西式牛肉的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“西式牛肉的做法有哪些”，但愿对您的养生带来帮助。
吃过牛肉的人太多了，之前能吃得起牛肉的都是有点钱的人，而现在很多家庭都能吃上牛肉了，现在人们对美食不断的创新之后最的美食越来越对，而这个牛肉的做法也是各种各样了，做牛肉的时候很多人都按照西式的牛肉来做，西式牛肉是最好是的一种，而西方人吃牛肉也很频繁，那么这个西式牛肉是怎么做法是什么?
西餐牛肉在制作时需要的食材主要有：牛里脊肉200克，黑胡椒碎适量，盐半小勺，土豆半个，圣女果1个，盐少量，黄油20克，红酒60克，老抽半小勺，小苏打1/4小勺，西兰花4小朵，洋葱小半个，香菜碎适量，法师黑椒汁60克。具体的方法步骤如下所示：
1、牛肉用松肉锤锤松，并将其置于碗中，加入适量红酒、盐、小苏打腌渍大约2小时。
2、电饼铛中放入适量黄油，选择选择自主烹饪-大火-上盘关闭-开始。
3、下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟。
4、翻面再煎，就可以将牛肉取出。再将土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。
5、电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。
6、将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。
做法二
1牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰，控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味，也可以吃的时候在撒盐都行。
2牛排锅烧热，烧到微微冒白烟，放牛油融化，我是从牛肉上剃下来的油。如果没有，用普通炒菜油也可以。放入牛排，不要动小火慢煎。
3小火煎到牛排表面渗出肉汁，改中小火，翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定，我大概单面煎了2分多钟的样子。
4如果牛排较厚，可以用夹子夹住，煎一下侧面，这样可以更好的锁住肉汁，防止流失。
5牛肉煎好后，可以放入烤箱低温加热。避免凉了，影响口感。
6西兰花热水焯烫30秒捞出控干。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油，这样不仅会有一些底味，还会让西兰花更加碧绿。
7蔬菜搭配好后，就可以把牛排放入盘中，即可食用。
注意事项
牛排还可以搭配很多酱汁，喜欢的话可以自行调配。怕麻烦的话，也可以直接撒盐和黑胡椒食用，今天的做法是最简单的。
西式牛肉的做法其实跟我们中式牛肉做法是差不多的，只要自己肯学的话，那么不管是西式做法还是美食做法，法式做法，都是可以完成的，上面内容我们也给大家介绍了西式牛肉的做法，西式做牛肉 的时候都比较喜欢选择用到牛排，自己做的时候可以选择牛排来做。
ys630.COm精选阅读
西式牛肉汤的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做西式牛肉汤。
2.放煮开的水中烫十来秒钟直至如图掉皮即上锅，把皮撕掉。
3.西红柿切成小块。
4.牛腱肉（或黄牛肉块）切成1cm见方的肉粒。
5.洋葱切成小粒。
6.放加料酒姜水中焯十秒左右直变色起浮沫，捞出沥干水备用。
7.热锅下少许玉米油，转中火，放入西红柿块慢慢翻炒两分钟，放入番茄酱继续番炒片刻。
8.加入牛肉块转大米番炒片刻，加入料酒。
9.倒入完全没过食材的水量，大火烧开后转入汤锅。
10.加入两片香叶和两条干辣椒，小火熬煮一小时以上至西红柿块不成形、牛肉块能用筷子捅透。
11.锅热至六成，放入牛油和洋葱不断翻炒至炒出香味，倒入汤锅中，小火煮十分钟后关火焖十分钟，洒入黑椒粒和盐调味，起锅。
今天这道西式牛肉汤，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
西式牛腩的做法有哪些呢
日常生活当中随着大家的饮食正越来越好，很多人都喜欢上了这一些特殊的美食，既有地方特色，口味又很独特，对不少南方朋友们来说，每天吃辣已经吃腻了，偶尔改变一下口味也是不错的，牛肚大家都吃过，通常我们都是爆炒牛腩，宫爆牛腩，那么西式牛腩的做法大家有没有尝试过呢！
