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芸豆怎么做

2019-10-07

蒜香面包怎么做呢?

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心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供蒜香面包怎么做呢?,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

蒜香面包是我们生活中比较常见的一种食物,面包我们平常经常会吃的,但是很少人会做,大家都会觉得太麻烦了,就直接在外面买了,但是,像小编这样的吃货,又讲究卫生,就不喜欢在外面购买这种面包了,如果你也是喜欢葱香面包的人,不妨也自己动手尝试做,今天我在这里要教大家做葱香面包。

工具/原料

主料:奶香土司一个

蒜蓉奶油:去皮大蒜瓣25克,黄油55克,盐1克,糖粉1/2小勺

烤焙:上下火175度,烤箱中层,20-25分钟,烤至表面金黄色。

方法/步骤

01

把大蒜压成泥。

02

黄油软化以后,和大蒜泥、盐、糖粉一起搅拌均匀,就成为蒜蓉奶油了。

03

奶香土司切成合适的长度,把两断的表皮都切去。

04

把外侧四周的表皮也都切去。

05

切去表皮的土司,中间对半切开。

06

再次对半切开。

07

这样,就切成了四个大小一致的长方形面包块。

08

取一个面包块,在其中一面抹上一层蒜蓉奶油。

19

把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盘,再用抹刀把其他几面都抹上蒜蓉奶油。

10

用同样的方法把所有的面包块都抹上蒜蓉奶油。

11

把烤盘放进预热好上下火175度的烤箱,烤20-25分钟,直到面包表面变得金黄色即可出炉。

注意事项

大蒜可以用压蒜器压成泥,如果没有压蒜器,可以把大蒜瓣放在碗里,用干净的擀面杖的一端把大蒜捣烂成泥。一定要捣得烂一点哈。

蒜蓉奶油如果用不完,放在冰箱里冷藏保存,并尽快用完。WwW.yS630.COM

切下来的面包边,泡上蛋奶水,用制作西多士的方法炸一下,非常美味。

伤感的文章为大家介绍了葱香面包的具体做法,现在大家都应该有一个初步的了解吧,葱香面包的味道是相当的好,一般在制作的过程中就会慢慢的散发出来,小编在这里要提醒大家,如果不喜欢吃大蒜的人放一点点的大蒜就可以了,大蒜可以提味。

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蒜香烤鲈鱼怎么做?


蒜香烤鲈鱼是属于一道比较常见的美食,主要材料是用鲈鱼加上大蒜所制作而成,蒜香浓郁,鲜香可口,而且经过烤制的工艺使鱼肉的味道更加美味可口,而且做法也很简单,将鲈鱼清洗干净之后放入料酒和各种调味料腌制好了之后放上大蒜瓣放入烤箱烤熟即可食用,也可以加入一些孜然调味。

蒜香烤鲈鱼的做法是什么?

所需食材

鲈鱼、油、盐、黄酒、生抽、姜末、蒜、干姜粉、白糖、黑胡椒碎、孜然粉

制作方法

1、鲈鱼洗净,从肚子剖开,从鱼肚将鱼脊的两边切开,不会切断鱼皮,使鱼能平放。

2、将鱼放盘中,倒入黄酒。

3、加入姜,蒜末和生抽。

4、加入白糖和胡椒碎。

5、再加生姜粉。

6、加少许孜然粉。

7、将作料在鱼身上抹匀。

8、腌制1小时。

9、将鱼放在锡纸上,在鱼身上刷上油,用锡纸包住,烤箱220度预热。

10、将包好的鱼放入烤箱内,220度烤1小时。

11、将烤好的鱼用刀剁成块装盘。

食用须知

鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。

鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。

蒜香烤鲈鱼的做法

蒜香烤鲈鱼的做法看上去很复杂,还要用到铁板和烤箱,让不少厨艺菜鸟手足无措了。但自从有了妈网百科,妈友们狠狠地呼出一口气,蒜香烤鲈鱼?也不过如此嘛!

主料:鲈鱼600g

调料:食盐适量,蒜适量,生抽适量,调和油适量,黄酒适量,白糖适量,孜然适量

做法:

1、鲈鱼洗净后从肚子侧面剖开,从鱼肚开始将鱼脊的两边切开,但是不要切断鱼皮。

2、准备一个盘子,放入鲈鱼,倒入黄酒,加入生姜和蒜末、生抽,搅拌均匀。

3、加入适量的白糖和胡椒碎,别忘记还有生姜粉和孜然粉,搅拌均匀。

4、将调好的料都拿起来往鱼身上涂抹,均匀,腌制1小时,每间隔20分钟就要涂抹一次,翻面一次。

5、准备烤盘,放上锡纸,刷一层油,放上鱼,在鱼的身上也刷上油,用锡纸包住。

6、预热220度的烤箱。

7、将包好的鱼放入烤箱里面,以220度烤1个小时,烤好之后,打开锡纸,将鱼拿出来剁成块装盘,即可食用了。

蒜香烤鲈鱼的营养价值有哪些?

