怎么煮南瓜汤呢

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南瓜本身是一种很适合在秋天使用的食物 。不仅仅可以用南瓜加点儿酱油来配饭。不仅仅可以用南瓜去做成热气腾腾的南瓜饼。而且也是可以进一步用新鲜的南瓜做南瓜汤的了。更加值得一提的是,南瓜本身维生素A含量胜过绿色蔬菜。适合人们去吃。韩式南瓜汤的做法是什么?

南瓜为一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。花单生,雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形,顶端扩大成叶状。花冠钟状,黄色,5中裂,裂片外展,具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合,药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著,叶状,子房圆形或椭圆形,1室,花柱短,柱头3,各2裂。瓠果,扁球形、壶形、圆柱形等,表面有纵沟和隆起,光滑或有瘤状突起。似桔瓣状,呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽,瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形,长1.5~2厘米,灰白色或黄白色,边缘薄。花期5~7月,果期7~9月。

原产于亚洲南部,世界各地均有栽培。果实作蔬菜;种子含油可食用,治疗前列腺等。种子(南瓜子)和瓜蒂常入药,能驱虫、健脾、下乳。在我国广泛栽种,其果实可食用,同时,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘。近年来,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂材料:南瓜,糯米粉,糖做法:1、南瓜去皮洗净切厚片,微波炉叮3分钟叮熟。用汤匙压成南瓜泥。

2、把南瓜泥放入锅中,加入适量水以小火煮开,再慢慢加入糯米粉边煮边用筷子搅拌成浓稠状,放白糖或蜂蜜搅匀即可。

3、南瓜汤里面其实也可以加些水果丁什么的增加风味。还可以加些牛奶或炼乳变成奶香味的~~~~

韩式南瓜汤的做法其实是超简单,而且如果你想要吃起来不是很稀的汤的话,那么其实可以加入一点儿牛奶的了。这样的话,其实有点象米糊糊,不仅仅富含营养,而且吃起来是感觉绵绵的,而且糯糯香香的。

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南瓜汤到底怎么煮?


秋天真是个吃南瓜的好季节,秋天气候干燥,很多人的皮肤变得干燥,嘴唇都出现了干裂的症状,而吃南瓜便可以很好的缓解这一症状。而且南瓜子也是宝,掏出来的南瓜子可以留着,晒干后炒一炒吃,好吃又营养。下面小编就来介绍南瓜汤的做法,大家赶紧来学吧。

南瓜汤做法

用料:洋葱半个南瓜100克

调料:肉桂粉1/2茶匙、白糖1/2茶匙、水适量

制作:1.南瓜和洋葱去皮洗净切块2.锅烧热,放入适量的橄榄油(色拉油),放入洋葱、肉桂粉(没有可不放)翻炒均匀3.待洋葱炒至透明,放入南瓜翻炒片刻4.倒入适量清水,煮20分钟左右,煮至南瓜软烂,可以捣成泥状5.将煮好的南瓜汤(连汤带料)一同放入料理机打成泥,再放入适量白糖即可

烹饪技巧

1、家中如果没有肉桂粉,不放也行,有的人不喜欢肉桂粉那种厚重的味道,那就不要放了;2、清水量不要放太多,基本上不能没过南瓜,齐平就可以了;3、如果没掌握好水放多了也没事,开大火多煮一会,让水分稍微收收就好了;4、可以根据自己口味,在南瓜汤里放点核桃碎啊什么的坚果之类的东西。

营养价值

1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

以上就是南瓜汤的做法,南瓜真是个百搭的食材,它简直多才多艺,蒸烤、炒菜、煲汤均可。它可以轻易而绝妙的地与各种食物搭配出不同的风味,它也可以与甜点融合,无论怎么做都掩盖不了香糯醇厚的南瓜香气,让人暖人心脾。

南瓜粥怎么煮好吃呢


秋天的时候,虽然风景很美,但是人呢么往往有不同程度的感觉到自己皮肤比较干燥的情况的了。这个时候,人们如果吃一些粥的话,往往是可以进一步缓解秋天干燥的感觉的了。这时候不仅仅可以吃绿豆,而且南瓜也是很适合病人吃的。而且也比较合适孩子使用,到底绿豆南瓜粥怎么煮好吃?

绿豆南瓜粥 原料:绿豆两把,南瓜一斤,大米一把。 切法:南瓜切大块。

做法:半锅水,大米和绿豆放进水里,等到水开以后把锅盖揭开用两根筷子架着,然后水会慢慢减少,减少到只有四分之一的时候加水到锅四分之三,然后再等水被烧干到一半的时候再加水到四分之三,然后放南瓜,水开以后等5分钟再加一点水,再5分钟之后尝一下是不是甜,根据自己口味加冰糖 韩式南瓜粥 用料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖适量。

做法:1、南瓜去皮洗净切厚片,蒸熟后用汤匙压成泥。 2、把南瓜泥放入小锅中,加入适量水以小火煮开,再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮,依个人喜好放适量白糖搅匀即可。冬天热食,夏天放冰箱冷藏后吃更爽。 南瓜粥的简单做法 1先选好适量烧粥的米,洗干净,放入锅中,加多点水,大火烧开后改用小火焖。这时将南瓜切块,放入微波炉蒸盒内,大火5分钟,南瓜全熟后去皮(一揭就掉),放在碗中和成南瓜泥。将南瓜泥放入粥中,用勺子搅散,再用中火炖,等米开花,粥汤浓稠便大功告成了。 2原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六两。 做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。 2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。 3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。 4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

当你在做绿豆南瓜粥的时候,那么要知道的,其实为了口感好一点。那么冷水下米的话,煮粥凄凉味道比较好,而且煮出来的粥才会比较香软。否则,如果你是使用热水去煮的时候,那么吃起来的时候,那么你会感觉是一种米粒较硬的症状。而且粥不稠。

宝宝南瓜粥该怎么煮呢?


