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丝瓜养生汤

2019-10-07

丝瓜海蛎汤的做法

养生汤做法。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“丝瓜海蛎汤的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

喜欢吃海蛎的朋友,当然不能拒绝这个丝瓜海蛎汤的做法,不仅味道很好,而且还具有补肾养颜的好功效。所以,动手制做这个丝瓜海蛎汤是很棒的选择,海蛎有很高的营养价值,在生活中大家比较熟悉的就是海蛎饼的做法,现在,来讲一讲这个海蛎搭配上丝瓜的制做方法。

海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠。《本草纲目》讲,海蛎肉“多食之,能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒。

主料:海蛎250克 丝瓜250克

辅料:竹叶菜15克 西瓜皮150克 荷叶50克 白扁豆50克

调料:盐3克

丝瓜海蛎汤做法

1. 海蛎用盐水浸泡30分钟,捞出沥干,切4厘米长的段

2. 西瓜皮、丝瓜洗净切块

3. 荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净

4. 锅内注入适量清水,放入西瓜皮、海蛎、扁豆、荷叶、竹叶菜,用旺火煮开

5. 用小火继续煮1小时,然后放入丝瓜,再煮片刻,用精盐调味即可.

上面的文字就是讲诉了丝瓜海蛎汤的做法,汤味淡雅,好喝,清新不易上火,丝瓜比较柔软有带着清香,和海蛎一起熬制很是好的讲究,搭配。相信这样的汤一定是很能抓住别人的胃的,不爱吃火辣的人,就可以来尝试这个菜谱,来品下鲜。

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海蛎豆腐汤的做法


常常吃海鲜的人们,对于海鲜的要求还是比较高的,就说这海蛎吧,这种海鲜的营养价值是比较高的,所以它很受消费者的喜爱。然而海蛎最美味的搭配,当属豆腐了,对于海蛎豆腐的做法,也是比较简单的,希望喜欢吃海蛎的你们可以在平时多去学习一下它,下面就一起来了解一下吧。

材料:海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒。也可以加入鲜蘑菇。淀粉。

做法

1.豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下,主要是洗去皮渣,在水中捞一下即可 ,以免鲜味流失。

2.热油锅,加入葱花爆香,加入豆腐让油煎一下。后加入水烧开。后加入海蛎烧开,淀粉 勾芡。

3.烧开后加入香菜,葱段。胡椒粉或是辣椒粉。滴入几滴香油就可以喝了。

海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠。《本草纲目》讲,海蛎肉“多食之,能细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。《汤液本草》谓:牡蛎“为软坚之剂。以柴胡引之,能去胁下硬;以荣引之,能消项上结核;以大黄引之,能消股间肿;以地黄为使,能益精收涩,止小便。本肾经血分之药也。”《本草拾遗》谓:“煮食主虚损,妇人血气,调中姜醋中生食之,治丹毒,酒后烦热,止渴。”《医林纂要》谓:“甘咸,徽寒。清肺补心,滋阴养血。”《食物秘书》谓:“清热,调中,令人细肌肤,美颜色。”《中华人民共和国药典》记牡蛎“重镇安神,潜阴补阳,软坚散结,收敛固涩,用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰病痰咳,症瘕痞决,自汗盗汗,遗精崩带,胃酸泛酸。”海蛎食疗,适用于久病血亏或热病后阴津耗伤的烦状不寐,心神不安,自汗盗汗,遗精等症。

以上就是关于海蛎豆腐的做法,感兴趣的人们,可以在家做着试试看,爱吃海鲜一族们是可以试试看,这道菜的做法保留了海蛎的鲜味,爱吃海鲜的人都会喜欢的,吃货们若是可以自己研究美食,那就是更更高的境界了,美食追随是永无止境的。

海蛎汤的做法有哪些


四菜一汤是一个家庭三餐的标准饮食,所以说,汤在中国的饮食文化中也是一道很有韵味的餐饮。海蛎是许多人们都想尝一尝的营养食材,但是对于它的做法,许多人都会发愁了。在这里向大家介绍一碗海蛎豆腐汤,让大家在享受美食的同时也可以为自己的身体补充一下营养。那么海蛎汤要怎样做呢?