鲈鱼可以治疗消化不良。对于吃了东西后出现消化不良的症状有改善的效果,其次还可以治疗小儿疳积和消瘦的症状。对于治疗慢性胃痛,健脾养胃都有较好的效果,如果出现腹泻的话,也不妨试一下吃鲈鱼来止泻。

特别是孕妈在怀孕的时候出现水肿的现象,胎动不安的现象,都可以通过食用鲈鱼来改善。

对于孩子来说,鲈鱼有助于治疗小儿百日咳,不过,如果是这个功效的话,其实起作用的是鲈鱼的腮,将新鲜刚挖出来的鲈鱼腮不用洗,然后晒干后用水煎服即可。每次用腮一个,每天两次。

面包粉怎么做面包呢?


面包粉用来做面包是最常见的一种食用方式了,而且我们都知道其实面包掌握了解基本的做法之后,里面的一些馅料自己可以根据饮食的口味选择,所以下面来具体了解一下面包机制作面包的步骤。

一、工具/原料

面包粉 280克水 170克干酵母 3克糖 17克盐 5克黄油 17克

二、方法/步骤

1将除黄油外所有材料混合均匀,用刮刀逐渐搅拌至成为一个粗糙的团。 黄油在室温下软化备用。

2手工揉搓面团,注意用掌根和全身的力量尽量向外推挤面团,拉回来再推出去,反复搓揉使面团逐渐光滑出筋道。

3手工揉大约30分钟,切一小块下来,撑开观察,面片延展开时如果破洞周围是光滑的就到了扩展阶段,可以加黄油了,反之则需要再揉。将软化的黄油加入面团中用手搓揉至完全吸收,面团光滑又有弹性。

4切下一块面团用手撑开,能拉伸出大片不易破的膜就到达完全阶段了。

5 将揉好的面团拢圆,放入盆中盖上保鲜膜,室温发酵至2倍大(用手指沾干粉戳下去洞不回弹就是好了(23度情况下发酵用了4个小时左右)。

6取出面团排气,滚成柱状,松弛20分钟,用擀面杖擀成均匀长方形。将长方形面片卷起, 末端压扁,收口捏紧,放入土司模具中。

7将模具放入未插电的烤箱中,旁边放一杯热水,关好箱门,进行二次发酵至8分满(约1-2小时)。

8预热好180度的烤箱烤制40分钟左右即可出炉,放凉切片。

蒜香蒸茄子怎么做?


蒜香蒸茄子非常的美味好吃,也可以称为家常菜,事实上对于这些美味的食物如何烹煮,确实很多人不了解的,因此为了能够让自己随时可以吃到这些食物,可以了解以下介绍的做法。

一、做法

步骤1:茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。

步骤2:将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟。

步骤3:锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味。

步骤4:取出蒸好的茄子,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了。

二、原料

茄子2根,蒜,姜,油,生抽,糖,盐,葱花和鸡精。

做法

1、茄子洗净切成细长条。

2、锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右,用筷子一扎能透了即可。

3、取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。

4、将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐,搅拌均匀后备用;

5、红辣椒切小圈备用。

6、取出冷藏的茄子,淋上调味汁,拌匀,最后点缀辣椒圈即可。

紫茄子富含维生素p,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。

三、美食禁忌

1、脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

2、老茄子,特别是秋后的老茄子有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。油炸茄子会造成维生素p大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。

蒜香鲈鱼怎么做酥脆


蒜香鲈鱼是美食天国四川的一道人人都喜欢,人人基本都会做的菜,而且鲈鱼的营养价值可以说是非常的高,富含蛋白质,维生素A,维生素B,又有人体所需的微量元素钙、铁、锌、硒等,蒜香的美味和鲈鱼的鲜嫩结合起来更是深得大众的喜爱,有些吃货觉得又酥又脆的蒜香鲈鱼更加美味,但是蒜香鲈鱼怎么做才能酥脆?