番茄炖牛腩酸甜可口非常开胃，通常我们做的都是中式放酱油的，这次尝试一下西式的番茄牛腩，也非常不错。
米老狐的厨房 米老狐
用料
牛腩肉700g
番茄三到五只
洋葱一个
口蘑若干
胡萝卜一根
黄油
橄榄油
罗勒碎
大蒜瓣三个
八角两枚
黑胡椒粉
糖
面粉或生粉
西式番茄牛腩的做法
牛腩肉切块，撒上盐和黑胡椒粉，用手抓均匀，腌渍十五分钟
高压锅内放黄油和橄榄油预热，加入洋葱丝翻炒，多炒一会儿
加入牛腩肉大火翻炒，要炒一段时间，将血水炒干，然后加适量糖和面粉继续炒，使牛肉表面呈现半透明状
把蘑菇厚片放进去一起炒炒西式番茄牛腩的做法
步骤4
番茄去皮切丁扔进锅里，加两枚八角，适量罗勒碎，一起炒到番茄汁和牛肉混合均匀，丢三个蒜瓣进去，加热水没过食材，高压锅加盖炖30分钟西式番茄牛腩的做法
步骤5
关火放气之后将锅打开加入胡萝卜块，加盐调味，喜欢味道更浓些的可以挤适量番茄酱进去西式番茄牛腩的做法
步骤6
盖上盖再压10分钟就可以出锅开吃啦西式番茄牛腩的做法 步骤7
小贴士
番茄多一点碎一点味道更浓，也可以拿原味的番茄罐头代替。
关于这一道西式牛腩的做法，是用煎炸的方式制作而成，这其中搭配的番茄，酸酸甜甜的味道既好吃又美味，这道菜中最好用橄榄油来预热，再加入洋葱，消毒，番茄，猪肉脯，含有丰富的维生素，吃完以后并不会觉得油腻，对开胃有帮助。
西式土豆汤的做法有哪些呢
随着现代社会大街小巷的西餐馆越开越多，从中我们就可以看出朋友们对于国外饮食文化的接受度也越来越高了。吃西餐代表着一种优雅，同时也能提升自己的生活品位，所以深受到人们的喜爱和认可。因此很多朋友都想清楚的知道，西式土豆汤的做法有哪些呢?面对这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下。
材料：
土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、法香少许(没有就不放，起到的是提香味和点缀的作用)
调料：
盐、黑胡椒
做法：
1、先处理一下材料吧，土豆洗净，去皮，切成小块，随便切一下就行，反正后面也要打成土豆泥;洋葱切丝，也是随便切切;培根切碎，切小块或是切丝都可以;你要有法香的话，再切点法香碎。上次做三明治买的美式经典培根，是我觉得最好吃的培根，比常买的荷美尔培根好吃~
另外分享个新土豆去皮的小窍门：
把新土豆放在热水里浸泡一会儿，取出再放到冷水中，就很容易去皮了。
2、锅内放入一小块黄油，这时要小火，你用平底锅，或是小汤锅都可以。
3、黄油融化后，放入洋葱丝，不停的翻炒，把洋葱炒软就行。
4、然后放入土豆块，再炒一会。
5、这时加入清水，水不用加太多，能基本没过土豆就行了，加水只是为了把土豆煮软煮烂，煮土豆的汤汁可用可不用，所以水不必加的太多。
6、煮土豆的时候我们煎一下培根，不用放色拉油，它自己就会出很多的油，煎的时候要用木铲不停的翻炒，直到它的颜色变深，肉质变脆。
7、培根煎的焦焦的，脆脆的，搭配浓汤吃起来会非常的香~
8、看看旁边的土豆是不是已经煮的差不多了，把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里，再加一点点剩下的汤汁，一起搅打成泥，如果你喜欢吃到一粒粒的土豆，就别打得太碎，自己根据需要处理就行了。
9、把刚才打好的土豆泥汤再倒回到汤锅中(这时的汤锅最好是空的，不要还有刚才煮土豆剩下的汤汁)，你会发现搅打过的土豆泥非常的粘稠，这时就加入牛奶吧，根据你自己的需要，想汤稠点就放少点，想稀点就多放点，最好不要太稀，会影响它香浓的口感。你也可以加入奶油，家庭做加牛奶很方便，价钱也非常的便宜。最后加入盐、黑胡椒粉调调味，一开锅就算好了，这中间你最好不要偷懒，最好不停的搅拌，以免它糊底。
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了西式土豆汤的做法，相信只要认真阅读了上述内容的朋友们，对于这些做法也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还想再多说一句的是，我们一定要明确的知道吃西餐的一些饮食禁忌和习惯，这样也可以避免更多的笑话出现。
西式蘑菇浓汤做法有哪些呢