原料:

10个新鲜的海蛎子、10新鲜的蟹棒、3个日本豆腐、10棵小油菜、1小把细粉丝。

辅料:

葱切小段、姜切丝、蒜切片(备好留用)。

做法:

1、首先将海蛎子拿冷水冲一下,蟹棒(分五分之一)切成小段、油菜洗净;

2、然后在锅内添加少许香油,随后把葱姜蒜放入锅中,加入少许白胡椒粉;

3、紧接着(根据人数3人)倒入三碗清水,过两分钟将蟹棒和粉丝倒入锅中;

4、盖上锅盖等待两分钟后,随后将海蛎子和小油菜放入锅中;

5、盖上锅盖最后等待两分钟后--放入日本豆腐--半分钟后加入少许盐就Okay啦!

有没有闻到一股海蛎与豆腐的香味呢?那淡淡的海味的鲜香,让人垂涎三尺,喝一口,让你恨不得把舌头都一起吞下去。夹一口海蛎,软软滑滑的更是让你的口水大量涌出。美味在前你还在等什么呢?想吃的话就赶快行动吧!

海蛎子汤的做法介绍


说到的海蛎子汤,相信许多的朋友们都非常的熟悉,对于海蛎子相信大家也都吃过。那么海蛎子还可以做汤如何进行制作能成为的许多朋友们非常想关注的一个问题,那么接下来为大家介绍一下关于海蛎子汤的做法都有哪些。

材料:海蛎和香菜[没有香菜用葱代替],地瓜粉,其他就是辅料芝麻油,味精[鸡精],盐.

海蛎子选福建罗源那地方海蛎比较好,颗粒小,肉润滑,海蛎肚小.今天就是买罗源的海蛎.

煮起来味道更美,买回来后轻洗一下,汁可以放在那里沉淀,做汤汁时还用得上.

 

尽量将汁剩干,水份太多地瓜粉用多了也不好吃.倒入地瓜粉,用筷子轻轻搅拌.是地瓜粉溶解在海蛎里

将锅汤快烧开时,用筷子将海蛎慢慢往锅边推,每次不可推太多,然后盖上锅盖,汤开后,加点调料,盐,芝麻油,用勺将做好的海蛎汤装进碗里,再在碗上加香菜,香菜可以随爱好,多点少点都可以.一碗丰美的海蛎汤就做好了.

以上的就该文章是为各位朋友们介绍的海蛎子汤的做法。用海蛎子做出来的汤不仅非常的鲜嫩爽口,而且透着一股海鲜的香气。大家是不是口水都快流出来了,有时间的话快来尝试做出吧!

丝瓜姜末海蛎子汤---润肤促进血液循环


海蛎子我们在生活中是经常食用的,尤其是在夏季,经常是会在路边摊喝啤酒,吃海蛎子,海蛎子最常见的吃法就是烧烤了,烧烤的做法是对食材的营养会有不利的影响,所以我们是要了解一些营养滋补的做法,一起来看看丝瓜姜末海蛎子汤的做法吧。

丝瓜姜末海蛎子汤的做法

材料:丝瓜450克,海蛎子肉150克,味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、清汤、葱花、姜末、香油、食盐各适量。

步骤:

1、丝瓜刮皮,洗净,切片;

2、海蛎子肉入沸水锅中焯5分钟,剖成薄片。

3、炒锅上火,油烧到六成热,下海蛎子片煸炒;

4、加入料酒,清汤,中火煮开;

5、下丝瓜片、葱花、姜末,煮沸;

6、加食盐、味精、五香粉,用湿淀粉勾芡,淋上香油,拌匀即可。

我们食用这款汤品是可以很好的补充氨基酸和维生素,是可以促进身体血液循环,对于女性朋友的冷血症和低血压是有很好的改善作用。海蛎子中是含有牛磺酸,是可以很好的降低血液中胆固醇,对于动脉硬化是有很好的预防作用。我们如果是身体偏寒或者是含有急慢性皮肤病的人群是不适合食用,对于体质虚弱的儿童是非常适合食用的。中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏,调中益气养血以解丹毒,醒酒止渴活血充饥,常食还有润肤养颜养容功能。