宝宝开始出生的时候一般都是喝母乳或者配方奶粉,大家都明白,小孩子后来会慢慢长牙齿,也可以吃一些其他的辅食了。一般妈妈们都知道给小宝宝吃粥,是最佳的选择。宝宝吃南瓜粥是非常不错的哦,大家都知道很多人都比较爱吃南瓜,南瓜粥吃起来味道很甘甜,下面我给大家具体介绍一下宝宝的南瓜粥是怎么煮的。

南瓜粥

材料

材料:白米1杯,南瓜600克

调味料:水10杯,盐1茶匙

做法

1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2、南瓜削皮、洗净、切丁,加入粥内煮至熟软时,加盐调味,即可盛出食用。

熬粥笔记

1、南瓜是淀粉质食物,煮熟容易胀开,所以水要多加一些.免得没有汤汁。

2、南瓜需要煮稍长的时间,所以米粒一裂开就要放入,不要等米粒熟软才放。

食疗效益:

益于糖尿病、慢性支气管炎、哮喘患者。

奶油南瓜粥:

材料

主料:南瓜300克,

辅料:赤小豆10克,葵花子(生)10克,芹菜叶20克,

调料:奶油5克

做法

1.把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鲜膜包起来,放进微波炉中加热10分钟;

2.把变软的南瓜放入搅拌器中,搅拌成泥状;

3.南瓜泥放入锅中,加入梗米粉水20毫升和鲜奶油拌匀,直到出现浓郁的香味;

4.把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鲜奶油,再撒上红豆、葵花子和芹菜叶就可以了。

给宝宝吃的南瓜粥一定要熬得烂一些,这样的话宝宝利于消化,也不会给他的胃肠道造成负担。希望大家能够按照小编的方法来好好的做,宝宝吃南瓜粥对他的身体很好。同时还能够增加各种营养的全面补充、达到营养均衡,利于宝宝的生长发育。

怎么烧南瓜汤呢


不知道大家有没有喝过黄南瓜汤,这种汤是非常好吃的,而且非常美味,相信大家都听说过南瓜汤吧,这种汤在加入了南瓜就变成了一道非常美味的汤,可能我们很多人对于南瓜汤的做法还没有一个更为清晰的认识,大家都特别感兴趣吧,那就一起来了解一下怎么烧南瓜汤呢的做法吧。

做法:

原料:甜南瓜500克。牛奶500克,白糖4大匙,切片奶酪一张。

制作过程:

1.把南瓜去皮,切成小块;

2.把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分钟。;

3.把奶酪剪开放入南瓜汤中;

4.再倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟;

5.加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。

秘决:

1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜,这样南瓜汤的味道才香甜。

2.由于南瓜内有丰富的纤维,经过炖煮会“跑”到汤里面来,煮出来的汤吃口才会浓厚,记住一定要用小火慢慢熬。

3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香,浓浓的奶油味教人回味。

怎么烧南瓜汤呢我们都可以去尝试着学习一下,我们自己都可以尝试着去做一做这道汤,这到汤的美味是我们都无法抵挡的,心动不如行动,赶快去尝试一番吧,现在男性朋友会做饭的人也越来越多,会做饭的男生人缘更好哦。

番茄汤怎么煮呢


     番茄含有非常丰富的碳水化合物和多种维生素,经常食用蕃茄对人体健康有很好的作用,将蕃茄做成汤可以更利于蕃茄的营养吸收,提高我们的食欲,它对各类有害病菌都有抑制作用。如何才能将番茄汤做的更加的美味与营养呢,下面我们就一起来了解下番茄汤怎么煮更好喝。

  做法一:将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。

做法二:将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。

  第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。

  番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群。

  看了本文的简单介绍,相信大家对做番茄汤的一些小窍门也有所了解了,做蕃茄汤的时候也可以搭配一些我们平时爱吃的绿色蔬菜和鸡蛋,这样这道汤里既含有丰富的维生素与矿物质,也会有我们不可缺少的蛋白质,会更加的营养美味。

牛杂汤怎么煮呢


   在我们广东的老西关牛杂是广州具备的特色小吃行业的代表之一,它是广州十大名小吃之一。而且在老西关的这个地方,牛杂所具备的特点就是肉浸泡着汤入味之后所带来的鲜美口感,而且呢汤带着肉的香浓感觉,并且里面我们会加一些香料以及中药材,经过烹煮之后所携带的自然清香,吃着肉并且喝汤,越吃越香,味道令人回味无穷。并且呢它可以强身健体,滋阴补阳,是属于风味小吃的极品。并且按照我们中医的解释,牛杂汤可以以脏补脏,对人体的五脏六腑都是有滋补的作用的。牛杂汤怎么煮?下面为大家详细的介绍。

   我们只需要将牛杂汤的食材准备好就可以的啦。那么牛杂汤有什么食材呢!牛杂汤主要的食材就是白萝卜、姜片、牛杂、香菜、盐、胡椒粉等等。我们首先一定要先将牛杂清理干净,去除它的腥味是最重要的,以免影响口感。然后我们将以上所有的食材放入电压力锅当中煮,在起锅的时候我们最后再加入香菜和胡椒粉以及盐,这样可以保证牛杂汤味道的鲜美。

   牛杂汤中的白萝卜具有消食、化痰、宽中、健脾胃的功效,而香菜具有健胃、透疹、增强免疫力的功效。尤其是在寒冷并且干燥的冬天更应该多保一些牛杂汤来喝,可以有效的滋阴润燥,我们当地流传着这么一句话叫做冬吃萝卜夏吃姜。

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