随着现代社会外国文化不断地渗透进我们的生活，一些国外的饮食也不断的被国内朋友所接受和认可。所以我们也可以看到大街小巷的西餐厅越开越多，而很多朋友都比较喜爱西式蘑菇浓汤。因此他们都想清楚的知道，西式蘑菇浓汤做法有哪些呢?针对大家所提出的这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去分享一下。
想必大家去西餐厅都有点过奶油蘑菇浓汤的，西餐里很受欢迎的一款汤。正好家里有打开的奶油，本着不浪费的原则，俺也来个家庭版的浓汤。做法不敢保证正宗，味道倒真是不比餐厅的差，蘑菇天然的鲜味，再配上浓浓的奶油，真的是很美味。
---------------------奶油蘑菇浓汤------------------
原料：白蘑菇6朵、洋葱半个、黄油100克、安佳奶油150克、鲜奶200克、面粉约150克、水约900ml、盐、胡椒粉、鸡精适量。
制作过程：
1、蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用。
2、炒锅先放50黄油，黄油融化后下切碎的洋葱丁。
3、洋葱稍稍变色，下入切片的蘑菇，炒到蘑菇片变软，盛出备用。
4、炒锅放剩余的黄油，黄油融化后放入面粉，翻炒致熟，成黄油炒面。
5、倒入900ml凉水，边加水边搅拌，待温度上来水会慢慢变浓稠，水开后倒入炒熟的蘑菇，小火煮几分钟。
6，再放入鸡精、少许盐、胡椒粉调味，加入奶油和牛奶烧开即可。
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了西式蘑菇浓汤做法，在此我衷心希望广大朋友们能够认真阅读上面的内容，这样心中对于这些做法才有更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还是想再提醒大家的是，我们在饮食中千万不能养成挑食的习惯，所以东西餐都应该很好的去接受。
西式甜点具体有哪些？
随着现在中外文化交流的不断深入，西式甜点也不断涌入到我国，类似西式甜点大全的书也大量畅销，这种西式甜点大全不仅仅教会了人们西式甜点的制作方法，更多的是在改变着人们的饮食习惯，不过一些西式甜点的确是很诱人的，所以接下来我们就一起来看看西式甜点具体有哪些？
西式甜点之一抹茶红豆，薄薄的一块蛋糕，分成四层，最上面那层是抹茶味，就是在奶油里加上抹茶粉，吃起来清新淡雅。接着是蛋糕，蛋糕下面是一层红豆沙，颜色比我们通常看到的要淡许多，红豆是去皮的，口感特别细腻。红绿两种味道的结合恰到好处，清淡中带点浓厚，而且不是很甜。
西式甜点之二提拉米苏 ，一直听到提拉米苏这个名字，却一直没弄清楚它到底是什么味道，这次终于吃到了。简单点说它是双层咖啡蛋糕，表面撒着咖啡粉，也可以说是海绵般柔软的蛋糕在咖啡糖浆中浸制而成。
两层软绵绵的东西其实是芝士，这种芝士来自意大利，跟奶油一样软滑，而且比奶油更厚，最重要的是它没有普通芝士那种怪味道。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观。
上面主要是从西式甜点大全中挑选出了两款典型的甜点给大家介绍，抹茶红豆和提拉米苏在市场上受到了很多年轻人的喜爱，正是因为他们独特的口感给了大家不一样的味觉享受，西式甜点大全中还有其他各种各样美味的食物去等待人们的发掘，但同时也需要提醒大家考虑营养的均衡。
经典西式甜点有哪些
景点西式甜点有很多种，比如香蜂起司蛋糕、酸奶乳酪蛋糕以及鸽蛋核桃蛋糕等，这些甜点都是大家在平时比较喜欢吃的，因为这些蛋糕是可以很好的调节我们的胃口，但是要制作出松软的蛋糕，是需要我们有很好的和面技术的，所以我们要学习经典西式甜点的制作方法，才可以制作出美味的食物。
香蜂起司蛋糕的制作材料
主料：奶酪300克
辅料：牛奶90克,吉利丁4克,奶油200克,香蜂草10克,
调料：赤砂糖100克,白酒100克,柠檬汁10克
香蜂起司蛋糕的做法：
1. 柠檬挤汁、香蜂草洗净以研磨机磨成粉末状备用;
2. 奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化;
3. 加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状;
4. 再加入薄荷酒搅拌均匀;
5. 吉利丁用冰水泡软沥干，倒入奶油起司中一起拌匀;
