅,点火,加油。

9当油烧至八成热时,将红辣椒丝倒入锅中,翻炒几下。

10把切好的土豆倒入锅中,翻炒几下,加入1汤匙酱油,翻炒。

11再加入30ml水,盖上锅盖,中小火。

12待土豆中的水快烧干时,盛起放入盘中备用。

13将木耳倒入锅内,翻炒。

14待听到木耳在锅中炸响的声音时,倒入土豆,翻炒几下。

15加入20ml水,再加入南德,翻炒,盖上盖。

16水快烧干时,加1/3勺盐,翻炒混合均匀,盛起。

17一盘清炖土豆木耳就做好了

以上内容就是关于木耳土豆汤的做法了,不知道大家在看过之后,对木耳土豆汤的做法多少了解呢?其实木耳土豆汤的做法真的是非常的简单,就算是你从来没有做过菜,没有做过汤,但只要按照上文介绍的步骤,你就可以做的很美味的。

延伸阅读

土豆炒木耳的做法有什么


土豆,也就是我们常说的马铃薯,相信大家都是非常熟悉的,土豆含有丰富的膳食纤维,对于我们改善肠胃是有一定好处的,而关于土豆的做法也是非常多的,其中都是一些比较家常的做法,其中土豆炒木耳就是常见的一种做法。下面为大家介绍一些关于土豆炒木耳的做法,希望大家都了解一下。

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生

。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用

。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。

2食材明细编辑

土豆 适量

肉丝 适量

木耳 适量

胡萝卜 适量

青椒 适量

葱末 适量

3做法步骤编辑

1.肉洗净,切丝。

2.菜洗净,切片。刀功还要努力啊

3.精肉用盐,生抽腌10分钟

4.肉锅下肥肉炼出油

5.倒入精肉翻炒片刻,放葱末炒香,放料酒

6.放入菜爆炒5分钟

7.放入盐,鸡精,即可!

上面具体为大家介绍了关于土豆炒木耳的具体做法,我们可以看到做法还是比较简单的,所以大家若是喜欢吃土豆的,也是可以尝试一下土豆炒木耳的。希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!

红枣木耳汤的做法


木耳是我们常见的一种菌类,木耳不但味道很好而且还含有丰富的营养,经常吃木耳能够提高我们人体的免疫功能,我们可以采用木耳搭配上其它食材或者药材来做成药膳,例如我们可以采用木耳搭配上有补血功效的红枣,一起做成一道既美味又养生的药膳——红枣木耳汤。

红枣木耳汤是一道汉族药膳。将木耳用水发好,撕成小块,红枣洗净,去核。将红枣、木耳、白糖同放砂锅中,注入适量清水,煮至红枣、木耳熟,盛入碗中即成。有润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损的作用。

原料

1. 主料:红枣15 枚、木耳10 克。

2. 调料:白糖。

制作方法

1. 将木耳用水发好,撕成小块,红枣洗净,去核。

2. 将红枣、木耳、白糖同放砂锅中,注入适量清水,煮至红枣、木耳熟,

盛入碗中即成。

食疗功效

红枣性味甘温。《日华子本草》记有:“润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损”的作用。配以益气、润肺、养血的天然高级滋补品木耳。其补益、滋养的作用增强,并有补脾和胃、生津调营的功能。常作为延年益寿的食谱使用。亦可治疗脾胃虚弱,气血不足、营卫不和,心悸,乏力、贫血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。

在上面的文章里面我们介绍了什么是木耳,我们知道木耳是常见的一种菌类,木耳有着很高的营养价值,我们可以采用木耳搭配上红枣来做汤,上文详细介绍了红枣木耳汤的做法。

木耳猪血汤的做法


现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的木耳猪血汤。

2.瘦肉洗净切薄片,切三片姜备用。

3.豆腐切片,葱和香菜洗净切细备用。

4.水发黑木耳洗净撕成小朵备用。

5.把切好的瘦肉和姜片放入煮锅里,加入适量水煮沸后撇去浮沫,改小火煮十分钟。

6.放入黑木耳煮二十分钟。

7.放入猪血同煮一会。

8.放入豆腐一会。

9.调入胡椒粉、盐和鸡精。

10.淋入少许香油,放入葱和香菜即可关火。

要想做好木耳猪血汤这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

​木耳肉片汤的做法


木耳是我们生活中常见的食材,虽然它看起来很不起眼,但是它却有极高的营养价值,在中国境内,好的木耳一般是生长在东三省的,所以木耳也可以说是东北的特产,木耳肉片汤也是一道很美味而且滋补的食物,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于木耳肉片汤的制作方法。

做法一

主料:木耳(干)25克,猪肉(瘦)15克,韭菜25克

调料:盐10克,味精4克,淀粉(豌豆)3克

做法:

1.干木耳用温水浸泡发好,瘦猪肉切片放入碗内,加细盐1克,水淀粉抓匀,韭菜摘洗干净,切成3.3厘米长的段。

2.汤锅置旺火上,放入清汤1000克,木耳烧开,再下入肉片煮一会儿,煮至肉片熟时,放入细盐,味精,韭菜,起锅盛入汤碗内即成。

食物相克

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

做法二

材料:瘦猪肉,干木耳,韭黄。调味料:淀粉,盐,鸡精。

制法:

(1)干木耳泡开,瘦猪肉切片,加盐和淀粉水拌匀,韭黄切段。

(2)烧开水,放木耳,肉片,煮熟,下韭黄,加调味料即可。

上面的这些内容就是关于木耳肉片汤的做法的介绍了,我们在日常生活中会有很多自己喜欢吃的食物,但是饮食除了要符合自己的口味之外还需要注意营养的搭配,挑食的话会造成营养不良,任何一种食物都需要适当的摄取,这样我们的身体才能健康。

银耳木耳汤的做法


银耳和木耳是我们常见的两种食用菌,黑木耳我们也叫做是黑菜或者叫做是木茸,黑木耳里面不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃黑木耳可以起到很好的养生功效和保健的作用,黑木耳有预防动脉硬化和癌症等功效,下文我们采用黑木耳搭配上银耳来做成银耳木耳汤。

黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

双耳汤是一种传统的汉族药膳。用白木耳、黑木耳加冰糖蒸制而成的汤食,来自于民间。具有滋阴润肺、补肾、润肺止咳、补肾健脑等功能。另适用于肾阴虚、高血压、肺阴虚咳嗽、喘息、动脉硬化症伴眼底出血、肺结核、失眠症等。

1.准备好材料;

2.木耳浸泡后洗净撕小朵;

3.银耳浸泡后洗净去杂质;

4.锅中加水3碗,下黑白木耳、红枣和枸杞,大火烧开后转小火煲半个小时;

5.下蛋液搅拌均匀;再下冰糖搅拌融化,这个淡甜汤就可以喝了。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黑木耳,我们知道黑木耳不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃黑木耳有利于我们的身体健康,上文我们用黑木耳搭配上同样有很好养生美容功效的银耳,做成了银耳木耳汤。

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