海蛎子现在是越来越频繁的出现在我们餐桌上了,而且我们身体吸收一些海蛎子的营养,对身体健康也是非常有帮助,海蛎子的口感也是非常不错的,不同的做法是有不同的口感和味道,如果大家感兴趣的话,是可以多了解一些相关的做法。


​海蛎豆腐汤的家常做法


人体需要的营养元素有很多,想要能够很好的补充人体所需,在食物选择上就要进行注意,这样对身体才会有很好的帮助,常见蔬菜、水果、豆制品,含有的蛋白质、维生素、氨基酸是比较多的,这些营养成分对人体的帮助比较大,而且多吃这些食物对身体没有任何损害,豆制品中豆腐是很多人喜爱,同时豆腐制作方法较多,海蛎豆腐汤的做法是很好之选。



海蛎豆腐汤的做法:


食材明细:海蛎300克、豆腐 00克、水淀粉、香菇、盐、蒜片、芝麻油、


做法:


1豆腐切成方丁,香菇斜切成片。


2海蛎用原汁洗去壳渣。


3锅中放少许油,加蒜片炒香。


4加入香菇片炒香。


5加入豆腐与水、盐同炖。


6锅开后,再煮炖五分钟,加入海蛎。


7大火煮锅开。


8勾水淀粉、淋芝麻油、放香菜出锅。


海蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;海蛎还含有维生素B12,具有活跃造血功能的作用;海蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用;海蛎又是补钙的良好食品。海蛎肉味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;具有滋阴,养血,补五脏,活血.充肌之功效。


豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。


以上的制作过程在家都是能够轻松的进行,不过对海蛎豆腐汤的做法上,也是要掌握一些技巧,这样制作后,使得海蛎在营养价值上才会有很好的保留,利于人体营养的吸收,让身体得到很好营养补充,对它的盐巴的放入也要适量。



蛤蜊丝瓜汤的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关蛤蜊丝瓜汤这道菜的做法吧。

2.丝瓜去皮切滚刀块,豆腐切块备用。

3.锅中加入清水,放姜片、料酒,投入焯水,至蛤蜊开口立刻捞出。

4.锅置火上适量油烧热,爆香姜片。

5.下入丝瓜块大火快速翻炒断生,盛出。

6.锅留底油,加入蛤蜊、高汤,大火烧沸。

7.转至砂锅,加入豆腐改至小火慢炖10分钟。

8.加少许盐调味,倒入丝瓜继续炖5分钟即可。

你的理解力超乎寻常,所以有了蛤蜊丝瓜汤的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。

丝瓜海胆汤的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关丝瓜海胆汤这道菜的做法吧。

2.12五花肉切片,葱姜切末,鸡蛋打散备用

3.21锅里放少许油,油热后下肉片翻炒

4.加少许醋和生抽,下入葱姜

5.加入丝瓜片翻炒,加盐

6.不断翻炒丝瓜,直到丝瓜半透明断生

7.加入两碗开水,大火烧开,等汤水沸腾后,加入打散的蛋液

8.最后加入一大勺海胆黄搅拌均匀,加入几滴香油即可出锅

上面为大家介绍的这道丝瓜海胆汤营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!

番茄丝瓜汤的做法


 番茄在我们的日常生活都习惯叫它西红柿,是一种我们即可以当菜,又可以当水果的食材,番茄不仅仅是口感酸甜,惹人喜爱,更重要的是因为番茄里含有很多,我们人体所需的营养元素,经常食用就可以起到很好的食疗作用,番茄的吃法有很多种,下面我们就来给大家介绍一道即美味,又养生的番茄丝瓜汤:

 番茄丝瓜汤清热解毒,解暑除烦,通经活络,止咳化痰。主治热病身热口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔疮痈肿、妇女乳汁不下。