6. 动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，倒入奶油起司中;
7. 再加入香蜂草粉一起搅拌均匀;
8. 最后把奶油起司倒入圆形小烤模中，以刮刀抹平;
9. 最后放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟即可。
酸奶乳酪蛋糕的制作材料
主料：饼干150克,奶酪314克
辅料：奶油61克,杏仁50克,牛奶141克,鸡蛋35克,玉米面(黄)25克,
调料：白砂糖73克
酸奶乳酪蛋糕的做法：
1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;
2. 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态;
3. 杏仁角烤熟备用;
4. 取一玻璃盆，倒入饼干、奶油、杏仁角后，再加入牛奶(15克)、糖粉一起搅拌均匀;
5. 取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将材料平均铺在烤模里;
6. 并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用;
7. 奶油起司以隔水加热的方式使其回软;
8. 加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状;
9. 将全蛋打散后分次加入奶油起司中拌匀;
10. 继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌均匀即为起司糊;
11. 将牛奶(126克)和动物性鲜奶油倒入奶油起司中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时，再倒入烤模中;
12. 将材料放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟至熟，即出炉;
13. 待凉后将蛋糕表层涂上酸奶，再装饰小红莓即完成。
鸽蛋核桃酪的特色
补脑润发，甜香鲜嫩。
鸽蛋核桃酪的制作材料：
主料：核桃150克
辅料：糯米50克,鸽蛋200克,
调料：白砂糖50克
鸽蛋核桃酪的做法：
1. 核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮，用油炸脆;
2. 用温水泡好糯米，放入小型电动粉碎机粉碎成泥状，倒入碗中;
3. 干净员放入清水1000毫升，烧开后加白糖和搅拌好的核桃酪，搅成稀糊状;
4. 分10个小碗，或装在一个罐子内;
5. 碗盛清水打入鸽蛋，另烧开一锅水，推起漩涡后离开火口;
6. 将鸽蛋轻轻滑入锅中，放回火上，减小火力不使大开，慢慢浸熟后捞在盛核桃酪的小碗内即可。
西式玉米汤有哪些做法呢
时常觉得玉米就是用来煲汤的，清蒸玉米的味道也是不错的，平时玉米汤当中我们可以用来做排骨炖鸡或者搭配上蔬菜来炒玉米，可是这些汤料都是老式的做法，对于很多年轻人来说，大家追求新潮，追求西餐，那么如何做一道既有营养价值，而且又有西方化的美食呢，一道西式玉米汤的做法来为大家介绍一下。
用料
主料甜玉米1根
辅料洋葱半个香肠1根胡萝卜半根西兰花30克
调料食盐5克黄油30克水50毫升牛奶250毫升
西式玉米浓汤的做法
1.洋葱切成碎粒。玉米剥出玉米粒用水焯熟，沥干水份，火腿肠切成小丁，胡萝卜去皮切小丁，西兰花洗净切小丁备用，黄油放入锅中
2.以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香，然后放入玉米粒
3.翻炒均匀后加入50毫升冷水，煮滚后关火
4.将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶，一起搅打成玉米汁，将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，加入胡萝卜丁、火腿丁和西兰花丁
5.小火继续煮约3分钟，再调入盐调味即可
烹饪技巧
1、传统西式浓汤都是用黄油来制作，这样出来的浓汤味道更为香浓，要是觉得黄油不够健康，可以改用橄榄油来制作;
2、西式浓汤使用的都是鲜奶油，如果没有鲜奶油，完全可以用鲜牛奶代替;