1.买回来的鲈鱼清洗干净之后在背部划刀,葱姜切丝填入鱼肚,抹上适量的盐和料酒,腌起来。

2.腌鱼的过程中烧水备菜:将蒜切末,姜切末,葱切末,小米椒切末,装入小碗,姜和葱以及辣椒都只需要一点。

3.另切姜片和葱段,码在盘子底部,将腌好的鱼平铺在葱姜上,然后上锅蒸五分钟。

4.蒸鱼的过程中做蒜蓉:将菜油烧热淋在蒜末上(包括辣椒葱姜一起),加入适量鸡精、盐、蚝油调味拌匀。

5.鱼蒸五分钟即可,端出来,将盘子里的水分控出(此举有助于去腥),将调好味的蒜蓉码在鱼上,重新入锅蒸五分钟。

6.另切香葱和香菜,切末,撒在蒸好的鱼身上,另烧一点热油,淋在蒸鱼身上,再淋上三勺蒸鱼豉油,即可开吃。

切记买鱼的时候让鱼贩子给收拾好再用,抹蒜蓉之前务必将鱼盘里透出的水控掉,有助于去腥。

鲈鱼它属于一种不咸不淡的鱼类,可谓是特点多多,它不仅肉质鲜美,没有海鱼的腥味和咸味,还富含了海鱼中特有的丰富矿物质和氨基酸,所谓鱼和熊掌兼得。因为它肉质白嫩,清香,没有腥味,肉为蒜瓣,也很适合孩子吃的鱼类。蒜香鲈鱼,富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

蒜香烧烤茄子怎么做?


茄子是一种比较常见的蔬菜,它最早是产于印度的,因此比较耐高温生长,茄子也是分很多种类的,而且容易种植,中医上认为茄子是很好的食材,有保护心血管的作用,还能够促进血液循环。因此茄子在餐桌上也是一道受人喜爱的菜肴,当然它的做法也是多种多样的了,下面是小编找来的关于蒜香烧烤茄子的做法。

做法:1、原料:茄子500克、辣椒200克、五花肉200克、蒜末2勺、水淀粉3勺、黄酱半杯、老抽半勺、糖1勺、胡椒粉1小勺。

2、茄子切成条,放进微波炉加热8分钟。

3、热锅热油爆香1勺蒜末,加入肉片翻炒至变色,加入辣椒。

4、再加入茄子炒2分钟。

5、加入黄酱、糖、老抽,大火翻炒5分钟。

6、最后淋水淀粉,加胡椒粉调味酒可以了。茄子最具有止血以及消肿止痛的效果了,茄子的吃法也是多种多样的,不管是凉拌吃还是做汤来喝,都能做出美味可口的菜肴。吃茄子的时候建议不要把它的皮去掉,因为它的皮是很有营养价值的,茄子里面含有丰富的维生素,可以给人体所需的充足营养。茄子还是少有的紫色蔬菜,因此很多人都说茄子拌着吃比较健康。但是脾胃比较虚弱的人就不适合吃茄子了,因为茄子的性质是比较凉的,茄子中含有龙葵碱,对于防治胃癌有一定效果。此外它还有抗衰老的效果,因为茄子含有维生素E,所以有防止出血和抗衰老功能。

所以说,经常吃茄子,可以让血液中胆固醇不会增高很多,对延缓人体衰老具有非常大的意义。茄子中的营养是许多蔬菜水果比不上的。它当中的维生素p能使血管壁保持弹性,所以经常吃些茄子,像那些高血压还有冠心病都可以得到很大的防护能力。

蒜香五味鸡翅怎么做呢?


平时很多的朋友都喜欢吃鸡翅,并且通过不同的方式来烹饪鸡翅味道也会大有差别的,比如可乐鸡翅,红烧鸡翅,其实鸡翅也可以做成蒜香五味鸡翅,它的味道也是非常独特的,并且具有一定的营养价值,下面我们一起来了解有关于蒜香五味鸡翅到比较简单的家常制作方法。

蒜香五味鸡翅材料:鸡翅12只、蒜末6瓣儿(要是有蒜粉更好了)、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺(爱吃可以适量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。

做法:

1、鸡翅洗净,用刀背轻拍,这样可以更好的入味,将上述调料一起加入鸡翅中,拌匀,腌制3-4小时,如果能放置冰箱中过夜,味道会更好;

2、用纸巾将鸡翅表面的汁水擦干,两根签子上抹一点油,将鸡翅串起,放进微波炉里丁几分钟就好了。

营养价值

1、脂肪

富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2、铜

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、蛋白质

富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

4、维生素A

鸡翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

虽然鸡翅里面含有大量的营养元素,适当的吃一些对于身体具有一定的滋补作用,但是它里面也会残留着一些激素,如果一次性吃得过多,这些基础会在人体里面出现累积,长时间下去会给人的健康带来很多的不良影响,因此在吃鸡翅的时候,最好是保持适量。

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