 原料:丝瓜l根,西红柿2个,葱末20克,胡椒粉0.5克,精盐l克,味精1克,猪油40克。

 西红柿丝瓜汤的做法:

 先将西红柿洗净,切成薄片,丝瓜去皮洗净切片。锅干放入熟猪油烧至六成熟,加入鲜汤500毫升烧开,放入丝瓜片、西红柿片,待熟时,加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。

 主治:口渴咽干。

 丝瓜营养分析

营养成分:每:00克新鲜丝瓜,含水分94.3克,蛋白质l克,脂肪0.2克,灰分0.3克,碳水化合物3.6克,粗纤维O.6克,钾115毫克,钠2.6毫克,钙14毫克,镁ll毫克,磷29毫克,铁O.4毫克,锰0.06毫克,锌0.21毫克,铜O.06毫克,硒O.86毫克,胡萝卜素90微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.04毫克,抗坏血酸5毫克,尼克酸O.4毫克,

 饮食禁忌:丝瓜性寒滑,多服能滑肠致泻,脾虚便溏者不宜食;另不可生食。丝瓜叶晒干研粉,可以止血,丝瓜子有化痰排脓的作用。

 丝瓜和番茄相互搭配,不论是从品相上看,还是从味道上,都是一个很不错的菜肴,在营养上也是很有价值的,夏季正是这两种蔬菜上市的好时节,我们可以在这个时候经常吃上一些,可以对我的身体起到很好的养生保健作用。

丝瓜汤的做法大全


丝瓜是人们日常生活中常见常吃的蔬菜.士官是一种外表为绿色的,长长的类似黄瓜样子的蔬菜.丝瓜外表有一道一道的凸起的纹路,所以是很好辨别是不是丝瓜的.丝瓜是一种水分很大的蔬菜,人们最常见的吃法除了炒丝瓜外,也会用丝瓜煲汤喝.很多人认为瓜汤没什么好喝,实际上喝丝瓜汤对人体的好处是非常多的.

很多人不知道丝瓜除了可以吃之外还可以用来做化妆品用来美容.现在市面上常见的丝瓜补水面膜就是用丝瓜水做成.丝瓜水在化妆美容中的应用是很多的,正因为这样现在很多人都开始种植丝瓜然后取它的丝瓜水来卖.不过今天说的可不是丝瓜水美容,而是用丝瓜煲汤的做法有哪些?

香菇丝瓜汤

材料:丝瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精盐1小匙味精0.5小匙

做法:1.先将丝瓜去皮、切成片.香菇泡软后洗净,切成小块;

2.炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可.

注意:清爽鲜美,味淡可口.也可以用新鲜香菇做这道汤.

丝瓜肉片汤

材料:梅头肉,丝瓜,鸡汤,葱段,生粉,生抽,料酒,胡椒粉

做法:1.梅头肉切大薄片,加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟

2.丝瓜对半剖开再切片,虽然现在的丝瓜大的可疑,但总不能什么也不吃

3.鸡汤煮开,放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片,搅散,再次煮滚后两分钟关火,洒葱段和胡椒粉提味.这一步如果没有高汤,可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行.

海鲜丝瓜汤

材料:丝瓜150克,豆腐100克,海参15克,鱿鱼15克,火腿50克,香葱1棵,生姜1小块,食用油20克,高汤15大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙

做法:1.豆腐洗净,切片;海参、鱿鱼泡发后洗净切片;火腿切薄片;

2.丝瓜洗净,斜切成小片;香葱、生姜洗净切末;

3.锅内放油,烧热,爆香香葱末、生姜末,放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒,加高汤煮沸;

4.加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5 分钟,下丝瓜片煮熟即可.

注意:清淡可口,汤味鲜美.如果先把豆腐放入开水中焯一下再做汤,豆腐就不容易破碎了.

以上就是为大家介绍的丝瓜汤的做法,大家在看过文章后可以自己在家里尝试的做一下,丝瓜汤味道清香,老少皆宜,多喝丝瓜汤也是可以帮助大家起到美容.

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《丝瓜海蛎汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤做法”专题。

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