3、要是没有新鲜玉米的季节，可以用罐装的甜玉米代替。
香浓美味的西式玉米汤的做法和我们中国的玉米汤做法，那自然是不同的，我们选择的新鲜玉米最好是用开水烫一下，同时加入自己喜欢的蔬菜，兰花和洋葱是必不可少的，这样可以做的味道更加的好喝。
西式早餐食谱大全及做法有哪些
早餐有很多种类，中式、西式、法式等，由于西方文化传入中国，很多人喜欢上了西式早餐，并且认为西式早餐的营养更丰富，搭配更合理。其实早餐重视的是营养，也要根据自己的口味选择，不需要大家跟随潮流，人们要了解西式早餐食谱大全及做法也是可以的，想吃的时候可以自己做，为此我们就一起来了解西式早餐食谱大全及做法。
鸡蛋番茄培根面包
主料：
鸡蛋、番茄、培根、全麦面包、菜油、盐、牛肉、果酱
做法：
1、先准备早餐食材：培根、番茄、鸡蛋、全麦面包。
2、烧热锅，将培根放入，先煎好一面，再反转煎另一面，然后盛入碟中。
3、将番茄对半切开，然后放入锅内，只需两都略煎一下即可取出放入碟中。
4、油入锅，倒入之前打好的鸡蛋，煎成七分熟即可。
5、将全麦面包片放入土司炉烤至焦，取出放入碟子、放上牛油与果酱，涂均匀即可装入碟子里食用。
火腿西红柿鸡蛋三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。
做法：
1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐;
2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上火腿片、西红柿片;
3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上火腿片、西红柿片;
4、把吐司放进烤箱上层，盛鸡蛋的铁盘放到下层，温度130度双面烤7分钟，烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
烤肉鸡蛋三明治
主料：三片吐司。配料：烤肉(熟食)、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。
做法：
1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐、烤肉切片;
2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上烤肉片、西红柿片;
3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上烤肉片、西红柿片;
4、把吐司放进烤箱上层，盛鸡蛋的铁盘放到下层，温度130度双面烤7分钟，烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
西式早餐食谱大全及做法的原料主要是蔬菜、肉类及面包，喜欢吃甜酱的还可以加上各种酱，口感会更好。但要记住食物的营养搭配必须合理，不宜每天都吃油炸或是烤的食物，对患者的肠胃也有损害。选择食物时还要注意食物的新鲜，腐烂的时候或是过夜的时候都不宜再吃，对身体有损害，同时也会影响健康。
西式寿司的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍西式寿司这道菜的做法。
2.加入色拉油拌均匀
3.加入鲜奶拌匀
4.加入低粉及塔塔粉
5.蛋白打发中性发泡
6.到三分之一蛋白拌入面糊
7.放入烤模
8.放入烤模，轻震之后
9.烤箱预热上火180度，下火100度
10.海苔涂少量沙拉酱，底下放白纸
11.放上蛋糕体，上面涂沙拉酱少许
12.放上自己喜欢的料
13.最后料上放少许沙拉酱料
14.用擀面枚放在纸下面帮助卷
15.一款好吃的西式寿司完成切切切
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了西式寿司的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
西式肉夹馍做法
肉夹馍是一种北方人喜欢做的食物，肉夹馍现在都已经流传在国外了，很多的外国人都比较喜欢吃这个肉夹馍，这样的肉夹馍叫做西式肉夹馍，西式的肉夹馍做法跟我们中式的肉夹馍做法很多都不是一样的，西方的食材比较多，制作起来的添加的材料也是不同的，那么这个西式肉夹馍有哪些做法呢?
做法一
材料
材料A：高粉230克，低粉115克，杂粮粉40克
材料B：砂糖20克，盐3克，酵母3克，水230克
材料C：黄油12克
做法
1、所有材料除黄油，酵母外一起搅拌匀，揉至7-8成筋，入黄油、酵母再揉至完全状态。
2、将滚圆的面团放在盆中，盖保鲜膜室温暖发酵2-2.5倍上下，分割成120克面团，滚圆排气后松弛10-15分钟，用擀面棍擀成牛舌状翻面，自上而下卷成橄榄形入烤盘。
3、二次发酵大约2倍大时，烤箱230度预热，筛面粉，开柳叶刀，烤箱内喷水，中层入烤盘，230度1分钟后再次喷水后烘烤15-16分钟。
小诀窍
喜欢阳光洒在食物上的感觉，充满能量，透着张力的样子。不过，单纯吃这样的面包，显得单调枯燥了些，你可以这样改造下口味：
1、先制作点白酱：洋葱丁，少许黄油，面粉，黑胡椒碎，少许盐，少许温水调成糊状(这大概就是传说中最早的克林姆了)
2、乡村面包切成约1CM厚的片，2个一组，中间不切断。
3、抹酱，夹片方腿。
4、顶部抹酱，撒芝士碎、少许香葱末(我是自己烤的)
5、200度15-16分钟。
做法二
材料1：五花肉500克、干辣椒一个、姜3~4片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量
材料2：普通面粉500克、清水225克、油一大匙、白糖5克、酵母3克
做法
1、五花肉洗干净后放入冷水锅中煮去血水
2、将所有的配料全部装入汤料袋，扎紧口子(实在没有也可以，直接把调料放入炖锅中)
3、焯净血水的五花肉取出来冲去表面的浮沫，放入锅中，重新加入清水
4、放入酱油、生抽和盐后大火烧开
5、放入调料包后改中小火慢炖一个半小时，也可以用高压锅，冒气后炖20分钟
6、炖好的肉稍放凉后，用刀剁成肉末，不用太碎
7、剁好后装入碗中，加2~3勺炖汁，让肉更有味也不会太干
8、将冼干净的香菜和青椒也切成末
9、加入到肉末中拌匀即可
做法三
原料
3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。
肉馅部分：
2磅猪腿肉(约900克，半肥瘦最好，但喜欢瘦一点的)、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1块姜(拍扁)、1茶勺花椒、1把干红辣椒、1/2茶勺王守义十三香、1段桂皮、1茶勺蚝油、1枚草果，拍破、盐适量、水适量、4个青辣椒、1小把香菜。
做法
1、往面包机里面放入所有的原料，启动面团程序，由面包机自动揉面发面。
2、发好的面团拿出来，揉掉大气泡，均匀的分成12等分，或者根据自己的喜欢的大小决定。然后依次将每个小面团揉圆，用擀面杖轻轻的擀成小圆饼。
3、小圆饼再度发酵15到20分钟后，锅用小火烧热，喷一点点油，把面饼两面烙到金黄色，平均每面12分钟左右，因为做的小饼个头很小，就在锅里直接烙熟了，不必再送到烤箱里面烤，如做的饼个头大的话，在饼的两面煎成金黄色以后，需要送入烤箱烤熟的。
这样的做法做成西式肉夹馍都是一样的，西式的肉夹馍还是少吃比较好，西式的肉夹馍很多人都会放奶油黄油什么的，这样的材料虽然说好吃的，但是吃多的话对身体的伤害是很大的，所以说最好是做中式肉夹馍来吃，中式的肉夹馍做法更简单，制作的时候里面加肉可以做成酱肉。
西式点心的做法大全
喜欢吃西餐的朋友都知道，每一份西餐都会配带一些可口的小点心，为了给胃口大的人饱腹。除了吃西餐可以吃到以外，平时特意购买会比较贵，吃不到嘴巴又馋，所以很多女性朋友都想要自己在家里制作一些西式的小点心。本文介绍的是几种比较简单操作的西式点心做法，有兴趣的就来看看吧。
一道好吃又好做的点心
材料2+1/4杯面粉(中筋或低筋)，3/4杯糖，黄油一条(1/2杯)，鸡蛋两个，2小勺泡打粉，半小勺盐之花(普通的盐就行)，1大勺橙皮沫(1个橙子就够了)，1+1/2小勺香草精，1/2小勺杏仁精(可以不用，直接加2小勺香草精就行)，1杯烤香的开心果，半杯干红莓。
做法
1，烤箱温度设定在350华氏度，想将黄油融化后放凉。
2，面粉和泡打粉过筛拌入盐待用。
3，鸡蛋加糖用搅拌器打到鸡蛋液呈淡黄色，加入融化的黄油和香草精拌匀，筛入面粉，加入橙皮沫，开心果，红莓干拌匀。然后做成两条长度为12英寸，厚度大约为1+1/2英寸的长条。两条面团之间要保持一定的距离，否则烤的时候膨胀后会粘连在一起。
4，放入烤箱中，烤30-35分钟，烤至表面略为金黄，内部没有湿软面糊，把它取出来稍微凉凉，烤箱温度降低到250华氏度。
5，将大饼干条用刀切成3/4英寸的小条，转过身让切面朝上放入烤盘中，放入烤箱中在250华氏度的温度下烘烤40分钟，或者烘烤到你自己喜爱的硬度，每家的烤箱不尽相同，而且对硬度的要求也不一样，我自己烤了一个小时，泡在咖啡里正好。
蟹肉海苔蛋糕卷
材料1.蟹肉，蛋，海苔蛋糕卷做法1.蟹水煮后取出蟹肉，摆在盘子一角。
2.蛋打匀加少许盐，煎好放在蟹肉上方。
3.两个海苔蛋糕卷。
这个儿子自己配的点心，希望有喜欢的小朋友哦。
点心盒
材料黄油85克，糖50克，鸡蛋2个，低粉100克，玉米淀粉100克，香草精
做法
1.黄油软化后加糖打到蓬松发白。
2.事先煮好两个鸡蛋，取蛋黄碾碎，此时将蛋黄过筛到打好的黄油中。
3.粉类(低粉100克，玉米淀粉100克)也过筛加入混合，有香草精的可滴几滴。以切菜动作来拌和均匀，不要过度揉搓.将面团包裹好，入冰箱冷藏1-2个小时。
4.取出后松弛分成大小均匀的小面团，用手指或勺背压一下。
5.预热烤箱170度，烤20分钟左右略上色即可。
西式牛排的家常做法
牛排是很多人喜爱吃的，这类食物含有的蛋白质和膳食纤维比较多，吃的时候对身体有很好帮助，而且脂肪较少，多吃对身体不会引发身体肥胖，但是要注意在吃牛排的时候，都是不要过多选择，吃的太多也是引起胃部不适，那西式牛排的做法如何呢，制作这类食物也是比较简单的。
西式牛排的做法：
做法一
材料
150g牛排一份，黄油少许，洋葱少许，西兰花少许，鸡蛋一个，小番茄少许，酱料少许。
做法
1、平底锅洗净，加热
2、放入黄油化
3、牛排解冻后，用刀柄拍打牛排是牛排肌里松弛，牛排入锅
4、根据个人喜好，决定牛排熟食度，大多数人会选择7到8成熟，煎的时间四五分钟
5、将调料包里酱料放入锅稀释，浇在煎好的牛排上
6，将鸡蛋煎好，西兰花和洋葱稍微烹饪下，放入盘内，小番茄也是切好放入就可以，以便看起来更加美味!
做法二
材料
沙朗牛排200公克，马铃薯块40公克，红萝卜块40公克，沙拉油2大匙，黑胡椒酱120cc，盐1/2小匙
做法
1.取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，将马铃薯块、红萝卜块放入以大火烫熟，取出备用。
2.取一平底锅，倒入沙拉油烧热至略微冒烧时，先放入沙朗牛排，于其上撒盐，以大火煎约1分钟至定型后翻面，改小火煎至喜好的熟度，起锅排盘。
3.于作法2的盘中排入作法1的马铃薯块、红萝卜块，最后淋上黑胡椒酱即可。
在对西式牛排的做法了解后，制作西式牛排的时候，完全可以按照以上制作流程进行，而且要注意症状西式牛排后，要立即吃完，否则食物凉了后在吃，它的味道也是会改变的，这点在制作西式牛排的时候要注意的。
西式浓汤火锅的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于西式浓汤火锅的做法。
2.汤底原料二图：史云生原汁上汤。
3.洋葱去掉外皮，洗净后切成洋葱末。
4.西红柿洗净切成块。
5.锅烧热放入黄油融化。
6.下入少许的葱姜末煸香，再放入洋葱末炒软，出香味。
7.加入切好的西红柿，炒软成糊状。
8.下入5汤勺番茄酱。
9.翻炒均匀。
10.依次下入适量披萨草、罗勒、胡椒粉，翻炒均匀，再调入2茶勺的白糖炒匀。
11.倒入史云生上汤，搅拌均匀。
12.盖上盖子烧开后转小火煮约5分钟，让汤底的味道更浓绸些。
13.在煮汤底的同时，我们准备好配菜。把牛肉丸用消毒过的竹签串起来。
14.西芹洗净切成段，串起来。
15.黑木耳洗净，串起来。
16.口蘑洗净，串起来。
17.白萝卜去皮切成滚刀块，串起来。
18.等锅里的火锅汤底煮好以后，过滤到火锅里，放入适量食物边煮边边吃。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下西式浓汤火锅。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西式牛肉的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
